Restaurante Sharaku

Realmente japones japones platos típicos japoneses. Una anguila fenomenalmente preparada.
Realmente aconsejable.

Excelentes productos y elaboración. Una pena que la oferta de la carta sea un poco limitada. Por lo demás, una muy buena opción para comida japonesa en Las Rozas. Y elaborada por un maestro japonés!

Muy buena comida, se ve que hay buenos cocineros y producto de calidad. El servicio también muy amable. No le vendría mal al local una actualización.

Llevo años siendo cliente de SHARAKI. La calidad es muy buena. Para mi criterio es de los poquitos restaurante japoneses donde la comida es auténtica, sabe y huele como en Japón. Lo recomiendo. El único pero es que tardan en traer los platos pero es el precio de comer comida preparada en el momento, y exclusivamente para cada cliente.

Riquísimo. El corte del pescado, las proporciones, el sabor, el punto del arroz; muy reseñable la mano artesanal tradicional. Fui por casualidad y acabé preguntando el nombre del cocinero para saludarle agradecida. El maestro Noda.

Llevo años yendo y el nivel de la comida es altísimo. Esta vez el servicio estaba un poco espeso, tendría que mejorar en ese punto.

Nos encanta este sitio, sencillo, sin florituras en sushi ni makis, pero todo rico, con calidad, muy auténtico

Restaurante japonés con comida muy buena, limpio. Destaco que tienen platos tradicionales japoneses como el Tonkatsu, lo probé y me encantó. La atención fue muy buena, y el precio también está muy bien.

Restaurante japonés con una gran carta muy variada. La comida está muy buena. Tienen mesas fuera en terraza que hubiese sido mejor opción, por que dentro hacía mucho calor. Un detalle muy feo es que pedí una botella de agua y me trajeron una botella abierta por la que me cobraron 2,5€

Sushi buenísimo, tanto que casi no me da tiempo a hacer la foto. Siempre lo
combinamos con algún otro plato, buenísimas las bolas de pulpo, las berenjenas, arroz al curry…

Un sitio espectacular, para mi el mejor de las rozas de comida japonesa, pides algo y te lo preparan al instante, puedes ver al cocinero haciendo el sushi en la barra, ya he ido muchas veces y volvere pronto

Lo descubrimos hace poco. Para mí es el mejor japonés de todo Madrid. Muy buena calidad. Exquisito todo. Espectacular.

Encantados con el sitio y la comida. La calidad del pescado merece la pena, y la opción de un plato "menú" es ideal para probar cosas de calidad a buen precio.
Volveremos para seguir probando la carta.
¡Muchas gracias!

Esge Restaurante es verdaderamente autentico, con la comida bien hecha, lo que no md gusto es que el sushi ya tenia wasabi y a mi no me gusta, pero le doy igualmente 5 estrellas.
No son como los restaurantes que disimulan que es japones pero dirigido por CHINOS.
Yo fui a Sharaku el 13 de marzo 2022

Genial restaurante con un estilo propio, comida de calidad a precio razonable. Cada vez que voy encuentro algún cliente japonés, lo que demuestra que el sitio es auténtico.

Restaurante japonés de mucha calidad. Local pequeño pero bonito, mejor reservar. El dueño es también el que prepara el sushi y corta el pescado de forma magistral. Todos los platos están muy cuidados y no solo es sushi, hay muchísimos platos para el que no le guste el pescado crudo, como las hamburguesas japonésas, el ramen, atún a la plancha, etc.

El menú Japonés más auténtico. Es un lujo ver al chef elaborar los cortes de pescado delante tuyo

Fuimos sin reserva y nos sentaron sin problema.
El local muy acogedor, y muy original el suelo que va al servicio, simulando un camino.
En cuanto a la comida, probamos las berenjenas de entrante, riquísimas. Los principales, yakisoba y ramen. El yakisoba estaba correcto.
Los postres muy buenos, sobre todo el de tarta de queso. El de chocolate, también muy bueno, algo denso para mi gusto.
Hubo varios detalles que no me gustaron. Tardaron más de 5 minutos entre que nos sentaron y nos tomaron nota de la bebida. También pasó mucho tiempo entre que terminamos el entrante y nos pusieron los principales, los cuales además llegaron uno después del otro, por lo que me tocó esperar a que estuvieran los dos servidos.
Tampoco me encantó que la coca cola se sirva en lata en vez de en vidrio, creo que esto es más propio de un restaurante de comida rápida que de este tipo de local. El vaso de la coca cola, el típico vaso de tubo, arañado del uso. Y el plato donde sirvieron el postre estaba desconchado. El recipiente de la soja, casi agotado.
Son pequeños detalles, en su mayoría detalles menores (quitando lo de los largos tiempos de espera), pero que es lo que, creo, marca la diferencia.
Por cierto, una de las telas aéreas estaba manchada, como si hubiese goteado algo desde el techo.
Muchas gracias, probablemente volveremos:)

Uno de los mejores japos de Madrid sin estar dentro del centro de Madrid.
Pescado inmejorable.

Muy sencilla crónica: el peor japonés al que he ido: sucio, descuidado y mala comida y servicio.

Una de las joyas escondidas de las rozas.
Suelo tomar menu que es bastante asequible de precio, esta los fines de semana, e incluye sopa y postre.
Es pequeño y la comida es tradicional japonesa.
Tiene terraza aunque nunca he estado.
Suelo pedir el arroz con pollo y curri, pero lo demás que he probado esta muy bien.
Toda una sorpresa en las rozas.

Restaurante japonés auténtico. Solo he venido dos veces pero en ambas ocasiones quedé encantada.

En mi última visita pedí el menú del día y ¡qué rico! Se nota que la calidad del producto es excepcional.

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Excelente TODO
La Atención muy buena de Masashi y Néstor.
Atún, Salmón, Pollo y Cerdo.
El menú en promedio es 15 euros con bebida, postre y entrante
Regresaré

Me ha gustado mucho el restaurante, el trato es muy amable y la comida está rebuena. Muchas gracias Masashi-san

Vaya desagradables que son en este sitio.
Sábado noche de verano 22.45, pregunto si puedo cenar para 1. Caras largas, me dicen que sí de mala gana. Que me siente donde quiera.pero se va mirando el reloj. Le digo que si es tarde. Me dice que sí. Pero bueno. Me voy porque no quiero molestar.me contestan que como quiera. Qué sensación y actitud tan desagradable y de que te hagan un favor! Si el recibimiento es así no quiero pensar el servicio. Creo que es mejor para todos decir que están cerrados ya, y tan amigos. De la comida no puedo opinar.claro. Pero no apetece nada volver.

Todo bueno. Editado 9/7/21 - el servicio es penoso, dos camareros y cuatro mesas de dos personas. 15 min para que te tomen el pedido de la bebida y 10 minutos para la comida. Había un par de cosas que se habían agotado y ante la pregunta"qué nos recomienda usted", contesta, "lo de la carta". Esa misma cara se me quedó a mi.
Me tuve que levantar una vez a pedir que viniesen porque no había nadie para atender.
La comida buena, los tercios poco fríos (a mitad del tercio ya estaba del tiempo).
El precio es bueno.

Llevo yendo a Sharaku desde que abrió y la experiencia siempre ha sido excelente. La relación calidad-precio es inmejorable para un restaurante japonés muy auténtico.

Platos muy bien elaborados y sabrosos, un 10 al personal, lo único que arreglaría sería el espacio y la distribución de mesas, aseguro que si aumentan el espacio de la terraza ganaría clientes.
Muy satisfecho.

Comida japonesa real. El curry es impresionante! Muy familiar, pequeño y cuidadoso de su trabajo.

Super, auténtico. Comida Japonesa de verdad, preparada al momento delante tuyo.
Muy recomendable

Cuando llevas ta muchos años probando distintos sushis, te das cuenta en seguida cuando encuentras uno bueno, con el corte del pescado perfecto, a la temperatura adecuada. Si a eso le sumamos otros platos japoneses muy bien elaborados, utilizando buen producto y servidos con gran amabilidad, pues no queda otra que darle 5 estrellas a este sitio. Enhorabuena.

El mejor japones de las rozas de lejos. No esperéis un servicio rapidísimo ni un local lujoso, es muy tradicional pero el genero es de primera

Una maravilla de sitio donde realmente elaboran los platos delante de ti. Ha optado por la sabiduría de no ampliar y seguir dando esa calidad que aporta solo la delicadeza y minuciosidad de un artesano.

Un sitio pequeñito y con una calidad cojonuda. Pedimos un menú (salmón a la parrilla, de las mejores piezas de salmón que me he comido en meses), un norimaki california, (recién hecho, muy rico) y un ramen. Muy suave de sabor, muy bueno. Tuvieron un detalle encantador y es que pedimos con la intención de compartir y el ramen nos los sirvieron en dos cuencos individuales directamente. Genial, porque repartir sopa nunca es fácil. Para repetir y hacerse toda la carta.

Uno de los mejores Ramen de que he comido! La calidad de la comida, la atención, la manera que tratan la materia prima es impecable. Vuelvo una y otra vez

La comida es casera, quizás me ha faltado un sabor más oriental ya que las carnes y el pescado, bien elaborados, nos ha sabido ha comida hecha en casa. La sopa de miso es lo que más nos ha gustado.

Puedes comer bien por 18 euros en este restaurante.

Restaurante asiático en las Rozas que te preparan el sushi delante tuyo. Me sorprendió gratamente las bolas rellenas de pulpo

Deliciosos los platos, aunque el atún no es tal. Si pides cerveza, la comida se va algo de precio pero, sin tener eso en cuenta, la relación calidad-precio es genial. Muy recomendable.

La comida es excelente, casera, siempre fresca y de calidad. El precio, aún así, me parece un tanto excesivo para la cantidad servida

El mejor sushi que he comido fuera de Japón. Platos tradicionales que me transportan inmediatamente a Tokio.
Es cierto que no es barato, pero es que notas el porque inmediatamente. El corte del pescado es super fresco y ves como el mismo dueño te lo prepara. Y no solo el sushi, todo está buenísimo

Gran restaurante japonés, calidad perfecta y buen precio. El servicio y el local también genial.

Calidad suprema la verdad. Lo único que no me termina de convencer, aun cuando por algún extraño motivo tampoco es que me moleste al máximo (sin terminar de gustarme), es el trato frío y distante. Casi me he convencido de que es parte de su magia.pero no. Esto hay que cuidarlo algo mas bajo mi punto de vista. Por lo demas.hay que ir si de puede. Un 10 de comida japonesa con una calidad si no inmejorable, complicado de superar. Precios correctos para lo que se ofrece.

De los mejores japoneses de todo Madrid, sin duda. Materia prima de gran calidad y muy buen maestro haciendo el sushi.

Mejor japonés de Madrid y sus alrededores. Cortes super frescos y auténticos de sushi. Platos auténticos y magistralmente preparados por el chef nipon que es un crack.
Si realmente quieres sushi de verdad este es tu lugar. Merece la pena. Volveré.

Auténtico japo, con buen servicio y buen producto. Local acogedor con una barra desde la. Cual ces como preparan y limpian el. Pescado y el sushi. La berenjena y el nigiri de pez mantequilla con trufa son una elección certera.

Regular. Nos habían hablado muy bien de este restaurante, pero no nos gustó. El servicio desesoeradamente lento. Les faltaban varias cosas de la carta y los Niguiris y las verduras con arroz no nos rsultaron muy apetitosos. Fue un poco decepcionante.

Si quieres comer buen sushi, no dudes en probarlo! Calidad precio inigualables! El chef trata la materia prima con un cariño que da gusto! Y muy buen trato del personal! Sitios como éste quedan pocos!