SabeaPeru Restaurante & Pollos a la Brasa

Ambiente muy acogedor y servicio muy bueno, la comida muy rica, a mi hijo (9) lo que más le ha gustado ha sido los tagliatelle con lomo, buenísimo, a los adultos, el chicharrón muy bueno, los anticuchos también, el ceviche muy buena calidad y el pisco, mmm
Todavía nos queda el postre, a ver.

El ceviche genial y sus cocteles de pisco sour muy originales y ricos. El servicio fue excelente, gracias. Volveremos

Un tipo muy majo pero solo, gracias a que apenas había gente, comida rica y exótica, cantidades abundantes, con un plato sales comido…

Me comentaron de este restaurante escondido en una zona residencial (fácil acceso desde la M30). Aquí se come "bien peruano". Comí de menú (13€) y renuncie al postre porque ya era bastabte. Tocará volver a carta y menú otros días. Local manteniendo intimidad con otras mesas, lo que se agradece comparado con otros locales que a mediodía con el menú apiñan a los comensales. Servicio atento e impecable. Saben manejar la sala (presentación de platos y ofreciendo opciones) y los tiempos entre platos (desde la barra estan atentos a la cadencia). Realmente recomendable.

Muy rica la comida.
Atención amable.
Buen precio.
Gran variedad de bebidas peruanas
Merece la pena volver.

No lo conocíamos y valió la pena ir. Tanto los piscos como la comida muy buenos. Volveremos!

Muy buena la comida fuimos de menú y quedamos muy satisfechas por el sabor, la cantidad y sobretodo la atención, lugar recomendable.

Todo muy bien cocinado y rico, el servicio agradable y te ayuda a elegir los platos. Dignos de mención el helado de fruta peruana y el pisco sour. Mayo/23

Nos ha encantado este restaurante. Hemos tomado su menú del día y no ha podido ser mejor, especialmente el ceviche y los tallarines. Todo a muy buen precio y con una atención maravillosa. Volveremos sin ninguna duda.

Comida muy rica a muy buen precio. El Ceviche clásico, buenísimo.
El personal es muy amable.

Muy rico y sabroso todo lo que pedimos. El servicio muy correcto de trato agradable y profesional. Repito seguro

Adoro sus ceviches, me parece bien el precio, la cantidad y su calidad es buena.
La amabilidad del personal, hace que comer aquí sea muy agradable.
Lo han traspaso a otro barrio. Ahora el local es un kebab.

Ceviche y arroz chaufa muy ricos acompañados con un buen pisco
Como punto negativo platos con gluten que normalmente no suelen llevarlo como el ají o la causa

La comida regular, entre plato y plato tardaban muchísimo y claro venía casi fría, no repetiremos

Servicio y atencion pésimos. Reservamos para cenar y avisamos de que había una persona celíaca y no nos pusieron ningún inconveniente, pero la camarera no pareció entender lo que era. La camarera era muy despistada, a pesar de que el local estaba vacio había que repetirle el pedido varias veces y aún así se olvidó de algún plato y no se nos sirvió. Pedimos de la carta varias cosas que según los alérgenos eran sin gluten, pero al ir a preguntar los ingredientes nos dijeron que contenían gluten, aunque seguían sin entender lo que era el gluten, nos indicaron que la carta estaba mal redactada y que todo contenía gluten, aún así nos dijeron que nos podrían adaptar algunos platos para hacerlos sin gluten. Confiamos en su palabra y los pedimos. La comida estaba buena, pero era muy poca cantidad para el precio que tenía. Mi sorpresa fue que despues estuve mala toda la noche debido que contenía gluten la cena. No pongo menos nota porque no se puede. Muy decepcionada, no volveré.

Un lugar con una decoración singular, pero que hace el ambiente acogedor. Los precios de los menús entre semana cuestan un poquito más de lo habitual, pero vale la pena, la comida está bien elaborada. Como para repetir, sin duda:)

La comida está deliciosa y se nota que está hecha con mucho mimo. Tienen un local muy agradable, el personal es muy amable y dan un trato exquisito.

El lugar es muy bonito y tranquilo el servicio muy amable, solo que hay poca variedad de platos y es un poco costoso

Es un restaurante de comida peruana perfecto. He ido varias veces y en cada una descubro algún plato nuevo buenisimo

La comida una pinta genial y el sabor, increible, buena presentacion, los chico super majos, solo hace falta algo, deberia ser pet friendly.
Lo recomiendo

Mejor restaurante peruano de la zona sin duda, relación calidad cantidad y precio estupendo. Recomiendo 100% el ceviche clásico y los Tagliatelle a la huancaina con lomo saltado porque está de verdad IMPRESIONANTE.muy buena atención por parte del personal. Nuevo local, mucho más grande y con terraza.

Comida muy deliciosa y de calidad.
Resaltaría el trato de todo el personal, siempre muy amables, educados, muy cercanos.
Lo recomiendo 100%

Excelente ambiente, muy buena comida
Una carta adecuada con una variedad de los mejores platos peruanos

Buena cocina peruana, ligera y sabrosa. Carta corta pero significativa. Agradable terraza. Buenos cócteles, particularmente el pisco sour.

Restaurante muy recomendable. Buena comida y el trato inmejorable con personal amable y muy atento. Platos de carta con posibilidad de un menú diario que incluye plato del día y bebida. Local interior y terraza.

Es la segunda vez que vengo y no decepciona, es riquísimo, nos han recomendado en cantidad y calidad.
Muy buena cocina y cantidades generosas y riquísimas.
Los cocktails están riquísimo y a un precio razonable.
El ambiente es tranquilo y relajado.
Seguro que volveremos más veces porq nos encanta.

Yo compro el menú para llevar y siempre pido de priner plato anticuchos que viene con patatas doradas y la crema huancaina, que así me lo dijeron desde el primer dia que fui y me encanta y los hacen muy bien, los cosas como son, pero no comprendo porque, no me echan la crema huancaina, se lo digo al camarero cada vez que voy y cuando abro el taper, pues no hay crema, es una lastima, porque no voy más, es una pena y no entiendo su actitud.

Me parece carísimo el ceviche para la poca cantidad q han puesto, el pollo estaba bien pero las salsas no me han gustado. Antes servían buenas raciones… ahora es más caro y peor servicio. Bastante descontenta.

Para mi todo un descubrimiento, mira que lo he visto veces pero nunca me había decidido a probarlo, un peruano de cocina con productos frescos del mercado elaborados al día, cuidando la presentación, da igual lo que pidas, todo está rico, bueno y con sabor casero. Y para bordarlo, tienen unos pollos asados al carbón que no entiendo como no tienen cola todos los días pues está I N C R E I B L E! Enhorabuena! Y encima lo tienen para llevar! Todo un privilegio para el barrio poder disfrutar de un tipo de cocina que está al otro lado del charco sin tener que cruzarlo, jajajaja.

Para ser domingo, y estar hasta arriba, la atención y la comida muy buena. No es la primera vez que como en este pequeño restaurante, se está muy a gusto y los platos son generosos y sabrosos

Una verdadera experiencia gastronómica. En mis viajes por Sudamérica, Perú siempre ha sido uno de los países con mejor gastronomía. Y este restaurante de Moratalaz me ha permitido revivir aquello, como en los mejores tiempos. ¡Enhorabuena a Ana, su hija y los demás que hacen que podamos disfrutar de sus obras de arte chino si estuviéramos en Perú!

Adoro sus ceviches, me parece bien el precio, la cantidad y su calidad es buena.
La amabilidad del personal, hace que comer aquí sea muy agradable.

Acabo de comer en este restaurante y aunque la comida y la sazón es rica, las cantidades, al menos del ceviche a la carta que hemos pedido, son irrisorias. Nos han cobrado 15 € por un ceviche con 8 trozos de pescado, ni en una tapa te ponen tan poca cantidad. Un timo. NO volveremos

Comida muy rica y abundante. Y el trato genial, son todos muy atentos y profesionales. Recomiendo a todo aquel que quiera probar comida peruana sin tener que ir a Perú. De 10!

Acabamos de salir del restaurante y estamos muy decepcionados:
- Eramos los dos únicos clientes y han tardado mucho en servirnos. Además la camarera está despistada y despreocupada
- se han liado con nuestro pedido porque hay errores en la carta y a penas nos han pedido disculpa
- nos parece muy carro para un restaurante de barrio. 42€ entre dos con 1 entrante (el más barato de la carta) y 2 platos (el ceviche estaba bueno pero el arroz chaufa muy soso)
Puede que los pollos para llevar estén ricos pero no lo recomendamos para comer

Se come de maravilla, es un lugar limpio y discreto, me encanta. Con cita previa, que es pequeño y se llena.

Gran descubrimiento de cocina peruana en la mitad de un barrio tradicional de Madrid. Hay que probar todo lo que ofrecen en la carta. Está riquísimo

La verdad, que era un lugar q me gustaba ir pero hace un tiempo, las cosas han cambiado. Tienen la carta de menú pero casí siempre no hay dos de ellos ponen cuatro primeros y cuatro segundos, pero a ti te dicen q solo quedan dos ya sea los primeros o los segundos y con los postres pasan lo mismo, ya se entiende q lo hacen para vender los platos que menos piden la gente.

La comida es muy buena y la más auténtica comida peruana que he encontrado, relación calidad, precio buena. Altamente recomendable

La primera vez que voy a un Restaurante Peruano, me ha sorprendido gratamente, pero lo mejor la tarta de chocolate, solo por ella merecería la pena ir

El mejor pisco del Madrid. El trato es increíble y la comida estupenda. Si tienen oportunidad pidan los tamales, están riquísimos y también el "aeropuerto". Gran opción en el barrio

Acabo de comprar un pollo a la brasa, una decepción, le falta cocción, es la segunda vez que compro la primera vez estaba muy bueno, pero lo de hoy incípido y medio crudo

Excelente comida peruana. He comido muchas veces en Perú y comer aqui no me hace extrañar lo. El pollo a la brasa, es de los mejores que he comido, el arroz chaufa, la causa, el ají de gallina. Todo excelente. No he probado el cebiche. Muy recomendable

Para nosotros ha estado genial. Nos sorprendieron las croquetas de ají de gallina y el tres leches. El arroz chaufa también muy bueno y el pollo, perfecto. El precio y la calidad se corresponden. La atención muy agradable.

Espectacular la atención.
Insuperable la comida
Todo ha estado exquisito.
Mis hijas (de 6 y 8 años) han repetido de todo encantadas.

Gracias. Sin duda repetiremos

La verdad que antes estaban mil veces mejor los pollos, con mi familia comprábamos siempre, el otro día fui con mi hermana a pedir medio pollo, cosa que tardaron 5 minutos en sacar, lo que quiere decir que no está hecho en el momento, sino que es recalentado y la verdad que estaba seco, súper pequeño y encima han aumentado su precio porque cuando estaban bien de calidad seguramente quisieron más dinero y subieron precios pero bajaron a niveles estratosfericos su calidad, definitivamente no volveré a comprar pollo ahí, una lástima

La comida increíble. Soy una fanática de la comida peruana y este restaurante superó mis expectativas la comida muy sabrosa y el sabor muy peruano Limeño. El pollo a la brasa demasiado bueno y el ceviche como en Lima recomendado!

Solemos ir frecuentemente y la atención es muy buena. Nuestros favoritos son el lomo saltado y el arroz chaufa.
Muy recomendable.

Excelente servicio, disposición constante a atender al cliente, la comida estuvo deliciosa.
Cumple con todos los protocolos de bioseguridad.

Algo escondido el lugar, pero muy buena sazón! Que es lo más importante! Además demos buena atención

La comida no está nada mal pero deja mucho que desear que no tengan muchas cosas de la carta, que ya es reducida de por sí. Además nos tocó pedir otra cosa porque no tenían arroz hecho hasta dentro de media hora. Pedimos que nos calentaran un plato que estaba frío y se olvidaron de volver a traerlo a la mesa. Mala organización en general

Comida muy rica, con dos entrantes y un plato cenamos tres personas. Muy buenos los ceviches! Repetiré

Es una pena que el restaurante haya decidido tomar un camino donde la comida ni "sabe a Perú" ni hay "pollos a la brasa" como sí era hace 2 o 3 años o incluso más cuando se llamaba Kubos. El precio también ha subido ligeramente, y como digo no es el caso en lo que respecta a sabor.
Lamentablemente ya no lo recomiendo.

Stay Away. Rotisserie Chicken Extremely Salty and Charging for Spice dressing. We ordered in advance 2 whole chickens which were not ready at pick up. Chicken was extremely salty, they maybe saving on coal. On top of that they charged 0.60 for spicy which any rotisserie chicken offers by default

Muy mala experiencia esperando mas de 30 mnts y servian a mesas que llegaron despues y es pequeńo pocas mesas carta muy pequeña muy mala experiencia nos fuimos a otro peruano llamado el TONDERO y mucho mejor la atencion de camareros y comida a tiempo

La comida es riquísima y la atención es muy buena, el pollo si es realmente al carbón, sabe muy bueno también tienen el plus de que puedes pedirte zumo natural de maracuya, me encanta!

Me gusta la buena comida y aquí se come bien. Me encanta el cevicheeeee y entre otros platos, lo recomiendo un lugar para ir en familia, la atención buena!:)

Hoy ha sido la primera vez que he ido y me ha gustado bastante. La tarta de tres leches es algo que todos deberían pedir sin duda. BUENISIMA. Calidad/precio: 8/10.

Cada vez que vengo me voy encantado! Uno de mis favoritos por la zona! Ánimos y sigan con el buen servicio!

Muy caro. Platos muy basicos. Poca variedad. La mitad d la carta no la tienen. Muy pobredumbre todo.

Solo he ido una vez, pero no volveré. El trato fue normal y correcto. El local es normal, tampoco está muy ambientado. El pollo a la brasa super saldado, o por lo menos el que a mi me dieron y el precio.exageradamente alto.

Estoy obsesionada con este restaurante. Al menos una vez a la semana lo visito. Trato cercano, comida generosa y de una calidad impecable. El mejor ceviche clásico que me he comido en Madrid. Al principio pensábamos que solo vendían pollo a la brasa (que es estupendo por cierto) pero cuando descubrimos lo demás simplemente dijimos: tenemos que volver

La comida es realmente deliciosa, verdadera sazón peruana! Buen ambiente!
Super recomendable

Buen lugar para comer comida peruana, aunque el ceviche no me convenció, lo demás muy bien, buena atención, local pequeño y acogedor.

Los pollos a la brasa estan buenos cogimos una oferta de medio pollo con patatas y ensalada por 11e y viene con 3 salas, que por cierto hay una que pica y esta buena para los amantes del picante

Pues para mi no es el mejor pollo a la brasa ya q ultimamente parece q comiera pollo lleno de soja o sillao de brasa no tiene nada.
Se nota que cambiaron de cocinero

La atención es muy buena, pero la sazón lamentablemente ese día no estuvo buena, el local es pequeño y los precios son buenos.