El Parador del Mar Menor

Fantástico entorno interior en noviembre, fuego crepitante
Servicio súper amigable
Pero el filete de mi marido no estaba tierno por 40€.
Mi bacalao, por otro lado, estaba delicioso.

Restaurante magnífico de 10, unos entrantes por cuenta de la casa y la comida exquisita (milhoja, alcachofas con vieras y un bacalao con verduras etc) y los postres para quitarse el sombrero un ambiente tranquilo que el tiempo no pasa, el personal amabilisimo en especial Lidia que ha sido quien nos ha atendido y nos ha aconsejado a elegir el menú
Vistas al Mar Menor maravillosa
Calidad precio excelente
Volveremos

Fuimos a una boda y la verdad es que todo muy bien. El único pero es que en el aperitivo había una barca con quintos pero no estaban muy fríos. El resto todo genial.

Elegimos El Parador del Mar Menor para celebrar el día de nuestra boda y a día de hoy, tenemos la certeza de que no pudimos haber elegido mejor.
El servicio, el ambiente, la comida, la organización fue todo de diez.
Repetiremos sin lugar a dudas para cualquier otro evento familiar, o simplemente para un almuerzo o cena en la que disfrutar de la comida, una atención y un entorno únicos.
Gracias por todo Paula e Icíar y a todo el personal de El Parador del Mar Menor.

Un abrazo de Carmen y Sonia

Un sitio espectacular para una celebración muy especial, gracias a todo el equipo por su trato y amabilidad

No conocía el local, y acudimos a él por la celebración de una boda. Excelente localización, un entorno maravilloso. Grandes salones, amabilidad del servicio y muy buena cena.

Comer, cenar o desayunar en Parador es todo un lujo. Un sitio espectacular, con unas vistas geniales. El personal super amable y atento. La comida espectacular. Recomiendo 100% la paella de secreto, exquisita, y junto con ella el tartar de fresas y las mil hojas de foie y queso.
Repetiría sin duda alguna!

Tremendo todo. Es la segunda vez que voy y no dejan de sorprenderme. Una de las camareras (una chica morena con flequillo corto) nos ha ofrecido un trato de 10. Muy simpática y amigable

Lugar inmejorable por las visitas al Mar Menor. El entorno muy bonito
La comida buenísima y el trato del camarero exquisito. Volveré seguro.

Simplemente espectacular! Tiene todo lo que un buen restaurante se le puede pedir!
Entorno, Acogedor, Servicio, Excelente Comida. Y Sobre todo se nota la pasión que le pone Antonio, aconsejándonos de 10, con el vino y la comanda.
Volveremos!

Estuve en una boda y fue todo perfecto. El cóctel inicial, la comida, la música en directo al lado de la playa, Todo genial. Atención cuidada y ubicación perfecta.

Un lugar mágico, con el encanto del Mar Menor.
Maravilloso el trato y estupenda cocina.
Volveré.

Desencanto total.
Nos íbamos a casar el 31 de octubre del 2020 en el Parador ya que suponíamos que era uno de los mejores sitios y que más confianza nos depositaba pero resultó todo lo contrario. Realizamos una pre reserva y una señal que se descontaría del pago final aproximadamente en el mes de Febrero del 2020 sin haber realizado ni la prueba del menú siquiera. Desgraciadamente ocurrió apenas 2 semanas antes de haber realizado los ingresos pertinentes la situación del Covid, haciendo desaparecer a cualquier tipo de persona a la pudiéramos dirigirnos para saber qué es lo que podía ocurrir y ver opciones posibles, fue como si se los hubiese tragado la tierra y no dejaron a nadie responsable al respecto.
Tras haber pasado casi dos meses para dar señales de vida, y, ya que nosotros teníamos a una persona encargada de llevarnos el tema de nuestra boda, retomamos el tema y decidimos atrasar nuestra boda al 11 de septiembre de 2021. La sorpresa fue que durante todo este tiempo, nadie se dirigió a nosotros y no mostraron intereses alguno, cosa que nos extrañaba ya que no nos casábamos en la misma fecha y entendíamos que el Covid podía cambiar algo en cuanto al menú seleccionado pero ahí fue la decepción. Tras intentar hablar con la persona con la que habíamos estado gestionando nuestra boda, nuestra sorpresa fue que ya no se encontraba trabajando allí y habían designado a una nueva persona encargada de ello, la cual no se puso en contacto con nosotros y dio lugar a que mi pareja tuviese nuevamente que dirigirse a ellos a preguntar qué es lo que quedaba pendiente ya que faltaban apenas 4 semanas para el evento.
Ante tanto descontrol y tanta inseguridad decimos hablar con Teresa y Carlos, los propietarios del parador. A raíz de dicha conversación pudimos sentir que habían establecido sus propias normas que no las impuestas por la CCAA y nos llevamos el gran batacazo de percibir una actitud desafiante por parte de los dos y un tanto pasiva. Todo lo que se le proponían eran negativas ya que hacían alusión a que nuestro convite iba a ser un menú desgustacion.
Por todo ello, y ante la gran inseguridad e intranquilidad después de dicha conversación, decidimos cambiar de sitios apenas un mes de nuestra fecha y fue la mejor decisión que pudimos tomar.
Después de algún que otro correo electrónico, burofax y otro método de comunicación, no hemos recibido respuesta alguna, por lo que se han quedado con parte del dinero entregado. No recomiendo a nadie el parador ya que son poco profesionales, poco flexibles y un tanto impertinentes.

Una comida de calidad y un servicio excepcional, un sitio al que vamos cada vez que queremos celebrar un evento importante

A ver: disfrutar de las espectaculares puestas de sol del Mar Menor se puede hacer gratis en los 20kms de La Manga. Como restaurante, los platos no están mal, unos mejor que otros, y el servicio está bien, aunque yo lo encuentro, en relación calidad-precio, algo caro.

Lo mejor del lugar es su localización a orilla del mar Menor, después de tener un menú cerrado desde hace unos días, tardaron muchísimo en servir, faltaban platos que sustituyeron por otros y las alcachofas parecían de bote.

Paisaje muy bonito, 100%recoemndable ir a ver atardecer. La calidad de la comida ha disminuido con respecto al año pasado. Se ha internacionalizado un poco a mí gusto, los camareros no sabían pronunciar el nombre ni del vino, pero el trato fue bueno y estuvieron atentos

Teníamos previsto celebrar nuestra boda allí el 3 de julio. Debido a la pandemia y que vivimos en otra comunidad, el poco contacto fue telefónico, ya que apenas nos informaban de nada. Éramos nosotros los que teníamos que escribir siempre, y en ningún momento nos informaron de las restricciones. Al acabar el estado de alarma, fuimos a la prueba de menú (a 6 semanas de la boda) y nos encontramos con la desagradable sorpresa de que ellos tenían sus propias normas para la celebración, que consistían en hacer un menú degustación en el que no cabía la posibilidad de hacer dos ambientes para cóctel y copas en mesas altas. Dichas normas eran impuestas por El Parador, a pesar de que no había limitación por la Región de Murcia. Se mostraron en todo momento poco flexibles a cualquier cosa que se saliera de su propuesta, además tuvieron un trato personal desagradable, autoritario y carente de empatía. Durante esa semana intentamos contactar de nuevo para resolver el tema, sin obtener respuesta, por lo que decidimos cambiar de sitio de celebración, dado que no nos daban ninguna confianza, a pesar del estrés que esto supuso para nosotros. Cuando intentamos razonar con Teresa la posible devolución de una parte de la fianza, su única respuesta fue que ella tenía que ceñirse al contrato firmado, mostrando una actitud fría y desafiante. Podríamos escribir muchas más sensaciones negativas que tuvimos con este sitio, y realmente me extrañan los comentarios que hacen alusión a su flexibilidad. En nuestro caso, la falta de transparencia, comunicación y empatía fueron determinantes para cambiar de sitio. Creemos que con esa política no se puede llegar muy lejos, y sabemos de más casos de parejas similares al nuestro. Por último, en cuanto al menú y las instalaciones del restaurante, a ver si os renováis con todas las fianzas que os estáis quedando.

Estuve anoche cenando con unos amigos.
Íbamos con menú cerrado de 55€.
La lubina y el postre espectaculares pero los entrantes eran bastante escasos y nada del otro mundo para lo que cuesta.
El servicio y la rapidez muy bien

Tras un evento el sitio muy bueno y con comida rquisima. Cabe destacar, al camarero Antonio nos ha servido muy bien, super atento y con una alegría que no se la quita nada en el mundo, me ha encantado el rato que he pasado en el lugar, sobre todo por el.

Sin duda el mejor restaurante de la manga, un lugar precioso con unas vistas espectaculares, la comida deliciosa y sobre todo una atención inmejorable por parte de todos y gracias a Antonio que nos ha explicado cada plato y cada vino al detalle y nos ha hecho sentir como en casa, volveremos sin duda. Gracias.

Servicio regular. Con errores en las comandas, descuidos al recoger platos y sin pasar a ofrecer café. Sin entender de vino. No errores graves, si no fuera por el precio.
Eso sí, todo estaba bueno. Comimos carnes y el punto estaba bien conseguido.

El restaurante con más encanto de la manga. La atención de Antonio siempre es espectacular. Hoy nos atendió un nuevo camarero, Andres encantador y los de otros días q no pueden ser más agradables. Servicio impecable y comida exquisita. Lo recomiendo muchísimo.

Un sitio con unas vistas maravillosas, para una velada romántica o con amigos. Platos originales y con productos de gran calidad. Su personal muy amable, agradable y que aconsejan platos increíbles. Algo caro, pero para un capricho vale la pena.

Decepcionante.el sitio es bonito, y la atención es buena. Nos tocó un camarero muy simpático y que nos aconsejó bien en el vino.
La ensalada de wakame no estaba buena porque mezclaba muchos sabores muy fuertes. El risoto estaba sin hacer, duro. Lo peor fué la carne. Dura y sosisima, y con un acompañamiento de una patata al horno entera, sin sal y sin nada más que dos gotitas de un aliño que obviamente ni se notaba.una pena.
Al observar el simpático camarero que no nos gustaba la cena, y al no querer tomar ni postre ni café, insistió en compensarnos con un postre de su elección.
Lo mejor de todo es que al llegar la cuenta nos había cobrado el postre!
Deberán mejorar mucho para poder competir y sobrevivir.

Estuvimos el 24.7.2021 en una "cena de empresa". El sitio es magnifico. Cenamos al lado de la arena, a escasos 30 metros del agua. Fantástico.
La cena fue maravillosa, muy bien elaborada y mejor servida. El servicio inmejorable. Quiero felicitar a PAULA que estuvo en todo momento pendiente de nosotros. Una noche inolvidable.

Decepcionante
La atencion recibida por la coordinadora de eventos ha bajado muchisimo con respecto al año pasado que tambien hicimos una celebracion.
La comida tambien ha bajado en cantidad y presentacion.
En resumen una decepcion da pena por la ubicación es idílica

Excelente ubicación con atención amable y eficiente, deliciosos y variados platos, además de dulces postres, a precios moderados y reserva previa. Recomendado. Excellent location with friendly and efficient attention, delicious and varied dishes, as well as sweet desserts, at moderate prices and prior reservation. Recommended

Celebramos la comunión de nuestros hijos, espectacular el sitio, la comida y sobre todo un 10 al personal, desde camareros, jefe de sala, encargada de eventos, monitores, un trato exquisito. Repetiremos seguro!

Conozco El Parador pero hacía mucho tiempo que no había ido. He ido el domingo 28 de marzo pasado y si el restaurante sigue igual de cualidad, el bar que se ha instalado a su lado destruye el ambiente con una música de discoteca que molesta demasiado. No volveré a este restaurante por esta razón y lo lamento.

Me ha encantado todo, la presentación de los platos, la calidad, el servicio muy atento y profesional. La única pega si se puede llamar así es que toda esta calidad no está al alcance de todos, pero el sitio y el resultado final lo valen.