Escuela de Heladería Italiana Gerogelato

He realizado el curso “Todo en Uno“ y me voy con la sensación de llevarme más de lo que he pagado por el mismo. Andrea es un tío claro y directo y cada palabra que sale por su boca ( Incluidas sus bromas ) vale su peso en oro.

Un curso excelente. Lo recomiendo si estás interesado en el proceso del helado artesanal. He aprendido de un auténtico maestro heladero, desde la base teórica hasta la práctica.

El curso es una pasada y el maestro Andrea es un auténtico genio en todos los aspectos. Super recomendable y una experiencia única.

Estoy agradecido con la escuela Gerogelato y con el maestro Andrea, que es un gran profesional. Bajo mi experiencia recomiendo un asesoramiento previo si van a entrar al mundo de la heladería porque el maestro los guiará por el mejor caminó según los recursos que poseen. Andrea gracias por ser un excelente profesional.

Muchas GRACIAS Andrea, por transmitirme de una manera tan transparente tus conocimientos y enseñarme tanto del mundo tan fantástico del helado … llegué sin tener ni idea de helados y hoy me voy llena de aprendizaje y conocimiento, contentísima con los resultados, que sin duda emplearé en mi nuevo proyecto para triunfar y crecer mucho en este mundo tan chulo del helado. GRACIAS, GRACIAS y GRACIAS Andrea

¡Estoy feliz de haber realizado este curso y no haber elegido otro!
Gracias a Andrea, he aprendido a hacer helados de forma artesanal, tan difícil de encontrar hoy en día. Es un gran maestro heladero, que nos ha transmitido sus conocimientos y experiencia de forma entretenida y práctica. Y no solo sobre como hacer el helado, sino todo lo que rodea el mundo de la heladería, con lo que es un curso 360º, que da una visión global del negocio.
Ha sido una experiencia genial con unos estupendos compañeros.
¡Sin duda alguna lo he disfrutado mucho y se me ha pasado volando!
¡Muchas gracias Andrea!

Sin duda Andrea es un gran maestro heladero, sus conocimientos sobre el arte de la Heladeria y la alimentación van mucho más allá de cualquier expectativa. Didáctico, entretenido, practico y rico en conocimiento. Un curso imprescindible para cualquiera que quiera tener conocimiento de cómo se hace un helado de verdad.
Muchas gracias Andrea por tu enseñanza, tu pasión y tu dedicación.

El Curso con el Maestro Andrea es muy bueno, la verdad sobrepaso mis expectativas de hacer helados y de como ingresar en este mundo que a veces nos parece complejo. Es muy profesional y enseña los secretos de como hacer un buen helado. Excelente 100% recomendable. Estoy muy feliz de haber escogido la Escuela Gerogelato.

HOLA, TOME EL CURSO CON ANDREA DE GEROGALATO Y ME ENCANTO, SUPER ESPLICADO, CON MUCHA INFORMACION Y CONSEJOS. AHORA MANOS A LA OBRA

De los mejores cursos que he hecho en mi carrera. Andrea Stortini un Maestro con mayusculas bien grandes.
Debe estar seguramente entre la gente que mas sabe del mundo de la gelateria sin dudas. Un equipo de
Colaboradores de altísimo nivel.
Y luego esta la parte humana. Gente excepcional.
Si quieres saber todo sobre el mundo de los helados, ese es el curso que debes hacer. Sin dudas. Super recomendable.

Curso realmente completo, Andrea consigue transmitir, de una forma amena y clara, todos sus conocimientos del mundo de la heladería.en el que es un gran maestro.eternamente agradecido

Muy buen curso la mentoria online. Aprendes mucho si ya tenes tu propio negocio como si no. Es un poco dificil cuando no tenes conocimientos pero con el material de estudio, practica y aclarando tus dudas en el mismo curso, se puede aprender a hacer helados riquisimos y muy completos.
Lo recomiendo 100%.

He participado en el curso online y estoy muy satisfecho. Los conocimientos adquiridos son muy útiles, dan una visión amplia del mundo de las heladerías.

No hay mayor placer y satisfacción que formarte para superarte como ser humano. Pero más satisfacción aún se obtiene cuando al hacerlo te das cuenta de que escogiste el sitio correcto para hacerlo. Ya que la Escuela Gerogelato cuenta con profesionales y aún mejor personas como Andrea Stortini, Maestro heladero italiano y Ricardo Maestro, Pastelero Valenciano de los de toda la vida, que a través de su conocimiento de la sabiduría popular y sus años de experiencia me trasmitieron de forma totalmente profesional y con un punto de personalidad, el verdadero mundo del helado y no el que las grandes compañías de alimentación pretenden vender, descubriéndome la verdadera formulación del helado de toda la vida con la tecnología del futuro.
Gracias por todo.
Seguiré aprendiendo para no depender.

Me inscribí en la Mentoría ABC de heladería online asistiendo desde Ecuador, fue una experiencia magnífica un paso importantísimo para quienes queremos empezar en el mundo extraordinario del helado artesanal. Andrea es un excelente maestro con una vasta experiencia y que comparte sin egoísmo todos sus conocimientos. Recomiendo ampliamente todas sus mentorías. Gracias Andrea.

Hola saludos, de mi parte estoy muy agradecido con el curso de gelatero, Andrea muy atento a mis inquietudes y dudas de verdad que tiene muchas técnicas nuevas que me ayudo a mejorar en mis recetas desde lo más básico hasta lo mas complicado que es trabajar con alcoholes en helados, es muy didáctico el curso, por qué te explica desde el inicio y a dónde quieres llegar, muchas gracias a todo el equipo gerogelato por el apoyo y la atención desde un principio gracias.

Ha sido una experiencia fantástica y interesante.en el principio todo me parecía chino pero con paciencia se me ha aclarado todo.el profesor es muy simpático te enseña todo.volveré para hacer el curso avanzado.

Superó mis expectativas. En mi caso principiante sin experiencia en el ámbito del helado, me apunté pensando que aprendería procesos mecánicos basados en máquinas y productos industriales. Descubrí un mundo más amplio, elaboración de base, saborización natural, elementos verdaderos del helado artesanal real. Una experiencia que recomiendo absolutamente, incluso si ya estás en el mundillo del helado. Gracias Andrea por esta experiencia.

Una muy buena escuela, Andrea Storini una persona con mucha sapiensa completa, es recomendable.

Realice el curso online de Heladeria basica y debo decir que fue muy completo. El profesor es una persona que ama el mundo de la heladería y se nota al momento de explicar, no le molesta responder cualquier duda que tengas por más absurda que creas que sea, te responderá de la mejor manera posible para que puedas entender. El mundo de la química de los helados es impresionante, y en este curso el profesor lo explica de una manera muy fácil de entender. Excelente curso, 100% recomendado. Ya estoy más que anotado para el proximo curso de helados saludables.

Took an online course with Gelato Artigianale, I was extremely impressed by the amount of information that I’ve received. The class host Andrea was very helpful, clear, and accommodating. I’d highly recommend them to whoever’s interested. Well worth investing the time and money.

Excelente curso, para todos aquellos que somos amantes de los helados y para los que quieran iniciarse en este mundo. El exponente es único en su cátedra, una gran trayectoria, experiencia y gran dominio en todo el tema. A parte de eso podría decir que tiene una gran paciencia para nosotros los principiantes que muchas veces realizamos preguntas y preguntas. Muy agradecido y contento por toda la información que me brindaron.

Muy contento con mi aprendizaje. Realmente aconsejable para personas que se inicien o tengan ya algo de formación en el mundo de la heladería.

Excelente curso, muy didáctico para quienes no venimos del mundo de la heladería! Un paso obligado para quien quiera iniciarse en este negocio o para quien quiera tener la libertad de no depender de nadie para hacer sus propios helados artesanos de alta calidad!

We have been enjoying Andrea's nkowledge about ice cream and paletas.
We are mutch more confident about our business. We recommand Andrea and gerogelato. You will be in good hand. Thank you

Aprendes de un Maestro con gran experiencia, ha elaborar helados artesanos, amplio conocimiento de técnicas y del medio en el que te vas a mover, balanceo de recetas, valoración de productos terminados. En Gerogelato te ayudan a definir y elegir libremente tu modelo de negocio, te asesoran en su establecimiento y equipamiento necesario.