Ramen Shifu

Hicimos una reserva con thefork, acudimos al local y aun enseñándole la confirmación al camarero se negó a darnos nuestra mesa diciendo que no le constaba en el sistema, aun habiendo enseñado la confirmacion! Nos trató con malas formas, muy maleducado.

Teníamos una reserva confirmada con su comprobante en el mail y todo correcto. No le aparecía en el sistema y fueron muy maleducados.basicamente el camarero nos echó.
Llegamos exactamente a 13: 39 y la reserva no se había cancelado, directamente no le aparecía en el sistema.
El camarero no nos invito a esperar, nos dijo que no era culpa suya y que la confirmación que teníamos no servía. Nos dijo que podíamos esperar a que se fuera una mesa, pero no fue una invitación, nos hizo sentir que el problema era nuestro y como si nos estuviéramos inventando la reserva. No es la primera vez que me hacen sentir así en este sitio. Es el típico sitio que como se llena, te tratan un poco mal.
Por supuesto no voy a volver, no tengo ningunas ganas de verle la cara al tipo este. Por suerte descubrimos un sitio de Ramen cerca y muy superior en todos los aspectos.

Caminando por Lista encontré este ramen y me pareció fantástico. Tienen menú del día y lo ordene con giozas. El ramen picante está perfecto para ordenarlo y realmente no es tan fuerte.

Una actualización de mi revisión de hace ocho meses:
La comida es buena por el precio. Probablemente no sea el mejor ramen de la ciudad, pero es adecuado. Es un lugar popular para comer (debe reservar). Cuando salimos un miércoles a las 9 p.m, había una cola afuera esperando para entrar. Desafortunadamente, aunque nuestra comida se sirvió en un horario razonable, cuando el restaurante se volvió más concurrido nuestro segundo La ronda de bebidas se olvidó y otras mesas se estaban impacientando. ¡Dos camareros en un restaurante concurrido, con servicio de comida para llevar, no es suficiente!

Pequeño y encantador restaurante. Decoración luminosa e interesante, ambiente limpio y personal amable y eficiente. Las comidas picantes se clasifican del 1 al 5, siendo la más alta (5), no extremadamente picantes. Ambos disfrutamos nuestra comida anoche y encontramos el precio muy razonable. Feliz de recomendar.

0%recomendado mala atencion por parte de los meseros. Nunca nos atendieron y éramos los únicos dos de pié en la puerta y nisiquiera se molestaron en preguntarnos u ofrecernos una mesa.

Una taberna al estilo japonés donde disfrutar de un buen ramen. Hay opciones veganas, todas ellas con heura. Las gyozas vegetarianas a la plancha también muy ricas

Simplemente el mejor lugar de ramen en Madrid.
Enormes porciones y sabroso ramen con ingredientes de calidad.
Muy buenos precios (12-14 eur por bol).
El ambiente es sencillo (para venir a comer), nada ruidoso.

El menú es escaso pero correspondiente a su precio. El ramen fuera del menú está buenísimo

Decepcionante! Pedí un mazesoba y me trajeron esto.un bloque compacto de pasta el cual estaba totalmente insípido y sin apenas ingredientes.
No volveré.

Recibí un muy mal trato de la persona que nos atendió en un principio, después cambio la persona y el trato fue muy agradable.

Lo recomiendo sin duda. Todo delicioso y la atención muy amable. Me encantó que te dieran un sobre para guardar tu mascarilla, muy bien pensado, detalles que se valoran.

La atención es buena y la decoración es una experiencia, el precio del menú es de 15€ que incluye el ramen, una ración de gyosas y bebida. No es barato, no es caro, pero vale mucho la pena por la ubicación y el ambiente. El sabor es genuino, aunque puedes encontrar mejor sabor en otros restaurantes de Madrid.

Muy buena, atención y comida excelente ; uno de los mejores ramen que he probado, en especial la pasta que normalmente no tiene mayor sabor, aquí todo lo contrario. Altamente recomendado! Si estáis cerca no dudéis en probar@

No Hay muchos lugares en Madrid donde probar un buon ramen. Aqui Hay mucha variedad y muy Buena calidad. Voy sempre a Shifu

Me gustó el menú que ofrecían pero no es de los mejores ramen de Madrid. Estaba bueno y hay variedad de opciones en la carta. Bien servicio.

El lugar es pequeño, tendrán unas 4 mesas para 4 y otras 4 para dos, así que hay que reservar antes de ir. Respecto a esto comentar que llamamos con 15 minutos de antelación e hicieron su mejor esfuerzo para sentarnos a comer. Además en general la atención muy buena, atentos a nuestras necesidades y sabiendo aconsejar. En este apartado se merecen un sobresaliente. El local es simple y limpio. Cuando te sientas te dan unos delantales de usar y tirar para evitar mancharte con el ramen que claramente es su especialidad. Nosotros comimos de entrantes: alga wakame - bien. Gyoza: bien. Takoyaki: muy bien. Ramen: tienen muchos tipos, nos fuimos al clásico Tonkotsu uno de ellos con extra de picante. Tardaron un poco porque al mismo tiempo sirven a muchos pedidos para llevar, el ambiente ara relajado y tranquilo y no nos importó. El plato de ramen bien surtido con todos los topping, sabroso, tallarines bien de sabor.
Postre tienen uno que hacen ellos con mango que está muy bien.
Probamos el sake, bastante normalito estaría bien si tuvieran una variedad más prémium. Precio bien, en línea con lo esperado y sensación de haber invertido bien el dinero, vamos que salimos contentos y seguramente cuando estemos por la zona volvamos.
Comentario quizá a mejorar un poco: el caldo del ramen quizá lo preferimos más denso o concentrado, en cualquier caso tenía sabor. En resumen aconsejo ir si estáis por la zona, merece la pena probar.

Hemos hecho pedido, el pedido no ha llegado y el restaurante no se hace responsable desviándonos a la empresa de reparto, cuando el cliente somos nosotros no la empresa. Muy poca profesionalidad, nada recomendable.

La comida muy rica y el servicio rápido. El camarero nos atendió y aconsejó en todo momento sobre lo que pedir. Nos gustó bastante

La comida no está mal, nosotros pedimos dos tipo de ramen (uno de ellos estaba algo soso), gyozas, takoyakis y pollo; no creo que tenga mucha variedad en la carta y considero que hay lugares que ofrecen este tipo de comida japonesa más sabrosa. Un lugar que pasa sin pena ni gloria, bien situado en la zona de Goya.

El lugar súper bonito pero la atención del camarero fatal su manera de dirigirse fue demasiada agresiva tanto a si que nos fuimos la verdad no volvería y menos y te hablan a si tan mal

Viaje al Japón urbano con su delicioso ramen. Sin duda el mejor de Madrid, aunque paciencia con el personal ya que, debéis entender que forman parte de otra cultura diferente que a veces hacen parecer bordes cuando en realidad pretenden ser serviciales.

Local pequeño pero acogedor, hemos ido hoy por primera vez a comer y nos ha encantado. Nos hemos sentido muy cómodos y la calidad del ramen y los baos increíble? Volveremos sin ninguna duda.

Servicio y comida espectacular. Tienen una amplia variedad de platos para elegir y el camarero de la noche siempre es servicial e impecable. Sin duda de los mejores restaurantes para comer ramen

Ramen muy rico y tienes de sobra para comer. Mazesoba de cerdo y cacahuete delicioso por 8.50€. Que pena que no haya menu del dia. No te dejan reservar si es oara 2 personas. De todas maneras voy a repetir. Los camareros superatentos.

Personal bastante desagradable, fuimos la primera vez y el encargado echándonos casi a empujones del local porque no teníamos reserva, he intentado pedir online otro par de veces y siempre cancelan el pedido, he ido a otros Ramen Shifu en Madrid y genial, pero el de la calle Ayala en concreto, un servicio pésimo. Recomiendo visitar otro sitio a 5 minutos caminando que se llama Tuk Tuk street food, muchísimo mejor.

Acudí al local por recomendación de una amiga y salí un poco decepcionada.

- Chicken fried ramen (11€) : El caldo de ramen que utilizan en el local, es un caldo de pollo con un sabor muy sutil, sin densidad, ni matices, ni potencia. Esto hace que los fideos también tengan poca gracia, al no impregnarse de sabor. Antes de dejar el comentario me he molestado en revisar otras opiniones de clientes referentes al caldo y muchas van en la misma línea que la mía. Quizá podrían plantearse cambiar la receta para agradar a más clientes.
- Takoyaki (4€) : algo mejores que el ramen.

Desgraciadamente no puedo darle más estrellas a la reseña. Si te ha resultado útil, puedes dejar un like:)

Comida muy rica, buen precio, excelente trato de los camareros y muy cuidadosos con medidas COVID (aforo, limpieza, etc.). Como única pega solo tenían mochis de chocolate, aunque a cambio el postre de la casa estaba riquísimo. Repetiré seguro

Muy buen trato y estómago lleno, 5 horas después y todavía puedo oler el caldo que aunque no sea lo más importante del plato viene muy en invierno:)