Mixtura & Sazón

Excelente atención, llegamos casi cerrando y nos atendieron muy amablemente, la comida deliciosa el auténtico chaufa peruano de los mejores que he probado y el ceviche también muy bueno y fresco, volveremos a ir

Es un local de comida a domicilio. No es el mejor sitio si lo que quieres es comer en un restaurante.
La comida, en general, está buena. Recomiendo probar el Pollo Asado. Lo preparan con "sabor Peruano". El precio no es barato pero merece la pena probarlo.

Eramos 4 personas y la verdad muy recomendable, la comida con buen sazón, el arroz chaufa muy sabroso y el ceviche de 10. Nos atendieron muy rápido el local no es muy grande y esta mas pensado para llevar pero hay algunas mesas para comer aquí. Lo recomiendo solo un poco complicado aparcar.

Local muy sencillo y chiquito. Pensado para pedir y llevar, pero que cuenta con alguna mesa. El servicio fue perfecto. Los dueños muy amables nos explicaban todos los platos, les bombardee a preguntas. Y todo lo que pedimos buenísimo. Cómoda típica peruana a muy buen precio. En ceviche bueno y generoso.

De los pollos más sabrosos que he comido!
Las croquetas y patatas muy ricas también.

Sitio recomendable 100%. El pollo a la brasa buenísimo, el mejor de Rivas, con sus patatas y su salsa picante, el arroz chaufa, las croquetas. Me quedan por probar más cosas. El personal encantador y los precios están muy bien, teniendo en cuenta como está todo ahora y lo que ha subido el nivel de vida. Teneis que probarlo, os va a encantar.

El pollo regular, las patatas mal, cocidas en aceite y lo peor de todo es que nos encontramos un hilo de estropajo de metal. Trabajando en hostelería sé que puede ocurrir, pero habría que tener mucho más cuidado con los alimentos.

Excelente calidad y trato. Sobre el ambiente no puedo opinar porque siempre pido que me lleven la comida a domicilio.

Muyyyy rico rico rico, los pollos de ENCARNA. Las salsas. Y todo, muy bueno. Olvidaros de comer alli, es recoger, que yo sepa.

MEDIO POLLO CON PATATA + ARROZ CHAUFA MIXTO + UNA ENSALADITA 27€

Llevamos tiempo pidiendo para recoger y la verdad que el servicio y la comida siempre han sido muy buenos, hasta ahora que se han trasladado de local y han subido los precios y la cantidad de la comida creo que ha disminuido bastante.
Llamamos por teléfono para ver a que se debia la subida y todo y nos lo explicaron todo muy bien.

MUY A MI PESAR CREEMOS QUE YA NO COMPENSA EL SERVICIO QUE DAN POR EL PRECIO QUE PAGAS.

Comida peruana de gran calidad, abundante y casera. La atención al cliente exquisita. Recomendación el ceviche.

Comida exquisita y precios razonables. Un lujo para el barrio.
El mejor pollo asado en muchos años.

Muyyyy rico rico rico, los pollos de ENCARNA, y las salsas. Y todo, muy bueno. Olvidaros de comer alli, es recoger, que yo sepa.

Trabajo, trabajo, constancia, calidad, cariño, buen servicio y más trabajo.
No hay otra receta para explicar la "supervivencia exitosa" de éste negocio.
Hasta que no les visites y veas la NULA situación y NULA visibilidad del negocio, no alcanzarás a imaginar cuánto cariño, calidad, atención, esfuerzo y dedicación hacen falta para levantar un negocio así en los tiempos que corren.
Sota, caballo y rey.
No esperes sorpresas.
Todo lo que ofrecen es porque saben que lo "dominan" y lo hacen especialmente bien.
Es difícil recomendar un sólo plato, pero yo tengo especial debilidad por sus Anticuchos y sus tamales.

Excelente!
Lo pedí para mi cena de navidad y nochevieja, me encantó mi pollito a la brasa?
Ojalá puedan pronto para comer allí.

De los pollos asados que he comido en Rivas, el mejor a día de hoy es el de Mixtura & Sazón. Cuestan once pavos, pero tienen buen tamaño. Y la tarrina de salsa que dan para acompañar, picante o no, me encanta. Tiene un sabor bastante peculiar, supongo que será algún tipo de ají.
Aparte de los pollos, he probado las patatas rellenas, y también están bastante buenas.
Me falta probar alguno más de sus platos peruanos, porque es una cocina que me gusta bastante.
Última compra realizada en octubre de 2022.
Reseña publicada en noviembre de 2022.

Brutal, comida casera peruana realmente rica. El pollo a la brasa está increíble, los anticuchos increíbles, de lo mejorcito en comida casera para llevar en Rivas, sano y rico.

Llamé por teléfono para encargar comida para llevar para 1 persona, me aconsejaron probar el pollo a la brasa con arroz chaufla y patatas, me sorprendió la rapidez, al llegar al comercio el pedido estaba perfectamente preparado pero cuando llegue a mi casa, me encanto el olor tan agradable y sobre todo la cantidad de comida para un comensal, de hecho he tenido suficiente para 2 días, estaba todo espectacular!
LO RECOMIENDO SIN LUGAR A DUDAS VIVA LA PACHA MAMÁ

Comida peruana auténtica y tradicional, tengo pocos días en España y me siento en Perú, el pollo a la brasa exquisito, el ceviche y el anticucho de 10, los dueños te hacen sentir en familia!

Éramos clientes habituales y la verdad que la comida está rica y bien hecha con buena materia prima. Sin embargo, desde mi punto de vista tienen dos fallos. Tardan mucho siempre en el domicilio y no son claros. Empezaron a cobrar 2€ por pedido y nunca avisan… cuando preguntas que cuánto es el mínimo para pedir sin gasto de reparto, te dan evasivas y por teléfono jamás te confirman nada… es lamentable. Mi chico llamo a hacer el pedido y estaba al lado de mi cuando hizo las preguntas concretas, luego llamo yo a decirle a la chica que nos habían dicho que a partir del 13€ no cobraban y su respuesta fue “sé exactamente lo que le he dicho” pues vaya… era la segunda vez que cobraban reparto sin avisar y la primera vez pasamos, pero que nos digan que mentimos ya es falta de respeto y por ello no volveremos a pedir ahí. Además entendemos perfectamente que las cosas suben y que hace ya meses todo está más caro, pero que no sean transparentes y me llamen mentirosa es demasiado.

Si está bueno el pollo el problema k siempre está cerrado.
De 16 a 20: 30 el horario k más estimamos cerrado una pena.

Supero mis expectativas!
Me siento como si estuviera en Perú!
Cada vez que estoy en Madrid me gusta pedir aqui, ya que en calidad y precio esta super bueno y exquisito, si hablamos de las entradas el tamal es uno de mis preferidos junto a las croquetas de pollo a la.brasa caseras, sus platos bandera, el ceviche,
la leche de trigre que en mi opinion esta mucho mas rica que en Perú, el pollo a la brasa, los anticuchos con rachi que tiene un saborsito incomparable y unico, de los mas ricos que e probado y la atencion es de primera, tiempos de espera precisos a los pedidos y vuelvo a reiterar que en Calidad y Precio supero mis expectativas, asi que ya muero de ganas de volver a mi restaurante favorito, mi partesita de Perú en España.

Comida muy deliciosa, me hace transportar a mi pais, muy buenas cantidades un sitio referente de comida peruana en El Barrio, muy recomendable

Carisimo medio pollo asado 7 euros y 16 euros pollo patatas y ensalada normal mixta. Además cobran gastos de envío. La comida buena pero el pollo no tiene nada qie envidiar al del sabroso y menos de la mitad. Vamos que 25e un pollo y medio con patatas y ensalada mixta sin atún.

Soy cliente habitual y hoy me han decepcionado, los errores son admisibles, pero a veces es mejor no justificarlos.
Hoy la yuca dura, faltaba uno de los platos y cuando se reclamó, llegó cuando la comida se había terminado.
Deben mejorar, Yo, de momento esperaré antes de pedir de nuevo, no obstante en circunstancias normales y si no están muy agobiados su cocina es un referente de comida peruana en Rivas

El Pollo Asado más Salsero de todo Rivas, riquísimos y además la gente que lleva el local fantástica. Me tienen In Love

Ayer pedí para cenar. La yuca con la salsa, el ceviche y el arroz chaifa. EXPECTACULAR.acabo de desayunarme las sobras y dios! Repetiré muchas veces. 100% recomendable. Super calidad y sabor!
Os colocáis en mis favoritos! Gracias!

De los mejores pollos que he probado, el ceviche espectacular y los anticuchos de 10, una atención estupenda, un gran descubrimiento

Raciones muy abundantes, muy buenos sabores. El pedido llegó a tiempo. Muy contentos con este restaurante

Es la primera vez que probamos sus platos. Sabíamos de si buena comida. Muy rico todo, el cebiche exquisito, el arroz y el pollo sabroso y bien condimentado. Buena cantidad y calidad. Repetiremos sin duda.

EL POLLO A LA BRAZA SUPER RICO COMO EN PERU Y TAMBIEN PROBAMOS PICARONES Y ESTABAN DELICIOSOS, LA ATENCION MUY BUENA Y PERSONALIZADA, LASTIMA QUE NO REPARTAN HASTA DONDE VIVIMOS QUE ES ARGANDA DEL REY AUNQ NOS DIJERON QUE PRONTO LLEGARAN HADTA AQUI, ESTAMOS EN ESPERA, SEGURO QUE REPETIREMOS,!

Una atención excepcional y la comida buenísima.
Ha sido una de las mejores comidas peruanas que he comida en toda C. Madrid.

Pedimos un menú, pollo, patatas, y croquetas y estaba todo muy rico. Las patatas no son congeladas y las croquetas y el pollo riquísimos.

No pude ni probar la comida, según ellos hay que como cliente intuir que el fin de semana venden más de lo normal y llamar media hora antes para reservar la comida, de lo contrario si vas directamente a este restaurante que se supone que vende comida para llevar esperar 30 minutos cuando ni en el maps ni en ninguna parte del restaurante pone eso (si es su manera de realizar las cosas deberían señalarlo en alguna parte), me parece totalmente absurdo, porque encima la persona que atendía se enfado diciéndome que tenía yo que saber que ellos los fines de semana venden más y por lo tanto intuir y preveer que tendría que haber llamado media hora antes para poder comprar un pollo. Simplemente ridículo y falta de cortesía no pedí una hoja de reclamaciones porque iba justo de tiempo para luego de supuestamente comprar el pollo ir a casa y comer para irme a trabajar moviéndome desde Santa Eugenia para comprar ese dichoso pollo que la gente señala en comentarios de Maps que está bueno. Pero simplemente después del enfado de la señora que atendía no vuelvo ni loco.

Comida peruana auténtica, el ceviche del mejor que he probado de Madrid y el pollo a la brasa madre mía exquisito, primera vez que pedíamos y no será la última y los dueños majisimos matrimonio peruano español!

El mejor pollo asado que he comido, las croquetas buenísimas y súper puntuales! Todo de 10, incondicionales de los domingos!

Exquisito sabor peruano, de lo mejor que he probado en Madrid, sin duda me transporta a mi querido Perú, súper recomendable.

Best Peruvian food I’ve tried in Madrid without a doubt. The ceviche is out of this world (better than most ceviches I tried while in Peru). I will definitely go back soon

Fantástica comida peruana y a buen precio
Raciones decentes y los anticuchos sabrosisimos.
Enhorabuena

Local de comida casera peruana muy recomendable, comida natural y riquísima y trato cercano. Recomiendo el arroz chaufa y su delicioso pollo al estilo peruano.

El mejor peruano de Rivas.
Siempre subía a Madrid centro para deleitar comida peruana, pero cuando me enteré en 2017 de la apertura de este restaurante no dudé en ir. A día de hoy no me han decepcionado.
Recomiendo muchísimo los pollos a la brasa, BRUTALES. El arroz chaufa también es uno de los platos estrellas. En realidad, no puedo decantarme por uno o dos porque todos me gustan mucho, se nota que el cocinero es muy bueno, porque lo clava en los sabores. Comer aquí es como teletransportarse culinariamente.
Por ponerle una pega, el plato de anticucho con rachi, es un poco escaso, sobre todo es escaso el rachi por el precio que se paga.

Lo recomiendo por su sabor adictivo.con el tema covid dejé de comer comida delivery por un año y hoy he vuelto a pedir.delicioso, recomiendo la papa rellena, tamal de cerdo y la yuca.para probar y no parar!

Independientemente de si la comida está buena o no, en los 20 min que estuvimos en el local esperando el pedido, el cocinero estuvo haciendo la comida sin mascarilla y la mujer que sirvió los platos preparados lo hizo con la mascarilla debajo de la nariz. Claro, asi no hay ganas de jugartela a la ruleta rusa

Pollo a la brasa peruano. Delicioso. Tamal espectacular. Toda la comida espectacular. El trato 10/10

Les llevamos comprando comida desde que abrieron. Calidad del producto excepcional, los pollos, las papas rellenas, el lomo saltado, los picarones.todo riquisimo.

Un placer tener un comercio así en Rivas-Vaciamadrid. Gracias!

Pollo exquisito. El mejor pollo asado que he comido en Madrid y las patatas están de muerte, muy buen precio y las cantidades generosas.

Ayer probamos el ceviche de pulpo, la causa y el arroz de pescado ah y los picarones y estaba todo muy bueno! Repetiremos!

Un sitio de comida peruana genial! La comida esta muy sabrosa, el pollo riquísimo y muy buena relación calidad precio.
Recomendable 100%

Restaurante de comida peruana, recomendable 100%.
La comida es para llevar y el embalaje son buenos, mantienen el calor y las raciones son generosas.
Yo he pedido varias veces y seguiré comiendo ahí.

Comida llena de pelos, arroz abierto, ternera seca. El ceviche pésimo. Alucino con las altas puntuaciones

Hoy pedimos un montón de comida y todo riquísimo y el precio esta muy bien para la cantidad y calidad, lo único malo fue que se olvidaron en meter la salsa del pollo, por lo demás 10/10

Fracaso total! No ha llegado el pedido, que está hecho desde ayer. Lo intentamos reclamar y nadie coge el teléfono. No nos atienden. Hubiera estado bien una llamada por su parte para explicar por qué no se podía hacer. Muy mal gestionado.

Aclarado con el restaurante, que se ha puesto en contacto conmigo. El problema fue de la plataforma Uber, que no admitió el pedido y por tanto, no lo pasó al restaurante. Encarna se ha disculpado a pesar de no ser culpables y ha hablado directamente con Uber para aclararlo. Gracias Mixtura & Sazón por atender a vuestros clientes. Volveré a pedir y a disfrutar de vuestra comida peruana.

Atención tlf. Perfecta. A la hora acordada estaba la comida Lista para llevar. El ceviche mixto estaba excelente y los platos de arroz también. Todo bien envasado y perfecto en una bolsa para llevar. A destacar las cantidades mucho y muy bueno. Seguramente repetiré me gusta mucho como hacen el ceviche. Muy buena experiencia y recomendable en estos días para pedir comida a domicilio o para llevar.

Servicio a domicilio excelente. Llega todo caliente y los envases muy buenos y herméticos. Pedimos el menu de pollo y la verdad que esta riquísimo, con mucho sabor. Las patatas fritas y las croquetas muy ricas también. Lo único que no nos gustaron mucho fueron los palitos de queso. Repetiremos seguro!

Soy de Parla y fui exclusivamente a Rivas a conocer el local ya que lo vi por un youtuber
Como peruano he de decir que la comida está muy buena el ceviche y el pollo a la brasa lo mejorcito de Madrid, los chicos que lo llevan son amables es de esos lugares que nunca te quieres ir!

Absolutamente espectacular. La comida de una calidad excelente (sueño con el ceviche de pulpo, pescado y gambas, vaya manjar), el ají de gallina llegó calentito y en un tupper enorme con su arroz, y la causa limeña un buen tupper también. Tardaron 50min en traer el pedido en vez de 1h como indicaban, y en noche de viernes, lo cual tiene mucho mérito. Mucha cantidad, cenamos el viernes y nos sobró para el sábado. Precio más que adecuado, barato para mi punto de vista. Repetiremos sin duda alguna, una suerte tener un sitio peruano taaaaan rico en Rivas! Espero que les vaya genial porque se lo merecen sin duda alguna ;)

El ceviche exquisito uno de los mejores que he probado y también el tallarín saltado con ese toque Peruano! Muy recomendado, este lugar no es muy conocido aún.

Visité el lugar por recomendación de un par de personas.
Aunque el sabor de la comida es bueno, faltó el sabor peruano que esperaba.

Excelente trato, comida casera y con muy buenos precios. La Chicha morada natural, muy buena, sin duda hacia falta algo así en Rivas

No es un restaurante, es un lugar donde venden/envían comida preparada. Cuando entras al local ves una cocina con fuego muy vivo y como se flamea la comida, mola bastante ver al cocinero hacer su trabajo, aunque yo diría su arte. He realizado un control de calidad:) y digo que su comida está muy buena y está rica. Sus patatas fritas de su pollo están de muerte. Por su ceviche, ma-to y su lomo, arroz chaufa y tallarín salteado están im-presionantes. En cuanto a la atención, decir que es muy buena, pedir un ceviche para las 2 y estar a las 2. Como dicen en mi pueblo, es un huarique, es decir local no muy conocido pero de calidad muy buena.

Comida excelente a precios razonables. Recomiendo el monstruito y el pollo a la brasa. 100% comida peruana de buena calidad.

Local de venta de pollos asados, platos de gastronomia peruana, y española. Con buenos buenos precios, calidad. Muy buena atención y dispones de servicio a domicilio. Se.encuentra situado en el barrio de. Covibar. Muy recomendable si quieres desgustar de un pollo asado a estilo Peruano y variedad de.platos.

La comida está riquísima. Con todo el toque del Perú. Además reparten en Rivas. Buen precio y los dueños son muy amables.

El ceviche buenísimo, diría el mejor que he probado hasta ahora, la comida muy rica y los pollos espectaculares, muy atentos y majos, te hacen sentir en casa, sin duda repetiremos, la atención es de 10.

Comida muy rica, y casi todo preparado al momento. Ají gallina muy rico y la yuca muy crujiente. Postres caseros. Trato muy amable y cercano. Estoy deseando probar ese pollo asado! Muy recomendable.

Comida tradicional y casera, los pollos están exquisitos, buen sitio para conocer la gastronomía peruana, los chicos que llevan el local super agradables y simpáticos, si no conoces algún plato te explican muy bien, sitio muy recomendable.

Comida peruana tradicional y muy deliciosa, los pollos están exquisitos y son grandes, hemos probado El cebiche y sin duda el mejor que he comido, un postre que se llama picarones que están de muerte, El trato es muy agradable, te hacen sentir en casa, sitio muy recomendado.