La Fragua de Vulcano

Calidad precio insuperable, un cocido para compartir exquisito y unos callos a la madrileña deliciosos acompañado de un buen vinito. De 10 todo

Lugar agradable y cálido para comer. Lo único que tengo que decir es que las raciones fueron satisfactorias.por lo demás cuando entramos el camarero nos hizo sentar en una mesa al lado de la ventana que se estaba enfriando. Porque éramos una buena pareja. Tienes la impresión de que la comida está lista, simplemente la calientan antes de traerla. Pagas 15-16 euros por comer patatas fritas que no sean patatas fritas y una salchicha de 7 cm. Quizás no fue de nuestro gusto, no sé que decir.simplemente comimos la comida a la fuerza excepto una que ni siquiera tocamos! Este gulash al ajillo, lo peor que he probado en España!

Ambiente muy agradable, los camareros atentos y muy simpáticos. Pedimos varias raciones. Los boquerones fritos y las croquetas, riquísimas. Calamares y jamón serrano extraordinarios.volveré seguro

El servicio excelente, pero la comida no está a la altura que corresponde a una taber na típica Madrileña

Buen lugar para hacer bar hopping, con tapas pequeñas, pero variadas. La atención es de regular a bien.

2021 Nov
Reccomended Dishes/Tapas:
Fabada Asturiana, Lenteja
Tapas: Spaniard Drafted Beer, Vermouth, Sangria, Calamari, Croquetas, Ensaladilla Rusa, Huevos Rotos, Empanada Gallega

Esteve en Madrid un mes y comí tres veces en la Fragua de Vulcano porque me encantó su comida, la generosidad de sus porciones, el trato de su personal. La Fabada es de lujo y no se quedan atrás el gazpacho, el canapé, los calamares, los vinos. Tiene muy buen ambiente y precios

Excelente atención 100 puntos a todo el personal. Segunda vez que asisto y me ha encantado el servicio y la experiencia

Un lugar encantador para cenar, cenamos allí y lo pasamos muy bien.la decoración y el ambiente del lugar son agradables, y el personal es amable y servicial. Incluso sin hablar español y con nuestro camarero que no hablaba mucho inglés, nos ayudaron y resolvimos las cosas sin problemas. Probamos un plato de mariscos fritos, que estaba delicioso y crujiente, y el refrigerio complementario de jamón, salami y queso que recibimos con nuestras bebidas también estuvo muy rico. Los tomates de la ensalada de tomate y orégano estaban bien, aunque esperaba que fueran un poco más sabrosos. En general, fue una experiencia agradable y definitivamente volvería si/cuando visite Madrid nuevamente:)

Excelente atención y la comida super rica. No perderse las albóndigas con papas fritas que son espectaculares!

Clásico lugar para tomarse una caña al estilo de Madrid acompañada de una tapa cortesía de la casa.

Me encanta ir a esa Taberna xsu variedad de comuda española y buena atención
Lo refiero ampliamente

Gracias Julián! Camarero Argentino simpático donde los haya! No te compliques la vida para venir a comer a Madrid, aquí acertarás! Precio, calidad, servicio

Sorprendente. Pedí cocido madrileño y fantástico. Sorprendente los camareros, amables y atentos lo máximo.
Variedad de platos a elegir

Hemos prevelos tamaño de los platos y guiándonos en eso hemos pedido. Y le hemos preguntado si era mucho y han dicho que no. Nos han sobra 3 platos completos. Han traído primero los segundos y luego los primeros. Y hemos pedido sin pimiento y lo han puesto con pimientos, suerte que era una preferencia y no era una alergia. Y todo esto contando que cuando hemos llegado sólo habían 2 meses llenas. Así que además he pagado un dineral.

La comida muy bien, pedimos cocido y estaba buenísimo y abundante. El servicio muy efectivo y rápido. Y el precio genial, 12€ el cocido para uno. Sin duda repetimos.

Salmorejo incomparable, tapas caseras y de calidad notoriamente buena. Ubicado en un enclave privilegiado y precioso de Madrid y con una decoración muy autóctona. Un 10 y cuando vas con una maravillosa compañía, mejor.

Un lugar excepcional en plena almendra central de Madrid. Se come mucho y de calidad. Yo me decante por el cocido madrileño por 12 euros, y sin duda fue un acierto. Los camareros muy atentos y simpáticos! Seguro que repetiré!

Raciones muy ricas, enormes, a precio más que razonable. Bastante cocido, pero el servicio atento y amable. Algo estrecho, no hay espacio entre mesas y comensales.

Una de las mejores experiencias en Madrid, comida increíble, atención inigualable (Al camarero argentino le doy 10 estrellas), el ambiente perfecto.

Desastre desde el principio camarero con la pistola de limpiar las mesas enchufando su compañero y echando el líquido dentro de las cervezas que están sirviendo seguido de la música muy alta y despropósito en la cuenta sacándonos tres cuentas y las tres mal. No sé lo recomiendo a nadie no volveremos

Taverna pequeña donde comer cocido madrileño a muy buen precio, 12 euros por persona, que compensa comer en pequeñas mesas y taburetes, y un servicio un tanto despistado pero muy atento. Ir sin prisas y disfrutaréis el cocido!

Increíble, llevo viniendo mas de una mes y los camareros son increíbles y la bebida esta a súper buen precio. El vino a 1.5 y con tapaaaa. Pero de verdad, los camareros son súper agradables y súper familiar! Tiene mucha esencia! Me encantaaaa

Nos ha gustado. El cocido y todos los platos estaban buenos. El unico inconveniente es sentarse en taburetes, son incomodos y no disfrutas de la comida. El serviciouy correctos y amables.

Pedimos un cocido y comimos 3 personas, la cantidad es generosa y estaba muy rico, si estuviera en mi mano volvería más veces, pero no soy de Madrid

Octubre 2021. MADRID

1.caña 1.50
2. Chorizo, queso y picatoste (platillo) gratuito en concepto de tapa


1. Cerveza fresca
2. Local centro
3. Personal correcto



1. Mesas con taburete. Para concepto de comida o cena es bastante incómodo el asiento Para tapa o aperitivo está bien.
2. No hay terraza

Increíble la atención de todos en el lugar, estaba a tope y nunca quedamos desatendidos! El ambiente es tradicional, ideal para todas las edades!

Atención excelente, te recomiendan las proporciones adecuadas, y la comida es de tradición, recomendadas las carnes. El sitio es lo deseado si quieres ver un local chapao a la antigua y vivir un momento de otra época, también tiene una zona para parejas muy bonito.

Hoy ha sido una decepción. Los calamares fritos en aceite sucio, el arroz desabrido y el tinto de verano muy desagradable. La atención tampoco ha sido la mejor. No sé qué ha pasado, he ido varias veces llevando visitas del extranjero y se han llevado una buena impresión, pero hoy me habéis hecho quedar fatal.

Muy buen ambiente (tranquilo pero animado). Música simpática y muy buena atención. Cañas a precio normal con una tapa de queso y embutido.

Es un rincón extraordinario, con sabor a historia de la ciudad. El personal que atiende el restaurante es especialmente amable y cordial, haciendo la permanencia en el lugar muy agradable. La comida.exquisita y los precios razonables. Tiene todo lo bueno para disfrutar una y otra vez.

Unbeschreiblich, ein total uriges, süßes Restaurant mit dem typischen spanischen Flair.
Das Essen ist extrem lecker, die drinks immer on point und der service der Wahnsinn!
Wir haben das Restaurant zu unserer Stammkneipe auserkoren und das mag was heissen.

Taberna típica madrileña.
Servicio rápido muy agradable.
Los gallos y chopitos muy ricos.
Ah, hasta el el café está bueno y bien tirado.
Para repetir.

Local típico. Lleno a rebosar por su buen ambiente. Vermouth y cerveza sin alcohol de grifo. Ración de paella y otros. Calle de paso obligatorio por el barrio. Precios contenidos.

Buen sitio para comer la paella esta muy buen, muy tradicional comida española, tiene mucha competencia alrededor, muchos restaurante de alta calidad, al igual que este calidad - precio, menu variada, personal muy atento al publico, decoracion y limpieza 100%

El rabo de toro y el cocido exquisitos. Eso sí, ni postre ni café para que te vayas pronto y dejes sitio. Una pena.

Restaurante con varias dependencias, lleno de gente, pero te buscan rápido mesa u te sirven el aperitivo gratis para ir bebiendo algo en la mesa y enseguida te lo en la comida. Los empleados muy atentos y de buen humor. Se ve limpio, los aseos bien. Yo comí el cocido completo para dos personas 12€ aparte pedí una de callos 9€ y m os la tuvieron q poner en tupper para llevar, porque con el cocido llega para dos personas. El pan 1€ y las bebidas 2€ por botella de agua medio litro o copa de vino.

Los mejillones que los calienten en el micro no están bien pues se quedan estropajosos. El cocido muy bueno.

Horrible service, waiter frantically rushing around trying to serve the overcrowded tables. The paella was bland and full of chicken bones

Un castizo sitio para tomar el vermut, o tapear. Buena relación calidad precio, con un trato amable, en pleno barrio de las letras.si te gustan los salazones, el canapé de arenque muy rico y buen tamaño.

Local castizo y con mucho encanto. Siempre volvemos cuando estamos en Madrid. Tapas, raciones y platos riquísimos. El servicio de 10.

Classic de la cocina castiza madrileña. El plato estrella es un cocido madrileño excelente, pero el gentío dentro del local, las apreturas y el agobio que produce tantos clientes en un local tan pequeño, restan muchos puntos a la experiencia.

No volveré y no lo recomiendo para nada
Nos trataron a patadas. Un camarero nos manda al final de la barra, molestamos. Después nos mandan al principio de la barra, molestamos a los que entran. Al cabo de una rato molestamos a la gente que está cenando. Y todo esto habiendo hecho una consumición de 18 euros. Simplemente si solo quieren que su clientela se siente a cenar, no sirvan nada en barra y solucionado. Hay suficientes otras opciones en Madrid como para no volver.

Un sitio muy bonito en una calle pequeña pero con encanto gracias a las fachadas de azulejos de los locales. Muy enfocada al turista. Comimos muy bien y el servicio fue muy rápido. Tienen especialidades madrileñas como cocido o fallos y, como no, en un lugar frecuentado por turistas, paella. Cenamos por poco más de 10€ persona. Muy recomendable.

Si no fuera por la cantidad de gente que abarrota el lugar, no tendría ni un pero. La comida estupenda y el trato agradable. Un sitio que cualquiera debería visitar.

Hola! Me llamo Victoria y ayer fui a cenar con mi madre y quiero decir que, a parte de tener una paella muy muy rica, nunca me olvidaré de Alan. No pude decírtelo ayer, pero quiero que sepas me eres divino y que espero con ansias volver a Madrid para verte. Saludos desde Argentina

La comida excelente, típico cocido madrileño excelentemente bien elaborado, callos deliciosos, bebida decente, no tiene desperdicio, el trato es amable y adecuado, y el precio es muy razonable. Una gran elección si quieres degustar típica comida madrileña de elevada calidad, en un punto neurálgico del centro de la ciudad capital de la cultura hispánica, la gastronomía es cultura, fenomenal.

La comida es barata aunque la calidad podría ser mejor. Buena atención por parte de los camareros y rápida. El espacio es algo justo. Estás muy cerca de los otros comensales

Taverne pratiquant des tarifs bas mais plats de très mauvaise qualité. Attention la paniere de 4 morceaux de pain est facturée 1 euro et le litre de sangria 12 euros. Nous avons mangé de la paëlla médiocre et des moules "marinieres" sans saveur. C'est un attrape touristes, restaurant à éviter.

Buena atención. Para aquellas personas que coman poco mejor compartir. Raciones grandes para una sola persona.

La comida excelente, así como el precio, pero no había ni postre ni café con la sospecha de que nos fuéramos para que entraran nuevos comensales