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Pasar un par de días en Herbes alojados en el Hotel Mesón La Lonja ha sido todo un placer. El establecimiento está al lado de la Lonja, el único bar del pueblo y actualmente tanto uno como otro son gestionados por la asociación Àmbit que desarrolla una actividad de formación para personas en riesgo de exclusión social. Así que no solo disfrutamos del fantástico paisaje del lugar y de la rica comida que nos prepararon (no os perdáis la Olla de Recapte) sino también de ser parte de un proyecto ilusionante y que mejora la vida de muchas personas.