Masa Madre Vegan Food / MMVF

Comida sabrosa, muy bien condimentada, increíble que unas simples verduras puedan tener un sabor tan exquisito, así como el resto de platos. Ambiente muy agradable y tranquilo, estuvimos muy a gusto. La persona que nos atendió estuvo pendiente de que no nos faltase nada. Experiencia inmejorable, repetiremos sin lugar a dudas, nos quedó mucha carta por probar. Muy recomendable.

La comida es espectacular! Probamos las croquetas, los baos y la lasaña y estaba todo increible. El camarero majisimo y amable. Volveremos

Ya he ido dos veces en cuestión de semanas porque estaba todo TAN RICO y el camarero es TAN AGRADABLE, que da gusto volver.
Los huevos rotos con jamón son una locura, yo no soy vegano y me quedé impresionado, sinceramente.
También recomiendo sus torrijas, son prácticamente perfectas, no tiene sentido lo buenas que están.
Probamos también un chorizo a la sidra que tampoco bajó el nivel.

Si no te importa moverte mucho siendo o estando en Madrid, y comer comida casera y elaborada a la vez, es el sitio perfecto. De mis nuevos favoritos.

Para mí uno de los mejores restaurantes veganos de Madrid y quizá el mejor con relación calidad-precio. El dueño majísimo, se le nota la pasión por su trabajo.

Todo riquísimo, calidad precio excelente, buen servicio, local muy agradable y limpio, y atención esquisita un diez en todo

Fantastico lugar con comida vegana casera riquisima, trato inmejorable y precio muy asequible. Ademas solidario con los animales

Comida de muy buena calidad y rica. Buenas raciones. Muy amables y explicándote todo lo que necesites.

Todo lo que probé estaba riquísimo, desde los entrantes (compartimos croquetas y seitan a la sidra), la comida (los canelones eran una maravilla), y de postre la tarta de queso. Todo vegano y a un buen precio. Ademas el trato es excelente, se ha convertido en mi restaurante favorito.

La verdad es que no puedo poner ningún "pero" al restaurante. Los platos que pedimos muy ricos, y postre (bizcocho de mandarina) sublime. De precio muy barato y se agradece la comida casera. Volveré sin duda y lo recomendaré. El personal muy atento.

Carlos, el dueño, es encantador y la comida va a gustar a personas veganas y no veganas (mi chica no lo es y me encanta). El estofado de garbanzos es superior.

Restaurante con un ambiente acogedor y tranquilo. La comida nos ha encantado! Estaba todo tan rico!
La comida casera y sin procesados, se nota realizada con cariño y la atención es inmejorable.
Volveremos a probar el cachopo!

Todo lo que pedimos y el trato fueron estupendos. Estando pendientes a cada momento de que todo estuviese a nuestro gusto y que nos encontrásemos cómodos. Repetiremos para seguir probando platos de la carta.

Es el mejor vegano en el que he comido, y he estado en varios. Y si no eres vegano ni vegetariano, lo recomiendo igualmente. La comida está súper elaborada, la carta es muy diferente a otros veganos y todo está impresionante. Además, dejan entrar perretes, así que ¿qué más se le puede pedir?

Un sitio acogedor, con comida espectacular. Carlos, muy atento con nuestro Grupo en todo momento. Para repetir.

Toda una sorpresa en un barrio residencial de Alcorcón. La comida espectacular y el trato estupendo. Repetiremos seguro.

¡Que gran descubrimiento! Hemos disfrutado de una gran comida de domingo. La carta tiene tantos platos apetecibles que cuesta decidirse. Gracias a la amabilidad del dueño la experiencia ha sido redonda. Aconseja sobre los platos, las cantidades. ¡que gusto! Repetiremos seguro

El sitio es súper bonito y acogedor, el dueño/camarero es un chico encantador y amable que te aconseja en todo momento si tienes alguna duda. La comida muy buena y saludable y con buen sabor en general un 10 y volveremos seguro. Recomendable 100%.

Por fin un vegano en Alcorcón, me ha encantado estaba todo riquisimo y el dueño un amor. Espero que le vaya muy bien.

Pedimos pizza y gyozas y estaban exquisitas. Además, nos atendieron muy bien y el camarero es súper amable. Repetiremos seguro.

Comida elaborada y esquisita. Trato escelente. Estábamos de paso en Alcorcón pero volveremos. Opciones sin gluten riquísimas.

Muy buena calidad, precio razonable, por fín comida vegana que respeta las cantidades de sal, trato impecable.
Volveremos.

Un sitio muy familiar, con muy buen ambiente muy tranquilo y la comida exquisita se nota que es todo casero, me gusta que la carta no sea muy extensa, la atención del camarero excepcional y súper agradable, el local estaba muy limpio todo y muy ordenado.
Volveremos sin duda.

Restaurante vegano, muy acogedor, la comida riquísima y el trato exquisito
Mi restaurante de cabecera

Comida inmejorable, las croquetas exquisitas, el ovni delicioso, el servicio (Carlos) inmejorable, todo perfecto

La comida espectacular, en concreto las albóndigas me parecieron las mejores que he probado. Luego el dueño es majísimo y muy profesional. Vegano de referencia en el sur de Madrid.

Muy recomendable, la comida estaba muy buena y la atención genial, además admiten perros. Hemos acabado muy llenos y no hemos podido probar los postres, tenemos que volver. Fuimos desde Móstoles expresamente y merece la pena.

Buena relación calidad-precio. Todo rico, especialmente los baos. Para la siguiente, probaremos las albondigas y el calzone ;)

No tuve oportunidad de conocer el sitio cuando estaba en el centro de de Madrid así que viendo que abría en una zona más tranquila, bien comunicada y con posibilidad de aparcar en la puerta no lo he dudado.

Y lo recomiendo 100%: el trato súper amable, el local acogedor y la comida riquísima! (añadido a que es toda vegan) A destacar la masa de los platos que la llevan (calzone y focaccia en mi caso), que es casera, la mezcla de sabores y la buena relación calidad precio.

Y para rematar, un "baileys" hecho allí en el momento por ellos que está espectacular.

Felices de tener un vegano en Alcorcón! Fuimos a probarlo y nos ha encantado, comida increíble! El local muy agradable también y la atención muy buena. Volveremos muy a menudo

Cuando se unen el saber hacer y las ganas, surge algo tan bueno como Masa Madre Vegan Food.
Platos originales y deliciosos, y con personal muy amable. Sin duda repetiremos!

Nos ha encantado el nuevo Masa Madre de Alcorcón, al fin podemos disfrutar de un sitio vegano en la zona sur.
Deliciosas las pizzas y el baileys. Todo casero y muy buena relación calidad-precio. Volveremos a probar el resto de la carta

Nos encantó que por fin hubiera un restaurante vegano en Alcorcón, y la camarera fue muy maja, además de una buena decoración y todo limpio.
Pero el servicio, ya fuera en cocina o en sala, era lentísimo, tanto al principio que éramos solo 3 mesas como después que había algunas más.
Tuvieron un problema en el horno, que podemos comprender por supuesto, que hizo que la calzone viniera parcialmente cruda.
Nos cobraron de más y aunque se lo dije a la camarera no lo rectificó.
Nos gustaría volver pero primero necesita pulir algunos aspectos de la comida.

Hemos ido a comer, acaban de abrir y todavía les falta un poco de rodaje, pero lo importante de un restaurante es la comida y todo estaba buenísimo, hay que destacar las pizzas. Volveremos

Muy rico todo! Sin duda volveremos!
Las croquetas eran muy suaves pero estaban buenísimas. Pedimos recomendación por el cachopo asturiano de la carta y nos la jugamos: súper contentos con el resultado, estaba realmente bueno. También pedimos una pizza carbonara, aunque de medida es más pequeña que en otros restaurantes, es bastante contundente i sabrosa. La nata y el queso eran muy suaves, para nada pesadas.
Recibimos un trato muy bueno por parte del camarero y el local es muy agradable. Calidad-precio-sabor muy buena
Punto positivo: veganizar platos tradicionales como el cachopo, que nunca antes habíamos probado y que nos ha dejado muy satisfechos.

Average. Most vegan restaurants are trying to create vegan meat replecas including MM and I have been to a few that are better at this.

Comida muy rica, pero muy escasa. Las pizzas de masa fina y muy pequeñas (súper ricas). El cachopo muy muy rico, pero harían falta dos para poder comerlo a gusto. Los postres también muy buenos, pero 1/3 del tamaño comparado con otros sitios. En definitiva, que para irte comido tienes que pedir el doble (y pagar también el doble). El trato realmente agradable y amable. Les pongo una estrella porque si vas a comer y te quedas con hambre, todo lo demás no suma.

EDIT para responder al dueño:

Estas reseñas son para aprender de lo que nos cuentan los clientes, sé de lo que hablo, tengo un negocio de cara al público. No es lugar para poner excusas, sino para callar, mejorar y cuando la cosa cambie, invitar en este comentario a que repitan para comprobarlo. Yo lo haría encantado. Y no digo que haya que cambiar todo, no creo que vayáis a servir carne como pedía uno jajaja, pero yo he tratado de ser constructivo.

El cachopo que me servisteis medía unos 12 centímetros y en cualquier caso fue realmente escaso, acompañado de un montoncito de ensalada (muy rica) y dos patatas cocidas del tamaño de un ojo. La pizza de mi compañera no sé cuánto pesaría, pero era realmente poca cosa. También aprovecho para comentar que la hamburguesa de la mesa de al lado parecía alimentar muy bien ;) Los postres tienen el precio medio de cualquier otro sitio, pero 1/3 de su tamaño.

Por último, esa actitud chulifresca, con cierto aire prepotente, te aconsejo ahorrártela. Si llego a ver los comentarios antes de ir, ni si quiera me habría acercado. Y habría sido un error, porque el trato en el restaurante fue realmente agradable.

Fuimos con prisa, y pedimos un par de platos de la carta. Croquetas y el ravioli. Muy bueno todo y muy buen servicio. Repetiré seguro

Reconozco no ser muy fan de los restaurantes veganos. Però hasta el punto de no tener tirador de cerveza me quede un poco patidifuso.
El personal no era muy amable, parecia tener un poco de prisa por largarnos. Aun no tener mas que otra pareja en el restaurante.
El local no està mal, es casi todo de madera sin cambios de color destacables un poco soso.
La comida està bien, nosotros nos pedimos pizza y aun no ser como las de siempre tiene un regusto que no està nada mal.

Respuesta para el propietario: si quisiera torreznos seguro que no hubiera venido a su local. Aparte si para usted las cervezas estrella Galicia, Voll Dam i Dam lemon son artesanales, tiene usted un extraño conepto de la artesania.
Aparte de poder decir por propia experiencia que hay empresas de cerveza artesanal que la hacen de tirador i los barriles son totalmente reciclables. Pero como bien dice usted solo se dedican a la comida (cosa que no he dicho nada en contra) por eso debe pasar por alto el resto.
Gracias por su respuesta.

Rectifico mi puntuación. Fui a comer con unos amigos que son veganos y nos recomendaron el sitio. Probé la pizza 3 quesos y la verdad que nunca había probado la comida vegana y no estaba acostumbrado al sabor. Sin embargo, muy buena relacion calidad precio en pleno Madrid y mis compañeros muy satisfechos con el plato que comieron.

Por fin pudimo s probar el cachopo! Muy rico como el resto de cosas de la carta. No era nuestra primera vez, ni será la última!

Buenisimo todo lo que hemos comido, las pizzas buenisimas, la tarta de zanahoria me ha encantado, son muy amables y muy petfriedly, el sitio es precioso y acogedor, volvere seguro

Excellent food at an affordable price. Completely vegan. "Cheese" on pizzas tastes really nice and they have some interesting starters.

El.sitio está bien pero a mi gusto las.pizzas no están muy allá. El servicio es excelente y el establecimiento curioso.

Muy buen sitio para disfrutar de comida vegana. La comida increíble y bien presentada, el servicio bueno y rápido, las camareras amables y atentas. Muy recomendable.

Muy caro, precios enormes y cantidades enanas. Todas las pizzas sabían a lo mismo
Aún así el trato fue muy bueno y se agradece que haya sitios con comida casera y libre de animales.

After randomly searching for Vegan food in chueca, I found this gem in maps. My carnivore Spanish friend usually likes his piece of meat, but was happy to join and see if the food was good. Was a bit bit weird when there was no waiter when we entered. She appeared to be in the kitchen and when we heard the homemade lemonade had run out she said we could give the beet juice a try. Surprisingly tasty with a hint of lime. The vegan cachopo was delicious,! Almost as good as the real deal and the vegan bacon added a nice smoky hint to the burger. Def go here to get your veggie kicks!

Went there after feeling really unwelcome at Vega. Glad we did. Staff was friendly even though we had no reservation they managed to squeeze us in on a saturday night:) Had the onion rings as a starter which tasted really good and two different pizzas which were also quite good. Would go back again!

Raciones pequeñas. Precios elevados. Botella de vino traída abierta a la mesa. Platos sosos. Lo mejor del local la atención al cliente porque son gente agradable. A la respuesta del propietario: no se invente la comanda. Su precio medio por persona es de casi 30 euros

Camarera muy agradable, de los cuatro platos pedidos sólo el cachopo no nos convenció y el postre también nos gustó

Pequeño con pocas mesas y agradable. Carta variada, rica comida y buena sazón y eso que no soy vegano. Pero qué viva la carne!

Comida vegana riquísima. Me encantó el cachopo. Los camareros muy amables y simpáticos. Pienso repetir cuando vuelva a Madrid.

Uno de los restaurantes veganos con más variedad de entrantes de Madrid. El precio es ligeramente más elevado que otros restaurantes veganos del centro pero merece mucho la pena, está todo delicioso.

One of the best vegan pizza’s I’ve ever had. The 3 cheese pizza with chorizo was so delicious I had it two days in a row.

Fuimos a comer un domingo y, abrió unos minutos más tarde a lo establecido (13.30). Pero la espera mereció la pena. Nos pedimos un cachopo y unos raviolis y estaba todo riquísimo. La atención fue muy buena y la chica amable. Debería haber más sitios veganos para comer como este porque hay muy poca oferta. Los precios son normales y más sabiendo que alguna materia prima vegana es más caro de lo normal, pero los precios se ajustan correctamente. Si pides cervezas y demás, pues el precio se te va a disparar, pero no por la comida. El local está muy bien decorado. Recomendable el lugar. Gracias por vuestra atención

Las mejores masas de Pizza que he probado en mi vida. Buena atención y buena comida. La tarta de zanahoria es diferente a las que suelen hacer en otros sitios, el bizcocho está muy bueno.

Maravilloso lugar donde la comida está buenísima, el personal es encantador y el precio muy económico. Para repetir siempre que quieras ya que la carta es variada y todo riquísimo!

Service with a smile and vegan meat/dairy alternatives without a mountain of salt
10/10 would eat at again on another trip.

I had the masa madre pizza (mildly spicy) and a carrot cake, very nom

Love this place, the burger and pizza where amazing! Also love that everything is vegan here so you can chose anything from the menu defiantly coming back here before I leave!

Está bastante bien en general, buen servicio, dan jarras de agua de grifo.

Las pizzas podrían mejorar bastante, ya que tienen muy pocos ingredientes y son pequeñitas.

El "urban bowl" es bastante abundante, lo recomiendo.

Es bastante bonito el sitio y tienen una zona para adoptar animales sin dueños

Muy recomendable. Excelente trato, y gran calidad en lo presentado: pizzas riquísimas, cahopo y hamburguesa d 10.
No perdones las tartas
El vino recomendado ¿ d Murcia? , tb d 10
Sillas y mesas, divertidas, imitando reciclaje, algo incomodas