Miyama Restaurant

Todo magnífico, nos resultó una experiencia buenísima como para repetir las veces que hagan falta. Lo recomiendo al 100x100

Hacia mucho tiempo que no íbamos y sigue con calidad de 10. Volveremos. El postre de Cremoso de chocolate blanco y sorbete de lychee increíble. Recomendado 100%

Atención exquisita y comida inmejorable y presentación de los platos de lujo. Todo un placer para los sentidos

Fabuloso restaurante donde disfrutar de una materia prima excelente elaborada con mimo y mucho talento gastronómico.
Nunca defrauda. Trato exquisito.
Muy recomendable.

Hemos comido muy bien, el material de la comida muy bueno y de muy buena calidad. Los precios algo excesivo pero con la calidad de los productos ya lo valen. Recomendable

ESPECTACULAR. Conocimos por casualidad el Miyama hace 11 años y siempre que regresamos a Madrid es una parada obligatoria. Igual que desde entonces, tienen un productazo de 10, con unas elaboraciones magníficas. En esta ocasión hemos probado el menú a elección del chef. Qué barbaridad! Tremendo! Fue un auténtico viaje por los mejores sabores que pudiésemos imaginar. Y el servicio, como siempre, como la comida que sirven: exquisito.

Un sitio espectacular, el trato inmejorable y muy buena calidad. Repetir seguro El jefe de sala un profesional impresionante, te explica todos los platos, y te aconseja. La primera vez que he ido a un japones, y está el listón muy alto

Esque no se que es la educación que se acerque a tres chicas de 25 años y ya empiece llamando por señora, quiere algo más señora? Esque yo no lo veo nada normal, además es de que ya se lo hemos insinuado y sigue diciendo lo mismo. Solo es esa mujer, los demás compañeros súper majos

Fenomenal! Se come muy muy bien. Pedimos el menú Omakase. Un gran acierto! Todo el personal es encantador. No es mi primera visita, ni será la última por supuesto! Un 10!

Fuimos a comer y nos encantó. La comida bien presentada, productos frescos y todo en su punto. El servicio muy bueno. A destacar, la tempura de verdura y el helado de té verde - buenisimo-.

Todo correcto y rico y la atención muy buena. Hace unos años tenían un menu degustación más claro pero ya no. Tienen uno pero muy abierto y caro para lo que es. Rico pero no para 80€ por persona sin bebida ni postre. Pagamos 200€ incluyendo propina y pedimos el menú, una botella de vino blanco y un agua.

Un viejo conocido y referente en lo que a comida japonesa autentica y de calidad se refiere.no defrauda.

Muy buen restaurante japonés con un excelente servicio. Fui con 2 niñas de 6 y 9 años y fueron muy amables con ellas. Comida de calidad a un precio razonable. Uno de mis restaurantes japoneses de referencia

Quizá tenía las expectativas más altas, pero mi sensación es que no vale lo que hemos pagado. Hemos salido algo decepcionadlos.

Comimos muy bien en Miyama, la calidad de los platos era muy buena y la atención de los camareros excelente. El local me pareció un poco frío y los precios algo altos. Para repetir.

Buen restaurante japonés, con ingredientes de muy buena calidad. Sin embargo, el menú del chef me ha parecido caro para no sorprenderme especialmente. Además, para mi gustó empezó muy bien y fue decayendo, tanto en originalidad como en potencia de sabor, por lo que me pareció un fallo dicho orden. También habría puesto un plato con carne, aunque fuese sólo uno.

Recomiendo el tartar picante, el carabinero, niguiris de anguila y el de curry, y el sashimi variado. Por contra, no recomiendo la viera con setas y huevo.

Los camareros muy atentos, te explican lo que hay en cada plato cuando te lo sirven. Comida de calidad y buena puesta en escena de los platos. Los dos únicos peros serían comida un poco escasa para el precio y un ambiente del restaurante mejorable

Poca cantidad por el precio pedido. Caro y le falta textura a algunas cosas.helado de te verde sin azúcar.mal.el trato muy bien la camarera amable Desilusión.en general. Comparando con otros años atrás

La comida es excelente, al igual que el servicio. No son los típicos platos de cualquier restaurante japonés. Platos diferentes y elaborados con mucho cariño. Muy recomendable

No iba desde antes de la pandemia y la verdad que fue una sorpresa muy decepcionante si lo comparo con lo que recordaba de la calidad, de la variedad, del punto de autenticidad y tradición. Para mí, el menú Omakase no merece la pena, de hecho no me salen las cuentas con los pases que incluye, para valer 80 € por cabeza, y menos sin incluir ni un postre ni un triste café o infusión.obviamente bebida por descontado que tampoco. Me da mucha pena que la experiencia haya sido esta porque me va a costar muchísimo volver, si es que algún día me lo planteo. Ahora mismo en Madrid hay muchas más y mejores opciones.

Restaurante con muy buen género, con un servicio excelente y muy amables. No le pongo 5 estrellas porque los precios son desorbitados. He comido en otros restaurantes japoneses muy buenos por bastante menos dinero.

Fuimos a este restaurante por recomendación de unos amigos. Pedimos el menú degustación que te iba preparando el chef. La verdad es que comimos muy bien, y el producto de calidad pero precio elevado.

Restaurante japonés con mucha calidad en la materia prima y muy buena mano en la ejecución. El bacalao está brutal.

Very popular place, when I came it was full!

Friendly staff and good serve. The food is also great. My favorite roll is the spicy tuna roll.

I would love to try the other location in castellana!

Grata experiencia. El local minimalista y muy bonito, el personal atento y amable. La comida estaba muy rica, recomendamos la tempura de verduras y el uramaki de langostino empanado. El precio es algo elevado, pero se entiende por la ubicación y la calidad de los platos.

Mi restaurante japonés favorito! Está todo delicioso, como en Japón, desde que volví de allí solo como en este sitio para no decepcionarme y el precio adecuado. El trato excepcional

Pedimos el menú y estaba bueno, calidad precio esta bien. Tal vez comer sin menú puede ser un poco caro.

Una gozada.el mejor Japonés de Madrid para mi.y conozco muchos.los camareros te aconsejan fenomenal.volveremos sin fuda

Una gran decepción. Llevaba años queriendo ir y me ha defraudado. Ni el tartar de atún, ni las vieiras con setas (lo mejor las setas con diferencia) ni los roll nos parecieron platos concordes a su precio

Lo peor el tataki de toro por 35€, con nervio incluido, cuando una pieza así debería deshacerse en la boca.

Ni el sabor ni la calidad correspondió a su precio, 50€ por persona.

Una pena, no volveremos. Hay japonenes en Madrid en ese rango de precios mucho mejores

Como siempre, buena calidad, buen servicio, tranquilo. Es una apuesta segura para una cena tranquila y agradable.

Tienen buena atención al cliente y el género es de calidad, lo único que para mi gusto encontré poca variedad en los makis para escoger y pocos entrantes a poder elegir, precio caro. Yo en mi caso fui porque me pillaba cerca de las compras que hice ese día pero no repetiré. Saludos

Its ok but menu is hard to understand and you need to order eight pieces of each so one choice and you will be stuffed. This place needs a new manager

Atención excepcional y un pescado de primera. Nuestro camarero nos iba sugiriendo diferentes opciones segun íbamos pidiendo y salimos encantados. Los precios son elevados pero también el producto y el servicio lo merece.

Quality seafood and dessert, the service was very nice and the waiters are very attentive.i enjoyed every dish in the “menú gestación”

Es un restaurante japonés donde la atención es exquisita desde el recibimiento.
La comida de calidad aunque el precio un poco elevado.
Probamos un poco de todo y muy bueno, aunque a mí me gustó mucho el nigiri de anguila.

Probamos sólo el sushi, por lo que del resto de carta no puedo opinar. Los makis no son nada del otro mundo, muy corrientes. Los nigiris no están mal, pero el arroz un poco más hecho de lo necesario. Los mejores, los de anguila. El toro rico, pero lo he probado mejor. Yoka forever.

El mejor sushi y los mejores urumakis. El trato es inmejorable, de los pocos sitios a los que vuelvo todas las semanas.

Extraordinario restaurante Japonés, quizás el mejor de todos en Madrid.
Fantástico el sushi, las sardinas en tempura inigualables, el lomo braseado con salsa de 7 pimientas fantástica la carne y extraordinaria la salsa.
Postres y café a la altura.
En fin una experiencia magnífica.
Solo una pega no entiendo por qué las mesas para 2 personas son tan pequeñas.
El vino caro (sin justificacion) y poca presencia de vinos de Madrid porque? Sobran vinos extranjeros y faltan nacionales.
Volvere

Uno de los mejores Japoneses de Madrid! Atendimento impecable y calidad buenísima, lo recomiendo 100%

En el antiguo local del ya desaparecido Tokyo-taro, en pleno corazón de Madrid, reside este excelente restaurante japonés. El personal es amable y atento. Cada uno de sus deliciosos platos va servido en una pieza distinta de barro conjuntada. No es un restaurante barato, pero merece la pena.

Excellent Japanese restaurant in the heart of Madrid. The personnel is very helpful and welcoming. The earthenware dinnerware matches each of the different delicious courses. It is definitely not cheap, but well worth the visit.

Sushi de calidad. El barco de sashimi espectacular. La sopa miso, setas japonesas y yozas muy buenas también. La atención genial.

Restaurante incrível. É caro, mas é justo pois o atendimento é impecável e a comida muito bem preparada. Tudo muito fresco e saboroso. O menu degustação é maravilhoso e te explicam como se deve comer cada prato. Destaque para as vieiras e cogumelos salteados acompanhados de pimentões e gema de ovo. Vale a pena conhecer!

Una vez has probado este japonés, no puedes volver a ir a ningún otro. Calidad y trato exquisitos. Carta extensa y deliciosa. Ambiente acogedor. Una maravilla.

Si te gusta la comida japonesa Miyama es el acierto! TODO BUENISMO! Calidad en la comida y en el servicio. Volveré y espero que quien lo lea acuda y compruebe la reseña. Miyama acierto seguro. Probar el tartar de atún

Es un restaurante japonés bastante bueno.
Te ofrecen toallita al sentarte a la mesa, el servicio es correcto y te explican los platos.
Tienen una amplia carta y menús degustación y del chef (unos 55€ persona, sin bebida, con postre). Recomendable el sashimi, el sushi miyama de vieira (templado) y sobre todo el bacalao guindara, que está delicioso.
Si fuese más económico iría semanalmente. Disfruten

En este lugar se pueden saborear platos que con una elaboración aparentemente sencilla permiten disfrutar de la esencia de pescados y verduras que están plenamente adaptados al gusto occidental

Gran experiencia. De lo mejor que tiene Madrid en gastronomía japonesa. Además, el sitio es muy agradable y el servicio fantástico, que te expliquen cada plato con tanto mimo, se agradece mucho. Pedimos el menú degustación y salimos muy muy encantados. Enhorabuena

Siempre volvemos, nos encanta. La
Comida súper fresca y la atención exquisita. Cada vez que solemos ir el gasto por persona
Ronda los 60 euros. Sin duda de los mejores sitios de comida japonesa en Madrid

Muy bueno en comida japonesa. En pescado. Los postres también muy buenos. La carne pésima y mas para el precio, no recomiendo nada comer carbe que encima según la carta es de origen alemán. El pescado excelente. Es bastante caro en general pero muy bueno. El trato del personal muy amable y comprometido con su trabajo.

Uno de los restaurantes japoneses que más me gustan. Lo mejor el toro y la vieira.
Nunca te defrauda, la calidad es impresionante.
Muy recomendable

Me ha encantado! Camareros muy amables y atentos a nuestra necesidad celíaca. Soy vegetariana y he comido muy bien aunque no hay muchos platos para mí. Repetiré sin duda.

Es mi restaurante japonés preferido. Tienen el sushi tradicional con una materia prima excepcional y además creaciones propias. Me encanta ir e ir probando cosas diferentes. Merece la pena el sushi estilo Miyama y cualquier plato con toro. El postre es algo a lo que no le acabo de encontrar la gracia, prefiero pedir un plato más y tomar un té, simplemente. Además la atención de todos los camareros es buenísima.

Nuestro Japonés Favorito! Tanto este local como su hermano en Castellana hacen honor a la comida japonesa.

Aquí si merece la pena venir a darse un homenaje. Excelente la comida, muy cercano y educado el trato de los camareros y el servicio en general de 10. Pagas lo que comes, calidad y sabor en un local limpio y sencillo, sin adornos extras. Repetiremos seguro.

Espectacular restaurante japonés, la comida de primera calidad y el trato del servicio de 10. MUY RECOMENDABLE

Pues algo decepcionado. La comida mediocre y el servicio aunque bien nos aconsejaron demasiada comida. Nada que ver con el de castellana. No repetiré.

El menú libre exquisito. El chef te hace platos dependiendo de tus gustos. Caro pero acorde a la calidad. Totalmente recomendable.