Restaurante José Luis (Sales)

Mala calidad precio, con un trato al cliente con mucho que mejorar. Nos dijeron que no quedaba ningun vino en la carta nada mas que el que ellos querian servir, despues de insistir si que conseguimos otro vino distinto. Una racion de 6 calamares mal fritos por 17€. Una experiencia para no repetir

Restaurante casposo
Calidad más que mejorable
Ensaladilla malísima
Vamos… fatal

Muy poco caballerosos. Se han portado mal con nosotros. No nos acercaron de primeras la carta. Pedimos fiandonos de ellos y pedimos una tarta de queso. La tarta que seguramente sea de supermercado 50€. Dejamos una cuenta generosa que nos cobraron 50€ de pan y no nos invitaron a nada porque eramos muchos. Muy decepcionados con el sitio

El trato ha sido inmejorable; rapidez en el servicio; y la comida está bien pero no es excelente, para mi gusto.

Muy buen sitio para tomar unos pinchos. Los platos calientes incluyen opciones para celíacos.

Hubo una época en la que el pincho de merluza era una delicia en este sitio. Esa época ya no existe en José Luis.

Desde luego un lugar acogedor y de comida perfecta.
Los camareros te tratan perfecto y se preocupan por ti en todo momento, además de tener una calidad magnífica!

Deberían cambiar las chaqueta y los pantalones del encargado y los camareros. Parece increíble q en un sitio como este descuiden esto. Están viejos y dan muy mal aspecto.

La comida no estuvo mal, pero caro y muy muy mal servicio. Fuimos ayer sábado. No volveremos a comer allí.

Ha disminuido mucho la calidad de los pinchos. Ya no hay solomillo de ternera, ponen cerdo. Una pena.
Camareros amables y bien servido.

Decadencia absoluta de lo que fue Jose Luis en años atrás.
Ensaladilla en mal estado, mahonesa seca de llevar tiempo puesta en el plato y atún pasado.
Croquetas quemadas por fuera y frías por dentro
Los Calamares algunos estaban buenos y otros sabían a amoniaco
Y Los huevos roto, con un jamón rico y unos huevos bien fritos tenían unas patatas que llevaban varias horas preparadas.
Para no volver

Muy poco cuidado. Aseos inaccesible para persona con movilidad reducida, inexplicable.
Merluza seca.
No recomendable.

Atención correcta; calidad de croquetas y pinchos buena; media ración de calamares: ridícula y cara para la calidad de los cuatro calamares que pusieron. Los precios sugieren una exquisitez que no se corresponde con lo servido, aparte de la corrección de los camareros, que, desde luego, se agradece en tiempos de tanta chabacanería.

Es la primera vez que fuimos a ese sitio, primero es destacar es muy limpio, estaba rico la hamburguesas la única pega que le pongo es le faltaba aliño a la ensalada y a la patata.

Es un clasico de Madrid. Hace algún tiempo, dejaron de tener mahou y la cambiáron por heineken. Estando en Madrid, a mi me parece un gran error, pero. Los pinchos, que siempre han estado exquisitos. No sé muy bien porque han bajado su calidad de manera considerable. Resulta muy triste ver la degradación de éste establecimiento. Nada que ver con el Jose Luis de toda la vida. Hasta el punto de que sólo había 3 mesas incluyendo la nuestra. Una notable bajada de calidad y la carta se ha reducido dramaticamente.

Son muy agradables y serviciales los del Jose Luis de Francisco de Sales. El tartar de salmón muy rico. Siempre es un acierto.

No entiendo por qué, pero ha ido empeorando cada vez más
Un sitio al que siempre iba y frecuentaba, y estas últimas veces batante mal la comida

Pues la verdad es que llevaba un tiempo sin venir, y la verdad me ha decepcionado.
He pedido un pincho de atún picante y uno de salmón.en fin, sin comentarios, pienso que no es el estándar que yo conocía de Jose Luis.

La parte positiva.mi HEINEKEN, que siempre es un valor seguro @heineken

Pues es una cadena de restauración y la mejor en gastronomía donde el arte culinario se disfruta con gran armonía. Y en compañia de esa gran familia. Y por haber tenido un gran maestro como, Don José Luis Ruiz Solaguren. Un abrazo.

A mi amiga y a mí nos encanta ir a comer pinchos. La carta es muy variada.
Cabe destacar la atención tan profesional de Juan Carlos, aún con mascarilla se nota su sonrisa y es super amable.
Un 10 Juan Carlos!

Muy buen servicio de camareros. Pedimos racional para compartir. Nos gustaron mucho la ensaladilla Rusa y los fingers de pollo con curry. Terraza muy tranquila. Repetiremos

Mal servicio en mesa. Los camareros van demasiado deprisa entre las mesas y no tienen tiempo para atender adecuadamente a los clientes.

Después de varias recomendaciones decidimos ir a tomar unas cañas, por suerte escapamos pronto. 4 cervezas 14€, si al menos estuviesen en su punto, sería ideal, pero el aguachirri que nos metimos pal cuerpo era decepcionante.

El 18 de mayo de 2021 fui con mi familia a tomar unos canapés, como en otras ocasiones. El pincho de tortilla estaba ácido (se le indicó al camarero, se quedó en el plato y en la cuenta), las croquetas de jamón eran mazacote. Un aprobado raso para el canapé de salmón y el de solomillo. Otro punto, el servicio: Un camarero muy despistado, se tuvo que pedir en dos ocasiones la segunda ronda. Y se le notaba poca profesionalidad. Es un pena que un sitio de renombre haya perdido tanta calidad y buen servicio.

Voy al menos una vez al mes, sobre todo si quiero comer rápido. Los pinchos de tortilla, ahumados, brascada, solomillo, y las croquetas no pueden faltar. Y de postre la tarta de limón.

Lamentable!
Nada que ver con el Jose Luis original.
Y además, con cucarachas en el suelo.
Un asco la comida y el local.
Además nada amables.

DECEPCIONANTE, nada que ver con el auténtico José Luis de María de Molina.
La comida no esta mal, todo hay que decirlo, pero para el precio que vas a pagar, eso es lo mínimo.
El gran fallo de este restaurante es el servicio. Hay concretamente un camarero, moreno y que debe rondar por encima de los 50, cuyo trato a los clientes es PESIMO. Y ademas totalmente PASOTA.
Puedes llamarle 40 veces que ni te mira, te obliga a darle una voz para que te atienda, y sinceramente en un sitio como el José Luis, con las buenas referencias que tengo del otro, esto es exageradamente decepcionante. Me acabo atendiendo otro camarero debido a que era ya exagerado el pasotismo del primero.
Se ha convertido en un sitio donde te dejas el dinero en sentir que te hacen un favor al servirte, y eso es asqueroso.
Poco después mi madre fue, para comprobar si el servicio era tan malo como le comentaba dado que creía que yo exageraba, y acabo viniendo PEOR.
CON LAS MISMAS QUEJAS.
Una decepción.

Estuvimos hace unas días en familia y fue sensacional! Un ambiente muy agradable, camareros muy majos y atentos. La comida ni que decir todo muy delicioso.
Repetiremos sin duda alguna

El rabo de toro muy rico. Las distancias entre mesas es considerable, de agradecer en estos tiempos covid.

Extremadamente caro para lo que ofrecen. El tamaño muy pequeño. O se ponen las pilas.o con la crisis que se avecina.cierran!

Es un clasico de Madrid. Hace algún tiempo, dejaron de tener mahou y la cambiáron por heineken. Estando en Madrid, a mi me parece un gran error, pero. Los pinchos, que siempre han estado exquisitos. No sé muy bien porque han bajado su calidad de manera considerable.

Buen servicio y buena comida, excelente el Salmorejo y lo os pinchos de tortilla, morcilla y de salmón

Trato pésimo, empleados sudamericanos sin profesionalidad, productos pasados. Supuestamente es un referente, pero su tortilla de patatas más seca que una suela, quemada, patatas duras, morcilla reseca, entrecot al microondas más seco imposible.y sin cerveza sin gluten que hoy en día te sirven en cualquier bar. No es de extrañar el tipo de clientela que había. Nada recomendable para el precio.

Sitio extremadamente caro para ofrecer comida muy básica.

Empleados con no muy buena actitud siempre.

Se mantiene por los viejitos millonarios que parecen tener contrato de almuerzo y cena ahí.

Demasiadas prisas para servir cuando está vacío, me tiran la bebida al servir y no limpian lo que se ensucia. La tortilla aceptable

Sitio con terraza, tanto para tomar pinchos como para cenar. Recomiendo el pincho de tortilla un poco deshecha y el de foie con reduccion de PX muy ricos, aunque no es barato salen a 4-6€ cada pincho.

Restaurante de toda la vida. Para ir de tapas es un acierto seguro porque todo está buenísimo. A destacar su tarta de limón, la mejor de todo Madrid.

El servicio muy desagradable, nos pusieron una botella de vino de más en la cuenta.
Definitivamente ya no es lo que era.

Estuvimos ayer cenando algo en la terraza, buena atención y amables, las croquetas caseras y muy buenas y el resto que pedimos para picar, varias tapas y ensaladillas, también. Calidad precio razonable en un sitio tranquilo y con buena atención.

Like si te ayudó

El salón del sótano tenía mala insonorización.y con el bullicio de las personas resultaba incómodo.falta de hilo musical.me decepcionó un poco ya que en otra ocasión estuvimos en la sala superior y en la terraza y por ello decidimos celebrarlo ahí. Pero me decepcionó un poco que nos bajaran

Un bar/restaurante de toda la vida de Madrid. Se come bien y el servicio, por lo general, es bueno. Hay tapas típicas como croquetas y una tortilla muy rica como algunos platos típicos con un twist. Recomendable.

Excelente restaurante. Para picar unas tapas es excelente. Tiene muy buenos pinchos. Las croquetas riquísimas. La tortilla de patata muy muy buena también. Y el servicio muy bien tambien. Camareros jóvenes enseñados por la vieja guardia.

Buena ración de croquetas, a destacar la de foie que está espectacular.

Hay oferta tanto de pinchos calientes como fríos.

La tortilla normal y trufada está riquísima.

Servicio muy profesional.

Tiene terraza.

Sitio trasnochado, sobrevive de lo.que fué. Atención Pésima, groseros y mal educados
Estuvieron más de 20 minutos ignorándonos en la terraza y cuando nos levantamos me acerqué a decírselo al encargado y lejos de disculparse pasó de largo sin siquiera pararse.además es carisimo. Los pinchos de tortilla ya no están buenos, nada de lo q eran. Una vergüenza!

Un local avejentado, que vive de ancestrales glorias. Los pinchos pinchan, pero no muerden. Los camareros parecen estar en un guindo sin guindas, o sea, que hay que insistirles mucho para que no confundan una cerda rancia con un merluzo listillo. La cuenta sería pasable si la comida también lo fuera. En definitiva, un lugar ideal para divorciarse o para decirle a tu amante que vas al baño y echar a correr hacia el hospital como hígado que lleva el diablo. Concluyendo, una tediosa aventura.

Son unos sinverguenzas. No respetan turnos, y cuelan a la gente según les apetece. Más sitios por la zona bastante mejores

Clásico, necesitaría modernizarse un poco. Bastante caro. El pincho tortilla está bueno pero lo pagas

Productos de calidad y correctamente hechos. Trato perfecto. Un poco caro, pero bastante bien en general

Lo conozco hace muchos años. Me gusta su cocina y la presentación de sus platos.
He vuelto después de unos meses y me ha gustado mucho. Buen cocido, buena mesa y un encargado que demuestra ser un gran profesional

Pedimos la carne poco hecha y llegó fría. Al reclamarlo, vino muy pasada, como un zapato. Pedimos un par de cervezas, de las que se olvidaron por completo. Al pedir la cuenta, nos cobraron dos platos y un postre de más. El camarero tenía una desgana terrible y no fue nada atento. Una mala experiencia.

Simplemente correcto. Personal correcto y platos correctos. Nada reseñable. Con el nivel y las opciones que hay en el mercado, necesita un poco de renovación e iniciativa

El servicio malo, la comida relación calidad-precio muy desfasada. La tan famosa tortilla sosa, sin una pizca de sal, el solomillo reseco, el pincho de merluza recalentado. Puedo salvar las croquetas, las he comido mejores y más baratas, pero no estaban malas.
Que alguien me explique qué le ven a esta tortilla, porque no lo entiendo

Bonne cuisine de "montados" et tapas mais pas que.dommage que le personnel, aussi ancien que le restaurant, soit sinistre. Efficaces mais sinistres!

Buena cervecería de toda la vida, servicio atento y servicial, los comedores son bonitos y agradables, la tortilla buenísima así como los pinchos, a mi me encanta el de merluza, las carnes también muy buenas, materia prima de calidad, y el café estupendo, la terraza en verano estupenda, siempre está llena

Camareros educados y amables. Buenos pinchos, especialmente tortilla patata caliente, croquetas y ensaladilla. Cerveza Heineken y un buen Rioja como vino de la casa. Buena relación calidad precio. Para volver sin dudarlo

Muy buena cálidas de sus pinchos, no hay que dejar de pedir nunca su famoso pincho de tortilla.
También son buenas las carnes.
Lugar ideal para comer de pinchos más que de raciones completas ya que así tendremos más variedad de comida a probar

Un clásico, consomé riquísimo, ensaladilla rusa muy rica, jamón, etc. Servicio un poco anticuado. Pero sin duda un clásico donde siempre se puede ir.