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Ayer mi hija fue con sus abuelos a comprar comida sin gluten y la persona que les atendió les ofreció una palmeras u otro producto. Al llegar a casa, mi hija que además de ser celiaca, tiene alergia al trigo, se puso a leer los ingredientes, todo lo comprado tenía gluten. Se pusieron en contacto con la tienda, y se supone que la persona que les atendió les dijo que en ningún momento se habló de comida sin gluten. Si no se sabe lo que el gluten, es mejor que se diga que no tiene comida sin ello. A mi hija el comer trigo la puede llevar al hospital. Un poco más de profesionalidad y cuidado.