La Biotika

Encantado con el servicio y la comida, súper saludable y sabrosa, recomiendo el gazpacho y el plato vegetariano, cambian de menú todos los días, increíble
Una vez más muy satisfecho

Tienes que ir allí. La comida es muy buena y el propietario y el personal hacen todo lo posible para hacerte feliz. ¡Altamente recomendado!

Tienda ecológica donde encontrarás desde verduras y frutas a todo tipo de productos sanos. Jesús el encargado de la tienda soluciona tus dudas o solicitudes de manera amable, y te orienta o sugiere con conocimiento y experiencia.

Precio elevado para el producto ofrecido y elevadisimo para el servicio que dan. Nada que ver con lo que era hace años, una lástima.

Conozco este lugar de toda la vida y he ido muchas veces aunque ya hacía algunos años que iba.
Una vergüenza haber llevado a mi familia para celebrar mi cumpleaños.
Desorganizado, pues con reserva y todo esperamos cuarenta minutos en la calle, a pesar de haber mesas vacías, el sitio ahora está descuidado y lleno de cachivaches, la comida sin alternativas ni opciones, malísima e insípida, hamburguesa quemada, sopa de miso solo agua y soja, pan y bizcocho duro y congelado.
Un desastre, eso no se hace con los clientes, no entiendo las opiniones positivas. Lamento la perdida, pero no volveré.

Mejor restaurante vegetarioano en Madrid! Muy buena comida con calidad, sana y abundante. El servicio muy bueno, me atendió super bien! Es un restaurante MUST GO.muy recomendable.

Sitio agradable donde disfrutar de gran variedad de tés, comida vegana.además de distintos eventos y conferencia

Un restaurante indispensable para los amantes de lo vegano. Comida muy casera y local acogedor.

De tres dias que hemos estado en Madrid, dos hemos comido en Biotika y muy bien, totalmente recomendable, muy buena calidad y muy buen trato, volveremos sin duda.

Muy buena la comida y la relación calidad-precio. Nos ha gustado mucho. Volveremos y lo recomendaremos.

Un restaurante clásico entre los vegetarianos de Madrid que lleva años ofreciendo esta comida.
La verdad que el menú es abundante y equilibrado y aporta al organismo lo que necesita. La comida es casera y antes el pan también lo era, pero ha ido cambiando.
Cuando te atiende el dueño, la atención es muy buena. Sin embargo, si te atiende la camarera, no sabes qué vas a encontrarte (suele dar contestaciones y miradas bordes, pero no me voy a centrar en ella, si no en la comida y en el restaurante).
El local es pequeño, tranquilo y acogedor. Con un menú que entre semana está bien de precio en relación con la calidad que ofrecen.
Siempre te ofrecen de entrante una sopa o crema, una ensalada y luego, de plato principal, nos decantamos por éste compuesto por tofu marinado con pesto, croquetón de quinoa servido con "mojo picón" no picante y verduras al horno con cúrcuma. El croquetón riquísimo, las verduras igual y el tofu.muy chicloso y un poco insulso, fue lo que menos nos gustó.

Es el único restaurante macrobiótico de verdad de todo Madrid. Cocinan según el método macrobiótico y estás tranquilo y seguro de que el alimento que tomas es limpio y que da energía. Tienen opción vegetariana (con tomate, pimiento, berenjena y patata) y macrobiótica (sin solanáceas), y unos postres riquísimos. Todos los que se quejan en los comentarios de la camarera es que nunca han tenido un negocio y no saben lo difícil que es mantenerlo y encontrar a gente competente que quiera trabajar. Señores (y señoras) comentaristas de reseñas: "Lo importante es la comida, no si la camarera te sonríe y te trata como si fueras de la nobleza". Entiendo que haya gente a quien no le guste este tipo de comida, la solución es bien sencilla.
Para mí, la Biotika es el único macrobiótico de verdad de todo Madrid. Para gente como nosotros es un lujo tener este restaurante en la ciudad. Gracias a todo el equipo por hacerlo posible. Quien cocina y busca la salud mediante el alimento sabe lo difícil que es y lo mucho que cuesta mantener un negocio así.
El restaurante tiene un diez para mí. Si buscas defectos, los encontrarás. Más vibración positiva y buen rollo y menos quejarse.

Not many places with this natural flavor. Of course thé quality its Good, and indeed you pay Whats you get, which its good but it would ve Nice also to have more options in thé menu. Beside this i took à menu type C wich have many flavors and textures.
Nice

Llevaba mucho tiempo sin comer en un lugar tan malo. La camarera y cocinera, tomándose su bebida y mirando al móvil, mientras esperábamos a ser atendidos. Antipáticos, desagradables, y la comida recalentada y maloliente. Les pongo una estrella porque no se puede dejar en blanco.

Siempre que vengo a Madrid tengo visita obligada, desde el primer dia que por casualidad entramos nos encantó, siempre atentos amables y te ofrecen siempre repetir (algo que solo pasa en casa de las abuelas y que yo
Por lo menos lo agradezco) la comida es muy buena y abundante. No tengo ninguna queja y sin duda lo recomiendo.

A mi madre y a mi nos gusto mucho este restaurante que no tiene muchos lujos pero la comida es contundente y muy rica. Hay poca variedad pero lo que ofrecen está bien y a precio adecuado. Era una cena y nos costó 15€ por comensal. Además aceptan la tarjeta de comida ticket restaurant! La camarera súper maja y atenta.

Precio-calidad-cantidad muy mejorable y el personal bastante mejorable también. Una chica muy seca, no sabia lo que contenia la sopa ni varios platos y nos atendio como si nos estuviese haciendo un favor, lamentable. Luego te servia de mala gana y te cobraba cuando a ella le parecía. No creo q volvamos. Recomiendo Ecocentro como sitio vegano y vegetariano mucho mejor q este en cuanto a trato, calidad y cantidad.

Comida vegetariana y sin gluten. De calidad y casera. Tranquilo y minimalista. Muy buen ambiente y trato. Me encanta.

Mi restaurante preferido. Alimentación vegetariana y macrobiótica con Consciencia. Excelente trato a los clientes. Me encanta. Lo recomiendo 100 %.

El restaurante y el local son normales, sin grandes lujos. Pero aquí se viene a comer comida de calidad, y eso se cumple.
Tienen un menú de mediodía muy abundante.
Nos encanta ir los fines de semana y comer allí y por semana traerlo para comerlo en casa.
La sopa de miso es inigualable!
Súper recomendable

En un primer momento vas a este restaurante porque sabes que el producto que comerás es bueno, ecológico, y que te sentará bien.

En ese sentido no tengo mucha queja porque lo que comí estaba bastante bueno pero no están muy abiertos a que puedas hacer algún cambio debido a tu dieta por un tema de salud.

Lo que hay, es lo que hay.

La chica que atiende con aspecto latina es totalmente seca. Tiene una desgana que no la he visto jamás en un restaurante. La atención es fatal. Y la comida aunque está bien, pero para el precio que cobran me parece que es muy escasa, en cualquier restaurante cercano puedes encontrar buenos menús, mejor calidad, mejor atención y por el mismo precio.

La relación calidad precio es cara y la atención es deficiente por lo tanto sintiéndolo mucho tengo que poner la nota más baja

Le pongo 1 estrella porque no se puede poner ''0''. Fuimos a cenar un sábado mi familia y yo por primera vez. Por los comentarios, las fotos y las valoraciones, tenía muy buena pinta. Nuestra sorpresa fue cuando llegamos ahí. Nada más lejos de la realidad.
El restaurante es muy pequeño y tremendamente descuidado, sinceramente, a mi me pareció estar bastante sucio y todo viejo y muy usado. Para nada agradable de estar ahí. Las mesas pegadas unas a otras, para sentarte tienes que molestar a los otros comensales, lo cual es incómodo y desagradable, parece que estás en una comuna y te enteras de todo lo que hablan en la mesa de al lado. Muy incómodo.
Las opciones de carta son muy escasas, a penas tienes para elegir. Son súper inflexibles a la hora de combinar platos. Son menús cerrados con un precio fijo. Si te apetece comer sólo uno de los platos del menú, te cobran por el menú entero. Siendo vegetarianos pensaba que serían gente más abierta y aceptarían lo que el cliente quiere.
La comida bastante insípida y los platos con muy poca cantidad. Salimos todos con hambre y eso que pagamos casi 25€ por cabeza. Teniendo en cuenta todo esto, me pareció muy muy caro.
La camarera ni tan sólo sabía lo que llevaban los platos ni mucho menos explicarnos los ingredientes o el proceso de elaboración. A parte que fueron muy poco amables. Se notaba que tenían ganas de que marchásemos para poder cerrar pronto.
Ponen una cantidad de incienso que bastaría para humear la Catedral de Santiago después de la peregrinación. Salimos apestando y tuvimos que dejar la ropa aireándose durante unos días. Y ni hablemos del pelo, me lo tuve que lavar antes de acostarme del pestazo que hacía. A veces vas a sitios y sales oliendo a comida, comprensible. Pero el tufo a incienso no es normal. Luego ves la comida, que no sabe a nada, y entiendes por qué no huele a comida pero sí a incienso.
Llevo cinco años siendo vegetariana y probando muchos restaurantes vegetarianos y nunca había estado en uno tan malo. Bueno, y sin ser vegetariana. No había estado nunca en un restaurante de cualquier tipo tan malo. No pienso volver ni lo recomiendo a nadie.
Me avergoncé de haber invitado a mi familia a este lugar, francamente. Me sentí estafada y también incrédula por haber hecho caso de las valoraciones buenas.
Les pongo un 0 en todo, en atención, en comodidad, en servicio, en limpieza, en iluminación, en el olor del ambiente, en calidad de la comida, en variedad de platos, en sabor, en cantidad, Ojalá hubiese tomado fotos de los platos para compartirlo aquí ya que las fotos que hay no creo que sean de este lugar y las críticas positivas muchísimo menos.
Ni aunque fuera el único restaurante abierto, aquí no vuelvo.

Restaurante que va de moderno y demasiado presuntuoso con el menú para ofrecer purés y ensalas sin ningun tipo de gusto.

Un pequeño restaurante donde degustar comida vegetariana y vegana. Hay un menu del dia tanto entre semana como en el fin de semana, con distintas combinaciones. El precio es asequible aunque creo que algo caro para el tipo de comida. Ofrecen repetir algun plato si se desea. El local es sencillo y acogedor. La atención muy amable. La elaboración de los platos es bastante sencilla por lo que la comida me parecio algo insipida, al menos el dia que estuvimos alli.

Restaurante sencillo, pequeño, acogedor cerca de la Plaza Santa Ana en Madrid, que ofrece varios menús veganos de los que poder disfrutar de una comida sana y totalmente natural.

El trato recibido por parte del personal fue muy bueno, ya que me ofrecieron otra cosa del menú cuando no pude terminarme uno de los platos debido al calor; y en general los precios son bastante asequibles teniendo en cuenta la cantidad de la comida.

Lo que me gusto bastante fue que te rellenaban la jarra de agua cuando veían que se te acababa sin cobrartela, algo de agradecer cuando las temperaturas externas rondan los 40 grados.
Otro de los pluses es que al lado del restaurante hay una tienda de productos ecológicos y macrobióticos.
Así que 100% recomendable.

Es un sitio muy especial en el centro de Madrid, la comida es muy buena, y el personal muy atento. Comida vegana. Recomendado 100%

En varias ocasiones yendo a la tienda, junto al restaurante (mismo negocio) no podía creer cómo veía a clientes y la dependienta sin mascarilla, paseando a sus anchas por la tienda. Me impactaba especialmente por el hecho de que la dependienta permitiera e incluso fomentara que eso ocurriera en la tienda, especialmente tratándose de un lugar pequeño, cerrado, lleno de alimentos y contiguo al restaurante (en plena pandemia). A la tercera vez allí, le pregunté que a qué se debía que en todas partes tuviera que cumplirse la norma de llevar mascarilla menos allí. Su repuesta me dejó frío: que las medidas son injustas y que ella no está de acuerdo con las medidas que se exigen a nivel de Sanidad. Fue maleducada y no entiendo que alguien así esté, hoy en día, al frente de un negocio de alimentación de venta al consumidor directo.

Leo algunas opiniones que nada tienen que ver con la calidad de la comida, la gente se aburre mucho.
Un sitio muy bueno

Restaurante vegetariano en Madrid con un ambiente muy agradable. Ofrece menú diario muy variado y rico. Te sorprenderá.

Restaurante de referencia en el mundo vegetariano. Si no es el primero q hubo en Madrid estará entre los primeros. Buenos menús con varias opciones. Situación fantástica en pleno Barrio de las Letras.

Habíamos estado hace unos años y ha empeorado en calidad, la atención al cliente es fría a veces te hacen sentir incomodo/a.
Bueno tendrán que espabilar y atender el negocio los propietarios.

Carta algo escasa. Consiste en varios menús, de estructura similar, que constan de un primer plato (sopa o crema), una miniensalada, un plato principal combinado, postre e infusión. Tiene una correcta relación calidad-precio, la comida está buena, pero sin nada que destacar. El local es sencillo, podría ser más acogedor.

Para ir a comer a La Biotika despojate de los parametros de un restaurante comercial. Todo lo que vas a ver, oler, sentir probar esta en un contexto, en una filosofia, en una forma de ver el mundo de la alimentacion y la salud, diferente. La macrobiotica es alimento de mente y de cuerpo y necesita necesariamente de una coherencia, el local, las personas que te atienden, el ambiente familiar que permanentemente se respira forma parte de un conjuto que propone un hecho diferencial en la restauracion "comercial" de Madrid.
Un mundo sostenible es incompatible con ciertos parametros que no podemos reprochar a quien intenta desde la cocina, el producto, los platos, el personal y el local demostrar que es posible.
La Biotika te propondra no solo una forma diferente de alimentarte sino un desafio interno a la idea de sostenibilidad que persigue.ve, come y siente en este restaurante si estas de acuerdo o no con los ideales entre fogones que propone.

Nice and clean vegetarian restaurant.
The price at night is different. It comes to around 15€.
The tastes are healthy, special also make you feel like home.
The meal is enough for girls but for big men may not be enough.

Precio económico. El menú degustación te permite probar muchas cosas y está muy rico. Te dejan pedir solo un plato, porque para cenar me parecía mucho

Buen restaurante, por un precio de unos 15 euros, comida buena y ecológica. Nunca había estado en uno así y me sorprendió. Recomendable.

Histórico restaurante vegetariano y macrobiotico en el Centro de Madrid (Metro Antón Martin)
Local pequeño, conviene reservar.
El menú de Navidad especialmente bueno (ver las fotos) delicioso, sano y nutritivo, con cantidades suficientes.
Ya es una tradición anual
El servicio ha mejorado bastante pues antes eran "poco amables" y ahora da gusto, aunque todavía les queda por mejorar en la organizacion de mesas y tiempos y algo en la limpieza y el ambiente
La calidad de la comida compensa lo anterior

Menú contundente a muy buen precio (11€). Apto para veganos y personas que estén cuidando su alimentación.
El camarero explica en qué consiste este tipo de alimentación y cuáles son sus beneficios. Es muy atento.

Uno de mis vegetarianos favoritos de Madrid un sitio acogedor con sabores y texturas muy especiales, comida de calidad hecha con mucho amor a buen precio y muy buen trato. Muy recomendable.

Comida rica pero el sitio deja un poco que desear. Los vasos sucios, aceiteras y vinagreras mugrientas, las camareras despistadas, el baño poco cuidado.se agradece un sitio que sirvan menús tan cuidados a nivel nutricional pero tendría que mejorar la atención y higiene. Yo no volveré por ese motivo.

This is the one perfect restaurant to me. They don't add anything that's not necessary. They cook just like I do at home. When I can't bring my own meal to the office, I trust these guys to cook for me. I've been trusting them for a couple of weeks now. Thanks for being there, guys, congratulations for your great job!

Great Philosophy! Unfortunately not implemented very well. I really wish I could give 5* but total can only be 3: (
Very nice personal service, but atmosphere was not very nice and the taste varied from bad to medium.
Maybe I’ll try again some other time and order NOT the menu of the day, but maybe something that is prepared freshly. The fresh juice was delicious though!

Service: ****
Philosophy: *****
Atmosphere: **
Taste: * - ***
Freshness: **

Simplemente mala suerte, había pelo en la comida, han dicho que podría ser un brote lo cual dudo mucho y mi vaso estaba sucio (de restos de comida) pero me he dado cuenta después de beber. Una pena la experiencia pues nos habían recomendado el sitio. El trato ha sido profesional, se han disculpado e incluso rebajado a la mitad la factura.

La carta podría tener un diseño más llamativo e interpretarla es algo complicado al principio. La decoración del lugar podría estar un poquito más cuidada, pero la comida muy sabrosa y abundante.

Vine a probar la cocina Macrobiotica. Supongo que sea el sitio y no algo generalizado. Me supo tan mal que no tengo palabras.
O si! ASQUEROSO. Lugar cutre y servicio mediocre.

Buen menú del día. Servicio amable aunque un poco lento (tardaron muchisimo en traer la bebida, que había esperado tomarme antes de empezar a comer)

Llevába mucho tiempo con ganas de probar este restaurante, pensaba que la calidad sería tipo ecocentro, pero nada que ver. Hemos ido a mediodía dos personas, estaba bastante vacío el restaurante y nos han sentado a 20 cm de otra pareja, ha sido muy difícil mantener una conversación privada.
Hemos elegido el menú A con hamburguesa de lentejas, pisto y polenta y el B con arroz, coliflor y judiones. La comida nos ha resultado bastante mediocre, seca y como recalentada. De postre el bizcocho de algarroba era como masticar tierra, muy difícil de tragar. Las infusiones que entran con el menú bastante malas también. En cuanto a la atención muy lenta y con gran descordinación entre las dos camareras, la una no se enteraba de si la otra ya nos había tomado nota.
La verdad es que no sabemos cómo lleva tantos años y tiene tan buena fama.

Restaurante de toda la vida, en el centro de Madrid, comida macrobiótica y vegetariana.
Sabes lo que puedes encontrar a un precio muy accesible. Excelente si disfrutas con este tipo de alimentación.
Además hacen talleres y exposiciones.
Muy recomendable.
Mi favorito desde que en el año 2000 residí en el barrio de las letras.

Decidí entrar con una amiga sobre todo por el renombre y la solera que tiene La Biotika.y no creo que vuelva, y os aseguro que no somos nada exigentes. Le explicamos al camarero que queríamos un menú pero sin sopa como entrante.y nos la trajo. Cuando le expliqué que tal vez fue una confusión, se disculpó, la retiró. Y me trajo otra sopa diferente. Pedimos un menú degustación para compartir y lo presentaron en un plato grande así que estuvimos todo el rato estirando el cuello para no tirar la comida a la mesa, sin molestarse en ofrecernos dos platos más pequeños para servirnos. El agua nos la trajeron porque la pedimos nosotros cuando estábamos ya comiendo. La cestita de pan yo creo que nos la dejaron de manera improvisada porque se le estaba cayendo y me dió la impresión de estar pensando “hala, os ha tocado, que no puedo llevar tantas cosas”, y para cualquier cosa (recibirnos, tomarnos el pedido, preguntarnos si queremos postre, etc) había que avisarles para que se acordaran que estábamos ahí. Y todo esto con el restaurante muy tranquilo y con poca gente. Ambos camareros eran iguales en cuanto al servicio. Aparte de eso, es caro si tu presupuesto es ajustado. En cuanto a la comida, la paella y la tarta de chocolate y naranja, espectaculares, pero lo demás.siento decir que es el típico sitio al que me da rabia ir para gastarme 20 euros en una pequeña cantidad de comida que me puedo hacer en mi casa un día cualquiera.

Comida muy casera y tés diferentes preparados con mimo cada día. La atención es buena. Preparan unas tartas deliciosas para llevar de un día para otro, es genial.

It's food but not much else can be said about it. Macrobiotic doesn't typically mean 'devoid of any sort of seasoning whatsoever. '