La Bistroteca - Comida a la BRASA 100%

Espectacular! Fue riquísimo todo, las hamburguesas muy buenas y el postre para terminar no falla

Las mejores hamburguesas de Madrid.y con platos excelentes como el guacamole o la ensaladilla, sensacional. Para repetir y no parar.

Deliciosa comida y muy buena experiencia. El personal muy atento y profesional, y todo el servicio muy bien orquestado. El local no es muy grande, pero está muy bien decorado y es muy acogedor. Sin duda volveremos.

Segunda vez que vamos y no defrauda. Lo primero, destacar la atención de los camareros (atentos pero sin ser pesados) que son muy educados y empatizan mucho con el cliente.
En cuanto a las hamburguesas, un 10 la combinación de ingredientes. Es increíble el sabor que tiene la carne y la calidad de los ingredientes. El pan es otra de esas cosas que mejora mucho el sabor de la burger.
Destacar que puedes comerte dos hamburguesas y no te vas con esa sensación de pesadez de haber comido carne en otros sitios.

Lo único malo, es el local, ya que es muy pequeño y estrecho y a veces se hace incómodo hasta para los camareros.

Espectacular todo: la atención de los camareros (impecable en todo momento) y la calidad de la comida, que ha sido lo esperado. Igual que la última vez que fui: increíble. Son las mejores hamburguesas de Madrid con diferencia.
Desde luego un sitio recomendable y para repetir

Hamburguesas deliciosas. La Bigmas está espectacular. Y la New York Cheese, increíble. Para repetir.

Hamburguesas impresionantes y servicio muy amable.
Precio medio alto (sobre todo la de fuera de carta.cómo es habitual).
Recomiendo probar pero no repetiría a corto y medio plazo.

Excelente, un servicio de calidad y las hamburguesas de otro nivel, para recomendar, repetir y disfrutar

Las mejores hamburguesas gourmet de Madrid, la carta se va renovando y ampliando frecuentemente, todos los platos excelentemente realizados. Personal muy amable y profesional. Merece la pena repetir para ir probando todos los platos

Las mejores hamburguesas de mi vida, la Joselito y la sabuesa mis preferidas. Muy buen trato, y ambiente espectacular. No son muy grandes, pero están exquisitas. Hasta la ensalada estaba buenísima.
Volveremos sin duda.

Bua! Como están estas hamburguesas! Son otro nivel. Yo me pedí la Gansa y diré que me pareció un poco pesada, pero muy rica igualmente. Mi pareja se pidió la new york y es impresionante. El guacamole es top. Repetiré!

Sin duda más que recomendable venir a cenar a este pequeño rinconcinto, el cual tiene un encanto especial. La comida riquísima, nuestra recomendación los nachos de batata, espectaculares, y las hamburguesas simplemente increíbles acompañadas de unas patatas crujientes y sabrosas.
Añadir la amabilidad y cercanía de l@s camarer@s, un trato muy bueno!

Trato excelente por parte del personal. Muy recomendable el guacamole, la hamburguesa estaba rica pero excesiva de sal y a nivel calidad/precio un poco elevado.

Buena comida, la hamburguesa está rica, aunque el tamaño es escaso. Mucha patata para poca hamburguesa. Lo peor con diferencia, es que sales oliendo a cocina, deben mejorar el sistema de extracción de la cocina. Llevan bastante mal las críticas.

Comida muy muy sabrosa. Volveré.

Por poner una pega, los camareros se extrañaron al pedir una jarra de agua, considero que no cuesta nada. Es más, no la trajeron. En su lugar, después de pedirlo 2 veces, trajeron un vaso de agua. Las mesas están demasiado pegadas.

El personal es muy amable y atento las hamburguesa están impresionantes y la ensaladilla con torreznos y huevo frito con puntilla es simplemente espectacular, la primera vez me sorprendió pero la segunda vez me pareció aun mejor.

Uno de los restaurantes que ofrece hamburguesa de una gran calidad en Madrid. La experiencia es diferente a lo que te encuentras habitualmente en otros lugares. Como consejo, reservar con antelación, es complicado encontrar mesa ya que tienen mucha demanda y el sitio es una pasada. Muy muy recomendable todo, desde los entrantes, a los postres

Un lugar muy recomendable, nos gustó mucho tanto el trato por parte d los camareros como todo lo q comimos…. Conocen muy bien el producto q ofrecen…
Sin duda, repetiremos!

Mas reseñas en Gastronotas de Polloalioli

Restaurante situado cerca de la parada de Príncipe de Vergara. Tienen dos locales en Madrid, uno al lado del otro prácticamente, yo fui al de la calle Espartinas, no es un local muy grande, tiene unas cuantas mesas y además una pequeña barra donde comer también. Buena decoración del local.

La carta se centra principalmente en las hamburguesas aunque tiene también algunos platos que sirven de entrantes y 4 postres. Hamburguesas tienen una muy buena variedad, todas bastante apetecibles con combinaciones de ingredientes bastante interesantes. Utilizan carne de vaca rubia gallega principalmente aunque también hay una de atún.

Recientemente ganaron el concurso de hamburguesas gourmet, nada mas salir el resultado realice mi reserva, el local se encontraba lleno el día que fui.

Costó decirme que hamburguesa pedir, la ganadora o la semifinalista. Finalmente me quedé con la segunda, la Wellington, creo que fue una buena elección, el camarero también me aconsejó que la pidiese.

La hamburguesa llevaba carne de vaca rubia gallega madurada, mostaza dijon en grano, douxelle de champiñones, chalota, un medallón de foie, una lamina de papada ibérica de Joselito, cebolla francesa confitada y un pan negro de levadura de cerveza.

Empecemos por la carne, la pedí poco hecha y salió perfecta de punto, carne bastante sabrosa, buen sabor. Champiñones bien picaditos, mezclados con la cebolla, la fina lamina transparente de papada cubría la hamburguesa, aportaba algo de sabor al conjunto, un trozo de foie a la plancha no muy grande para que no predominase mucho su sabor sobre el resto. Salsa de mostaza en la base. Pan negro bastante bueno, con un buen sabor. Excelente hamburguesa, todos los ingredientes encajan perfectamente y el sabor de la carne no se ve tapado por otros ingredientes.

Las hamburguesas se acompañan de ensalada o patatas fritas, yo escogí las patatas, estaban buenas, me hubiesen gustado algo mas crujientes.

Resumen: Excelente hamburguesa, va al top de España. Buen servicio.

Precio: 18€ y una botella de agua 2,3€

Puntuación: 9,4

IMPRESIONANTE. La mejor hamburguesería de Madrid a cargo de la mejor hamburguesera de España, Vanessa San José (recién premiada). Es otro nivel de hamburguesas. Son unas hamburguesas GOURMET de pies a cabeza: ingredientes de la mejor calidad seleccionados minuciosamente ya que cada uno tiene su razón de estar. Desde la carne de Discarlux, picada a mano diariamente por ellos y cocinada a las brasas, sabrosa, jugosa, se deshace en boca. Las salsas caseras que no restan protagonismo a la carne, los quesos muy bien seleccionados para cada tipo de hamburguesa para aportar la mantecosidad y el sabor Justo. El pan de madreamiga, que aguanta cada bocado, esponjoso y tierno. Qué decir de su guacamole (nuestro favorito, no lo hemos probado mejor), aparte del dip de guiso de vaca vieja con chorizo, tequeños, ensaladilla rusa de pollo…otro nivel de entrantes. Y la mousse de maracuyá es un espectáculo.
En definitiva: nuestra hamburguesería favorita de España

Buen servicio y rápido. El guacamole muy bueno y distinto al de otros sitios. La hamburguesa buena pero un poco cara, con demasiada sal. Sales saciado

He perdido la cuenta de las veces que hemos comido en el local y hemos pedido a domicilio sus hamburguesas.
Pero hará desde hace un mes que no tienen servicio de cena para llevar ni a domicilio y eso, un restaurante de esta categoría y fama no puede ni debe permitírselo.
Espero que lo planteen y vuelvan a dar servicio de noche que no sea en el local, ya que en los tiempos que estamos somos muchos los que preferimos tomarlo en casa

Una atención como pocas. Hacia rato no tenía una experiencia tan linda y buena. Cada una de las personas que nos atendieron, excelentes. La comida, ideal.

Fuimos a cenar con las expectativas muy altas y nos fuimos deseando volver! Calidad y trato van de la mano. Espectacular!

Increíblemente bueno! El guacamole muy rico, y las hamburguesas… espectaculares! Creo que las mejores que he comido. Recomendable 100 %.
Los chicos muy amables. El único pero es que las mesas estaban un poco juntas para tiempos de Covid…

Los tequeños sensacionales. La bistroemy maravillosa. La bourbon no tan buena por el pan, que desmerecía. La ensalada de col con un aliño muy rico y original. Las patatas fritas excesivamente saladas. La tarta de queso muy muy rica. Lo que no entiendo es que no haya una carta de bebidas, al menos de vinos. Es muy difícil elegir un vino simplemente por lo que te indica el camarero; sobre todo por ser vinos desconocidos para la mayoría. Además, sin indicación de precio por lo que te llevas una sorpresa al ver la cuenta (4,50€ la copa). El servicio tampoco muy bueno. Los camareros no hacen mucho caso a tus requerimientos. Parece que siempre tiene algo mejor que hacer que atenderte.

Nombre de reservacion: Sarah.
Fue una experiencia pésima! Muy mala atención! Tuvimos una cita a las 15: 30, y nos enviaron una confirmación por correo indicándonos que tendríamos que asistir 15 minutos previamente (15: 15). El día que llegué a las 15: 15, me dijo el chico que tuve que esperar “FUERA” hasta la media (mientras mi amiga tenía otra cita médica, por eso llegaría más tarde y me recordó entrar dos minutos antes para la mesa por si acaso se cancelara nuestra reservación, ella también me refería la política estricta de cancelación) pues a las 15: 27 entré otra vez y el mismo chico me dejó “FUERA” otra vez, parece que el personal allí no tiene ni idea sobre el sistema de reservación.
Sobre la comida, solo quiero describirla “ insípida “, el burger se encuentra top 1 en Madrid pero no merece su fama, pido “ medio done” pero me dan “medio rare”, y French fries que incluye en el plato aún más soso y parece tipo barato. Soy viajero que he probado muchos restaurantes de burger, Lamucca, Nostra o incluso steak burger, ellos tienen productos con precio más aceptables y más ricos (en mi opinión) y lo más importante, servicio y atención mucho más apropiada!
Por último, los camareros no nos dan ni un respiro para comer tranquilo. Cada cinco minutos nos preguntan queréis más? Podéis hacer marketing en página web, pero nosotros venimos a comer para relajarnos y simplemente have fun. Déjanos comer y hablar entre los amigos más cómodo.
En conclusión, 0% recomendable y jamas volveré!

Cuidado con la hamburguesa ganadora "La Palma" Que no te den gato por liebre.
Fui con mi pareja para probar la hamburguesa ganadora "La Palma". Mi pareja no puede tomar uno de los ingredientes y le dijimos a la persona que nos atendió, un poco soberbia por cierto, si podrían hacerla sin él. La respuesta fue que no se pueden "customizar" las hamburguesas ya que están desarrolladas para que cada ingrediente de un toque especial y si lo quitan ya no tendría ese sabor con el que ganó. Sin embargo nos ofreció otra hamburguesa donde sí podía personalizarla (algo poco coherente con lo anteriormente indicado, será que las demás hamburguesas son clase B).
El caso es que yo sí pedí la hamburguesa "La Palma" sin modificación alguna, y cual es mi sorpresa cuando aparece y veo que han sustituido el pan de remolacha por pan brioche (en la carta aparece claramente pan de remolacha y fue con ese pan con el que ganó el concurso). No nos avisaron de este cambio al pedirla (ni a las mesas de al lado que también escuchamos como se lo comentaban al personal) y esto contradice todo el argumento anterior por la que no quisieron eliminar uno de los ingredientes de la hamburguesa, totalmente incoherente. Diría que no les dio la gana hacerla así. Además que entiendo que el pan de remolacha es más caro que el brioche y sin embargo la hamburguesa nos costó lo mismo. Me sentí estafado y ninguneado. No volveré.

Me encantó el sitio. Bonito por dentro, decorado con buen gusto. El personal que nos atendió impecable y rebosando amabilidad. Y entrando de lleno en lo que nos pedimos, guacamole, hamburguesa wellington y bourbon y de postre el de tres leches, todo BRUTAL DE EXQUISITO. Repetiré segurísimo, aunque la espera sea larga.
ENHORABUENA POR TODO¿

Aunque la comida está rica y el trato es agradable, el olor a cocina con el que sales es suficiente para no volver.

La mejor hamburguesa de Madrid. Sin discusión ni duda en la Bistroteca encontrarás las mejores carnes y las hamburguesas más sabrosas. Recomiendo ir en un grupo al menos de 4 personas para tener ocasión también de darle una oportunidad a sus entrantes y postres. Nosotros, por supuesto, apostamos por los clásicos nachos y tequeños. Es un local pequeñito pero con encanto en el que tendrás que reservar para garantizar sitio. Te gustará!

Excelente trato del personal y excelente la comida! Sin duda repetiremos. Las hamburguesas estaban buenísimas y los aperitivos también. Es un local pequeñito, id con reserva

Ambiente acogedor, trato excelente por parte del personal y comida buenísima, tanto entrantes como hamburguesas y postres. Hamburguesas realmente gourmet.
Para repetir sin duda.

Fuimos a la que está en Gnral. Pardiñas (al lado de esta). El local es pequeño, pero muy chulo y acogedor. El servicio es magnífico, atento y amable. La comida increíble, empezamos con el guacamole (imprescindible pedirlo), lo preparan en mesa y parece mentira lo bueno que está con lo sencillo que parece. Después las hamburguesas, optamos por la sabuesa y la clásica, magníficas, en el punto perfecto y la carne deliciosa, la sabuesa, que va con trufa es un descubrimiento, me costará mucho pedir otra. Y para finiquitar la cena, la tarta de tres leches, no podríamos terminar mejor.
Por cierto, está muy solicitado, por lo que suele ser complicado conseguir mesa, toca hacerlo con anticipación.
Enhorabuena, seguid haciéndolo así de bien.

Un restaurante donde la experiencia va más allá de una comida o cena. Las hamburguesas están muy elaboradas y la carne muy buena, los entrantes están espectaculares, recomiendo el guacamole hecho en el momento en un mortero de piedra volcánica en tu propia mesa y la ensaladilla rusa con un huevo encima está espectacular. Juan se encarga de la Bistroteca en Espartinas y Luis en General Pardiñas. Dos hermanos que hacen la experiencia mucho más increíble si cabe. Ya no es tan fácil encontrar restaurantes donde el personal sea tan atento y te haga sentir bien. La calidad precio merece la pena, sin duda volveremos ya que se ha convertido uno de esos restaurantes de nuestra lista para fechas importantes para nosotros. Muchas gracias a todo el equipo de la Bistroteca.

La atención recibida desde momento uno, es de 10. Era nuestra primera vez y nos hicieron muy buenas recomendaciones, esta todo exquisito, Guacamole sin palabras, los tequeños y su salsa deliciosos. De las hamburguesas probamos la Sabuesa y la Gansa, estaban increíbles. Y el postre no hay que dejarlo atrás, su mousse de Maracuyá, preparado en mesa con mucho mimo, espectacular. Sin dudarlo repetiremos para seguir probando su carta.

Por muy buena que esté las hamburguesas, no volvería a repetir aquí ni aunque me pagarán. La dueña una despota, prepotente que no acepta ninguna crítica, tiene que ser lo que ella diga como si fuera la reina de 5 estrellas michelín. Deplorable, una y no más.

Qué gran descubrimiento!

El guacamole una pasada: te lo preparan delante tuyo sobre un cuenco de piedra, y te dan una pequeña explicación de por qué lo hacen así.

Hamburguesas con una elaboración muy cuidada, ingredientes de calidad y muy bien combinados, lo que hacen que sean hamburguesas espectaculares. Buena calidad a un precio justo. La mejor para mi gusto: La Ahumada.

Hemos ido varias veces pero nunca conseguimos llegar al postre.

Personal súper atento y simpático. Medidas Covid seguidas a rajatabla, con medida de temperatura al entrar.

Al reservar te piden tu tarjeta, por si no vas cobrarte a modo de “penalización”

Hemos asistido varias veces al restaurante, sin ningún problema, todo correcto, buena calidad y buen trato, hasta esta última vez.reservamos para cenar, tienen una cláusula de reserva por la cual te hacen un cargo en la tarjeta o cancelas sin tiempo, en nuestro caso tenemos contacto con un positivo por coronavirus y a la espera de PCR cancelamos la cita con 11 horas de antelación, (se supone que el máximo es 8), para nuestra sorpresa nos cobran 30€ por no asistir esa misma noche, llamamos para solucionar y escribimos un correo, ante ninguna de ambas cosas hemos tenido respuesta. Esperamos a ver si por esta vía podemos solucionar esto, ya que somos clientes habituales, hemos recomendado el restaurante a infinidad de gente y sentimos que no nos han tratado de la manera correcta, por supuesto espero que todo se solucione y volver a puntuar el restaurante con 5 estrellas como se merece. Un saludo.

La experiencia en general es muy buena en todos los sentidos. El local está bien, la atención por parte del personal es muy buena, la comida está muy buena (tanto hamburguesas como el guacamole) y el precio aunque es un poco más elevado que otras hamburgueserías de "parecido" estilo, merece la pena pagarlo por la calidad de la comida.

Buenísimo todo! El guacamole casero espectacular y las hamburguesas MUY ricas. Aciertan con el punto de la carne y las cantidades son perfectas para no salir reventado. Entrante + 4 hamburguesas + vino por 25€ por persona. Volveré con ganas de más.

Desde el minuto que cruzamos la puerta, la experiencia en la bistroteca fue más que de 10 (Destacar la atención de Juan Miguel). En cuanto a la comida, la brocheta de pulpo de escándalo, la hamburguesa new york cheese buenísima, calidad 100%, y la hamburguesa ahumada a un nivel superior tanto presentación como sabor. Y que decir de los postres, la mejor tarta de queso que hemos probado en nuestra vida, y el mousse de maracuyá, palabras mayores. En definitiva, la mejor cena de nuestra vida y deseando volver.

Las mejores hamburguesas de Madrid, la bourbon es brutal. No solo lo bordan en el local, sino también a domicilio, llegan súper bien.
El guacamole, muy rico, y la ensaladilla buenísima. Y hay que dejar hueco para el postre, la mousse de maracuya lo merece.

Era la segunda ocasión que visitaba La Bistroteca de General Pardiñas y mi principal sensación es: "hay que volver otra vez". Hamburguesas exquisitas (gran variedad) con un producto de primera categoría y una elaboración muy bien trabajada. Personal muy amable, atento y cercano con el comensal. El show de los postres o del guacamole en la propia mesa es muy divertido. 10/10.

Las mejores hamburguesas de Madrid se encuentran en la Bistroteca, la calidad de las materias primas superan las expectativas con creces.

La atención por parte del servicio es espectacular, un trato inmejorable.

Además de las hamburguesas, 100% recomendable pedir el guacamole que terminan en mesa, es una autentica delicia culinaria.

Sitio hipertranquilo para cenar muy a gusto ya sea en pareja o con amigos. Muy buen ambiente, una atención por parte de todos los camareros estupenda (aciertan 100% con sus recomendaciones) y toda la comida buenísima. El guacamole, obligado. Desde hoy, uno de mis imprescindibles de la ciudad.

Las mejores hamburguesas que me he comido en mi vida. La carne muy tierna y la combinación de ingredientes en cada una de ellas es otro nivel.

Absolutamente lamentable. Como no tienen o no quieren darte cambio no te permiten pagar con un billete de 200€. Como no hemos querido llegar más allá hemos pagado con tarjeta. Se imaginan si no llegamos a pagar con tarjeta porque no hubiéramos traído que hubiera pasado. Lamentable la actitud chuleca y poco profesional de gerente. Deja muchísimo que desear por su falta de profesionalidad y sus actitud altiva y sobrada. Lo pondré en manos de consumo y veremos dónde llega este tema.
Que no os engañen y no vayáis a ese sitio. No merecéis para nada ese trato tan altivo y poco profesional.

El servicio es bastante atento y las hamburguesas no están nada mal. Es bastante caro ya que más o menos sales a unos 30e por persona. Está bien para probar y por la carne que es muy buena, pero en Madrid hay opciones también exquisitas por menos dinero.

Merecida fama la de estas hamburguesas, están muy buenas, tanto la carne en sí como la combinación de ingredientes. La poché me encantó. Las patatas están muy ricas también. La tarta de queso es original, tiene un sabor potente a queso y no es muy dulce. Los camareros muy simpáticos. Lo negativo fue que las hamburguesas tardaron bastante rato y que no hay mucha separación entre las mesas

Lamentable de todo punto. Voy a pagar con un billete grande (no de 500€) y me dice el gerente literamente que no es posible. Que no se puede pagar con ese billete. Es increible que un restaurante de este tipo no puedas pagar con con un billete de curso legal de 200€, por la vagancia e inoperancia de tener cambio. Les he puesto una hoja de reclamaciones porque la chuleria y la soberbia del individuo no es admisible.

La mejor hamburguesa que he probado hasta el momento. Sitio muy chulo y el servicio muy atento, divertido y explica el producto de maravilla. 100% recomendado.

Hamburguesas cojonudas: grandes pero no gigantes, pocos ingredientes pero los justos. Se puede elegir el punto de la carne. De 10. De entrante pedimos guacamole, te lo hacen al momento en la mesa. El trato de los camareros espectacular, siempre atentos, con una sonrisa y tratando de hacerte sentir bien en todo momento. Para acabar, tarta de queso.

Disponen también de un par de cervezas artesanales y varios vinos.

Guacamole, 2 hamburguesas, tarta de queso, copa de vino albariño, cerveza artesanal y un café con hielo 54€

Muy buena experiencia en este restaurante de moda, sabores diferentes y originales. Consejo reservad con antelación, suelen hacer dos turnos de reserva. Hamburguesas de carne gallega de calidad superior y precio razonable a la calidad de ingredientes utilizados, ambiente relajado y distendido; atención por parte del personal de 10. Muy recomendable. Precio medio por persona 30€ aproximadamente.

Me ha encantado el sitio nada más entrar, por el ambiente, el olor. Pedí la hamburguesa Gansa con foie y creo que ha sido la mejor hamburguesa que comí. Riquísima!
También tienen buenos vinos tal como Juan Gil, el Pícaro. Un sitio que hay que conocer. Volveremos sin duda!

Hamburguesas diferentes pero necesitarás un rato para decirte por una porque querrás probar todas! Yo me decidí por la gansa, con un medallón de foie y cebolla caramelizada! De entrante pide el Guacamole, no te defraudará!

Ya son varias las visitas a la bistroteca y nunca falla. La mejor hamburguesa de Madrid por calidad del producto, combinación de sabores y trato de todo el personal de sala. Para colmo la relacion calidad precio es excelente. Imprescindible.

Una de las mejores hamburguesas que he probado. La carne estaba cocinada perfectamente al punto y estaba buenísima. El guacamole, que lo preparan en la mesa, también muy bueno. Además, la atención es genial y el personal es muy amable. Lo recomiendo.

Cenamos espectacularmente. El producto impresionante y la terminacion mejor aun. Pedimos guacamole y te lo preparan en la mesa y explican todos los ingredientes y como lo hacen. La carne estaba perfecta y todas las hamburguesas de diez. Los postres estan buenisimos pidas el que pidan nosotros probamos todos. La parte menos positiva es que hay dos turnos para cenar y si hay gente despues te meten prisa para que el segundo turno cene en hora. Lugar muy muy recomendable.

Las mejores hamburguesas de Madrid con diferencia, hay que reservar con antelación porque es pequeño y se llena, merece mucho la pena. Las alcachofas y la hamburguesa The Brie estaban increíbles. La atención de los camareros también es súper buena y el ambiente dentro bonito.

Un lugar ideal para tomarte una buena hamburguesa.
La atención del personal exquisita.
Merece la pena pagar un poco más que otros restaurantes similares por la atención y la calidad.

Me sorprendió un montón. La decoración y las luces tenues hacen que sea un sitio muy romántico.

Si os gusta mucho el queso como a mí os recomiendo la hamburguesa New York Cheese que lleva una raclette de quesos fundidos riquísima!

Sin duda volveré

La comida que probé, buenísima, es dejarlo corto. Ensaladilla rusa y hamburguesa new york, pero vamos era para probar toda la carta. Los postres exquisitos. Y la atención exclusiva

Éramos 3 teníamos reserva a las 22: 30 y nos sentamos unos 20 minutos más tarde, la atención excelente y comida exquisita, no doy las 5 por el tema de la puntualidad

Probé la hamburguesa porché y probablemente la mejor que he probado; riquísima combinación de ingredientes y excelente carne, con el punto deseado. El guacamole y la manera de presentarlo en mesa, todo un acierto. El punto negativo, es un restaurante pequeño y al tener dos turnos de cenas, el primer turno no puedes hacer mucha sobremesa. Servicio también atento y amable

Es un lugar pequeñito y algo oscuro que si no me hubieran recomendado no habría caído en el. La verdad, fue una sorpresa muy agradable. Los camareros son muy amables y se preocupaban de que todo estuviese a nuestro gusto. El guacamole lo preparaban en la mesa, te explicaban la historia y te ajustaban el picante. Los tacos de pullet pork y la hamburguesa Poblana estaban increíble. Lo único que lamento es no vivir en Madrid para poder probar todas las hamburguesas, ¡Algunas eran muy originales!

Las mejores hamburguesas que he probado nunca, " la gansa" y "poche", son espectaculares. El guacamole es una perdición. Repetiría una y otra vez. Los camareros son muy amables

Atención excelente, camareros encantadores. Guacamole muy, MUY recomendado, al igual que las costillas. No defrauda ambiente ni comida, sitio ideal para ir tanto en pareja o como en grupo.

De las mejores hamburguesas que he probado. Una atención del personal muy cuidada y siempre atento a las peticiones de los clientes. El ambiente del local es muy bueno, quizás el precio algo elevado, pero creo que es de estas veces que merece pagar por una excelente comida. Muy buena también la tarta de chocolate.