Patapuerca Taberna Ibérica

Sitio increíble, no solo por la calidad de la comida sino por el trato del personal. Recomendable la cecina, el morteruelo, tabla de quesos, cualquier tosta… He ido 4 veces y ninguna me ha decepcionado. Recomendable 100%

La cocina de 10 y el personal te trata como si fueras de la casa de toda la vida. Me encanta el ambiente y sin duda volveré.

En siete años en Valencia no he comido mejor en ningún sitio. Los dueños y los camareros te tratan como si fueras de la familia, con cariño y atención. Te explicarán hasta qué comió el martes 12 la oveja que dio la leche del queso que has pedido. La definición de taberna en la RAE debería ser Patapuerca. Para mí no hay mejor experiencia gastronómica. Un tesoro en el barrio de Amistat.

Lo pasé muy bien aquí con un amigo cuando visité Valencia por negocios. El propietario se tomó el tiempo de hablar con nosotros sobre lo que estábamos comiendo y cuáles eran sus favoritos. Gente realmente agradable. Sin duda volvería si volviera a Valencia.

Muy buena taberna, se destacan en contar con manjares en toda la carta, normalmente diseñadas para degustación, todo tiene un nivel interesante de sofisticación y un equipo de servicio muy eficiente. Las recomendaciones son el vino de la casa, jamón de cebo (creo que un par de los chicos cuentan con certificado de cortador de jamón), el secreto ibérico y el rabo de toro. La porción del Coulant de chocolate es una porción pequeña, recomiendo ir por la tarta de queso.

Taberna con mucha variedad de tapas, embutidos y quesos. Me gustó mucho que entendieran de vinos y te asesoren

Fui a comer y la verdad es un sitio para tomar un vermut, no para comer, ya que son banquetas y se está incómodo, para una comida, que se hace más largo.

Uno de nuestros sitios favoritos. Producto de calidad, servicio impecable. Isa maravillosa, nos explica cada uno de los quesos con todo su amor por este producto. Para volver una y mil veces!

Me encanta el restaurante! Camareros muy amables, ellos quieren ayudar con todas las cosas y saben mucho. Vinos deliciosos, la comida muy muy rica. Todos los productos tienen calidad muy buena. Unos de mis favoritos.

Local selecto, agradable y con encanto. Personal profesional, atento y amable… te puedes dejar aconsejar. No cuelgo fotos porque a pesar de la exquisita presentación hay que probar el sabor de los platos y de la calidad del producto… me he quedado encantada con el jamón de bellota y con la selección de quesos, una pasada!

Productos de gran calidad a un precio razonable, sin duda repetiremos y la atención del personal inmejorable

Sorprendente la calidad de los productos, quesos, jamón, embutidos.
Sabores que no se encuentra muy a menudo. Nos hemos dejado aconsejar y ha sido un acierto. Enhorabuena. Volveremos.

EMBELESADA CON LA EXPLICACIÓN DE LAS TABLAS DE QUESOS.y por supuesto con todos sus sabores.

No me canso de venir a Patapuerca para disfrutar de un buen vino y SIEMPRE SIEMPRE SIEMPRE, de una tabla de quesos con su correspondiente explicación sobre su origen, elaboración. Mientras avanzas por la tabla de quesos, ELLA te transporta a mil lugares con su maravillosa exposición, una delicia para todos los sentidos.
¡Felicidades, cuando se le pone cariño y pasión a las cosas, ¡son de otro mundo!

Local muy cuidado con una terracita ideal para comer al solecito y un trato del personal impecable.
Recomendable para los amantes de los quesos incluido el postre de queso.

Recomendable, se nota cuando el dueño está al pie del cañón
Volveremos y lo recomendaremos

Espectacular embutido ibérico y otras tapas frías. Buenos vinos.
Cuentan con un pequeño local en la zona de "El Cedro" y recientemente han abierto otro más amplio en el barrio de Benimaclet.
La atención es de matrícula de honor.
Aceptan tarjeta y pagos en efectivo. Funcionan con reserva.
Para repetir y repetir.

Todo muy bueno y con un toque diferente a lo que conocía que me encantó. Totalmente recomendable. Yo probé el secreto ibérico que se deshacía al masticarlo, una auténtica maravilla. Todo lo demás que probé también estaba buenísimo: carrilleras, tabla de jamón, tabla de quesos, anguila ajoarriero, tostada de arenque, tarta de queso (de las mejores que he probado), coulant de chocolate.

No debería hacer esta reseña porque más gente descubrirá este sitio y me costará más conseguir mesa.

Pero bueno, se trata probablemente de uno de mis sitios favoritos para cenar en Valencia. El producto que te sirven es espectacular, así como los platos preparados.

Pero lo mejor son los dueños, muy majos y súper atentos. Un placer escucharles las explicaciones y simplemente charlar con ellos.

No vayáis:)

Sitio espectacular productos de calidad y muy buenos y el dueño una persona super campechana que lo explica todo muy bien

Fui a este sitio solo por la tarta de queso ya que tenía buenas reseñas y quedé fascinada. Es lo más rico que he probado.
La atención muy buena. La porción me pareció un poco pequeña pero muy deliciosa.

Hemos ido hoy a cenar y estaba todo riquisimo. El surtido de ibéricos muy buenos. Las anchoas muy buenas. El Morteruelo espectacular. Tabla de quesos Valencianos exquisitos. Buena carta de vinos. Servicio excelente muy atentos. Volveremos para seguir probando su carta variada

El mejor sitio del Cedro sin duda para compartir y degustar buenos vinos bien recomendados y ricos manjares. Nos encanta la degustación de quesos explicada por Isa, el delicioso ajorriero, las tostas, el pollo de corral con hummus. Y bueno todo está muy bueno. Nos encanta celebrar y siempre que podemos vamos porque siempre es un placer y nos sentimos como en casa.

Embutidos buenísimos tanto el jamón ibérico, la cecina de León o la longaniza de la abuela. La tabla de quesos del mundo y las tostas de varios tipos muy buenos. Es un local pequeño por.lo que es aconsejable reservar mesa.

Estuve ayer por primera vez en esta taberna y fue una grata sorpresa. Vinos deliciosos, la comida muy rica, todo casero y se nota que está hecho con mucho cuidado y producto de calidad. Todo estuvo delicioso y el precio excelente! La recomiendo, yo volveré️

Es un sitio de con mucho arte y alma El servicio un 10 y La comida y los vinos con una calidad 10, gracias por conoceros.

Todo espectacular. La comida por supuesto, la atención del personal. Pedimos una tabla de quesos asturianos, el cual nos explicaron cada uno de ellos, también pedimos un par de tostas, y de postre pedimos un coulant y tarta de queso…. TODO espectacular. Seguro que repetiremos!

The restaurant was strongly recommended to me by a good friend. It was a terrific experience. The wine recommended was beautiful. The jamon was the best I've tasted (I'm not from Spain) cheese even better. I recommend highly

Entorno agradable, la camarera muy profesional y atenta, ha sabido guiarnos durante toda la comida en nuestros gustos. La tabla de quesos a destacar con su explicación correspondiente. Para repetir!

Oscar e Isa son unos verdaderos cracks. Fui por una recomendacion de un familiar y los productos que tienen son de calidad 10/10. Y como he dicho, la atencion y como te explican cada queso y cada vino es de 10. Sin duda una tasca espectacular y los precios nada altos para el producto.

Un sitio al que no me canso de ir. Desde que lo conocí he ido siempre que he podido. Absolutamente todo lo que te pides está bueno, los empleados son majísimos y no dudan en ayudarte si no lo tienes claro. El jamón buenísimo y la tarta de queso de las mejores que hay recomiendo ir sin duda

Entramos hace unos 4 años de casualidad.y se convirtió en mi sitio preferido.me encanta! Todo! La comida.los chic@s encantadores.maravillosos.en breve estamos ahí otra vez

Experiencia increíble! Todo de calidad. Isa un amor y una experta en todo! Mis favoritos: la cecina, el
Arenque, la longaniza y LA TARTA DE QUESO! Dios bendiga esa tarta!

Que que me ha parecido? Como q repito el sábado con mis amigos! Calidad excelente y servicio super especial

Muy buena experiencia, disfrutamos de cada unos de los platos, todos productos de primera calidad, nos dejamos aconsejar por Isa, nos encanto el trato tan cercano de todo el personal que nos atendía y la explicación de cada plato. NOS SENTIMOS COMO EN FAMILIA. Volveremos.

Sitio muy acogedor, producto de muy buena calidad, vinos excepcionales y una muy cuidada atención por sus propietarios, Isa y Óscar.
Sin duda, repetiremos

Gran lugar por para degustar platos entrañables de pueblo, terrible variedad de quesos, la atención es muy buena, transmiten la sensación de estar en una taberna de antaño.

Excelente, tanto los platos como la atención, sin duda para volver y recomendar. Pedimos muy variado y todo estaba muy bueno, ni un solo pero.

MARAVILLOSO

Si te gusta comer bien, has de ir.
La dueña es una experta en que esos, déjate llevar y disfruta.

Buen vino, buenos quesos, buen producto. Qué más se puede pedir?
Un diez.

Repito y no me canso.

Mi más sincera enhorabuena.

Espectacular, comida estupenda, muy buena y especial seleccion de vinos, increible servicio. He trabajado en hosteleria de alta gama, con Nacho Manzano, Quique D'Acosta, Ferran Adria, colaboraciones con el Bulli, Noor, Diverxo.y encontrar a alguien como Isa a quien conoci esta noche pero recordaré por mucho tiempo, pasa una vez entre 1 millon. No es solo el conocimiento, sino el cariño y la pasión que transmite por el arte del buen comer, por buscar la perfeccion en cada bocado que vas a tomar y como transmite el especial valor de cada manjar que ha seleccionado personalmente. Un deleite para los sentidos, no podría pedir mas.

Here they serve not only exceptional food but the story behind the food. The origin and history of the ingredients forms part of the service and you are told why a particular cheese or meat is served now, not sooner or later. This is an experience that takes you to the very roots of Spanish jamon y queso (though they also have a wonderful Gouda from Netherlands and incredible cheeses from France). Every morsel is carefully prepared and absolutely delicious. The wine list is perfectly designed for the food and offers an interesting variety. The service is caring, attentive and tailored to your needs. This will be our numero uno place for overseas visitors and our regular destination for a laid back weekend meal. Thank you Patapuerca!

Grandes platos y grandes profesionales. Esta todo bueno y te lo cuentan que da gusto. Ve y disfruta.

Fuimos hace dos semanas mi pareja y yo y sinceramente. SIM PALABRAS! La chica especializada en quesos es una MAQUINA nos explicó cada detalle de todos ellos, y obviamente estaban todos espectaculares. Después nos sirvieron un arenque que estaba espectacular me encantó. Finalizamos con un humus cubierto de pollo asado que en fin.mis papilas gustativas se montaron una fiesta que tela! Y el vino.bueno, que más decir es que estaba todo delicioso, y sobre todo el servicio tan amables y encantadores de verdad que volveremos seguro 100%

¡Genial! Fuimos a tomar una cerveza y una tapita y terminamos quedándonos a comer. La calidad del producto (quesos, embutidos, platos de caliente) de 10 y el trato del personal aun mejor. Muy recomendable.

Sitio increible en Valencia. Embutidos, quesos, platillos y vinos. Encantadora la pareja que lo lleva. Dejaros aconsejar, sobretodo en los quesos.espectacular!

38€ 2 cervezas y 3 copas de vino con una tabla de quesos. Si me pierdo. No me busquen sin contar que pensábamos que la tabla era 5€ no 5€ por persona

Sin duda uno de los mejores sitios a los que puedes ir en la plaza del cedro si lo que quieres es disfrutar de un buen rato y calidad en el producto. Muy recomendable la degustación de quesos y sobretodo dejarse aconsejar por Óscar e Isa! Dos profesionales donde los hayan! Totalmente recomendable

Buen trato y muy buena comida. Me encantó. Me faltó probar la tarta de queso, que no les quedaba: (

Muy bueno todo, en especial el ajoarriero, los boquerones en vinagre y las tostas. Para repetir

Trato amable y el local es muy acogedor.
Productos de calidad. Muy recomendable para comerte unas buenas tapas.

Desde Míriam con su trato cercano y profesionalidad, Amparo con su sabiduría e Isa con su destreza. Un lugar acogedor y con una calidad de materia prima incalculable. 100% recomendable e inolvidable.

Local muy pequeño y acogedor, destacan tantos sus platos fríos como los calientes. Sus embutidos son excepcionales, de una calidad extrema, observas como los cortan con mimo y pasión para servírtelos en mesa. Quesos de diferentes nacionalidades donde se te explica su elaboración. Cabe destacar su ajoarriero, su jabalí en escabeche, su cecina, sus quesos, sus tostas, su anguila, su secreto.es, sin duda, un acierto seguro. Disfrutarás enormemente, te aconsejan en el maridaje, recomendado 100%.

Si te gusta el embutido y el trato genial este es tu sitio. Por momentos nos transportamos como si estuviéramos en el norte comiendo lo típico de la zona.
Muy recomendable.

Perfecto trato! Buenísimo jamón y muy buena su tabla de quesos así como la explicación que dan sobre ellos antes de probarlos! Muy buena relación calidad-precio

¡Increíble! El producto buenísimo. Hemos pedido una degustación de quesos y nos han explicado con mucho mimo y detalle cómo está elaborado cada queso. Súper recomendable.

Todo muy bueno aunque podría mejorar el pan, tendría que ser distinto, parecía pan de molde. Tendría que ser tostado de pueblo.

Hemos ido sin reserva y el chico se ha preocupado por intentar que tuviéramos sitio para cenar. La cena muy buena, productos de muy buena calidad. La cecina, el jamón.buenísimos. Hemos pedido una selección de quesos, y nos la han traído con una muy buena explicación de cada uno de los 6 quesos que llevaba. Hemos acabado con una tarta de queso y un coulant. El coulant bueno, pero normal, esos si, la tarta de queso estaba riquísima. Habrá que volver.

Hola! Estuvimos cenando el 1 de febrero, los músicos y el productor de Karina, luego tocábamos para ella en la Sala Matisse.la cena fue espectacular, le dimos a todos los palos, y de lujo.y el trato exquisito. Felicitacionesssss

Sitio extraordinario, me ha gustado mucho, buena calidad, buen trato, buen precio, lugar para aprender muchos profesionales de nueva creación (caballeros) recién llegados, un 12 sobre 10 para Patapuerca.

Taberna con buenos productos: jamón, cecina y lomo todos ibéricos. Buen rabo de toro con salsa de setas, boquerones en vinagre y quesos originales y buenísimos. Servicio muy atento y profesional. Muy recomendable. Repetiremos.

Trato familiar, y unos ibéricos de los que quitan el hipo, por no hablar de los vinazos, recomendable.

Un lugar especial para tomar quesos, jamón, ahumados y otras delicatesen maridadas con buenos caldos. Déjate aconsejar por el personal y saldrás muy satisfecho.
Conviene reservar.
Tienen la mejor tarta de queso que he probado

Nos encantó el lugar, los productos recomendados espectaculares, el vino con cada sorbo m daban ganas de enjuagarme la boca con el jajaja, el queso como para darle mordisquitos y no querer acabar nunca, la explicación de éste como del vino que no lo habíamos probado nos dejó muy satisfechos, así como la atención, simpatía de todos fue inmejorable. El precio teniendo en cuenta todo.hasta barato me pareció. Volveremos cada vez que podamos.

Calidad máxima. Si buscas una taberna por la zona no lo dudes ni un segundo. Este es tu sitio. Los mejores ibéricos, quesos y salazones. No dejes de probar el morteruelo y su delicioso jabalí escabechado. Ven y volverás, te lo aseguro.

Espectacular servicio, establecimiento con encanto y producto de primera calidad muy bien elaborado. Top

Uno de los mejores sitios para ir a cenar que he visitado, y siempre vuelves! Ya que el trato es especial y la comida exquisita. Gran calidad y variedad. Excelente ambiente. Muy recomendable, de verdad, debéis ir al patapuerca. La mejor opción del cedro y alrededores y como calidad de los mejores sitios de Valencia. Mejor jamón, mejor.tostada de arenque

Buen sitio donde tomar un vino y picar, cecina jamoncito, queso, secreto.muy bueno la tarta de queso muy muy recomendable

Increíble servicio y muy buena calidad en la comida. Conocen el producto a la perfección. Volvería sin duda.