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Realicé el curso de Iniciación a la cata el último pasado 24 y 25 de Marzo. El formador, David Oñate, es un gran comunicador. Lo volvería a repetir sin duda alguna. Muy recomendable si quieres iniciarte en el mundo de la cata de vinos.
La Escuela de Cata de Alicante, tiene alma, con muy buenas instalaciones para poder compartir los cursos que se organizan junto a la Cámara de Comercio de Alicante.
Gente muy profesional y en los cursos aprendes mucho y todo muy bien explicado. Pruebas cantidad de vinos (alguno de ellos de calidad, pero todos con matices) y te enseñan a hacer la cata sensorial tanto en práctica como en teórica. Creo que haré el siguiente curso. Instslaciones muy bien y atención también.
Un sitio genial. Eventos, charlas, formación sobre vinos y otros productos. Sin duda lugar de referencia en la provincia de Alicante para los amantes del vino.