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Una maravilla de restaurante, las 3 B, bueno bonito y barato. Dentro se come de lujo y fuera tiene una terracita que da gusto estar toda la tarde. La comida obviamente es la estrella de este restaurante, casera y sabrosa, la única pega un poco más de sabor en el arroz con cordero pero aún así bien rico. Hemos probado bastabte de la carta y muy rico pero sobre todo los postres, aue son caseros.
Una buena experiencia gastronómica. Una carta corta, pero bien elaborada, con propuestas interesantes. Algo similar pasa con la carta de vinos. A destacar el steak Tartar con tuétano, los tacos de ternera y la torrija. Solo un consejo: un poco más de moderación con el cilantro y los cítricos en el steak Tartar desmerecen un plato exquisito por si solo. Ambiente relajado, agradable, auténtico. Volveremos!
Fuimos dos a cenar y pedimos varias medias raciones. Entre ellas rroquetas de jamón, tacos de rabo de toro que estaban bastante buenas. Lo recomiendo. La tarta de queso riquísima.
La comida es muy buena, sobre todo las arepas y el postre, las torrijas. Todos los platos tienen un sabor muy especial. Quiero resaltar el trato del personal, es muy profesional, educados y amables en todo momento. A la hora de traer los platos, lo hacen con una atencion y una delicadeza de 10. Magnifico por ellos y enhorabuena.
Contratamos su servicio de catering para nuestra cena de Nochevieja y todo fue perfecto. Magnífica relación calidad / precio. Raciones abundantes y la comida muy sabrosa. Gracias por todo Daniel!
Súper recomendable. Carta innovadora y variada. Lo mejor, medias raciones para poder probar varias cosas. No os perdáis las arepas! Precio bastante razonable.
La comida riquísima, da igual lo que pidas que te quedas con ganas de repetir de lo bueno que está. Agradecer a la camarera que nos atendio Laura por su simpatía, su buen servicio y sus recomendaciones a la hora de pedir la comida.
Este lugar está escondido en Collado Mediano. La primera vez que fuimos nos asombró la calidad de la comida, está llena de sabor. La carta es cortita pero bien elegida. Nos quedamos con ganas de probar más cosas y volvimos. Definitivamente se ha convertido en uno de nuestros favoritos.
Una sorpresa agradable, una comida original y muy rica, y buen servicio. Volveré seguro. La unica pega es que dentro del restaurante habia bastante humo porque hay una parrilla
Restaurante con una carta muy original y platos muy bien elaborados. Recomendables sus tacos de ternera a la parrilla o de rabo de toro, sus arepas, el steak tartar sobre tuétano. Flexibilidad en las cantidades por su oferta de medias raciones. Fenomenal nivel de precios en los platos. Servicio eficiente y muy amable. Carta de vinos no muy extensa, pero con suficientes referencias a excelentes precios. En cuanto al local, personalmente prefiero con gran diferencia el ambiente del encantador patio exterior. Yo creo que en el interior la decoración es mejorable y parece un tanto improvisada. Cuidado con la parrilla de leña que a veces extiende sus humos a todos los espacios.
Cocina de fusión muy rica que sorprende. Todo muy bueno: los tacos, las croquetas y la costilla. Tienen menú diario a 15€ con muy buenas cantidades. Buen servicio. Terraza pequeña pero agradable y tranquila.
Tenía ganas de probar este restaurante Me decepciono un poco La ensalada de cogollos estaban sin quitar las hojas negras Por lo demás bueno Instalaciones limpias y personal muy atento
Puff no ha visto una bayeta desde la inauguración, la dejadez del personal es increíble.eso sí. El móvil se les da de maravilla usarlo. El baño estaba súper sucio una bayeta con más roña q una rueda en el lavabo nada más entrar. Pero había más así. El.suelo lleno de migas y una fregona no sabe q es.eran las 13: 30 cuando hemos entrado a comer. Parecía las 4: 30 como si estuviera acabando el servicio. De cómo estaba todo. El Local lleno de humo, por su parrilla, (eso a gusto, no lo veo la crítica a mí no me gusta xq no había nada de ventilación) Es una pena xq el sitio podría ser un buen lugar, pero se ha ido dejando La comida más pretensiones que calidad, pero no está mal, un poco más de cuidar el detalle de algunos elementos.ejemplo.el pan de la hamburguesa que no sea el
Las croquetas y la arepa muy recomendables pero en los segundos. Ensalada Cesar: los cogollos con las hojas de fuera pochas; el lomo de ternera como una piedra de duro, el tartar: mucho hueso y poca chicha.y todo con exceso de lima. La verdad es que para tener 4.5 estrellas me ha defraudado. No volvería a comer salvo a tomar el aperitivo con croquetas y demás. Le he subido una estrella porque los postres estaban increíbles.
Es un sitio precioso, con una decoración muy chula! Tienen una terraza muy grande! La comida, es muy interesante y la verdad es que todos los platos que comimos estaban riquísimos! Ahora si, los postres.increíbles! No podíamos resistirnos y los probamos todos! Una tarta de queso cremoso, con galletas con caramelo, espectacular! El coulant con helado, impresionante, un chocolate intenso con helado con algo de plátano. De morirse de rico! La torrija rellena de chocolate blanco era más suave, muy rica también, y el helado con el que lo acompañaban, riquiiiisimo! Un sitio al que me encantaria volver y que definitivamente recomiendo!
La comida no puede estar más buena, el precio es más que justo, que bien cocina el chef! Pedimos el jarrete de cordero, los tacos de ternera, unas croquetas para compartir… no veo el momento de volver, estoy salibando sólo de acordarme… pd: de postre pedimos la torrija y por qué no me dejaron… si no me pido 14 más.
La terraza está bien. El local es chulo aunque hay humo, con lo q sales oliendo a chumasquina, y está MUY SUCIO. Al camarero parecía que le molestásemos. La comida normal aunque al llegar a casa estábamos intoxicados.
Me decepcionó de la vez que fuimos en verano. Los platos no estaban a la altura, las láminas de presa eran filetes de 1 dedo de grosor algo secos y con una cantidad de arroz excesiva como acompañamiento. El tataki de carne tenía tanta salsa que anulaba el sabor de la carne por completo y más el de la brasa. Local algo frío de temperatura, camarero poco profesional.
El sitio agradable y de servicio amable. Lo primero aclarar que este restaurante tiene el concepto de "comida fusión", por así decirlo, por lo que si lo tuyo es el cocido madrileño o el chuletón de ternera y no dales de ahí, no creo que sea tu restaurante.
Tanto los tacos como las arepas estaban muy buenos. Pedimos también unos nigiris, pero la patata fría del base estaba insípida. Lo mejor sin duda los postres, tanto la torrija caramelizada con helado de chocolate y avellana, como el coulant de chocolate con helado de plátano, estaban espectaculares.
El sitio no es barato pero tampoco es prohibitivo. Para no llevarse sorpresas es recomendable echar un vistazo a la carta antes para saber si es lo que buscas.
Resumiendo: creo que es un sitio en el que tienes que saber los que pides.
Un placer para el palar, todo hecho con muchísimo gusto, muy profesional. El trato muy bueno, todo de 10! Volveremos en cuanto podamos, nos ha encantado!
Este restaurante siempre es un acierto, comida deliciosa en un lugar muy tranquilo. La presa Duroc que comí la primera vez que vine estaba de muerte. Todavía no he probado algo que no esté muy muy rico.
Carta elaborada por un gran chef con bagaje internacional, se acercó a la mesa a preocuparse por la experiencia, estábamos un grupo amplio de amig@s, carne espectacular, platos elaborados y unos postres que marcan mucho la diferencia! Un sitio muy destacado en el enclave de la sierra de Guadarrama, sin duda volveremos!
Comida fusión peruana y española.se come bien.pero al preguntar al camarero si era mucha o poca comida la que habíamos elegido no nos aconsejó bien. Detesto que aún poniéndolo en la carta te cobren el pan.a 1.50 por comensal.repetiremos ya que suelen hacer cambios de carta a lo largo del año.
La calidad de la comida, es buena, la presentación de los platos buena, los precios, algo elevados valorando cada plato, la atención del personal es buena pero hay un pero y muy gordo, tanto que dudo que vuelva si persiste el problema, al entrar al salón, es casi imposible respirar dada la enorme cantidad de humo, según la camarera por un problema en una de las campanas de cocina y no de este día, una pena salir un poco desilusionados con este percance, al llegar a casa, toda la ropa a lavar dado el olor que se ha quedado pegado a todas las prendas.
Excelente comida y atención. Comí Costillas de Cordero con puré de patatas y de postre una tarta de Queso con crema y frutos rojos, una ración muy grande. Exquisito! No es barato pero se come bien.
Ya que no cogían el teléfono reservamos a través de su página web para las 15: 30. Por un despiste al aparcar, llegamos 20 minutos tarde pero como no cogían el teléfono no les pudimos avisar. Al llegar, no tenían ni idea de que tenían una reserva hecha y el camarero nos dijo que la cocina cerraba a las 16: 00 pero que iba a consultar. Lamentablemente salió el jefe de cocina y le dijo al camarero a 3 metros de nosotros que estaba cerrada. El camarero nos explicó que el jefe de cocina era el dueño, así que no había nada que discutir. Ni se molestaron en comprobar que el error era suyo porque la reserva estaba confirmada, ni se molestaron en comprobar las llamadas perdidas (había un desvío a un móvil) ni se molestaron llamarnos (¿para que tanto "Powered by the Fork y pedirme mi teléfono y mis datos personales si no me vas a llamar?) y estando a 3 metros de nosotros ni tan siquiera se dignó el dueño a darnos la más mínima explicación porque parece que resultaba más fácil escurrirse tras el camarero y mandar un cliente a freir espárragos y dejarlo sin comer que verificar los hechos y afrontar la situación como un buen profesional. Adicionalmente ahora cuando llego a casa The Fork (si, si, el Tenedor, el programa que te gestiona las reservas que no miras) informa que "Parece que reservaste en el restaurante pero no has ido". O sea, que para mentir al Tenedor si que te mueves ¿eh? Nada menos que a las 15: 56. Yo creo que no habíamos ni salido del jardincito de entrada. Adjuntas las pruebas.
Es un sitio donde voy frecuentemente, cambian la carta a menudo y es un auténtico placer ir probando los nuevos platos, originales, con sabor y exquisita calidad. Un 10 a la atención y trato personal.
La comida calidad precio de 10 pero el servicio del personal.deja que desear. Solamente un detalle si se ponen copas para el vino.no hay que poner tambien copas para el agua? En el pescado no se cambia el cuchillo para el mismo? Un poco de limpieza en el local tampoco vendría mal.
Nueva carta de invierno original como siempre y tanto la calidad y precio estupendo, el servio como siempre fantástico aún estando siempre lleno. Recomendable ir con reserva.
Una preciosa terraza de tilos y la propuesta culinarios desde luego muy original y muy rica. Como siempre, volveremos! El tiradito espectacular y la torrija increíble.
Comida buena, pero con frío en la mesa. Se solucionaría poniendo un cristal en los arcos de la entrada. Recomendable la torrija y los tacos de rabo de toro.
Una maravillosa comida de Año Nuevo, con distanciamiento social y medidas de higiene adecuadas. Pero, sobre todo, con una comida excelente y una atención sin par. El pulpo, las croquetas de torta del casar y la ensalada de pollo Cajún son fabulosas opciones de entrante. Esta última tiene castañas, un toque sorprendente. De segundo, fuera de carta tomamos lomo de ternera sobre cama de risotto con boletus, delicioso.
Llevaba mucho tiempo queriendo ir y la experiencia me ha gustado mucho. Los platos variados, bien de cantidad, muy ricos y con precio adecuado. El personal majo y atento. Además, hemos tenido la suerte de tener un día radiante de sol de invierno para disfrutar de la comida en la terraza.
Me ha encntado por la comid buenisim que tienene. Yo me pedí cordero y me gustó mucho. La costilla de res tambien estaba deliciosa. El ambiente me gusta y los camareros muy simpáticos
Absolutely one of my most favorite place I have EVER eat. I would plan an entire vacation around visiting this restaurant again. Absolute perfection! Amazing food! Fantastic wait staff!
Restaurante acojedor y de comida sudamericana elaborada de grandissima calidad. Mil gracias a pedro por aconsejarnos en las raciones para poder degustar los mejores platos de su carta. Seguir así que llegareis lejos. Los postres expectaculares (torrija y tarta de queso).
Bajada de calidad alarmante. Ante la queja de "hace mucho frío" la contestación del camarero fue "pues yo voy en manga corta". Antes estaba mejor, una pena.
La verdad es que es la cuarta vez que voy, y por mucho que intento disfrutar de su cocina, acabo descontenta. El servicio es más que mejorable para el precio que te cobran. Los platos, aunque muy bien presentados, tienen tantos condimentos que la final no sabes apreciar el sabor. Pobré el jabalí, y aunque estaba perfecto de aspecto, la salsa que lo acompaña camuflada todo su sabor. Una pena. Lo único con 100% sabor es la carne pero nunca sabemos qué nos va a costar. Postres deliciosos. No podéis dejar de probar la torrija. Una delicia
Todo muy rico, los entrantes espectaculares y los postres también. Destaca el taco de rabo de toro y los mejillones picantes. Imposible irse sin probar la tarta de queso
Luces y sombras en la comida. Las carnes al corte (el corte siempre supera el kilo y pico, y te cobran más de 100€). Tienen raciones curiosas con sabores y preparaciones fuera de lo común. No tienen una carta para el público digamos "normal". Hay que arriesgar. El resultado, más que correcto. Precio moderado para arriba.
Agradable y tranquila terraza. Luces y sombras en su propuesta gastronómica. Fuimos ilusionados con buenas referencias de conocidos, pero algunos platos no estuvieron bien.
He estado en todos los restaurantes de Collado Mediano y este es para mí el mejor. Los precios de la carta no son baratos pero la calidad de su carta merece una visita. La carne excelente y diversos platos que mezcla diversas gastronomías, oriental, peruana y, por supuesto, la mediterránea. Ideal para comer, cenar o incluso tapear.
Lugar acogedor con buena decoración y distribución. Muy atrayente la parrilla de carbón y las carnes a la vista del comensal. Buen asesoramiento en cuanto a cantidades por parte del camarero, del que hemos recibido un trato amable y atento. El producto es excelente, de gran calidad y muy bien ejecutado, todo muy rico (desde el pan con el aperitivo de paté, pasando por los tacos de rabo de toro y la croquetas de pringá, para continuar con la sepia y la costilla de res deshuesada y terminar con un maravilloso postre de torrija). Me he quedado con ganas de volver y probar más platos. Los precios muy razonables con respecto a la calidad de la comida y su elaboración. Cómo único punto a mejorar, comentar que no sirven vasos o jarras de agua, obligando al cliente a pedir agua mineral. Una buena opción para comer o tapear en Collado Mediano.