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Buenas la crítica pienso que va hacia un camarero en concreto que nos atendió ayer Lunes 23 Octubre , llegamos después del partido a las 10,53 y nos miró de arriba abajo lo 1º , le preguntamos si podemos en barra cenar y nos dice que la cocina se ha ido , conclusión nuestra es que ese camarero no quiere trabajar , local bastante lleno , que baje Dios y lo vea si no hay cocineros a no sé que los clientes TODOS cenen a las 7 tarde , era cliente asiduo pero NO VOLVERÉ
Un excelente opción si buscas una cocina basada en la gran calidad de la materia prima y su protagonismo a la hora de cocinarla.
La carta de vinos una de las mejores de valencia. Si buscas bien puedes encontrar vinos con añadas que ya no puedes adquirir en el mercado o incluso que se han revalorizado tanto que es más económico consumirlo en el restaurante que adquirirlo para casa
Servicio muy correcto. Los buñuelos de bacalao excelentes. El pulpo seco al igual que los revollones nada a destacar. La paletilla de cabrito lechal al horno NEFASTA, a punto de devolverla por estar demasiado hecha, parecía haber estado recalentada (inaceptable de un local de tal calidad). Difícil que vuelva o recomiende.