Restaurante Surtopía

Segunda visita a este restaurante Y NOS HA ENCANTADO!
Nos atendió Linda y nos recomendó un vino gaditano excelente Como siempre es un placer repetir, tanto el servicio como la comida impresionante.pd: saber que puedes traer a tu mascota hace que todo sea perfecto.

Habíamos leído mucho y nos habían recomendado varios amigos este restaurante y ha cumplido de sobra las expectativas, enhorabuena a todo el equipo por hacernos pasar una bonita noche de julio en Madrid.

Todo en su conjunto respira calidad!
La calidad humana sobremanera, unida con el amor que contiene cada plato en su composición, detalle y presentación, donan al lugar de buena armonía.

El restaurabte es un poco pretensioso pars una comida un poco básica. El servicio aceptable.

Surtopía merece la pena el viaje. Recomiendo encarecidamente conseguir el menú de degustación con los jereces. ¡Encontrará jerez que nunca verá en ningún otro lugar aquí!

José, Linda y Ruth y muy cálidos y acogedores. La calidad de la comida fue excelente. Disfruté especialmente la ensaladilla rusa (una ensalada fría con mayonesa) y la carne vieja.

Recomendaría tomarse el tiempo para venir a cenar aquí si estás en Madrid.

Una experiencia gastronómica, una de las mejores ensaladillas rusas del mundo, increíble el servicio de Linda y Ruth, atentas en todo momento y una amabilidad exquisita. No es mi primera vez y, por supuesto, no será la última. Un 20 sobre 10!

The food was presented with attention to detail. The flavors were robust and savory that made my taste buds dance with excitement. And one of the most satisfying element was the fantastic service from the head waitress, Linda.

She was always attentive to our table and had such a professional yet personable skill set. Thank you for an excellent dinning experience.

La cena estuvo deliciosa y el trato es excepcional. Muchas gracias a Jennifer por su atención y servicio.

Lo mejor es la atención. Aún llegando tarde han sido muy muy amables. Pedimos la carne mechada, el Ceviche de cazón y cerdo ibérico. Todo de 10, pero el ceviche es sublime. Me alimentaría solo con ese ceviche. Volveremos seguro. Una pena no haber hecho fotos.

Comida elaborada, sabrosa y creativa, con aires de Cádiz, que siempre se agradecen. Son un plus, para mí, la manzanilla, fino, amontillado, oloroso y palo cortado. Todo en su conjunto, sumado al buen y profesional servicio, ha resultado ser una muy grata experiencia, que repetiré sin duda.

Calidad excelente. La tortita de camarón es impresionante. El cazón marrajo buenísimo y todos los platos que sacaron a cada cual mejor. Es muy acogedor y el servicio correctísimo. RECOMENDABLE 100%

La comida excepcional, el servicio impresionante. Tanto el dueño José Calleja como la camarera Linda muy trabajadores y siempre a la disposición de los clientes. La tarta de de manzana muy recomendable

Genial el menú degustación, muy recomendable. La atención inmejorable. Magnifica experiencia.

Espectacular comida, rica y llena de matices andaluces que te sorprenden, desde los entrantes hasta el postre, simplemente genial.
Y la atención maravillosa, detallistas, amables, profesionales.
Experiencia exquisita, que sin duda repetiré.

We had the 9 course tasting menu. It was superb all the way through. Service was also spot on and delightful yet professional. All ingredients are clearly fresh and of utmost quality. Will return sure

Lugar muy elegante ideal para una celebración. La comida muy rica y con alimentos de gran calidad. El personal muy muy agradable y profesional. Los precios son altos, es cierto, pero la calidad de la comida y el servicio lo merecen.

La atención es estupenda y el ambiente muy agradable. La comida está muy rica pero el precio es muy excesivo para lo que es. Con un precio mas ajustado le daría 5 estrellas, pero está muy por encima de su valor. También te cobran el pan y aperitivo sin pedirlo, pero eso ya es la tónica habitual.

Habíamos leído mucho y nos habían recomendado varios amigos este restaurante y ha cumplido de sobra las expectativas, enhorabuena a todo el equipo por hacernos pasar una bonita noche de diciembre en Madrid.

Comida insípida. Fue una gran decepción y fiasco. La ensaladilla no es la mejor ni por asomo, mas bien regulera. Las tortillitas de camarones decentes. Los mejillones ricos. Los postres también. Pero el arroz duro y la vaca vieja un timo. Cruda, 6 trozos tipo tataki, sin guarnición ninguna. Muy muy mal. Las raciones pequeñas y muy caro. Los camareros muy agradables pero muy lentos. No lo recomiendo.

Se lucieron!

La atención es A-1 y por eso siempre regresamos.
Tomé menú degustación, el "Tataki de pez espada" maravilloso, todo muy impecable, probamos nuevas y exquisitas variedades, todos los platillos con sabores que explotaban en el paladar.

Los vinos son excelentes, que buena recomendación que nos dieron.

Vale la pena recomendar éste restaurante!

Excelente! El trato exquisito y encantadoras. La calidad de la comida muy buena, recomendamos las tortillas de camarones, corvina y puntillas, todo delicioso! Y de postre, pedimos tarta de manzana, de las mejores que hemos tomado en mi vida! Muy recomendable! Volveremos!

Gran decepcion nuestra comida de ayer
El plato recomendado, fuera de carta que pedimos 5 o 6, lamentable
Ningun responsable nos pregunto que tal la comida
Nada que ver con el Surtopia qua conociamos
No volveremos ninguno de los 9

Un lugar donde disfrutar del sur pero con un punto plus.
Soy cordobés, amante de Cádiz y disfrutón en general. Este sitio ha cumplido con todas mis expectativas.
La comida de diez, el servicio y la atención superior y los vinos, nada puedo decir más que alegrarme por poder disfrutar de tantos generosos a copas.

Para probar más cosas recomiendo las medias raciones, os puedo asegurar que con cada una llega una grata sorpresa.

Nosotros éramos dos, y fue un acierto el hecho de que te traigan dividido aquello que pides para compartir, lo hace todo más limpio y te evita peleas.

Volveremos sin duda.

Un gran sitio para tener el sur en Madrid y con un puntito Plus.

Excepcional. Gaditano. Platos con mucha imaginacion. Los mejillones con salmorejo, la carne mechada Todo lo que pidas esta bueno y te sorprenderá. Los postres igual, especial mencion para la tarta de manzana. Muy bien atendido, Ruth es una excelente profesional. Caro pero muy bueno. Zona dificil de aparcar.

Espectacular lugar Andaluz, la comida digna de 5 estrellas, el ceviche de atún ha sido de los mejores que he probado. Me encantó! Repetiría

Una experiencia inolvidable. El menú de degustación con su maridaje, excepcional. Nos sorprendió también la profesionalidad del personal, su amabilidad y dedicación, intentando en todo momento agradar y que disfrutáramos de su experiencia gastronómica. Repetiremos.

Buen pescado cocinado con gusto. Servicio muy profesional y atento. Ambiente agradable. Interesante relación calidad-precio.

Excelente servicio, Ruth y José muy amables, nos orientaron y sugirieron platos y combinaciones para compartir en la mesa lo más típico de Cádiz y Andalucía. Gran calidad en todos los platos y vino 11540 (producción limitada). Precio justo. Muy recomendado!

No vivimos en Madrid, y organizamos un viaje sólo para comer aquí, atraídos por las reseñas de críticos gastronómicos profesionales que respetamos y nuestra nostalgia de la comida gaditana, donde pasamos los veranos hace más de 20 años. La decepción no ha podido ser más grande. La sala es pequeñísima y de decoración viejuna, atestada incomprensiblemente (nos pusieron a 4 en una mesa para 2) y las raciones rayan en la estafa. Lo peor, su versión de la urta a la sal, una masa informe con pequeñas lascas blancas que se supone son la urta, servido en un tiesto de cristal, para comer con cuchara. Penoso. No sé cómo han cumplido diez años. Yo no volveré, pero es que lamento mucho haber ido.

El área de las mesas son pasillos muy estrechos lo que hace que los camareros te rocen constantemente cuando llevan los pedidos, los camareros muy amables excepto la señora rubia que parece estar siempre de mal humor y hace comentarios poco delicados a los comensales, la comida realmente decepcionante, las raciones muy pequeñas, la comida fría y alguno de los platos intragables, no volveré, precios muy altos para la calidad de los platos.

Excelente experiencia, la comida deliciosa y el servicio fue impecable.
Repetiré pronto y los recomendaré.

Cuando necesito Sur, lo visito️
Tortillitas de camarones a destacar, la variedad de vinos y manzanillas. Muy recomendable.

Me gusta tener comidas de negocios aquí, es tranquilo se puede conversar, la comida le gusta mucho a mis clientes y el servicio es impecable.

Excelente¡¡¡ Servicio, trato y buenos productos. Fuera de Cádiz la mejor tortillita de camarones, ummmmm

Horrible. Gran decepción. Una auténtica estafa. Local pasado de moda y poco acogedor. Las raciones irrisorias, producto inapreciable. Las medias raciones son micro.raciones. Algunos platos muy salados. Experiencia no recomendable. Muy mala relación calidad precio.

Peor de lo esperado. Hay muchos restaurantes sin mención Michelín de mejor calidad. La comida es buena, pero no destaca, no sorprende. Decepción.

Top 100%

La atención es A-1 y por eso siempre regresamos.
Pero ayer, se lucieron! Imposible más!
Todo impecable, agradable, delicioso!
La variedad de platos y vinos es excelente.
Me encantó!

Vale la pena recomendarlo, es buenísimo!

Gran desilusión! Teníamos muchas ganas de ir y nos defraudó bastante. Las raciones son escasas y algunas muy saladas, el servicio muy lento, el local muy normal. Nada que ver con la cocina gaditana excepto las tortitas de camarón q estaban buenas. No lo recomiendo, muy caro para lo que te ponen

Dining here has been incredible,
we had the tasting menu. My friends and I enjoyed it from start to finish, thanks to the waiters for making this night special.
We will recommend them.

Cocina del Sur, como en el mismo Sur. Imperdibles las tortillas de camarones y el carpaccio de gambas. El chef Jose Calleja, siempre sorprende con su carta.

Hemos comido fenomenal y el servicio nos ha encantado. Nos ha atendido Linda y ha sido un encanto!

Muy buen producto, con una atención exquisita. Todo lo que he probado está muy rico, la última vez la ensaladilla de langostino, y la Urta, que la sacan desespinada y en una presentación muy original, pero lo mejor es que estaba buenísima.

Hoy estuve picando al medio día y tengo que decir que la cocina es excelente, se nota el cariño que pone.
Pero lo que más me llamo la atención es el somelier por su profesionalidad y empatia que tiene con la clientela, así mismo la compañera de sala es muy agradable y buena colaboradora.

Volveré sin duda, espero siga este personal nada usual en estos tiempos.

Una fantástica experiencia. Las tortillitas de camarones son probablemente las mejores que he probado nunca. El resto de los platos buenísimos. Los arroces, la ensaladilla, los boquerones, los postres, todo tiene personalidad propia y unos sabores y una presentación muy cuidada y elegante.
El servicio en la sala es inmejorable. El personal amabilísimo y muy simpático.
Gracias, espero volver pronto.

Absolutamente fantástico!
Tortillitas, Bacalaos, ensaladillas etc.

El servicio es 1A

Buen restaurante acogedor y un servicio excelente a destacar a la camarera de Perú que nos aconsejo muy buena la comida muy bien y a destacar los boquerones de 10

Todo muy bueno y el maridaje que acompañaba excelente. Gracias al servicio de camareros que nos fue explicando en detalle cada uno de los platos pudimos disfrutalos aún más. Experiencia de 10. Enhorabuena al equipo.

Servicio excelente, el sitio es bonito y cómodo, muy buena selección de vinos y la comida buena pero poca y cara para lo que se ofrece

Comida buenísima, el menú degustación todo un acierto. A destacar: la navaja en aceite picante, el ceviche de pez espada, el jarrete con parmentier y la tarta de manzana, todo exquisito. Son 9 platos y sales lleno. Puede resultar algo caro pero la cantidad y calidad lo merece. Servicio por parte del personal agradable. Ah, y buena cerveza de grifo, Alhambra.

Inmejorable, tanto la comida el servicio y el tempo de los platos perfecto, por destacar algunos platos los mejillones, las tortillitas de camarones y los boquerones en adobo.

Restaurante singular. Centrado en la comida del sur, con un bagaje ya relativamente amplio. Un menú degustación correcto con opción de maridaje muy selecto. Merece la pena probarlo aunque es algo caro.

Restaurante imprescindible. La cocina del sur con calidad e imaginación. Además el personal increíblemente amables. Para repetir muchas veces.

Pendiente hace mucho tiempo lo elegimos durante el confinamiento de la zona básica de salud como alegría del sábado.

Tenemos reserva y llegamos un poco antes de la hora, no hay problema para que tomemos nuestra mesa.

Salón muy agradable, bonita decoración, elegante y con un punto marinero.

Menú degustación que decidimos no elegir y revisamos la carta, al final el menú degustación se basa en la carta por lo que preferimos elegir lo que queremos.

Carta de las que no te agobian: entrantes, principales y postres. Cartaza de vinos para quien interese.

Para quien no conozca o haya oído hablar de este lugar es un andaluz "de autor" abierto hace 9 años y reconocido por la Guía Repsol, la Michelín y la Macarfi, ahí es na. Tengo que decir que estas guías no son lo que me hacen querer venir aquí, conozco gente de la que me fío que ha tenido muy buenas experiencias y quiero tener yo una de esas.

Pan delicioso que se renueva bajo elección, como en todos los sitios bien, maravilla de aperitivo que consta de un aceitazo, unas aceitunas buenísimas y una mantequilla de anchoa que es un peligro, qué cosa más buena. También una tacita de un caldo que no recuerdo, pero que estaba buenísimo. Empezamos a tope ya.

Decidimos compartir unas cosillas y principal por persona.

Ensaladilla de langostinos escabechaos y aceitunas kalamata.
Una maravilla cremosa y con un sabor explosivo, muy muy rica, muy cremosa y equilibrada en cuanto a trozos y texturas, que cada bocado es perfecto vaya.

Tortillitas de camarones "Plaza del Cabildo".
Cómo no vamos a pedir su seña de identidad, que además es algo que a mí me encanta. Madre mía, qué buena fritura nada grasienta, qué cantidad de camarones y no tanta masa gorda empapada en aceite que es lo más habitual. Brutalmente crujiente, wow.

Croquetas Marineras.
Media ración, lo que vienen siendo 2 croquetas por persona que es lo justo para probarlas (aunque puedas comerte 25). Buen rebozado que mantiene muy bien una masa casera con mucho sabor a mar y con una textura super jugosa sin ser líquida, aquí hay chica dentro.

Corvina de caña braseada con piriñaca sanluqueña.
Plato de acompañante.

Urta del estrecho, roteña asada de su espina y chiles.
Que no había probado yo (o que recuerde) la urta y me pareció un momento estupendo. ¡Qué manjar oigan! Qué pescado más rico y sabroso. Perfectamente cocinado, la salsa brutal y el punto picante top. En serio qué cosa más rica.

Llegamos al final sin sitio para nada más y, aunque los postres tienen buena pinta, ninguno hizo que mi estómago dijese: ¡oye, no te cortes que no estoy tan lleno tampoco!

Antes que llegue la cuenta nos obsequian con unos deliciosos macarons.

Un puntito que no nos gustó, pero que tampoco reclamamos, fue el de pedir un vaso de agua al final de la comida y que llegase una señora botella, ¡que esto es Madrid! Que quiero un vaso de agua porque me voy a ir y las arterias me están dando un toque tras una cantidad de sal que no acostumbramos en casa.

Sin más, que si pido agua es normal que me traigan una botella, pero si pido un vaso al menos indícame que no sirves vasos de agua y que me vas a traer una botella. Me recuerda a la cruzada que tengo contra el agua km0 que te cobran como si fuese Solán de Cabras, avísame y decido si para dar un sorbo a un vaso quiero pedirte una botella. Que parezco una rata (cuando ni siquiera pedí yo el agua) pero es algo que a mí personalmente me disgusta.

Calmada ya os comento que la cuenta fue de 87€ en total, sin vino ni postre y con una calidad muy notable. Sitio en el que repetir, sitio en el que tapear (los entrantes son fantásticos) y sitio donde venir a comer buen pescado en local bonito y con trato agradable incluido.

Eso sí, reservad. Con todo este tema de la pandemia también tienen take-away.

Servicio inmejorable, muy amables y atentas, los platos muy ricos pero quizá las raciones podrían ser un pelín mas generosas, muchas gracias!

Las expectativas eran muy altas y eso a veces lleva a fracaso pero se superaron con nota, el detalle recordando mi cumpleaños hizo sobresaliente la experiencia

El postre muy bueno, la atención muy buena, el pan excepcional, la fritura muy bien. El principal (calamar y tataki) muy normal.
Gracias!

Me encanto Surtopìa, cuenta con un ambiente muy cálido y acogedor; con atención de primera y ademàs sus deliciosos platos a prueba de los màs exigentes paladares.super recomendable, espero volver pronto!

Bien. Buena cocina de platos típicos del Sur, bien hecho el pescado y todas las tapas que tomamos. Las camareras muy simpáticas y atentas. Todo muy rico. Quizá un poquito caro, pero muy bien por todo lo demás

Espectacular, tanto la comida como el servicio. Absolutamente recomendable y la relación calidad precio es muy buena. Volveremos como Mac. Arthur

Estupendo restaurante.
El espacio está bien pero la comida está riquísimá
Pedimos tres entradas:
Las sardinas maridaban bien con el salmorejo, las huevas en témpurá estupendas y las tortitas de camarones magnificas.
El mero con pilpil resultó muy gustoso y el calamar muy extraordinario.
Los postres. Me sorprendió el arroz gratamente, también la tarta de manzana.
La atención amable pero no pesada.
No es barato.

Me recomendaron este lugar y la verdad que acertaron, trabajo tan cerca y no tenía oportunidad de conocerlo. Regresarémos.

Ambiente y servicio espectacular. El trato de cada una de las personas que nos atendieron fue muy buena.

Servicio muy bueno y una calidad de 10. El personal que nos atendió nos explicó todo detalladamente y aceptamos sus valoraciones. Muy recomendable.

Un día en coche pasé por delante y vi que estaba incluido en la guía Michelin y contaba con un sol de Repsol, lo que suscitó mi interés. Al poco fuimos a probarlo, y eso que no soy especialmente amante del pescado. De buenísima calidad y fantásticamente preparado. Un carpaccio de gambas con un toque de ajo buenísimo. Muy buenas tortillas de camarones (de las de verdad). De segundo tomé un pez limón confitado que se deshacía en la boca, con una textura y sabor buenísimo. Pude probar también el tataki de pez espada, que en vez de ser fuerte, estaba sensacional. Los postres riquísimos todos. Para volver a repetir. 50-60€ cabeza

Fantástica decoración. Hace que te sientas como en tu salón. Género muy bueno y mejor tratado. Personal muy agradable. Repetiremos seguro!

Nos hablaron bien y fuimos a probar el menú degustación, los productos son de primera calidad pero no sorprende ningún plato.todos son los típicos del sur, sin ninguna vuelta de tuerca. El trato es muy bueno y el asesoramiento del vino también.

Menú degustación con maridaje todos mis invitados han quedado encabtados con la comida y el servicio.los recomendaremos.

Excelente comida de empresa, servicio impecable. Cada plato me superando al anterior. Repetiremos.

Muy bueno todo lo que pedimos, temporada del atún rojo salvaje. Para mi el mejor restaurante Andaluz en Madrid. Servicio impecable. Tienen una bodega de vinos del sur realmente impresionante, es unos de mis restaurantes favoritos, voy cada vez que puedo. 100% recomendable

Exquisito, tanto la comida como el ambiente. El personal muy agradable, aconsejable 100% el menú degustación con maridaje.

Gastronomía Sanluqueña de autor en Madrid.
Espectaculares las tortillitas de Camarones y los chipironcitos. Los pescados muy ricos también.
Destacar la amplia carta de generosos y que se puede pedir 1/2 raciones.
El vino q tomamos 11 540 un manzanilla muy rico, es una edición limitada para @josecalleja. Curiosidad 11 540 es el C. P.de SanLucar.
El servicio de sala muy atento.yo daría un aire mas gaditano al ambiente poniendo música de fondo estilo Paco de Lucia

He ido tres veces, las tres con maridaje y menú degustación, y salí encantado las tres. Deseando volver.

El punto del pescado no estaba conseguido ni en el atún ni en la corvina. El resto con buen sabor y de l postre muy bueno

La comida fue deliciosa concretamente, yo, comi de primero huevos con trufa negra, y de segundo lubina con salsa. Estuvo muy bien y aunque el precio sea alto es un restaurante en el que sabes que vas a rentabilizarlo.