Ambia Tours Food and Wine Tours in Spain

Asistir a las catas de vinos de Valeria es más que simplemente saborear deliciosos vinos; es una experiencia enriquecedora que genera alegría y conexión. Su pasión contagiosa y su cautivadora narración entrelazan la historia, la viticultura y el contexto cultural en un tapiz inolvidable.

Valeria posee un talento poco común para desmitificar el conocimiento del vino de una manera empoderadora y accesible. Incluso con una experiencia limitada, salgo sintiéndome confiado y equipado para apreciar las complejidades de cada sorbo.

Más allá de la educación, Valeria fomenta una atmósfera cálida y acogedora que fomenta las conexiones entre los participantes. Compartir risas, conversaciones y el descubrimiento de nuevos sabores con otros entusiastas del vino hace que sus catas sean ocasiones verdaderamente especiales.

El profundo conocimiento de Valeria de la región valenciana añade otra capa de riqueza a sus experiencias. Ella integra a la perfección conocimientos culturales y contexto histórico, profundizando mi aprecio por la tierra, la gente y los vinos que nacen de ella.

Recomiendo encarecidamente las catas de vinos de Valeria a cualquiera que busque ampliar sus conocimientos, conectarse con personas con ideas afines y embarcarse en un viaje encantador por el mundo del vino. Espero ansiosamente mi próxima oportunidad de aprender e inspirarme con su experiencia.

¡Llámalo 10 estrellas! Pasamos 5 días con Valeria en Valencia y Barcelona y sus alrededores, visitando restaurantes escondidos frecuentados por lugareños, probando vinos increíbles (ahora es sumiller oficial después de aprobar el gran examen) y ayudando a nuestros cerebros con desfase horario a procesar todas las maravillas que presenciamos en Nuestro primer viaje a España. Su guía ciclista de Valencia es estupenda no sólo para los ciclistas, sino también para los ávidos excursionistas. Me encantaron las fotografías especiales y las anécdotas reveladoras del libro, especialmente ahora que estamos en casa y recordando. Compra el libro. Resérvala para tu aventura en España y te llevarás recuerdos realmente increíbles.

La comida y el vino fueron excelentes en esta gira. Nos lo pasamos genial probando y experimentando las diferentes comidas y vinos de la región de Valencia. El vino fue elegido cuidadosamente para nosotros y se nos explicó detalladamente cómo debíamos experimentarlo. La comida fue excelente y eligieron acompañar los vinos también. Estuvieron dispuestos a responder todas nuestras preguntas e incluso disiparon algunos mitos tontos sobre el vino, lo cual fue genial.

El lugar que eligieron para la degustación fue bastante agradable y el personal fue muy amable y servicial con nosotros. Llegamos temprano pero en cuanto dijimos que estábamos aquí para probar unos vinos y que llegábamos temprano, llamaron a Valeria y Paulius por su nombre y dijeron que podíamos sentarnos a esperarlos. Estaba claro que son conocidos en el pueblo. Con todo, esta puede haber sido una de las mejores catas de vino y yo también.

También hicimos el recorrido en bicicleta con ellos, que fue realmente genial. Conocían su historia y pudieron señalarnos tantas cosas que probablemente nos hubiéramos perdido. También tenemos planes de hacer recorridos por la paella y los viñedos la próxima vez que estemos en la ciudad. ¡Esta fue una gran experiencia y la recomendaría altamente!

Fui al tour de cata de vinos y tapas en el casco antiguo de Valencia, reservado a través de GetYourGuide. Nuestra guía Valeria es una sumiller experimentada y también guía. Tuvimos la suerte de tener un grupo privado y una excelente manera de pasar la noche con buena comida y vino mientras aprendíamos algo nuevo y la historia de Valancia. ¡Recomendado si te gusta el vino y tienes la noche libre en Valencia!

Husband and operate these tours and you can tell they really put a lot of thought behind them. You learn a lot about the wine you're tasting and they take you to a delicious restaurant for lunch (they accommodated dietary restrictions as well). Would recommend as an easy trip outside the city with a convenient central meeting point and door to door service/planning all arranged for you.

Superecomendable, un pack genial tanto en precio, como en calidad, y la atención de Valeria estupenda, conoce lo que vende y es muy eficiente

Holla Valeria, the journey home went well. We have the privilege of traveling a lot, visiting some wineries, meeting and being guided. We all agree that this was unbeatable, both the tapas tour and the vineyards. You are an amazing person and an excellent guide.

We really liked the tour. Valeria was an amazing guide and taught us many useful and practical things about wine. We definitely enjoyed it and we would recommend it!

Estupenda experiencia con Valeria, nos hizo una cata de vinos para la empresa y fue una experiencia increíble. Súper recomendable si quieres sorprender a tus trabajadores o clientes con una experiencia diferente y divertida. Gracias Valeria por el buen rato que nos hiciste pasar ayer y por lo que nos enseñaste, un placer.

Valeria hace grupo desde el mismo momento en el que te saluda al conocerte. Aprovecha el trayecto para explicar detalles interesantes del lugar de destino y ya en el mismo muestra sus conocimientos de sumiller pero sin necesidad de ser pretenciosa. Las visitas a las bodegas bien seleccionadas ya que aportan distintas maneras de llegar a un lugar común, el vino. La comida en un lugar frecuentado por habitantes de la zona con lo que la elección del mismo demuestra interés por tu trabajo ya que no se limita a darte el trato de un mero turista o excursionista. En resumen, Valeria destila gusto por su trabajo llegándolo a convertir no sólo en su pasión, demostrada, sino que llega a poder contagiarlo. Felicidades.

We thoroughly enjoyed our tour. Our guide Valeria was very knowledgeable about the history and production of wine in Requena. The two wineries were quite different so they provided a good overview of the wines of the region. The wine tasting was fun and engaging for everyone in our group. The lunch at a local restaurant was excellent and there were lots of choices even for people with special food preferences. I would highly recommend this tour!

We enjoyed the wine tour very much. The best in valencia and definitely recommended! Valeria took us to the most special places and gave us a lot of information. The food was also fantastic. Thank you for sharing your knowledge Valeria and you are a beautiful woman on the outside but also on the inside! Until next time!

Greetings,
Anna & Paddy

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The wine and tapas tour, which was a great addition to our 2 days and 1 night Valencia. We had impulsively decided to include 1 night in Valencia during our holiday in Spain and we had no time and no desire to map the city in advance and mess around ourselves.
So we got to know Valeria in the afternoon. She took us in the middle of the city and the old center of Valencia. She told a lot about historical buildings and cultural backgrounds. Finally we settled on a lovely terrace where the tastiest bottles of wine and home made tapas were served. Valeria was completely in her element there, because she was a sommelier who was able to describe quality wines from A to Z.
Don't let the price deter you because food or drink is no longer necessary after the wine and tapas route, so for us 2x 70, - is 140, - seems like a lot of money, but relatively cheap. With a guide through the city with food and drinks all inclusive.
Valeria thank you so much for the wine and tapas tour we can recommend it to everyone who loves good food and delicious wine.
Greetings Miranda & Hans

De wijn en tapas tour, wat was dat een geweldige aanvulling op onze 2 dagen en 1 nacht Valencia. We hadden impulsief besloten om tijdens onze vakantie in Spanje 1 nachtje Valencia in te lassen en we hadden geen tijd en geen zin om zelf de stad voor de tijd in kaart te brengen en zelf aan te gaan klooien.
Dus maakte we in de namiddag kennis met Valeria. Ze nam ons mee in het midden van de stad en het oude centrum van Valencia. Ze vertelde heel veel over historische gebouwen en culturele achtergronden. Uiteindelijk streken we neer op een heerlijk terras waar de lekkerste flessen wijn en de home made tapas op tafel kwamen. Daar kwam valeria helemaal in haar element omdat zij afgestudeerd sommelier dus de kwaliteits wijnen van a tot z kon beschrijven.
Laat u niet weerhouden vanwege de prijs want eten of drinken is na de wijn en tapas route niet meer nodig dus voor ons 2x 70, - is 140, - lijkt een hoop geld maar in verhouding dus heel goedkoop. Met een gids door de stad met eten en drinken all inclusief.
Valeria ontzettend bedankt voor de wijn en tapas tour we kunnen het iedereen die van lekker eten en heerlijke wijn houdt aanbevelen.
Groeten Miranda & Hans

Great experience with a great guide.i can suggest it to everyone that loves good food and a good time.

We had a fantastic day visiting the Requena caves and trying some fantastic wines and then went to yet another beautiful vineyard that was the opposite of commercial. We got to meet Felix, the owner of the vineyard in his beautiful Art Deco mansion where the complexity of his lovingly crafted wines was explained to us. We then had a lovely 3 course meal. Valeria, the tour guide and wine expert looked after us like Kings.speaking perfect English and Spanish she made the day come alive with many interesting stories and lots of jokes. An absolutely fantastic day that I can highly recommend!

Hemos pasado un día fenomenal con Valeria. Ella está una guía fantástica.muy amable y con muchos conocimientos de vino y de la ciudad de Valencia. Estuvimos a una bodega comercial y una familiar.los dos únicas y especial de su propia manera. Nos encanta ese tour y nos lo recomendamos a todos. ¡Gracias!

Although we live in the UK we were due to join the U3A Javea group for a 6 day tour. Covid meant this was cancelled.
We have received a full refund from Ambia tours despite the fact they are still waiting for refunds from the various hotels that were booked.
This impressive service in difficult circumstances means we would recommend Ambia tours.
We will certainly contact them in the future when we are able to travel, as we have great confidence in their professionalism.

Valeria, our guide, proved to be friendly, charming and extremely knowledgeable during our tour of Valencia. She gave us interesting 'insider' titbits of information about the products we consumed, as well as about the city and its history. And of course, products were of the highest quality - you must try the horchata, a unique refreshing drink made from tiger nuts that we tasted next to the Cathedral, right in the historical centre of Valencia. And I especially liked that the products she had chosen for us were local, sustainable and in the case of the horchata with an added social value, employing women of a 'certain age' (I am one;). Will definitely recommend the tour to friends who visit Valencia.

I arrange trips for the Javea, Spain U3A travel group (mostly ex-pat pensioners) - we have used Ambia many times for both day trips and longer tours and always found their attention to detail to be excellent. Nothing is too much trouble. However I must comment on a 6 day trip we had planned to Andalucia last March - sadly it had to be called off due to Covid-19, this was after all of the hotels, restaurants and attractions had been paid. Despite the fact we did not have specific travel insurance they refunded us in full, and I know they have still not received all of the money back themselves. This really is service above and beyond what could be expected, so I must say on behalf of our organisation a massive THANK YOU and I look forward to a long term relationship with lots of trips in the future. You are the VERY BEST!