La Muffinería

Mi pareja y yo hemos hecho el curso de cocina india y nos ha encantado. Juan es súper majo y explica todo fenomenal. Además también da muchas recomendaciones de sitios y trucos para cocinar. Repetiremos seguro!

He ido 3 veces: con mis padres, unos amigos, y con mi mujer. las 3 veces genial. aprendes, te diviertes, y cenas. todo en uno.

Acudimos a un curso de sushi. Y la verdad que nos gustó muchísimo. Juan explicó todo súper bien y con humor! Además de darnos ideas y muchas recomendaciones. Es un curso sencillo y lo mejor es que puedes llevarlo a la práctica en casa sin problema! Repetiremos con otro estilo seguro! Gracias por todo!

Curso de preparación de Sushi muy entretenido y recomendable. Me lo habían regalado a través de Golden Moments y la gestión fue muy fácil. Juan es muy amable, la clase fue amena y aprendimos muchísimo. Si puedo me gustaría repetir con alguno de los otros cursos que tiene. Así que sin duda lo voy a recomendar seguro!

¡Planazo para amantes de la cocina y la gastronomía! Juan es súper profesional y encantador, y el curso es tan entretenido como útil (hicimos el de cocina molecular). Sin duda repetiremos.

Hicimos el curso de pasta fresca y nos encantó. Aprendimos mucho sobre la pasta fresca y su elaboración y nos lo pasamos muy bien. Lo mejor.poder llevártelo a casa y disfrutarlo con calma

Fuimos a un curso de cocina India y nos encantó. Todo muy rico y Juan que impartía el curso muy simpático.

Estoy súper feliz de haber tenido la oportunidad de participar en una clase de sushi con Juan. Excelente profesional, agradable, ameno, impecable el lugar y el momento, esplendido en su enseñanza y orientacion. Lo repetiría muchas veces mas. 5 porq no hay más pues las merece.

Hice el curso de pasta fresca y me encantó. Esta muy bien para principiantes que sea su primera vez realizando este tipo de pasta.

Una súper experiencia!

Le regale a mi pareja el curso de sushi y ha sido genial. La explicación de Juan fue súper buena, lo ha hecho muy ameno y nos hemos llevado lo que hemos preparado a casa.

Sin duda volveremos a probar otro de sus cursos.

Hicimos el curso de comida Tailandesa y fue una gran experiencia. Juan, que es el profesor, es una persona muy agradable y además, hizo la clase muy amena. No es necesario saber nada de cocina pues te lo va explicando y detallando todo paso a paso. Seguro que repetiremos!

¡SÚPER RECOMENDABLE!

Gran experiencia en el curso de Sushi. El profesor es encantador, agradable y atento. El tiempo se pasa volando y lo mejor es que luego te llevas la cena a casa. Totalmente manipulativo y con instrucciones claras. Incluso en papel, para poder hacerlo en casa.

Te da recomendaciones de cocinado, de ingredientes y hasta de restaurantes.

Deseando volver a otro curso.
Ideal para ir en pareja, con la familia e incluso en grupo.

Adjunto fotos del domingo.

IMPORTANTE: NO TE OLVIDES LOS TUPPERS. Y ya no hace falta llevar mascarilla.

La experiencia de pasta fresca en la Muffineria con Juan fue excelente, la realizamos mi hermana y yo y nos encantó, Juan explica todo de maravilla además es un curso muy interactivo y aprendes tanto teoría como práctica pero de una forma muy divertida.
Lo recomiendo absolutamente y nosotras volveremos.
Saludos.

Hemos hecho dos cursos uno de cocina india y otro de cocina molecular.
Los dos nos han resultado muy prácticos e interesantes para descubrir otras formas de cocinar.
Muy recomendables ambos.

Ayer estuvimos realizando mi pareja y yo el curso de cocina molecular y ¡estuvo genial! Se nota que a Juan le gusta su trabajo aunque lleve muchos años haciéndolo, porque lo explicaba genial y además súper majo. Es increíble como productos cotidianos pueden acabar en unos sencillos pasos en moléculas. Tiene más cursos, haremos más sin duda. 100% recomendable.

Fuimos dos chicas maduritas al curso de cocina tailandesa y lo pasamos muy bien, el profe estupendo y las recetas riquísimas. Ya las hemos puesto en práctica con toda la familia y éxito total

He hecho el curso de sushi y es muy recomendable. Muy ameno y práctico. Repetiremos con otro curso seguro!

Hemos estado hoy en un curso de Sushi. Todo fenomenal, Juan el profe, encantador, seguro que volveremos a hacer otros cursos

Fuimos a aprender como hacer sushi y pasamos una tarde muy amena, todo perfecto, dinámico y práctico. Un acierto.

Tengo años yendo a los cursos de La Muffinería, creo que los he hecho todos. Juan explica muy, muy bien, nos comenta siempre donde podemos conseguir los ingredientes que se utilizan y las recetas se pueden replicar fácilmente en casa porque son bastante sencillas. Y los precios de los cursos son bastante buenos y por debajo de otras escuelas de cocina de Madrid.

Hemos estado en La Muffinería para realizar un taller de pasta fresca y ha sido todo un acierto. El taller está fenomenal para pasar una tarde distinta, aprendiendo a realizar pasta desde cero y descubrir ricas recetas.

Una gozada de curso y con ingredientes decentes de forma que lo que cocinamos estaba buenísimo.

Hemos ido al curso de sushi y ha sido fantástico. Juan lo ha hecho realmente ameno y nos hemos traído lo preparado. 100% recomendable

Hemos ido al taller de sushi y la experiencia ha sido muy buena. El profe ha sido súper cercano y atento, se nos ha pasado el tiempo volando. Nos ha enseñado a hacer makis, uramakis y nigiris y desde luego que ahora valoro más que nunca el trabajo y la técnica que hay detrás de cada pieza de sushi Tienen más cursos, así que no descartamos que caiga otro diferente! Muy recomendable

El curso estuvo bien organizado y lo recomiendo tanto para aprender como para pasar un rato divertido y diferente!

Acudimos al taller de Sushi que impartió Juan, una persona súper atenta, amable y con gran dedicación. Fueron 3h en las que no dejamos de aprender. Al final tuvo unos minutos para recomendarnos lugares, productos y marcas. Además cuando realizamos la reserva nos aviso con antelación para que llevasemos tuppers para poder cenar el sushi.

Sin lugar a dudas repetiremos en cuanto podamos algún otro taller.

Me regalo mi chica un curso de comida Thai, ya que conocemos mucho su cultura y hemos estado en varias ocasiones en Tailandia. Y la verdad que de 10, nos gusto un montón, muy ameno, divertido … repetiremos seguro.

Una experiencia muy guay para pasar la tarde y aprender cosas, hice el curso de sushi y aprendí mucho! Muy recomendable, y seguro que vuelvo a hacer algún otro curso diferente.

Fuimos en pareja al curso de pasta fresca. Se nos hizo muy ameno y divertido, y las recetas riquísimas. Las explicaciones de Juan son claras incluso para los que tenemos poca idea de cocina. Un 10, cumplió con todas nuestras expectativas. Repetiremos.

Fui con unas amigas al curso de sushi y fue una súper experiencia. Juan te explica todo muy bien y hace el curso entretenido, te da un montón de consejos y recomendaciones.

Celebramos una despedida de soltera y fue una experiencia INCREIBLE! Probamos el curso de Sushi (RECOMENDADO) - El profesor, una persona increíble - nos ayudo con cada paso y aprendimos una variedad de sushi! Volveremos a probar otros cursos seguro!

Tuvimos la oportunidad de realizar el curso de ramen. Fue una experiencia perfecta. Un gran descubrimiento. Volveré a realizar algún curso. Recomendadísimo: no solo aprendes recetas, sino técnicas que puedes aplicar en tu día a día en la cocina.

Una experiencia muy recomendable. Hice el curso de comida Tailandesa. Juan explica de maravilla y hace que el taller sea ameno y sencillo. Todo quedó riquísimo. Nos ha dado consejos y nos ha recomendado productos para seguir practicando en casa.

Es la segunda vez que voy y la verdad es que igual de bien que la primera! Juan lo explica todo clarísimo, tanto que hasta el paso mas difícil parece sencillo. Me resultó también muy fácil apuntarme y reservar, y en el local estaba todo muy limpio y cuidado. Repetiré seguro!

Hicimos el curso de cocina india y la verdad que nos lo pasamos bien. Juan es un muy buen profesor, simpático y se nota que sabe mucho, y nos enseñó diferentes técnicas que podemos aplicar a otras comidas o recetas. Es verdad que por tiempo solo puedes ver 3 recetas, pero son 3 recetas que aúnan diferentes técnicas de cocción, ingredientes y especias, por lo que te vas con la sensación de haber aprendido. Dicho esto, y solo como aspecto a mejorar, recomendaría que se pudiesen hacer los platos en pareja o grupos más pequeños. Durante el curso estuvimos cocinando en grupos de 6 y en mi opinión no participas todo lo que debieras por mucho que cada uno hagamos algo (uno corta cebolla, el otro remueve el arroz, el otro.). Con una pequeña inversión adicional (comprando dos placas de inducción por ejemplo) el curso mejoraría mucho y sería mucho más interactivo. Es una sugerencia que no empaña el buen hacer del curso ;)

Nos regalaron el curso de pasta fresca y fue muy interesante. No se limitó a enseñarnos el tema de hacer pasta sino que también nos dio consejos y "truquitos" de cocina en general, muy interesantes. Totalmente recomendable!

Muy buenos cursos de cocina. Ambiente muy familiar y Juan es un gran profesor. Hace los talleres muy amenos y no solo aprendes algunas técnicas, si no que sabe explicarte el porqué para que puedas aplicarlo en otras recetas. Hemos ido varias veces un grupo de amigos y estamos encantados.

Hicimos el taller de sushi el pasado día 15.
Las explicaciones de todo el proceso son magníficas, el trato de Juan
impecable. Consigue crear un gran ambiente entre los asistentes.
Repetiremos con el Ramen.

Fuimos a hacer un curso de pasta fresca, la verdad que aprendimos muchísimo y lo pasamos fenómenal! 100% vamos a repetir en otros cursos

Fui con una amiga a hacer el curso de sushi y nos encantó! Juan te enseña varios trucos y diferentes formas de hacer sushi, nos lo pasamos genial

Hice el curso de pasta fresca y de cocina vegana hace ya algún año y salí tan contenta de ambos que ahora que he visto cursos nuevos, me he apuntado al de cocina india! Creo que nada demuestra más lo recomendable de las clases de Juan, que el hecho de repetir. Aprendes divirtiéndote y disfrutas degustando lo cocinado.

Fui con mi hija (11años) al curso de roscón de reyes. Nos lo pasamos muy bien. Muy divertido y salimos sabiendo hacer un roscón.

Fui a un curso de Sushi antes de que empezara la pandemia y me encantó la experiencia. Aprendí muchísimo y el curso fue muy muy divertido y dinámico. Espero poder reservar otro curso dentro de muy poco. ¡Muy recomendado!

Nos lo hemos pasado genial en el curso de ramen, muy divertido y pedagógico.se nota cuando te gusta tu trabajo, gracias Juan. ¡Repetiremos!

El taller de sushi fue muy instructivo, nos enseñó varios trucos muy interesantes, y además, nos pudimos llevar a casa un tupper cada uno. Muy recomendable!

Ya he hecho dos cursos con Juan de la Muffinería y no defraudan! Explica todos los pasos de forma muy detenida y con consejos y alternativas para que puedas hacer las recetas de forma sencilla en casa y a precio asequible! He probado el de sushi y el de fundamentos de cocina molecular y probaré más seguro!
Importante: no os olvidéis de llevar tuppers para disfrutar de vuestros platos al llegar a casa!

Quedo pendiente de las nuevas fechas que publiquen ustedes para hacerlo lo antes posible
gracias Roberto.

Ya he hecho dos cursos con Juan y estoy pensando el tercero.
Se aprende muchísimo y merece mucho la pena.

Fui con una amiga a un curso de Roscón de Reyes y fue muy instructivo y divertido. Las medidas de higiene y sanidad muy controladas en todo momento. Juan es un profesor maravilloso y recomiendo sus clases al 100%:)

Fui con una amiga a un curso de sushi y, además de llevarnos la cena para esa noche ;-), disfrutamos mucho durante el curso.
Juan es muy agradable y sobre todo muy pedagógico.
Añadir que cumplió con rigurosidad las medidas COVID-19

Hicimos el curso de sushi y nos encanto
Disfrutamos muchísimo
Juan el profe es un tío estupendo y lo hace muy fácil y ameno
Estamos deseando poder asistir a otro en cuanto la agenda nos lo permita

La pequeña explicación "teórica" que da Juan es interesante, con curiosidades y anécdotas. Aconseja sobre dónde comprar los ingredientes y también recomienda algunos restaurantes japoneses a los que seguro que iremos.

Las 3h se pasan rápido y creo que es un curso fácil que luego podemos poner en práctica en casa, da varios trucos que facilitan mucho la receta.

Buenas condiciones para el tema covid, reducción de asistentes, distancia, etc.

En caso de situaciones normales, sin el tema covid, tal vez el espacio se quede un poco pequeño si acuden más de 8 personas. Sería el único pequeño punto negativo que le pondría.

Un curso INCREÍBLE! Sin duda para repetir y recomendar.
Juan ha sido un profesor muy bueno, se explica muy claro además de ser muy agradable!
Productos buenos y sushi muuuuuy rico, poco que envidiar al resto de sushis!
Volveremos sin dudarlo!
Las medidas anti COVID, 100% cumplidas por parte del centro y de los participantes del curso, todo muy limpio y organizado.

Edito: Tengo que corregir mi reseña negativa por una positiva.
Reseña original: "No te lo recomiendo, el trato al cliente no es lo suyo. "
Reseña editada: "Finalmente accedieron a solucionar el problema de cambios de fechas, cuando hay este tipo de problemas, es cuando se ve la profesionalidad de un negocio. Aunque en un principio se negaron y con no muy buenas formas, despues recapacitaron y lo solventaron. Gracias".

Interesante y diferente forma de pasar un buen rato. Fue una sorpresa de cumpleaños estupenda. Muy recomendable! Seguro que repetiré.

Hice un curso de sushi, y fue muy gratificante, tanto por Juan el profesor pues lo explico con todo detalle y resulto muy fácil, ademas el local y entorno es muy agradable, en resumen todo muy positivo, el sábado 18 voy a repetir con un curso de roscón de reyes

He ido a varios cursos y Juan siempre muy atento. Muy de agradecer que no eres un 'numero' y siempre te esta informando de cursos y recetas! A seguir aprendiendo!

Actualización: al curso de roscón le saco mucho rendimiento.

Hicimos el curso de sushi, muy divertida y amena 100% recomendable, volveremos a por otros cursos, ahí dejamos una foto, para ser la primera vez no quedo tan mal

Hice el curso de pasta y fue genial. Aprendimos a hacer la pasta fresca y despues a elaborar diferentes platos con ella. Fue muy divertido y dinamico. No solo aprendes a elaborar recetas sino que pasa un rato divertido y luego te pones las botas. Simplemente genial. Volveremos a repetir.

Una actividad perfecta, rica y muy divertida. Por fin te dan ganas de repetir lo aprendido en casa. Estuve en un curso de cocina Tailandesa y me pareció un pasada.

He ido ya a dos cursos y estoy apuntada a un tercero. Son interesantísimos, divertidos y por supuesto la comida deliciosa. Muy muy recomendable.

Fui a un curso de sushi y me gustó mucho. Además, fui con un vale de Atrápalo que ya se me caducaba pronto y estuvo muy atento para poder darme una fecha.

Cada año nos escapamos y hacemos un curso nuevo. Totalmente recomendable, calidad precio excepcional, volveremos a repetir sin duda.

Muy buen sitio para cursos de cocina. Fuimos mi madre y yo a un curso de cocina, uno de hacer pasta, otro de hacen pan y el otro de hacer roscones.

Los tres súper interesantes y aprendes bastante. Los hace en grupos pequeños lo que facilita que tú aprendas y que sea más agradable. La manera de explicártelo es muy clara y es gente muy maja.

Uno de los mejores sitios para hacer cursos. Encima te da desde el principio la receta fotocopiada.

Más que recomendado. Me regalaron el taller de sushi. Juan se explicó muy bien, fue muy agradable. Volveré a otro de sus cursos que hay mucha variedad.
Lo mejor? Que luego eres capaz de ponerlo en práctica solo. Jajaja

Clases muy dinámicas y divertidas. Juan es muy ameno y hace que la clase se pase volando.
Obviamente son cursos cortos y sirven para coger una idea y unos conceptos básicos, para que luego en casa cada uno le eche imaginación. Pero ya he estado en dos y en ambos he sacado muy buenas ideas y muchos conceptos que me eran desconocidos, y muy importante también, he pasado tres horas muy amenas, en las que gracias a Juan todo el mundo enseguida se siente a gusto.

Fui con mi pareja a un curso de sushi y la verdad que me encantó, es divertido y aprendes algunas técnicas de este tipo de cocina. Y lo mejor, al final pruebas tus obras de arte y la de tus compañeros jejeje.

Mis amigos, sabiendo que no me gusta mucho cocinar me regalaron por mi cumpleaños un curso enLa Muffinería.reto complicado! Jaja pero la verdad es que me lo he pasado muy bien. Las 3h de curso y degustación pasan volando!

Juan lo explica todo muy bien y con mucha paciencia.

Para regalar o simplemente para pasar una tarde divertida y entretenida, no lo dudéis y apuntaros!

Le regalé a mi pareja por su cumpleaños un curso de cocina mejicana al que fuimos juntos y nos encantó. El ambiente muy agradable, eramos pocos lo cual valoro muy positivo ya que el trato era muy personalizado y las recetas que aprendimos a hacer estaban deliciosas. Juan es encantador, gracioso y explica muy bien el proceso de elaboración de todos los platos. También nos recomendó restaurantes mejicanos en Madrid y sitios dónde comprar especias o productos mejicanos.

Juan fue muy amable en todo momento e hizo de la clase de pan una tarde increíble, se nos pasó el tiempo volando y aprendimos divirtiéndonos, muchas gracias JUAN, volveremos!

Mi chico y yo fuimos al curso de elaboración de pan y lo pasamos muy bien! Fue muy entretenido y se pasó el tiempo volando. Muy recomendable!

Acudimos al curso mi pareja, mi madre y yo. El local estaba bien aunque algo angosto para trabajar. Las recetas fueron sencillas, bien explicadas y el resultado era bueno. Las recetas se cocinan en grupo y quedan ricas. Los utensilios que dejan para trabajar no están mal, aunque los cuchillos dejan bastante que desear. Son cuchillos de mesa y no cortan muy bien. El acceso al agua para por ejemplo lavar las verduras es complicado puesto que hay que hacerlo en el cuarto de baño, lo cual no me parece muy higiénico, teniendo en cuenta además la limpieza del baño. Lo peor sin duda del curso es el profesor que lo imparte, Juan. Era una persona bastante borde, prepotente e irascible. Como ejemplo literal que demuestra este hecho, las palabras dirigidas hacia mi persona cuando accedí a un cubo de basura que había tras el mostrador, a donde previamente ya había pasado sin que me dijese nada y donde en ningún momento se nos había vetado el acceso: “¡J**** macho, a su p*** bola! ¡Que no pases ahí! ”. Alguna perlita más soltó durante el cocinado, pero creo que este ejemplo ilustra bastante bien el tipo de persona qué es. El sitio tiene algún curso más muy chulo pero la verdad es que con este individuo se te quitan las ganas de ir.

Fui al curso de sushi con una amiga, y salimos super contentas. Juan es súper simpáticos, explica muybien las cosas, te hace recomendaciones de sitios para comprar y comer y además te da todos las instrucciones escritas en un papel para q no tengas que estar todo el rato tomando notas recomendadisimo!

Fuimos al curso de cocina mexicana mi pareja y yo y nos encantó, volveriamos a repetir sin duda. Juan es encantador, dinámico, divertido y explica muy muy bien. Nunca me llamó especialmente la cocina pero gracias a el me llama un poquito mas! Esperamos pronto practicar las recetas
Pd: en carrefour hay harina de maiz! Jajajat

He asistido a tres cursos, pasta fresca, cocina hindú y cocina mexicana y la verdad es que he disfrutado un montón. Son super didácticos y se genera muy buen ambiente. Me encanta que Juan siempre intenta hacerlo todo low cost y que además siempre te recomienda restaurantes que están muy bien y son económicos. Repetiré sin duda.

Fuimos al curso de cocina molecular y la verdad que nos encantó, disfrutamos un montón, lo recomiendo sea uno principiante o más experimentado. Las recetas son accesibles y te quedas con la cantinela para repetirlas en casa. A destacar la simpatía de Juan y su pasión por lo qué hace, eso se nota mucho en la forma de impartir el curso y en lo cómodo que te sientes, así como el hecho de que la mayor parte las elaboraciones las realizas en primera persona, lo que lo hace mucho más dinámico y didáctico, repetiremos seguro.