Ramen Shifu - Plaza España

Disfrutamos muchísimo el ramen aquí!
El picante 1 es picante si no estás acostumbrado. Cuidado con pasarse

Por ahora, mi restaurante favorito de ramen en Madrid. Ambiente muy agradable, ramen y entrantes riquisimos, precio asequible y servicio muy bueno. Recomendado al cien por cien.

Si no soy mucho de picante, hasta el nivel 2 está bien. Eso si, si pedís un ramen que ya de por sí es picante, añadir un nivel 2 puede ser peligroso jajaja.

Ramen riquísimo, con un bol de Ramen y nada más te vas más que satisfecho, muy buena relación calidad-precio. Volveré.

Buena variación de ramens veganos, grandes ventajas. Servicio rapido. Interior minimalista, moderno y de estilo japonés. Seguro lugar para volver.

Muy buena opción para comer/cenar muy cerca de la gran Vía. La comida está rica y tiene un precio ajustado. Disponen de descuentos si reservas desde la aplicación del tenedor.

Era la primera vez que íbamos a un restaurante de este tipo y nos ha encantado, nos orientaron muy bien y pedimos unas croquetas de pulpo, ramenshifu y un machi de mango, todo buenísimo, el ramen lo sirven con una salsa picante aparte y te advierten que picar, pica, el servicio muy amable y eficaz, volveremos.

Hemos comido de lujo, muy rico y abundante. Los camareros han sido muy majos, muy recomendable!

Muy buen sitio, la comida está muy rica, pero aviso de antemano que el 2 de picante ya es muy picante, además tienen cosas veganas y los camareros son muy amables

¡¡Buen gusto, como en Japón! Buen servicio, la comida estaba allí 5 minutos después de realizar el pedido.

Me he ido sin consumir. Eran las 8 y sólo quería unos dumplings y una bebida sentado cómodo. En treinta minutos estoy fuera. Varias mesas "reservadas", es decir, vacías posiblemente hasta la hora de cenar, las 9,9 y media, etc. Sin embargo sólo me ofrecían sentarme en la barra. Le he dicho al tipo que no me apetecía nada comer así y me he ido. Hay que ser estúpidos para perder clientela hoy día. Pero claro, para los camareros es más cómodo tener la mesa montada y vacía toda la tarde hasta que aparezcan los de la reserva. Señor propietario; a que a usted le hubiera gustado que yo hubiera gastado mi dinero y usado su mesa el tiempo que estaba vacía?

Mi pareja y yo llegamos al restaurante casi a la hora de cierre, y a pesar de eso nos atendieron encantados y la comida estaba buenísima!

Amazing decor and graphic design on the menus, veggie ramen wasn’t the best I tried but it’s solid if you crave some

De mis sitios favoritos de ramen. Vengo de vez en cuando y nunca me ha decepcionado. Todos los ramen merecen la pena y el caldo está muy bueno. Los entrantes también muy bien, recomiendo los takoyakis y los bao de pato. La atención siempre ha sido muy muy buena con camareros muy atentos y agradables. Tienen 2×1 en las cenas de los miércoles

Fuimos a comer unos amigos y nos gustó mucho! La comida estaba súper rica, los camareros eran muy majos (nos prepararon las sobras para llevar) y el ambiente estaba muy bien (a mis amigos les gustó mucho la música) Muchas gracias por todo!

Nos ha encantado fuimos primero al de getafe y cuando supimos que hay por Madrid con distintas temáticas quisimos probar la comida deliciosa y una muy buena cantidad a un buen precio hemos probado varios platos y la verdad recomiendo cualquiera están todos buenísimos, además su personal es muy agradable ahora seguiremos probando los demás.

Un trato excepcional y la comida muy rica, las takoyaki (croquetas de pulpo) super ricas y el ramen y arroz de pato con mucho sabor. Sin duda volveremos

Cenamos allí un grupo de amigas y la verdad que estaba todo delicioso, una atención a la mesa increíble y sobre todo el camarero Bryan que nos enseñó un truco para los palillos y nos salvó la cena. 10/10

Increíble la comida! Muy bueno todo!
Sobre todo el ramen de cerdo. El trato de los camareros es genial. Te hacen sentir súper cómodo. SIN DUDA REPETIREMOS!

El Ramen está muy bueno, los camareros son muy amables y educados. Local pequeño pero acogedor.

Buen precio, personal amable, decoración autentica, y lo mejor la comida esta buenísima, para los amantes del picante “mazesoba little ramen” must! Volveré.

Local bien ambientado y muy bien atendido por los camareros. Servicio rápido y el ramen muy bueno y ración generosa, asi como las gyozas. El pad thai un poco mas normal, pero su especialidad es el ramen asi que es entendible.

The duck ramen did not disappoint. The Bao de pato was succulent. The atmosphere was chic and prices are fair. We shared our ramen and it was more then enough. We top it off with a Mochi. We tried the cheesecake and the Oreo one. If you want to try a different style of food here in Spain then we recommend this place.

Acabamos de salir del local con una sonrisa y las barrigotas llenas.

Versión corta: un local muy acogedor, un servicio muy simpático y profesional y una comida muy buena. Si te gusta el ramen es de los mejores que podrás probar.

Somos cocineros de Ramen así que sabemos de qué va el juego.

Versión larga: Empecemos!

-Kinchi: muy rico. Picante mediano, una fermentación muy agradable. Si te gusta el Kimchi este es uno muy bueno!

- Karaage: el pollo estaba riquísimo. Tiene un toque a jenjibre muy equilibrado, muy crujiente. Recomendable mojarlo en la sweetchilly que acompaña.

- gyozas de pato: Muy recomendables. Al pedirlas nos esperábamos las típicas gyozas de ajinomoto y nada más lejos de la realidad. Sabor a pato real, con trozos de pato de verdad.

- Takoyaki: es un plato que hasta ahora en otros muchos sitios que habíamos probado nunca nos convencía. Le hemos dado una oportunidad aquí y estaba muy rico, sin duda el mejor de todos los lados que hemos probado a lo largo de España.

Ahora hablan los mayores, el ramen.

Hemos probado el Tonkotsu Ramen y un Tan tan ramen.

- Tonkotsu Ramen: la insignia clásica de cualquier restaurante de ramen. Empecemos por lo importante, el caldo. Tenía un sabor muy rico, agradable con sabor a cerdo (que no a cerdo viejo), con sustancia en el fondo, y muy bien perfumado. Los fideos son muy buenos, juraría que son Tokyo wavy (máxima calidad). El huevo Ajitsuke muy rico y bien marinado. El chashu espectacular.

Tan tan Ramen: puedes elegir el nivel de picante. Muy rico, la carne picada estaba bien condimentada (jenjibre, ajo, toban djan?) El picante tenía sichimi togarashi. El caldo espectacular con la combinación del sichimi, la carne y el propio tare tan tan.

Comida de 10. Para mí de lo que llevamos probado el mejor ramen de Madrid con diferencia. Cuando llevas hechos 60L de caldo a diario sabes apreciar los matices y pequeños matices de este ramen jaja. Enhorabuena a todo el equipo!

El ramen estuvo delicioso, fuimos durante el 2x1 y fue una súper oferta. Si es posible sugiero ir durante el miércoles para aprovechar porque ese tipo de oferta no se encuentra en cualquier lugar. Aparte de eso tienen otros tipos de descuentos como unos aperitivos y cuatro cervezas por 12€ que también se me hace una ganga.
El personal fue súper amable, uno en especial estuvo encargado de cinco mesas a la vez y no dejo la amabilidad en ningún momento. Ordene unos dim sum de pato que estuvieron riquísimos y como había mencionado el ramen estuvo delicioso.
A fin de cuentas creo que si quieres pasar un buen rato con unos amigos Ramen Shifu es una opción excelente. Eso si, estoy de acuerdo con las demás reseñas sobre la calle donde se encuentra el local.

Magnífico restaurante con un trato excelente. No dudéis en preguntar, os ayudarán y aconsejarán. Si eres apasionadado de la comida asiática no os perdáis la oportunidad de acudir ya que la comida está magnífica. Además disponen de opción Vegana y también comida picante para los apasionados como yo por el picante.

Restaurante acogedor, céntrico. Muy buena atención por parte de sus camareros. La comida no estaba mal, pero me sentó fatal.

Estaba bueno pero no era nada del otro mundo la verdad. No es el mejor sitio de ramen. El servicio súper amable y el sitio bien ubicado y muy agradable.

Cerca de la Gran Vía y Pz España. Ramen muy recomendable, caldo sabroso y buenos condimentos. La atención muy buena.

Muy recomendable, se llega muy fácil al local, no es muy grande pero es bastante acogedor. Comí una de las opciones veganas de ramen y unas gyozas veganas también. Mi chico comió el ramen de pato y le encantó que estaba crujiente. Te dan un babero para comer de lo más cuqui. Repetiré si duda.

The positives were the Gyoza were nice with a delicate texture and flavour and the chicken Karage was cooked just right with a tasty sweet chilli dipping sauce. The waiter was perfectly attentive.
Its a shame about the tonkatsu ramen it tasted nothing like any tonkatsu ramen iv ever tried (and that's a lot!) It was not a pork broth at all, it tasted like a chicken/salty style broth, much like a chinese style soup, It was a shame about this, the egg and chashu were ok, nothing special though.

El personal muy agradable, y la comida estaba muy rica, no es el mejor ramen que he probado pero estaba bueno. Además con el menú sale muy barato. Tienen opciones veganas!

Si vas entre diario a medio día, pregunta por el menú ya que si no preguntas ni te enteras de su existencia.

Nos encantó. Fuimos a comer y estaba todo muy rico, tanto los ramen como el entrante que pedimos, una especie de buñuelos de pulpo. Además, el trato que recibimos fue muy amable y atento.
El local es agradable y limpio. Repetiremos seguro.

El pasado Lunes fuimos por primera vez a cenar japones y estuvo genial, el chico llamado Alex nos explico y nos recomendo algunos platos y la verdad es que fue una sorpresa! Todo estaba buenisimo…gyozas, ramen de pollo, de pato…espectacular! No suelo poner recomendaciones pero este local se lo merece, atención de 10! Nos volveremos a ver cuando volvamos a Madrid! Un saludo