La Cúspide Valdemoro - Restaurante Peruano

LA CÚSPIDE, VALDEMORO, MADRID

Yeehhh, Influencers! Qué marcha?! Hoy toca La Cúspide @restaurantelacuspide. Le visitamos a finales de agosto. Teníamos ansía de peruano y aquí nos presentamos

La refacción del día:
Aperitivo; maíz cancha. Como en todo buen peruano, un gran aperitivo, adictivo.
Ceviche clásico; 15€. Gran tamaño, muy fresco, ácido, buen producto. No se le puede poner ninguna pega.
Tallarines a la huancaína; 17€. Una sorpresa, dos platos en uno, el lomo saltado y los tallarines a la huancaína, mucha salsa, muy gustoso. Más, por favor.
Tarta tres leches; 5€. Pedimos un postre, aunque es verdad que estos bizcochos remojados a veces no nos cuadran del todo. Un sin más.

Conclusión: Salimos por 32€ pero es verdad que aprovechamos un descuento de @thefork_es. Raciones muy muy grandes, de ambos platos sobraron casi medio plato y pedimos ponerlo para llevar. Yendo con más gente sería un triunfo de sitio.
Relación C/P: Despegándose de la media.
Repetir? Por supuesto.

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Bonito local, trato muy amable y exceptuando que a veces tendrás que esperar para sentarte, todo bien. La comida estupenda y precios razonables.

Sitio muy bonito y tranquilo para comer o cenar, el ambiente de 10 al igual que el servio, la comida estaba muy buena probamos causa limeña, dúo marino que es lo de la foto, lomo salteado y si típico pollo a la brasa, es para repetirlo.

Buena atención, la comida está muy bien, el restaurante es acogedor, muy nuevo. Mucha cantidad en los platos.

Muy bue. Servicio sobre todos las chica que me atendieron. Por las señorita Yaneli _ESphani muchas gracias bendición seguir así me habéis tratado a mi y mi familia sin ninguna duda volveremos muy buena comida sobre toda la atención!

Fuimos un día festivo y con reserva, nos sentaron rápido. La comida nos gustó mucho y el personal fue muy amable, agradable y eficiente. Los tiempos de espera fueron razonables. Buen ambiente

Excelente. Auténtica comida peruana, bien cocinada y con un servicio atento y diligente. 100 % Recomendable.

La comida es riquísima, A mi hijo le encanta el sabor espectacular que tienen y con que ganas lo preparan, todo muy rico y las cremas muy agradables y de postre muy satisfacho. De otra parte, las chicas son muy atentas, y amables, la atencion del local es muy buena. Y el local muy agradable, grande y te sientes como en casa.muchas gracias x todo y por la buena atención. Dios los bendiga

Recomendable 100%, dan un trato muy amable y rápido, la comida estaba deliciosa, sin duda volvería

No he podido comer allí, pero voy a hacer esta reseña porque cuando lo intenté fue imposible.
Entramos en el local con intención de hacer una reserva para 8 personas en estas pasadas fiestas.
Una de las camareras estaba haciendo papeles en la caja. La otra estaba en cocina.
Cuando salió la camarera de cocina hizo entrega de un pedido para llevar a un cliente que estaba a nuestro lado. Le cobró y se dio la vuelta. No nos preguntó qué queríamos. Ni siquiera saludó. Siguió atendiendo otra mesa que ya estaba ocupada.
Al rato de seguir esperando, entro una chica que pasó directamente hacia el fondo del local y se puso a charlar con la camarera.
Poco después entró una pareja. La camarera les preguntó qué querían y le ofreció sentarse mientras esperaban el pedido para llevar. Y allí seguíamos nosotros, sin recibir la menor atención. Sirvió un refresco a la pareja que acababa de entrar y siguió atendiendo la mesa grande.
Ante tal derroche de atención decidimos irnos.
No cuestionó la calidad de la comida. No he tenido ocasión de probarla. Pero la calidad de la atención no llega al 1. Una decepción. Jamás me ha ocurrido en otro lugar.

Restaurante con bonita decoración, comida muy rica, con mucha cantidad y muy buen servicio.

Muy buena y cordial la atención.
Muy rico los postres
Hoy 6/8/2022 fuí a desayunar la verdad que súper bien lo recomiendo

Agradable velada, muy buen trato y comida típica peruana excelente. Sitio acogedor, muy recomendable

Hemos estado hoy comiendo por primera vez hoy seis personas.
Para empezar el trato por parte del camarero que nos atención fue excepcional, pendiente en todo momento del servicio incluso teniendo el local lleno.
La comida exquisita, sabrosa y con gran rapidez al servir. Las raciones son generosas.
Recomendamos de lo que hemos probado el pollo a la brasa con sabor muy bueno y jugoso. El arroz chaufa tradicional y La papa rellena.
Aunque cualquiera de los platos que hemos probado están buenísimos, incluyendo los postres y bebidas (tradicionales como la chicha morada con sabor intenso a canela).
Sin lugar a dudas repetiremos. Y más sabiendo que sirven a domicilio.

Sitio elegante y limpio, para degustar platos fuera de lo habitual. Todo lo que comimos estuvo esquisto y con una excelente presentación.

Un buen descubrimiento, acogedor, buen gusto, buena cocina y servicio estupendo.
Pedro eres fantástico!

La comida peruana está deliciosa siempre q pruebas repites si o si.
Aconsejo, si vas por primera vez
Causa limeña, arroz chaufa, lomo saltado y si te gusta el pescado es muy típico en todo el Perú < El ceviche >

Una grata sorpresa, toparnos con este restaurante peruano en Valdemoro. El menú diario 11€ (miércoles) delicioso sobre todo el arroz, el ceviche y el aeropuerto. Doy cuatro estrellas, por si cuando vaya otra vez, bajo o subo una.

Calidad sublime y cantidad abundante. Siempre que voy a Valdemoro a visitar a mi familia me paso a comer. El pollo a la brasa es delicioso, y el ceviche y la causa y las yuquitas. Muy buen ambiente y servicio. ¡No cerréis nunca!

Un buen restante con mucho encanto y calidez, la atención por parte de los camareros excelente, la comida tebgo que darle un 5 estrellas por que no hay más, la verdad que muy bien lo recomiendo 100×100. El postre muy bueno. En general aquí si se puede comer bien.

Pedí medio menú de pollo, es espectacular, tiene un sabor a ahumados buenísimo.es nuestro favorito, es un pelin caro en comparación al resto pero merece la pena.

Lo mejor: la tarta de 3 leches

(Esa foto es de nuestra casa porque lo pedimos para recoger)

Buena atención, amables
Aveces demoran un poco.
Sin embargo, por lo general todo está muy bien.
El cocinero es una pasada, tiene manos peruanas mágicas, ya que la comida le sale como debe ser, con ese sabor peruano que no lo he encontrado en ningún lugar de Madrid y/o Toledo.
A mi hija que tiene 4 años, le gusta mucho comer allí.
Así que es para todas las edades.

5 estrellas bien granadas!

Me lo recomendaron, pero no fue lo que esperábamos, el arroz chaufa estaba bien, el ceviche no se pone los langostinos con intestinos y cáscara eso es una guarrada, el lomo saltado la carne estaba pasada de punto, la camarera fue muy amable.

Cada vez va a peor… iba todas las veces que podía, pero el trato cada vez más simplista y efímero. Es entendible que los precios suban y que cambien detalles del menú (no menos importantes). La comida cada vez más rancia, sin el toque de antes, engaños con el respecto al menú que sirven a su conveniencia a quienes ellos prefieran… la última vez me sentí discriminado con una excusa barata y mentirosa claro, con un comportamiento propio de discriminación que el que solo haya vivido allí lo entenderá… Decepción total. No recomiendo este restaurante por varios motivos:
1. Altos precios (entendibles quizás)
2. Cambios de menú
3. Trato de conveniencia
Siento hacer esta crítica, pero la últimas veces no he estado a gusto y como yo muchos amigos más han dejado de ir. Una pena…

Primera vez que pedí 1/2 pollo a través de la app Glovo, y quedé muy satisfecho con lo recibido. Muy, pero muy abundante, las salsas riquísimas, la cocción del pollo en su punto y muy bien condimentado. Sin duda tengo que conocer el local.

El domingo fuimos por primera vez a este restaurante típico peruano, nos fijamos en sus valoraciones antes claro, y fue de lo mejor la experiencia.
Pedimos una leche de Tigre, un tamal, unos tallarines a la Huancaina con lomo saltado y un ají de gallina q fue uno de los más buenos que he probado en Madrid.
Esta bien de precio, repetiremos sin duda.

Antes era todo muy rico pero ahora están abusando, los precios en glovo cuestan más y llame por teléfono hacer un domicilio y por un pedido de más de 40€ me querían cobrar 5€ por el Domicilio siendo en Valdemoro a 5 minutos en coche
Fui hace 1 mes y me gusto y pedí a domicilio y no me cobraron YA NO MERECE LA PENA!
Prefieren seguir perdiendo clientes

Primero.agradecer la atención que tuvimos ay muy amables y atentos.
Y segundo. La comida espectacular
Se agradece que aya restaurantes y personal asi.
Muchas gracias y los vicitare muy pronto gracias

Lugar muy agradable situado detrás de la biblioteca de Valdemoro. La zona un poquito complicada para aparcar. Buena comida peruana para degustar tanto a la hora de la comida como de la cena. Personal muy amable que te orienta y sugiere los platos más típicos. En cuanto al servicio es muy bueno, los platos salen rápido. La comida riquísima, muy bien elaborada y presentada (el ceviche, la leche de tigre, el aeropuerto…exquisito). Las raciones son muy generosas, perfectas para compartir. También disponen de bebidas típicas y/u originarias de Perú (recomiendo la cerveza negra que está exquisita, más suave y si cabe algo más dulce que la que había probado hasta ahora). Y los postres una pasada (la tarta tres leches deliciosa). Mi única pega el precio de las bebidas que me resultó algo caro. Aunque por lo general la relación calidad precio es excelente. Lo recomiendo al 100%.

Deliciosa y abundante comida peruana. Fuimos con un amigo peruano y nos dijo que el sabor le recordaba a la comida de su infancia en Perú. Asique excelente! Y la atención de las camareras también, muy amables

Sitio maravilloso! El trato genial y la comida riquísima. Pedimos el menú del día y merece mucho la pena, tienen diferentes platos a elegir.

Si te gusta la gastronomía latina, te lo recomiendo muy mucho.

Solemos ir mucho. A la largo del tiempo debo decir que el pollo a la brasa está cada vez peor y que la combinación del lomo saltado con una media causa que no llega a ser causa a mi gusto personal no pega.

Hemos pedido el arroz aeropuerto y los tallarines a la huancaína, jarra de chicha morada y la yuca frita. Estaba todo muy rico, y los platos eran bastante grandes. La atención también ha sido muy agradable, todo genial.

El boca a boca funciona muy bien y nos recomendaron visitar este restaurante típico peruano. Fuimos un grupo de amigos con niños y la verdad que desde el trato hasta la comida de diez. La comida muy rica. El pollo de primera, con un sabor a brasa y una jugosidad que hacía tiempo no degustaba. El ceviche, los tamales, el arroz. Todo buenísimo y el postre de 10, una tarta tres leches increíblemente buena. No se merecen otra cosa que cinco estrellas. Muy recomendable y buen descubrimiento. Por cierto, los niños comieron muy bien.

Soy peruana y conozco los platos y menús lo aquí me di cuenta que te sirven el primer plato del menú te sirven como si fuera un entrante.el segundo un arroz salado incomible para el presio del menú 11€ un engaño no vuelvas mas

Todo muy rico, ha sido un placer comer en el restaurante la cúspide, pedimos ceviche de pescado, estaba en su punto en todo, la causa más de lo mismo y pollo a la brasa con su jarra de chicha morada una delicia y para terminar pedimos el macchupicchu 100 × 100 recomendable, claro que volveremos. ‍️

Comida exquisita platos muy bien elaborados, precio y calidad, van juntas de la mano
Limpieza = 10 pts
Atención = 10 pts
Comida. = 10 pts
Precios calidad = 10 pts
Si vais por Valdemoro, recomiendo hacer una visita a este rinconcito peruano en Valdemoro.

Muy buena experiencia.
Trabajamos en la zona de Valdemoro y hemos ido a muchos restaurantes pero como este creo que no hay ninguno.
El servicio es muy bueno (tal y como se caracteriza la hosteleria peruna), muy simpaticos y amables.
La comida es casera y tienen un buen menu entrediarioy muy asequible, mis preferencias son: el rachi parrillero, el ceviche y el pollo a la brasa.
Sin duda una de las mejores opciones en Valdemoro.

Very good experience.
We work in the Valdemoro area and we have been to many restaurants but like this I think there are none.
The service is very good (as the Peruvian hospitality is characterized), very nice and friendly.
The food is homemade and they have a good and very affordable entrediary menu, my preferences are: the "rachi parrillero", the "ceviche" and the grilled chicken.
Without a doubt one of the best options in Valdemoro.

Estuvimos cenando allí un grupo de amigas y quedamos encantadas. La comida riquísima y la atención del personal excelente. Nos ayudaron mucho a elegir los platos. El local acogedor y amplio. Mesas muy separadas. Repetiremos y recomendaremos seguro.
Relación calidad precio muy buena.

El sábado fuimos un amigo y yo con la intención de tomarnos un batido de frutas. Nos sorprendió mucho que los batidos que pedimos sabían totalmente a zumo de manzana del MERCADONA cuando ninguno de los dos tenían que llevar manzana y eran totalmente distinto.
Creo que esto debe mejorar, además del precio que es bastante caro para lo que ofrecen. Muy disgustado!

Hemos estado tres personas y los tres hemos salido encantados, tanto con el servicio como con la comida, todo riquísimo, el tiradito espectacular y la tarta de tres leches sublime, volveremos seguro.
Calidad precio inmejorable

Llevábamos mucho tiempo queriendo ir. Finalmente fuimos el sábado. Primera vez que íbamos a un peruano. Nos encantó todo lo que pedimos. La camarera súper simpática y atenta. Muy bien cantidad, calidad, precio.

La comida muy deliciosa y rica, un servecio y exelente las camareras son my majas, y te guian bastante cuando no sabes que pedir, hace poco pedi para casa y tambien un servicio exlente. Volvere a repetir