Izakaya Tasca Japonesa

Es toda una experiencia. Menú degustación que te va explicando paso por paso el dueño. Comida exquisita y lejos de lo que solemos estar acostumbrados, lo que te ayuda a conocer un poco más el Japón real. Por otra parte, pudimos disfrutar del menú especial de Navidad que era muy variado. Una experiencia que hay que vivirla, y de la que salimos encantados. Repetiremos muy pronto!

Muy buena experiencia de comida tradicional japonesa.
Local pequeño pero muy acogedor que te hace sentir como si estuvieras comido en un restaurante japonés autentico. Local muy bien ambientado y muy auténtico.
La comida buena y toda preparada al momento y con producto fresco. Explican cada uno de los platos y su elaboración.
El servicio Increíble y muy atento, además te hacen sentir como en casa y cada duda que puedas tener respecto a los platos te lo resuelven, en cuanto a elaboración, condimentos, salsas, especias,…
Sin duda es un lugar donde repetiré.

Experiencia divertida y recomendable. La entrada al local fue como trasladarse a una calle típica de Japón. Menú degustación de carne con cada plato se nos hacía una breve explicación de lo que íbamos a probar relacionado con la cultura japonesa. Platos elaborados con sabores tradicionales. El personal muy atento y agradable.

¿Buscas un japonés en en el que comer lo de siempre, por un precio lo más económico posible? Entonces este no es tu lugar.

Ahora bien. Si lo que buscas es sumergirte por un rato en el Japón más auténtico, en un ambiente distendido y familiar, entonces déjate caer por izakaya. Encontrarás platos tradicionales del día a día. Preparados delante de tí y explicados al detalle, con un toque de humor y cercanía que hace que aunque sea tu primera vez, te sientas cómodo desde el inicio.
En lo puramente gastronómico hay de todo, cosas más ricas que otras (según el gusto de cada cual, claro está) Si tengo que destacar uno por encima del resto, sería el saquito relleno de cerdo coronado con huevas de pescado. Está increíble.
Hay a quien le parece caro. Según tu percepción, gustos y economía, puede ser, ya que combinan ingredientes de precio asequible, con otros que no lo son tanto (según la opción que escojas degustar). Pero; a la vez que para valorar un plato, se tiene en cuenta la materia prima, también se debería tener en cuenta para ello, la experiencia en su conjunto. Detalles como la simpatía, cercanía y en definitiva esos intangibles que hacen que reservar en izakaya sea algo más que una experiencia únicamente gastronómica.

Vinimos de casualidad en busca de sushi: lo que encontramos fue mucho mejor.

Menú degustación con relación calidad-precio muy por encima de lo que estamos acostumbrados. Un trato exquisito de TODOS los trabajadores, Sergio fue el que llevó la presentación y su capacidad de comunicación es admirable. No pudimos quitar la sonrisa de la cara durante la totalidad de la estancia.

Esencia auténtica, de lo que ya no hay. Me faltan estrellas para ponerle. Buscando fecha para volver.

Experiencia única, está vez fuimos sábado solo pescado. El trato impecable, nos encantó escuchas las anécdotas se Sergio por Japón. Gracias por todo

Mis reseña más sensata, y disculpad si ofendo a alguien.
Los sábados son de pescado; palitos de cangrejo en la ensalada de patata, 2 trozos de atún macerado que estaba bueno, anguila un trozo diminuto y 2 langostino rebozados. El resto de la comida, eran básicos. Carbohidratos a precio de oro; arroz, patata y pasta es lo que hemos cenado con más abundancia esta noche. No lo recomiendo si buscáis una cena más basada en proteínas, además si buscáis un sitio romántico para una celebración tampoco, ya que nos sentaron al lado de la entrada del baño; hemos estado dos horas en taburetes sentados, llega a ser incomodo.
Tristemente nos hemos llevado un chasco, ni el postre nos ha gustado; super seco. Nada que ver con otros postres típicos japoneses. Una trocito pequeño de tarta de queso.
Los camareros y añado a el dueño, son amables y simpáticos, hablan mucho acerca de la cultura japonesa. Pero sintiéndolo mucho, el confort y la comida no son los fuertes de este restaurante para mi punto de vista. Los vinos estaban muy buenos, el sake y el otro genial. No entiendo como tienen ese 4,9 estrellas sinceramente. Con 85€ de cena podríamos habernos ido a otros japoneses como el A**** y hubiera estado mil veces mejor.

Comida buenísima, experiencia brutal y servicio inmejorable. Me muero de ganas por volver!

En Izakaya no solamente se come algo que no vas a encontrar en ningún otro sitio japonés habitual, sino que aprendes sobre su cocina gracias a la pasión con la que te presentan y te explican cada plato. Si quieres hacer una inmersión a la cocina japonesa auténtica, este es el sitio donde ir.

Increíble! No hay mejor palabra para describirlo, hacía mucho tiempo que tenía ganas de ir, he ido con las expectativas muy altas, y se han cumplido con creces, lo recomiendo a todo el mundo sin duda! Felicidades a todo el equipazo!

Fuimos en parejas recomendados por un amigo. Nos toco el día de preparados con pescado. Nos encantó el sitio, su formar de hacer las cosas, sus explicaciones y incluso la actitud cercana de los propietarios.
Con sus conocimientos de la cocina y cultura japonesa, ofrecen platos exquisitos y te explican un poquito de cada uno de ellos. La verdad es que nos gustaron todos, pero si tengo que decir cual fue el mejor…. Me quedo con el tataki de atún. Bebimos cervezas tradicionales japo, que para mi siempre es una experiencia. El precio nos pareció correcto. Que ganas de volver y probar los de carne. Ah! Y no se olviden del postre, “que resbala”.

Nos ha encantado absolutamente todo: la comida, el personal, el ambiente. Toda una experiencia. Descúbrelas.

Probamos el menú del sábado, pescado. Ocho platos de los cuales el primero era edamame y el último el postre.
Tienen cervezas japonesas, recomendables todas, me gustó la de boniato.
Respecto la comida, suficiente y sabrosa, cada plato lo explican con humor para todos y se sirve.
La verdad es que vale la pena la experiencia, tal vez el precio podría ser un poco más ajustado. Sitio diferente y recomendable.
Reserva con tiempo

Es un lugar distinto, una izakaya pequeñita pero con muy ambiente y para repetir ya que solo abre jueves, viernes, sábado y domingo y con distinto menú.

Lugar increíble. Personal de 10.
Gracias por la experiencia ha Sergio, Dani y Alex. Volveremos seguro.
Una experiencia única.

La primera vez en comer comida japonesa, ha sido increíble, el anfitrión super amable, te explica plato por plato, con su preparación, ingredientes de cada uno de ellos, te dice cómo se come cada plato. Un trato muy cercano, la comida espectacular, el sitio con un ambiente japonés, la verdad ha sido una experiencia única, hemos ido hoy domingo que ere mezcla de pescado y carne. Ya con la nueva expectativa, iremos un sábado que será especialidad pescado y mar. Tengo confirmada reserva para febrero. Gracias Sergio

Experiencia BRUTALÌSIMA! No hace falta viajar a Japón para degustar su comida callejera, lo tenemos en IZAKAYA, Castellón.
Todo buenísimo, cocinado delante nuestra, cada plato explicado de una forma clara, directa y con arte.
Variedad de cervezas japonesas, a cual más buena, con su correspondiente explicación de cada una.
Respeto a la atención, da gusto ir a un lugar y ver como disfrutan del trabajo que hacen, se transmite esa profesionalidad, esa dedicación, ese cariño al trabajo q se está realizando, atentos en todo momento con los clientes, puedes preguntar lo q quieras q ahí están para explicarte cualquier duda, de verdad q un 10 en todo, para quitarse el sombrero y volver a repetir x supuesto.
Y para finalizar, un fuerte abrazo a los 3 y agradeceros el trato, sois unos profesionales de los pies a la cabeza.
GRACIAS

Excelente comida callejera japonesa en Castellón.
Y hoy todo sin gluten.
Gracias por pensar en los celiacos.

Espectacular experiencia, de hecho, la mejor que he tenido culinariamente hablando.
Es algo especial, diferente y exquisito.
Volveré muuuchas veces!

Genial experiència gastronòmica i culturalment. Preu adequat. Recomane anar mínim 3 persones, ja que hi ha dues taules per a dos persones (interior) que són extremadament menudes i és per la única cosa que la qualificació no és la màxima.

Servicio, comida, ambiente. Todo espectacular de 10 no, de 10000. Nosotros pillamos el menú degustación navidad, Varios platos (9) con su explicación por el dueño. Y no es sushi como os imagináis, es comida japonesa que se come con mas frecuencia en Japón. Pues una tasca japonesa, obviamente volveremos.
HAY QUE RESERVAR CON TIEMPO y pagas una parte por adelantado cuando reservas.

El servicio ha sido ENCANTADOR. He venido para probar la típica comida japonesa pero lo que me he encontrado ha sido mucho MEJOR. Un despliegue de comida que no conocía y un espectáculo a la hora de explicar la procedencia muy CARISMÁTICA. El menú consistía de 9 platos de comida japonesa tradicional pero del barrio de más o menos 30€ por persona. Una experiencia para repetir.

El lugar es maravilloso. Sergio (el cocinero) vive con mucha pasión el oficio y lo demuestra durante la experiencia que es degustar sus platos. Estar allí es casi como viajar a Japón, pasear por una de esas calles y pedir algo para tomar en una tasca. Comer en este restaurante es acercarte a Japón, comes cultura gastronómica en estado puro. Nosotros volveremos seguro.

El menú degustación es la única opción. Incluye varios platos pequeños para probar la gastronomía típica japonesa. Se aparta del sushi que es lo que más conocemos en España para servirnos platos más tradicionales y del día a día. Las explicaciones hacen que la experiencia sea aún mejor.

El menú cambia constantemente y dependiendo del día está más basado en un tipo de producto (carne, pescado o verduras).

El precio es ajustado a lo que sirven, sin embargo en las bebidas alcohólicas me pareció bastante caro.

Si consigues mesa dentro puede que te toque cerca de la barra en la que cocinan, lo cual es un añadido interesante.

Una experiencia muy agradable en la que se nos iba explicando cada plato que íbamos a comer. Estuvimos en la terraza y la única incomodidad son las sillas.

Es el mejor restaurante de castellon, buena atención, muy majos, buena presentación, la comida increíblemente rica y elaborada. Volveremos seguro!

Es la segunda vez que vamos, esta vez con unos amigos porque se lo recomendábamos desde hace tiempo. No defrauda, es una experiencia diferente. Volveremos.

Experiencia muy buena con Izakaya, nosotros fuimos el día del menú de carne y estaba todo muy bueno. Además lo bien que te explican todo y el buen rollo del jefe de cocina y el resto de cocineros. Volveré seguramente pronto a probar alguno de los otros menús.

La comida impresionante, te explican todos los platos al detalle. El equipo maravilloso, todos muy simpáticos. Una experiencia que vale la pena probar.

Experiencia única para degustar comida japonesa y aprender un poco sobre su cultura. La gracia, cercanía y amabilidad de Sergio son únicas. Repetiré sin dudarlo.

Experiencia muy positiva. El lugar está muy bien ambientado y la puesta en escena del equipo es muy buena. El tipo de menú, vegetariano, carne, pescado o mixto depende del día de la semana. Aunque lo entiendo porque se sirve a todo el restaurante el mismo menú debido a lo pequeño del local, es una pena no poder poder probar menús mixtos todos los días. Muy contento, repetiré.

Imprescindible para cualquier amante de Japón y su gastronomía. La cocina del Izakaya es, en palabras de su chef Sergio, la comida casera y/o callejera que puedes encontrar en ese país. Además de sus ricos platos conviene destacar su bodega con unos Sakes increíbles y una variedad de cervezas enorme. Te explican cada uno de los platos que te sirven, su origen, productos empleados y te aconsejan sobre qué sake o cerveza marida mejor. Una gran experiencia que no pensaba encontrar en Castellón. Volveremos.

Servicio de 10, tanto del dueño como del personal. Te explican todos los platos y como debes comerlo. Todos los platos son típicos japoneses y la mayoria tienen una elaboración de muchas horas. Es un menu igual para todas las mesas, no es posible pedir dos o tres platos del que mas te guste, asi pues dentro de los 9 platos habrán unos que te gusten mas que otros. Los + top fueron el tataki de atun, la viera japonesa, la anguila con arroz y el yakisoba. Una experiencia diferente que has de probar.

Una experiencia gastronómica auténtica. Todo es de 10, el menú, la comida, el lugar y el personal. Repetiremos.

Comimos el menú OSAKA de 9 platos. Genial las elaboraciones y el servicio.

Cervezas de importación y ramune de varios sabores.

Repetiremos

Una experiencia genial.

El local pequeño pero super guapo con todo el ambiente japo.

La comida típica streetfood japonesa.

Sergio es un fenómeno, amable y atento. Explica todos los platos y tradiciones para que la experiencia sea única.

100% recomendable. Volveremos.

Si te gusta la comida japonesa, no hay mejor opción en Castellon. Nosotros probamos el menú Tokyo y nos gustó todo.
Además el trato y explicaciones que te dan de cada plato es algo que se agradece y que mejora mucho la experiencia.
Sin duda repetiremos cuando podamos, para probar otros menús.

Este sitio esta de 10, ambientado como una tasca japonesa, el cocinero te explica los platos y te recomienda con que bebida acompañarlos. Tengo muchas ganas de volver, es una pasada.

No hay nada igual en Castellón.
No es un japo más, es una experiencia global en la que viajar a una taberna japonesa de la mano de Sergio, que ejerce magistralmente de maestro de ceremonias en una degustación de street food hecha con cariño y conocimiento de causa.
Absolutamente recomendable en todos los sentidos. Al salir solo piensas en cuándo vas a volver.
11 sobre 10.

Una experiencia brutal! Sergio es un estupendo anfitrión, explica todo y se nota que sabe de lo q habla. Por unas horas te teletransportas a Japón y además degustas lo mejor de sus calles. 100% recomendable, si quieres sorprender a alguien este es tu sitio

Experiencia única en Castellón. Cada plato viene con su explicación y todos son exquisitos. Un ratito en Japón.

Todo muy bueno. Los platos espectaculares, la cerveza buenisima. Sobre todo el takoyaki, el pollo karague y la anguila. 100% recomendable. Estuvimos en Japón hace 1 año y la comida es igual, todo genuino. Han vuelto con mucha fuerza después del confinamiento.
Si vas a Castellón tienes que venir si o si.

La comida está buenísima y es diferente a lo que estábamos acostumbrados. El concepto del servicio nos encanto. Minimo una vez hay que ir.

Después de mucho tiempo esperando para ir a degustarlo solo me queda decir que vale la pena. Todo riquísimo, me cuesta decidirme por uno solo de los platos. El ambiente inmejorable. La primera de muchas veces.

El sake muy bueno y todo de excelente calidad, sin duda repetiría sin pensarlo.
Comimos todos muy bien.

Un gustazo descubrir que Castellòn todavía puede sorprenderte con tascas cómo está. El entorno, el trato, y sobre todo los platos me transportaron a mi viaje a Japón de hace unos años. Sencillamente maravilloso!

100% recomendable, comida 100% japonesa de calle y cada plato mejor al anterior. Para repetir sin duda.

Una cena única, uno de los poquísimos sitios de Castellón originales, con esencia, es pequeño, acogedor, el producto es de diez y Sergio hace de una cena una experiencia que ni te puedes quitar de la cabeza hasta dos días después. Me pareció MARAVILLOSO.

Experiencia de 10. No es solo la comida, que también sino el entorno y los detalles que te trasladan al concepto Japón, así como la experiencia de disfrutar de una gastronomía típica japonesa callejera con una historia entre plato y plato. Gracias Sergio por el storytelling y gracias Lucía por esos 10 platos tan bien presentados.y tan buenos. Sin duda alguna, lo recomendamos y repetiremos, ;)

Ambiente de 10. Espectacular comida. Menu degustación. Servicio inmejorable, el trato de sergio y lucia a sido muy bueno. En todo momento te explicaban los plato. Sin lugar a duda es un sitio que volveré a repetir.

Exquisito. Tratan el producto con mimo, ves todo el proceso de elaboración. Te explican cada plato. Original y 100 x 100 recomendable. Tienes q reservar.

Sergio te coge de la mano y te lleva de viaje a Tokio.vamos, que te hace disfrutar de lo auténtico, de su gran experiencia y en los fogones, Lucía lo borda.

ES-PEC-TA-CU-LAR. La verdad es que hemos alucinado. Veníamos muy recomendados y hemos salido extremadamente satisfechos. Desde el momento en el que entras en esta Tasca Japonesa te sientes muy bien atendido y es que tanto Sergio cómo Lucía son muy buenos anfitriones y te guiarán y explicarán todo el menú degustación, desde su composición o su presentación hasta la forma de degustarlo correctamente. Si piensas que es un japonés al uso, primer error, es una tasca de comida callejera japonesa con unos platos deliciosos. Hablamos de 25 euros más bebida y como curiosidad, no admiten reservas por teléfono (tendrás que acudir al local y pagar). El show comienza a las 21.30 de lunes a viernes y a las 14.30 los sábados (si hablamos del menú degustación compuesto por unos 11 platos). De 19.30 a 9 hay tasca y puedes degustar los platos que más te gusten en una mayor cantidad. Si decides ir, no te arrepentirás.

Nuevo forma para cenar en Castellón: van sacando los platos a todos los comensales a la vez y con una explicación sobre los platos y la cultura japonesa. Te sirven 12 platos de sabores novedosos y maravillosos (y nada de las típicas tablas de sushis).
Una gran experiencia y única en Castellón. Imprescindible y además a 25 euros.
No os lo perdáis (lógicamente para este lujazo hay que reservar).
Gracias a Sergio.

UN SITIO MUY ESPECIAL.
La atención y el trato no puede ser más cercana.
La comida es maravillosa, buena calidad, cantidad y original.
En un momento te teletransportan a Japón.
Cada cosa que hacen, la realizan con pasión y entusiasmo.
Volveremos, sin ninguna duda.
100% ÚNICO. 100% ROCOMENDADO.

GRACIAS CHICOS.

Sergio es un gran profesional te informa y esta pendiente de ti para ofrecerte unos platos de calidad propia de una izakaya de las mejores ciudades cosmopolitas de hoy en día y porque no de las auténticas de Tokio

Nos gustó mucho. Altamente recomendable. Está muy bien que te vayan explicando los platos y cómo comerlos. Me gusta la comida japonesa desde cuando estuve allí, Sergio la borda. Mucha variedad y todo muy auténtico y rico. Volveremos.

Espectacular experiencia gastronómica con una pequeña clase sobre cultura japonesa. Muy recomendable!

Fuimos por el menú degustación y salimos encantados, no sólo por la comida en sí, sino por la experiencia en general. Trato muy agradable, totalmente recomendable.

Al cruzar el umbral de la puerta bajo el NOREN japonés, comienza una nueva experiencia de sabores, olores y sonidos como si estuvieras en una Izakaya en Tokio.
Gran trabajo de Sergio y Lucia.
Gracias por este nuevo concepto gastronómico y cultural.

Una cena maravillosa. Funciona como una taberna japonesa hasta las 9: 30 luego sirven un menú degustación de platos japoneses que cocinan delante tuya. Mientras dura la cena te explican cada plato y las costumbres japonesas. Muy recomendable, espero volver pronto.

No se puede reservar por teléfono. Tienes que ir físicamente y pagar la reserva del menú. Esto tiene explicación, solo hay 5 mesas. Respecto a la comida, buenísimo todo, sabores auténticos y cervezas japonesas de verdad.

Un local acogedor y familiar decorado como una auténtica tasca japonesa. La dinámica del local es diferente a todo lo que podemos encontrarnos en Castellón, 4 mesas que empiezan a cenar a la misma hora. El menú de degustación consta de 10 platos que te hacen detrás de la barra al momento y antes de degustarlo te dan una breve explicación del plato y sus orígenes. No podría decir cuál de los 10 platos me gustó más, estaban todos exquisitos y muy variados: yakitori de pollo, de pulpo, gyozas, noodles. Además, la bebida que te van ofreciendo también es de origen japonés.
Una experiencia genial que indudablemente recomendaría a todo el mundo, enhorabuena!

Castellón se merecía un restaurante como este, una auténtica Izakaya o taberna japonesa donde todo el producto es fresco, con productos japoneses y cocinados delante tuyo mientras te lo explican todo.

De momento sólo tienen un menú degustación, pero todo está buenísimo, muy sabroso, y con un precio muy ajustado para la calidad que te dan. Son diez platos que van de menos a más contundente, y las cantidades están bien ajustadas.

Eso sí, atento porque el concepto es diferente. De 19 a 21 es una taberna, y luego cierran para dar se cenar sólo a los que han reservado. Te hace sentir como si fueras a su cocina a que te cocinen.

Calle de Japón en Castellón. Increíble experiencia gastronómica. Puedes ver en directo y explicado como cocinan cada uno de los 10 platos del menú para ti desde la mesa. Volveremos pronto.

Encantada con éste sitio.
Buena comida japonesa de verdad, producto de lo mejor y preparado a poca distancia de tus ojos. Presentado y cocinado por Sergio, que una vez más se ha superado y por Lucía la cual me hipnotizó con su seguridad y su buen hacer tras los fogones. Fantásticos cocineros y espectacular comida.
Enhorabuena y estoy deseando volver

Excelente sitio gastronómico japonés, es lo más cercano a la gastronomía japonesa, un viaje de cultura, gastronomía y experiencias únicas, sitio acogedor y familiar donde los podrás probar 10 platos y bebidas japonesas.

(Para las fotos y más reseñas, @Sieresobesoapechugas)

Anoche fuimos al nuevo local de Castellón, la Taberna Izakaya. Tuvimos un menú típico japonés con muchísima variedad y con nada de pescado crudo. De los 10 platos, puedo decir sinceramente que 8 me encantaron, estuvieron buenísimos. Os recomiendo ir y disfrutar, nosotros tenemos ganas de volver en septiembre cuando cambien el menú. Os dejo los platos por orden de menú y foto.
1. Yakitoro de verduras, muy rico.
2. Yakitori de atún y shiitake, espectacular.
3. Yakitori de Anguila Kabayaki y Tamago, de mis favoritos de la noche.
4. Yakitori de pollo y chili garlic, riquísimo.
5. Yakitori Kawa, una fantasía para ser piel de pollo, top 3.6. Pollo Karaage. Rico, pero no de los mejores platos.
7. Takoyaki de pulpo, estaba bien, pero para mi gusto el plato más flojo de la noche. El punto bueno es que tienen margen para mejorarlo.
8. Gyozas de pato hoisin de manzana. Espectacular y delicioso, de mis favoritos también.
9. Gyozas de verdura y mayosoja. Increíble el sabor qje tenían estas gyozas.
10. Free style noodles. El plato menos tradicional, pero absolutamente delicioso. Nuestro favorito de la noche, que incluso repetimos. Kae-dama!

Grandes Sergio y Silvia cómo siempre. Diferente y adecuado. Hace falta más gente con valor para ofrecer propuestas diferentes, creativas y bien ejecutadas cómo esta. Muchas gracias por traer ese trocito de Japón tan bien trabajado a una ciudad como la nuestra. Seguid creciendo así. Gracias!

Nunca había probado comida japonesa y siempre había sido bastante reacia a ello hasta que mi pareja y yo nos decidimos a ir a probar el nuevo local de nuestros chefs favoritos de Castellón. Diría que fue un gran descubrimiento en el que disfrute muchísimo de la comida y el trato como siempre. Espero poder seguir soñando cada vez que os visite!

Experiencia 10/10. Nosotros probamos el menú degustación y fue una sorpresa muy positiva. Es una experiencia gastronómica que hay que probar si te gusta experimentar. Diferente de cualquier cosa que había probado hasta ahora, puedes sentir el sabor de cada ingrediente mientras Sergio te explica qué es cada cosa y como se disfruta más de comerla, además de curiosidades y hechos sobre Japón. Los dueños son jóvenes y se nota que les apasiona lo que hacen, son muy cercanos, divertidos y humildes a la hora de hablar, estuvimos muy cómodos y tranquilos. Es verdad que no es un tipo de cena muy económica que puedas permitirte hacer todas las semanas (en mi caso), pero no me arrepiento nada de haberlo hecho, de hecho repetiré seguro.

Les deseo mucha suerte y ¡larga vida al Izakaya en Castellón. Gracias por traernos un pedacito de Japón y una experiencia tan auténtica.

Pd.: Para quien piense como yo, la verdad es que al ser una degustación pensábamos que podíamos quedarnos con hambre, pero sirven una cantidad de comida bastante generosa y nos quedamos muy satisfechos. Sirven 10 platos diferentes y la cantidad es perfecta.

Lugar único en Castellón. Recién inaugurado. Auténtica izakaya (taberna) japonesa, muy bien decorada. Te sientes como si estuvieras en las calles de Tokio.
La cena, exquisita. Te la preparan delante ruyo, sin trampa ni cartón, con productos frescos y de calidad.
Mención especial para el trato exquisito de Sergio Ortega, que te va contando todos los platos y está pendiente de ti en todo momento. Y también mención especial para Lucia, la cocinera.
Un 10.
Precio ajustado y acorde con lo que comes.
Volveremos

Enhorabuena, Sergio! Impresionante comida que te traslada, sin lugar a dudas, a Japón. Si te gusta probar la auténtica comida japonesa, no dudes en ir a probarlo. El trato inmejorable y la comida un 10. Visita imprescindible en el centro de Castellón.

Hola yo soy una adolescente de 14 años y estoy enamorada con todo lo relacionado con Japón. Mis padres y mi tía me invitaron a cenar a este lugar "izakaya" Comida impresionante, sabor japonés 100%, Sergio y Lucía no paraban de currar y esforzarse, por eso mismo lo recomiendo 100% por este trato a los comensales y la calidad de su comida. También encontramos bebidas típicas Japonesas y gracias por hacerme uno de los mejores dorayakis que he probado hasta ahora. Sueño con ir a Japón y en este local
tengo un poquito en Castellón.

Tasca japonesa en Castellón

Al más puro estilo de una izakaya, es un local pequeño donde preparan todo el menú delante de ti con productos en su mayoría importados de Japón, explicándote durante la cena cada plato, su preparación, su origen, curiosidades de la cultura japonesa. Es como transportarse a un callejón de Tokyo durante un rato. La comida estuvo deliciosa y con un sabor muy auténtico, se trata de un menú degustación y es imprescindible reservar con antelación, ya que el local tiene muy poquitas mesas, lo cual crea un ambiente muy acogedor y te sientes entre amigos. De momento cogen las reservas en le Bistrot ya que se trata de un nuevo proyecto de Sergio y Silvia, lo cual para mi ya era garantía de que iba a cenar muy bien. Espero que os vaya genial y podamos volver muchas veces a vuestro rinconcito de Japón en Castellón.

Nos vamos felices.
Un lugar encantador con un servicio y un trato de 10.
La cena exquisita, una exolosion de sabores en cada bocado, no existe trampa alguna ya que te explican cada plato al tiempo que lo hacen mientras tú lo estás viendo.
Enhorabuena a todo el equipo, volveremos!

FELICIDADES a ese equipo, amabilidad y mucha profesionalidad (
esta lo más grande mi hija) te quiero

Una experiencia increible. Se trata de un local con un ambiente cercano que te permite degustar platos sabrosos explicados por el chef. Los platos son AUTÉNTICA comida callejera japonesa elaborada por un equipo de cociner@s espectaculares y con un resultado magnífico. Lo recomendamos totalmente, tanto por el precio como por la comida, el local y el trato. Con muchas ganas de repetir.