Museo del Pan Gallego

Fui el día de Nochebuena a por el pan para la cena y quedé genial con mi familia.es la primera vez que compró hay pero lo conozco de pasear por Madrid y pasar mucho por la zona.la atención genial.

Estábamos unos días en Madrid y ala vuelta paramos y cogimos una hogaza de trigo y centeno y unas magdalenas, simplemente maravilloso ambos productos,

En este lugar he comido la mejor empanada gallega fuera de Galicia. Recomendada la empanada de pulpo y la de atún.

La vica que me he llevado hoy, tradicional según la dependienta, y a pesar de mi insistencia por ser en formato cake con pasas y almendras, efectivamente es un bizcocho de pasas y almendras pero lo peor ha sido que esta dura como una piedra, lastima que viva lejos y no me merezca la pena ir a devolverla, eso si, tengan en cuenta que han perdido una clienta.

Es una tahona tradicional de las pocas que quedan, muy agradable. El pan extraodinario, bollería y productos gallegos muy buenos

Las empanadas son únicas: mucho relleno y un sabor delicioso. Vale la pena pararse un rato en la cola.

Vaya pedazo de panes que hacen.da igual el que cojas estan todos de 10.espectaculares como trabajan los panes

BEST PLACE IN MADRID TO BUY BREAD. Simply that. Plus empanadas, embutidos from León and Galicia, some selected cheeses, muffins, canned food. It really deserves a visit and buying an hogaza de trigo de 1 kg, you can buy it sliced then freeze it and you will have great bread with olive oil every morning. I recommend together with salt D'Estrenc.

UN LUJO DISPONER EN MADRID DE ESTE VERDADERO MUSEO DEL PAN
Soy cliente de este venerable establecimiento desde mediados de los años ochenta del siglo pasado. He conocido a su fundador; El Sr. José Menor y su evolución en el negocio desde que se hizo cargo de esta tahona, que, ya existía y horneaba pan, desde el primer tercio del siglo XVIII.
Es relevante que los actuales propietarios, familia de Don José, defienden con entusiasmo, profesionalidad, vocación de servicio y una calidad muy por encima de la media, unos productos elaborados artesanalmente y que el "Juez Supremo"; El Público, los valora con la nota de; EXCELENCIA. Así se justifican las largas colas a diario y en fin de semana kilométricas para conseguir alguna de las múltiples variedades de pan que nos ofrecen de su portfolio.
Además, de quesos de tetilla gallegos, chorizos, pancetas, magdalenas, empanadas gallegas, que complementan su oferta.
La mayoría de sus clientes son: FANS.

Pan de centeno integral que ERA muy bueno pero de repente le han empezado a poner exceso de AGUA… y claro, pesa más.además, NO utilizan masa madre…
Típico ejemplo de caída en declive de la calidad. Antes toda la familia íbamos a por pan todas las semanas. Ahora todos hemos dejado de consumir…

Pan recién hecho todos los días en horno de leña. Crujiente y esponjo y con el sabor tradicional de siempre que se mantiene así todo el día. Variedad de panes. El mejor pan que podrás encontrar en el centro, sin duda.

Muy buen pan gallego: centeno puro, mezcla y trigo. Además tiene otros productos relacionados con el pan y otras delicias.

Gran negocio, lo empecé a frecuentar en la época dura de la pandemia cuando cruzaba la Plaza Mayor desierta, desde Toledo, para comprar pan y algo más. Descubrí sus empanadas gallegas, excelentes, así como los productos generales que comercializan convenientemente (leche, huevos, fideos). Hace poco han extendido sus horarios, tras varios meses de trabajar solo de mañana; se agradece. Suele haber cola, lo cual siempre es buena señal.

Extraordinario pan, merece la pena comer buen pan, llevó años y aparte hacen unas empanadas gallegas extraordinarias de diferentes cosas.

Panadería con un buen surtido de diferentes panes y todos los que he probado con una calidad sobresaliente. El mezcla de centeno y trigo es el que más compro. Aguantan tiernos muy bien varios días. Y además tienen otros productos con muy buena pinta como empanadas, embutidos y dulces.

El pan auténtico. No hay como pasar de madrugada por la zona y que ese olor a leña ya te encandile.

Pan gallego o madrileño que sabe a pan, huele pan y cuesta lo que cuesta el pan. Excelente relación calidad precio.

El último reducto del buen pan en la almendra de Madrid, del pan de siempre, del pan de horno de leña, del pan que me daba mi abuela, del pan que pasa un día y sigue siendo pan. Hoy ante la invasión de los nuevos valores en nutrición en el que los alimentos de siempre están siendo condenados al ostracismo, con el pan y la carne a la cabeza, en la frenética carrera por terminar alimentándonos de sintéticos y complementos dietéticos en pastillas, este es una última reserva donde encontrar pan auténtico. Que los dioses lo conserven por mucho tiempo.

Tienes empanadas de muchos gustos, repostería, pan, artículos de ultramarinos. El precio asequible y muy buena calidad. Está muy cerca de la plaza mayor.

Panes artesanos gallegos, en hogaza y barras anchas tipo chapata, mezcla trigo y centeno, integral nueces y pasas y solo trigo. Una selección de productos gallegos, empanadas, y algunos dulces, además de otros productos como mantequilla italiana riquísima.

El mejor pan de Madrid, por no hablar de las empanadas, que están buenísimas, falla un poco el personal ligeramente antipático, para dos minutos, da igual.

Mi panadería preferida. Llevo años que cuando paso por la zona nunca dejo de comprar pan. Nunca defrauda, el pan de centeno es de los que más me gustan!

Calidad con buenos precios.fines de semana Hay colas mi pan favorito es de maíz con Integral aconsejable no engorda jjjjee

Buen pan, sobre todo el de mezcla de trigo y centeno (pan del país) y además dependientas siempre te atienden con un trato amable.

Es de las poquísimas panaderías de verdad que quedan en el centro de Madrid. Sus productos son excepcionales. El pan de centeno y el integral me encantan. El que tiene pasas también.el de trigo con semillas, delicioso. ¡Y las empanadas son muy muy muy recomendables!

El mejor pan de Madrid. Siempre compro la hogaza de pan del país (mezcla trigo y Centeno) el precio es competitivo, 3.35€ el kilo. El pan de Centeno con pasas también está buenísimo.

Amables y muy buena empanada, sobaos, queso y chorizo (lo que me lleve) el resto supongo que igual.

Para mí el mejor pan del centro de Madrid!
Sobre todo la hogaza mezcla de trigo y centeno!

La mejor calidad que puedes encontrar en Madrid.trasladándote por un momento a los rincones de Galicia.recomendadisimo

Aunque ha tenido épocas mejores, sigue siendo uno de los mejores panes del centro de Madrid. En su momento fue conocido por el sadismo de las trabajadoras hacia los clientes, aunque últimamente han mejorado y venden el pan con un poco de amabilidad y hasta una media sonrisa. Además tienen empanadas gallegas (muy buenas y variadas, que conviene encargar) y embutidos así como otros muchos productos frescos. Muy recomendable y precios razonables. Los fines de semana se forman colas de espera para comprar el pan.

De las mejores panaderías de Madrid. No tiene mucho que envidiar al pan tradicional gallego que sigue haciéndose por esas tierras. Recomiendo especialmente el que es mezcla de centeno y trigo. Si vais el fin de semana lo más probable es que tengáis que hacer algo de cola pero va rápido

La mejor panadería del centro de Madrid. El único horno de leña de la ciudad. El pan es de primera y lo hacen diariamente desde hace décadas. Ahora que vuelve a ver pan en Madrid, estos nunca dejaron de hacerlo bien y artesanalmente.

The bread. My god. THE BREAD. VISIT. Go.

The tarta de Santiago wasn't my fave. Too much lemon and it tasted like magdelenas. But the empanada de atun was delish.

Though the barra was nice (1.15,) go for the 2.50 loaf. Worth it. Soooo much better!

Pan muy bueno y de excelente calidad. No es especialmente barato, pero hay que valorar la excelencia de sus productos, no sólo el PAN, también hay empanadas y otros productos.

De las mejores panaderías de Madrid. Pan confeccionado a la vieja usanza gallega.
El trato debería de mejorar: Hay que cuidar al cliente.

Imperdible. Ir con hambre a degustar sus delicias. Panes exquisitos, empanadas irresistibles, sobaos, conservas. Un lujo en el centro de Madrid.

Si quieres comprar buen pan de los de toda la vida este es el sitio y de la que compras el pan te llevas tarta de queso y bollos preñaos

El pan muy bueno. La tarta de Santiago de lo mejor. La empanada no se te va el olor. La atención correcta.

Cualquiera de sus variedades de pan es excelente, desde una simple barra hasta las hogazas. Y sus empanadas, deliciosas! Todo hecho en horno de leña.

Es una panadería con productos gallegos. El pan delicioso, compramos uno de pipas y pasas. También compramos cortezas picantes, no estaban muy buenas y ausentes de picante. El local pequeño y la atención rápida y muy buena. Felicidades

Creo que deberian de atnder mejor al publico Mayor de edad ya que nrmalmente vamos poco y no queremosmolestar demasiado.

Lugar con encanto, donde comprar fantástico pan. Bien atendido, rápido, a unos 3,5€/kg de pan aprox, depende del tipo de pan.
Empanadas también y otros productos gallegos.
El pan es de elaboración propia.
No tienen pan sin gluten. No tienen.
No aceptan tarjetas de crédito, solo efectivo

Muy buen pan. La dependienta amable y con muchas ganas de trabajar. Aunque sea la hora de cerrar, no presiona, al contrario. Buen producto

En Madrid hay muchos sitios para comer un buen pan. Algunos son bastante más marketing que otra cosa. Este es muy bueno. La hogaza de trigo y centeno es de los panes más ricos que probé nunca.

Mi panadería de referencia. Para los que apreciamos el buen pan. También empanadas gallegas caseras, y embutidos.

Me encanta el conductor temerario que lleva la vivano de reparto 4187 jxg que va por la calle a 90 donde debería ir a 40 metiéndose entre los carriles con prisa y buscando accidentar a algún conductor despistado soló por que tiene prisa. Un tío muy responsable.

Un horno de leña en pleno centro de Madrid.
Pan de muy alta calidad y materia prima, que eso si, pagas bien.

Pan riquísimo, el de hogaza sobre todo, lo tenemos varios días en casa y sigue sabiendo igual de bueno.
El mejor pan de Madrid desde luego.
Eso sí las dependientas muy bordes

Oh how I miss this shop's pan! Wish I had had time to try every single one of their rustic creations. The staff too were very kind, even allowing me an "emergency" use of their private bathroom.

Sitio histórico. Obligada visita tanto para turistas como para madrileños. Tienen un pan fabuloso. Imprescindible en la ruta de los Austrias junto a Plaza Mayor mercado de San Miguel Cava Baja etcétera etcétera

Debe de ser la mejor panadería tradicional de Madrid, con productos 100% hechos a mano con ingredientes naturales. Siempre hay cola para atender porque tiene mucho éxito. Tienen unos panes de pueblo de harina de trigo, de centeno o mezcla deliciosos. Y el pan te dura muchos días. También venden unas empanadas ideales, con especial atención a la de vieiras. Y atención al pan con pasas, ideal para merendar como si fuera un bizcocho. Venden también productos de la tierra como quesos y embutidos.

Todavía descargan la leña para el horno del obrador. Una imagen que nos traslada a cuando había pan de verdad en Madrid.