Umikobake

Fuimos en semana Santa, la torrija estaba increíble con una crema bien cargada de vainilla que empapaba todo. Pillamos también el umisan de palomitas caramelo y miso. Tenía una textura y un sabor buenísimo. 7 y pico entre las dos cosas muy buen precio y mucho cariño en los dulces

Magnífico y eso que solamente probamos un solo postre y para llevar. Probamos el Umisan de Tiramisú y alucinamos.

Evidentemente saben muy bien lo que hacen porque dominan a la perfección el hojaldre. De relleno generoso, sabor intenso a café y de balance dulce perfecto.

Repetiremos cada vez que podamos, una maravilla.

Después de un par de veces que pasé por delante y no conseguí probar nada porque estaban en campaña navideña de roscón y no disponían de sus habituales, llegó el momento y conseguí probar de todo como buena amante de la cultura y gastronomía japonesa.
Tomamos el croissant japonés relleno de chocolate que nos recordó más bien a la típica natilla de chocolate de supermercado dentro de un pan hojaldrado, rico pero no destacable, esperaba un chocolate más intenso. Lo acompañamos con 2 tés para tomar allí, correctos, aunque los tés son muy pequeños para el precio que tienen, se quedan cortos. El resto lo pedimos para llevar, incluido un mini roscón que lanzaron pasado Reyes y que nos daba la oportunidad de probarlo a los que somos sólo 2 en casa, tamaño perfecto, precio muy correcto para su calidad, sabroso, con toques cítricos dulces deliciosos, un acierto. Lo compraría a menudo si lo tuvieran en carta. En el vídeo se aprecia la esponjosidad, y comparado con otros roscones también conocidos, este me gustó más sin ser algo súper original o impactante. El resto de dulces que probamos muy ricos también, especialmente Blue Panther y tarta de queso, sin embargo, de los mochis también esperábamos más, eché en falta esa textura característica de la masa de arroz que lo envuelve, se me hizo compacta de más.
En líneas generales todo rico y precios más o menos apropiados excepto tés y mochis que se nos hicieron caros para lo que es.

Roscon Ruavieja me ha decepcionado. Le falta sabor. Quizás fue el mío que lo compré terminadas las fiestas e igual lo hicieron con menos ganas que los anteriores. Pero me ha parecido un roscón con una masa demasiado "esponjosa"tipo bollo de supermercado y la crema de licor poco sabrosa. Para mí no es claramente un merecido primer premio ni mucho menos. Por otro lado la pastelería y la atención muy bien.

Tuve la oportunidad de visitar esta pastelería este fin de semana. Hacía mucho tiempo que quería ir y me sorprendió gratamente. Los pasteles que pude probar, ya que era domingo por la mañana y tenían poca variedad, estaban exquisitos. Además compré algunos hojaldres para llevar y se nota que la elaboración y los productos que utilizan para su elaboración son de calidad, porque estaban exquisitos y super hojaldrados a pesar de que habían pasado varias horas desde la compra. Además el precio me sorprendió gratamente, porque esperaba que fueran más caros y para nada. De precio están muy, pero que muy bien. Sin duda volveré a probar muchas más de sus especialidades.

Le he dado vueltas y voy a opinar sobre la experiencia con el “mejor roscón” la primera imagen es del que tenían expuesto y la segunda la que me vendieron por unos 37€, al día siguiente ya empezaba a estar la masa dura, por lo que creo que llevaba algunos días preparado, el relleno no decía nada y eso que en teoría era el de orujo, entiendo la saturación de trabajo pero eso no implica en la bajada de calidad que supuestamente tienes que dar por ese precio.

Sin lugar a dudas el mejor roscón de este año 23/24 el concepto, la mezcla de sabores, es una pasada, un escándalo, hablo de el de Ruavieja, espero que el año que viene volváis a sacarlo porque es de lo mejor en roscones

Con una amplia selección de bollería auténtica y mochis.a veces renuevan su selección, pero siempre está riquísimo. No recomiendo pedir los mochis para llevar en verano.

Truly captivated with its aesthetic appeal a charming place. The coffee and pastries on offer were delightful, with flavors that left a lasting impression. However, the mochi I tried didn't quite meet my expectations. Nevertheless, apart from that minor setback, I highly recommend this bakery for its inviting atmosphere and delectable coffee and pastries.

Very high quality pastries and coffee. Small selection means keeping the quality high. If you are looking for a treat that's the right place.

Un poco decepcionado por los Mochis ya que tienen una película finísima de arroz glutinoso, siendo prácticamente un mousse del sabor que elijas. Para eso me compro un helado o un mousse, no un
mochi sin ningún tipo de textura de membrana. A decir verdad, los de Niji me parecen bastante mejores y tras haber comido un par de veces en Umiko, pensaba que lo iban a bordar con esto.

Como punto positivo, los Umisan sí están muy buenos y encima a un precio bastante inferior respecto a los Mochi.

En Valencia los he probado con más ingredientes por dentro, se deshacen demasiado para mí gusto.
De momento en Madrid son los mejores que he probado, pero los daría una vueltecilla para mejorarlos.
La persona que atiende es muy amable.

Buen sitio para tomar dulces diferentes en un ambiente relajado. Sin duda me quedo con el restaurante, que si me logra sorprender en cada plato

El local es muy bonito, la bollería espectacular. El servicio muy bueno. Tomamos un umisan con café, nos costó mucho decidir el sabor porque tenía todo muy buena pinta. Volveremos

Pocas palabras. Variedad y versatilidad. Probarlo es obligatorio. Difícil elegir cuando todo es excelente

Producto normal, no está malo pero tampoco destaca.
En nuestro caso pedimos el mochi de croissant donde se aprecia un fondo de mantequilla pero no el sabor como tal al bollo, ademas para comer un mochi me quedo con NIJO.
El croissant relleno de lacón y queso está rico pero es lo mismo que si te comes una cafetería normal un croissant mixto.

Escelente atención, las chicas de barra son simpatiquisimas, los dulces no sabes cual elegir, todo buenísimo. El croissant redondo de frambuesa estaba maravilloso, probamos de canela y choco, tb riquisimos

Excelente lugar y excelente propuesta gastronómica y excelente atención.
Es necesario que contraten a otra persona para atender en el local, ya que una persona no puede sola.

Decepcionada, he ido varias veces a comer a Umiko y me encantaba la comida y los postres, me lleve una alegría cuando han abierto la pastelería y han puesto a la venta tanto los Mochis como las panteras rosas (azules). Si bien, al ir a la pastelería me encuentro con que los Mochis han cambiado y no son iguales de textura ni de sabores (por dios el de oreo) y las panteras ahora son más vastas y toscas y con menos sabor, no son las de antes y se nota.
El local muy bonito pero muy frío y vacío.

Uno de los mejores hojaldres que he probado. Tenían dos tipos de postres (en navidad y no sé si en otras fechas ofrecen otros productos) en diferentes versiones. 10 sabores de mochis (postre japonés) y 8 de umisan (postre hojaldrado) excelente. Para visitar a menudo. Recomendable

Si te gustan los mochis, en este sitio los hacen muy buenos y hay de muchos sabores. También tienen unos bollitos franceses que están muy ricos. Son como croissants rellenos, pero con otra forma. No le pongo 5 estrellas porque es bastante caro y el local en cuanto a decoración se siente en general un tanto frío, no muy acogedor.

Hoy visitamos esta pastelería original de postres estilo japonés. Lo malo ha sido que al llegar, serían sobre las 19: 15 h, ya apenas les quedaban productos, así que si queréis tener más variedad llegar antes.
El sitio es bonito y la vajilla preciosa. Pedimos un mochi de cruasán y un umisan de lacón y queso, además de dos cafés con leche que pudimos tomar en el sitio al quedarse una mesa libre.
En cuanto al umisan, estaba correcto, crujiente y con buen sabor aunque de precio algo elevado para el resultado final.
Sobre el mochi, se notaba el fondo de mantequilla y se apreciaban los trocitos de cruasán, pero el sabor era demasiado escaso, aunque de textura estaba correcto. Me quedo con los mochis de Niji en cuanto a calidad.
Los cafés estaban buenos, no necesitaban azúcar y el café no estaba quemado, buen sabor.
Quizá volveríamos a una hora más temprana para poder tener más opciones para elegir y valorar. El precio de todo fueron 11,50 euros.

He probado dos mochis, uno de chocolate blanco y otro de frambuesa.están muy buenos.el local es muy bonito, muy buena presentación de los productos y los empleados muy profesionales. Originales los adornos de las mesas así como los vasos.

Espectacular, brutal, maravilloso, se me acaban los calificativos…. Tanto los mochis, como los umisan, como el café (sobretodo el capuccino) no había probado algo tan bueno en mi vida. Para repetir y aconsejar a todo el mundo para que venga a probar. Absolutamente INCREÍBLE!

Para beber el chocolate muy bueno. Los croissants cilíndricos una monada y también buenísimos. Pedimos el normal y el de chocolate. Los mochis geniales también, probamos el de chocolate rubí y fresa.

La camarera un encanto, de 10.

Volveremos!

Solo he probado los mochis y estaban muy ricos, con ganas de volver para degustar el resto de dulces!

Muy mala experiencia, han intentado imitar los postres que tenía antes Umiko y se nota que no los hace el mismo pastelero. Baja calidad, plagio e ingredientes de baja calidad para sacarte el dinero

Cada visita es maravillosa. Perfecta atención, los mochis deliciosos, el ambiente, la música. Todo genial.

Estupendo sitio atípico para tomar un café o merendar. La bollería y postres que tienen son variados y aún más ricos. El local tiene un ambiente estupendo, con cocina vista y una vajilla y presentación de las bebidas y comidas original. Si estás por la zona vale mucho la pena acercarse:)

Ayer me pasé a por 4 mochis para dar una sorpresa, pille tarta de queso el más top para mi, pistacho el segundo mejor, vainilla y caramelo salado este el más florido y chocolate rubi y fresa con un gran relleno
Creo que merece la pena probarlos, algo elevado de precio pero muy rico.
Muy buuena atención por parte de la chica que me explicó tanto los mochis como los que son hojaldres.

Uf, a ver, pocas mesas, poca variedad, sin carteles, caro.está bueno, lógico, pero de mochi tiene el envoltorio. No se, para probar bien, pero ya.