Casa BALDO 1915

No recomiendo la oferta gastronómica del restaurante. Los huevos rotos son recalentados, ya están hechos de horas antes, todo mezclado te lo ponen como si fuera una masa. Horrible

Un trozo de pan lo cobran como si fuese de oro. La sepia no sabe a nada y el aliño que le ponen es de suspenso en cocina.

Abusan de la sal para intentar dar sabor a los platos y consiguen matarte y estropearte el día.

No solo es caro, turístico sino que además es pésimo en la atención a celiacos, cometiendo en su carta una infracción sanitaria. Indicando que los huevos rotos con jamón son sin gluten y en cambio los que llevan chistorra llevan gluten. Les aseguro que el gluten no es de la chistorra sino de donde fríen las patatas que hoy me han intoxicado.

No recomendaré nunca su restaurante

No volveré a ir.Reserve para ir con unos amigos y en ningún momento me informaron de que había turnos,después de pedir varios platos y un vino cuando pedí la segunda botella de vino y los postres a los 10 minutos me traen la cuenta,pienso que me deberían haber informado y no hubiésemos pedido la segunda botella para que a los 10 minutos nos invitasen a irnos con las copas medio llenas

Muy espectacular la comida y con un estilo muy auténtico. El servicio es como los de antes, muy atentos y con una sonrisa listos para todo. El ambiente es muy acogedor y se notan los detalles. Recomiendo la experiencia

Hemos ido varias veces. Siempre genial.
Trato excelente, nos atendió Andrea, qué además de buena camarera es encantadora.

Los bocatas espectaculares y con un precio ajustado para la zona donde se encuentra y la buenisima imagen del local

Fui a cenar con unas amigas y el sitio muy bonito, pedimos la croqueta y deliciosa 10/10 las bravas la salsa regulinchi aunque mis amigas les chiflaron, la paella de pato la pedimos por mis amigas pero estaba bien un poco saladita, la tarta de queso exquisita y ana la camarera super simpática y el otro camarero que no me acuerdo igual.

Personale poco disponibile nello spiegare il menù e frettoloso. Prezzi veramente alti per quello che si è mangiato. Tavolini all aperto poco illuminati. Non ci riandrei sicuramente

Sin reservar nos pusieron en uno de sus preciosos locales, la camarera Isamara muy atenta, rápida y simpática, la comida deliciosa, y de precio medio, pero porque comes platos de calidad. Muy recomendable

Molt desagradable, hem demanat un arròs amb foie, pato i bolets i és l'arròs més roín que he menjat a la meva vida, el foie no estava, l'arròs en una part del caldero estava cremat i en l'altra melós abans de salat, la camarera se'l ha emportat tal cual, ara això, si mos el han cobrat com si mos el haguérem menjat, desastre total, està clar que no tornarem.

Pasamos a menudo por la zona y ya teníamos ganas de conocer Casa Baldo. Ayer le tocó, había bastante afluencia pero en seguida nos atendieron y nos dieron una mesa que estaba reservada para más tarde, teníamos tiempo de sobra, la atención fue inmediata y el servicio rápido. Pedimos una ensaladilla de ahumados, muy buena; una sepia con mayonesa, buena; unas bravas del Trinquet según Baldo, ay si Baldo levantara la cabeza, eran una patatas con tomate y una salsa más o menos brava por encima, mal; un refresco y una cerveza. Ahora viene lo bueno, yo para esas tapas me puedo tomas 4 cervezas, pues al rato pido la segunda, no viene, al rato la reclamo dice que en seguida vendrá, no viene, a la tercera le vuelvo a pedir la cerveza y la cuenta, viene con la cuenta y pregunta si han traído la cerveza, le digo que no y me hace la cuenta sin la segunda cerveza. Sin más, ni una simple disculpa. Por falta de personal no es, hay una buena plantilla y todos microfonados como si estuvieran haciendo un programa de tv. En fin, la próxima no se cuando será, ni si será.

No sé porqué cocinan con azúcar, estaría más bueno si no lo hicieran con esto. Supongo que no saben lo perjudicial que es el consumo de azúcar. Es una muy mala costumbre y deja ver la poca capacidad culinaria. Para comer azúcar mejor me como un bollicao que es más barato

Estuve ahí para almorzar, el bocadillo de carne de caballo estaba exquisito, me gustó tanto que volvimos al día siguiente a comer. Todo lo que pidas esta muy bueno y si no quieres fallar en el pedido pide un arroz porque está buenísimo. Precio y calidad bien y la atención de Ana Maria fue muy correcta siempre atenta. Volveremos sin dudar, gracias.

Long waiting time, hard to communicate in English. Rude staff! Of the entire order only 10% was delivered and that was mainly because we did remind the waiter several times (the restaurant wasn’t busy at all, only 3 tables with customers and 5 waitresses)! Don’t recommend!

Fuimos a comer hace poco a casa BALDO, debido al buen servicio de “el trinquet de Pelayo” fatal, no tiene nada que ver, es un Macdonald de paellas. La paella sin sabor, el servicio lento y del todo deshumanizado, el restaurante Caro, el local bonito pero ruidoso, (muy rudioso, ni siquiera podíamos hablar entre nosotros) le pongo una estrella porque no puedo poner 0 estrellas. No os lo aconsejo, muy instagrameable, poco recomendable.

El domingo estuve comiendo con mi madre de 84 años y mi pareja, nos pusieron en el
Comedor nevera, un frío insoportable, nos dijeron que no podían hacer nada. Buena comida pero no tuvieron consideración con una persona tan mayor. Por ese precio, que mínimo que la calefacción puesta en ese comedor.

Mejor reservar si quieres ir a comer, comimos allí por casualidad y salimos encantados, el arroz buenísimo, la ensaladilla de ahumados muy rica, el postre no tanto, era un milhojas pero de normal son de hojaldre, éste era de galleta y las cremas normalitas, nada del otro mundo, no repetiría el postre, el resto si, y la atención de los camareros de 10

Fuimos atendidos por Isamara, excelente en el trato y muy familiar, quien nos hizo sentir como en casa, sugiriéndonos la mejor ensalada que hemos probado en mucho tiempo, los huevos rotos, las alcachofas y la tarta de queso tan suave… El local es muy original, conservando el alma del siglo XIX-XX. Tener la cocina justo al lado y poder observar cómo trabaja el personal de cocina y de sala es un gustazo y un ejemplo de transparencia. Comparten la misma carta con El Trinquet y Vaqueta, manteniendo la calidad del producto y la excelencia en el servicio (atento, rápido y familiar). Un detalle a favor es tener el local muy céntrico en la ciudad. Restaurante muy recomendable para todos los públicos. Volveremos a repetir la experiencia gastronómica en el GrupoGastroTrinquet.

The food was good and the waiter was great. A guy with a headset on and a pregnant woman greeting diners were not happy people and looked like they did not want to be there and the headset guy just threw my meal on the table.not in front of me.just on the table. The food was delicious, but this guy needs an attitude adjustment.

Brian the waiter who took my order was excellent and made up for the other guy who was a rude a55hole.

He tenido una experiencia top en este nuevo restaurante del grupo del Trinquet la reforma del lugar está espectacular, la encargada nos ha ubicado en una mesa a pesar de no haber reservado que en estos tiempos y en restaurantes como estos es mejor ir con reservas realizadas, sylvie ha sido bastante amable y acertada en las recomendaciones que nos ha dado tanto a la hora de seleccionar nuestro vino como a la hora de comer nuestras tapas y principal que nos han hecho con ️ muy recomendable muchas gracias crack️

Esta muy muy chulo! Si debería decir algo.sería que como único aspecto negativo, decir que en la carta deben especificar que la "Selección de quesos" lleva frutos secos por encima (soy alérgico). No dejéis de probar la sepia con mayonesa!

Uno de los mejores restaurantes en el centro de Valencia. Comida TOP y ambiente inmejorable. Totalmente recomendable a cualquier hora del día.

This place was is fantastic. It has a very authentic interior, well prepared food, very delicious, with a great attentive wait personal. Great attention to details.

Muy buena atención nos atendió lucia y fue muy amable y atenta en todo momento, volveré sin duda!

Experiencia que no se recomienda. Decoración muy bonita pero el servicio en mesa es decepcionante, pides comida para compartir entre 4 personas y en 15 minutos te sacan todos los platos. Reservan una mesa de 20 personas en la misma planta que los demás y las 3 mesas individuales que éramos de 4 personas no se podía ni hablar. Se le pide al camarero que paren un poco la rapidez de servir los platos ya que ni cabían en la pequeña mesa y no hacen ningún tipo de caso. No pueden poner de excusa que es una novedad ya que en Vaqueta tuvimos el mismo problema con la rapidez. Servicio decepcionante.

Nueva apertura manteniendo la esencia anterior, no defrauda, el pepito de titaina buenísimo, la atención y servicio muy bien.

Precio muy elevado por una comida escasa y decepcionante. Estuve comiendo ayer en una mesa de 22 personas. Teníamos un menú cerrado que consistía en varias tapas y a elegir arroz, carne o pescado. Las tapas bastante mejorables, únicamente destacaría el pan y las bravas. Cuando llegaron los principales, 14 personas habíamos elegido el arroz, nos sacaron un "arroz a banda" con 6 gambas (para 14 personas) que no sabía a nada. El postre fue muy muy escaso, constaba de una porción de tarta de queso y una porción de una especie de "hojaldre" para CADA 5 PERSONAS. Además de todo eso, la mesa de al lado se quejó de que hablábamos mucho y se nos escuchaba demasiado (recuerdo que éramos una mesa de 22 personas) y desde el restaurante nos pidieron que guardaramos silencio. En serio? Una mesa de 22 personas es prácticamente imposible que guarde silencio, si no podéis reservar una mesa tan numerosa no aceptéis reserva. El precio total por persona fue de 47 eur, que para la calidad de la comida, me pareció excesivo. En Valencia hay restaurantes relación calidad-precio muy superiores.

La comida bien y el servicio estupendo. Lo único que no nos gustó tanto es el espacio entre mesas. Cenas prácticamente con los de al lado al estilo de los cafés parisinos. Relación calidad/cantidad/precio correcta.

Muy buen lugar se los recomiendo pedimos varias tapas y muy deliciosas
Sus postres wao riquisimo le doy doy 5 estrellas a todo

Hacía frío, todos comiendo con la chaqueta puesta por lo que no apetecía quedarse a tomar una copa dentro del restaurante, por lo demás excelente.