Restaurante Varela

Ambiente familiar y comida casera exquisita. La calidad y la presentación son dignas de su excelencia TripAdvisor y el precio más que razonable. El personal atento y cercano. Es sin duda uno de mis restaurantes favoritos.

Muy buen servicio y calidad. Muy recomendable los falsos Ferrero Rocher, el Foie y los pescados. El ambiente un poco ruidoso cuando está lleno. En general muy bien

El restaurante es muy bueno, los camareros son muy majos, la comida está muy buena, precios razonables y muy bien situado.

Tuve el placer de visitar el restaurante la semana pasada y me sorprendió el cambio. Excelente ambiente, excelente comida, el personal es muy amable y atento. Gracias por tu hospitalidad. Espero volver pronto.

Todo riquisimo, bien presentado y original. El servicio muy bueno. Un sitio estupendo para tomar platos originales y riquisimos.

De primeras decir que me gusta comer bien y PAGAR POR LO QUE ME OFRECEN Y NO PAGAR SI LO QUE ME PONEN EN EL PLATO NO ES LO QUE DICE LA CARTA. Me encantó la primera vez que comí allí con mi amigo Luis otro sibarita avezado curtido en mil viajes y mesas … en las dos ocasiones el resto del personal EXCELENTE. Perdonar que no me acuerde de vuestros nombres pero las caras nunca se me olvidan. GRACIAS DE NUEVO. A Javier jefe de cocina mis más sinceras felicitaciones por tratar a un producto ya de por sí excelente son mimo y cariño para que salga a la mesa pleno en sabor y presentacion …. TODAVÍA HOY DOMINGO PUEDO SABOREAR EN MI RECUERDO EL ESTUPENDO SABOR DE ESE TREMENDO TOMAHAWK QUE AYER DEGUSTAMOS MI AMIGO JORDI Y YO, Jordi venía desde Barcelona y no podía irse con mal sabor de boca de Madrid … Y ACERTÉ. Ni que decir tiene que el tomate de Barbastro con burrata me encanto de nuevo. Un plato de un solo tomate de 1,200 kg

SEGUIR EN ESE CAMINO DONDE LA EXCELENCIA Y EL BUEN TRATO AL CLIENTE PRIMAN POR ENCIMA DE TODO. Al sobrino de Javier, el Maitre Felicidades chavalote … OS SEGUIRE VIENDO CRECER

Llevo un año viviendo en la sierra, y he de decir que me fascina.
La mano de Javi en la cocina, y de todo su equipo, hace de este restaurante uno de los mejores rincones de la sierra.
El tataki de atún rojo, los berberechos gallegos al vapor en temporada, el rodaballo a la parrilla, ensalada de burrata, escalope con foie, así me podría tirar un buen rato.
SITIO MUY TOP!

Este find otra visita a nuestro restaurante preferido d Alpedrete y como siempre GENIAL. Estupendo trato y exquisita comida. Siempre GRACIAS. Hasta pronto!

Excelente, super profesionales! Calidad, presentación, producto, trato, inovador.
Muy recomendable!
Gracias Mario, y a tu equipo!
Nos veremos pronto, ha sido un descubrimiento

Una verdadera sorpresa. Cocina y platos excelentes. El trato también. Merece la pena ir hasta allí

Un sitio estupendo, la comida buenísima e interesante a un precio asequible y el personal, excelente, la verdad.

Muy recomendado

Muy buena comida y genial la atención, para recomendar. El personal muy atento y te aconsejan bien. Javier y Marta super majos. Volveremos.

Muy muy bien posiblemente el mejor restaurante de la sierra
Y la profesionalidad de Toni y el cocinero

Es un lugar donde aún si estás solo, te miman con mucho cariño y al final vas a volver, porque te sientas en tu casa.y no tienes que cocinar! Solomillo ahumado a las hierbas del bosque (si no me equivoco) : un sueño de bueno!

Comida y calidad de la misma excelente, hemos comido 4 porque ya lo conocían mis padres y el trato y el sitio es excelente, repetiremos en cuanto podamos, los arroces son excelentes y la carne perfecta.

PUEDO ASEGURAR QUE ES EL MEJOR RESTAURANTE DE LA ZONA NORTE DE LA SIERRA DE GUADARRAMA.
EXCELENTE MATERIA PRIMA. COCINADO PERFECTO EN TODOS LOS PRODUCTOS.
EL SERVICIO DE SALA ESPECTACULAR. MUY ATENTOS EN TODOS LOS SENTIDOS.
MUY PROFESIONALES.
SIEMPRE QUE LLEGO A ESPAÑA, NO DUDO EN VISITARLO.
CALIDAD PRECIO DE 10
FELICITACIONES

Comenzaré diciendo q la comida está buena pero no de traca. Os dejo foto del arroz con rabo
Para mi gusto demasiado aceitoso. Cabe destacar que no es un sitio agradable, ya que han puesto mesas debajo de la barra y en la misma entrada, con lo q si te toca en es mesa, cada vez q alguien entra o sale, te hielas, y junto con los fumadores, el trasiego por tu mesa es constante. Además, el añadir mesas hace q la.cocina se les queda pequeña. A nosotros tardaron en ponernos el entrante 45 minutos.os dejo tb el ticket pagado para que valoréis precios y sobre todo el precio de servicio, que curiosamente, es más alto que en el restaurante Sala.

Muy buena comida, platos bien elaborados, el personal muy atento y profesional. Relación calidad/precio muy aceptable. Repetiremos seguro

Un restaurante donde vas a pagar lo justo.
El equilibrio de la calidad el servicio atento pero no pesado es muy notorio.
Muy rico todo.

Por poner un pero: la ubicación. Es algo complicado para aparcar los fines de semana, eso sí, 100% recomendable. Muy difícil equivocarse al pedir ya que todos los platos son de muy buena calidad.

Restaurante de mantel y servilletas de tela, menú rico y generoso, postres, bebida y café aparte. Otra opción para comer si lo puedes pagar.

Tomamos el Menú del día.
Nos trajeron unas patatas bravas de aperitivo (se agradece), con el primer plato se confundieron, y ni se disculparon por el error ni nos ofrecieron ninguna alternativa.
De segundo, ni al arroz se le notaba el toque al limón, ni el pollo sabia a curry.
Eso si, los postres: tarta de zanahoria y arroz con leche muy ricos.
En resumen, nos ofrecieron un menú del día que nos llamo la atención mucho, para acabar decepcionados.

Restaurante altamente recomendable, comida excelente, trato de todo el personal inmejorable, precio acorde a la calidad del producto final.

Comida rica pero escasa en las cantidades.

Atención muy pero que muy lenta.

38' esperando los postres.

Espectacular la tarta de queso.

No cumple medidas antiCovid. Tiene más mesas y más juntas que antes de la pandemia (hasta se llegan a pegar las sillas. Tremendo verlo). Es descorazonador ver la falta de respeto e iresponsabilidad de ciertos hosteleros. Así como la negligencia de las autoridades de Alpedrete haciendo la vista gorda. Desafortunadamente, por lo que se ve en el pueblo es norma. Muy triste. En otros pueblos y ciudades jamás se permitiría. Pueden pasar y echar fotos a la terraza. Ni siquiera es necesario pasar dentro del local. Ruego medidas y respeto a los vecinos, clientes, sanitarios, enfermos y muertos por Covid; a los hosteleros que sí cumplen, y que por culpa de irresponsables. Les cierran injustamente. Triste.

Buena calidad- precio con platos originales y muy buen género. Trato agradable y buen ambiente. Pocas mesas que redunda en mejor atención. Recomendable.

Pedimos un arroz a banda a las 20: 15 para llevar y a las 20: 45 nos lo entregaron. Estaba muy buena, tal vez le faltaba un poco de sal. El arroz al punto y muy buena de sabor. Precio, 14€ por persona + 10€ de fianza de la paellera. Lo recomendamos.

Sitio precioso, y además de muy buena comida y trato muy agradable además de muy profesional. Cada vez que vuelvo me gusta más, es increíble.

Buenísima la comida, alguna opción que adaptan para vegetarianos. El servicio muy bueno y muy amable todo el personal. Calidad-precio y ambiente 10/10.

No tengo palabras. Pedimos el menú del dia, de segundo, arroz negro. Lo normal Es que te pongan un Plato, nos pusieron una paellera entera. Obviamente sobró arroz. Pensámos que nos cobrarian más. Pues, no. Las personas encantadoras. Francamente agradable.

Excelente cocina trato muy atento y precios ajustados para la alta calidad de sus platos. Comimos Huevos Fritos con chanquetes. Carpaccio de Gamba Roja y un exquisito arroz de rabo de toro con trompetas de la Muerte. EL postre fue una deliciosa Tarta de Queso recién preparada. Repetiremos.

No he tenido suerte de encontrar mesa; pero si de probar el chateo. Nos hemos tomado en la terraza el vino blanco ecológico que tienen, buenisimo por cierto, disfrutado de un día espectacular en la sierra el día de Reyes. Os aseguro que después de ojear la carta vuelvo a intentarlo.

Un restaurante pequeño pero bonito y acogedor, fino y elegante. La comida exquisita y el servicio excelente. Platos de diseño o pizarra. Me encantó el lugar.

Hemos celebrado la comunión de mi sobrina y es un sitio estupendo. La comida y el trato sensacional

Fuimos a comer ayer (17/03/19), reserve por los comentarios y la verdad que acertamos completamente, estaba todo muy bueno, cantidades enormes (casi había comido ya con los entrantes). Había mucha gente y no fue muy rápido, pero fueron muy atentos y todo resulto muy agradable (el detalle al final de la comida nos sorprendió, no fue el típico chupito, lo cual para los que no bebemos se agradece). Volveremos

Magnifica cocina y sobre natural en precio y calidad que ponen de menú estrella los viernes cada semana. El Chef tiene buena mano

Buen sitio para comer, atención de camareros.pero la bebida no entra en el menú desde el 1 de febrero y el menú se pone en 14€.

Nos pasamos un domingo al medio día y diría que de las mejores opciones hoy día en Alpedrete si no la mejor para comer. Pedimos unas croquetas buenísimas, borraja que nunca la habíamos probado también muy rica y un arroz meloso con habas y bacalao también estupendo. Cocina de calidad y elaborada. Un trato muy bueno por parte del chaval que nos atendió. Un local agradable y tranquilo para disfrutarlo.

Muy buen restaurante en Alpedrete. He ido varias veces entre semana y el menú está genial en relación calidad precio. Los fines de semana se come de carta pero la calidad siempre es altísima. Lo recomiendo si necesitas un sitio por la sierra de Madrid donde comer bien. Eso sí, hay que reservar porque no hay muchas mesas. La atención también es excelente.

Fuimos por los buenos comentarios. Merecidos. Muy buenos los arroces, excelente las croquetas de queso y las alcachofas.
Precios correctos, 110 € cuatro personas un festivo.
Hay que reservar, es pequeño. Recomendable Repetiremos, me lo paso a favoritos de la sierra de Madrid

Por referencias, fuimos para cenar y probar el menú degustación. 12€, 4 platos + postre. Calidad, muy alta. Cantidad seguramente escasa si "quieres llenarte". Servicio atento y muy amable. Local muy agradable. Ideal si quieres cenar bien, distinto y tomarte una copa tranquilo.

85€ por unos berberechos una ensalada y dos segundos, presentación queriendo ser muy de autor deja mucho que desear, con hojas sobre todo el plato. Por si no fuera poco a algunos clientes les invitaba chupitos y a una cajita de bombones una otros no. Por cierto platos de madera Moy porosos que están totalmente prohibidos por sanidad.
No es recomendable para nada,

Excelente. El dueño, enomogo, maestro cocinero y una excelente persona. Profesional de restauración 150%

Un gran descubrimiento, es de ese tipo de restaurantes que te sorprenden. Menú del día de altisima calidad. Trato profesional. Relación calidad precio muy buena. Menú del dia 12€. Unos de los mejores espaguetis de calabacín que he probado. Sin duda merece la pena visitar este lugar. #letsguide

Muy buena opción para comer en Alpedrete, hemos estado comiendo de menú y son platos elaborados y diferentes al típico menú de otros sitios. Mesas grandes y cómodas, servicio encantador y 12€. Volveremos seguro para probar el menú degustación que tienen para las cenas x 12€ + bebidas.

Muy buen sitio para comer en Alpedrete, menus ricos y sorprendentes y mas al precio que tienen. La atencion muy buena. La unica pega y recobozco que es muy personal, las dos veces que he probado arroces, el punto no me ha parecido muy bueno, pero vaya, que puedo ser yo. En temporada tienen corujas, qué manjar

Precios por persona promedio a 40 euros. Vale la pena al 100%, la atención increíble. Amabilidad como se debe. La comida lo que pidas está recomendado. Es lo máximo

Trato impecable por parte de los trabajadores.
La comida súper bien y te quedas genial. He ido varias veces y no me canso de ir. El mejor sitio para comer o cenar en Alpedrete sin lugar a dudas.
300% recomendable. Así da gusto ir a comer o cenar.
Recomiendo probar las croquetas y el calamar.
Increíble!

Tomamos el menú degustación de 12€ estuvo muy bien por el precio. Pero le subiría algo el precio y pondría mas cantidad en alguno de los platos principales o quitaría un plato para poner mas cantidad en el resto. Porque hubo platos un poco escasos.
De todas formas nos gusto y volveremos a comer a la carta.