Probar Bazan

Hemos venido de Madrid y nos hemos dejado guiar por las reseñas y efectivamente, no sólo no nos ha defraudado, sino que nos ha sorprendido gratamente.

Gran variedad de platos y muchas medias raciones que hacen que puedas probar más cosas. Todo riquísimo! Y el trato del personal increíble! Muy atentos en todo momento y súper amables.

Sin duda volveremos! Recomendable 100%!

Pasamos por casualidad y entramos por si había alguna mesa libre. Maravillosa casualidad! Todas las propuestas súper apetecibles para probar. El bocadillo de calamares y las guasabravas me dejaron sin palabras. En el bocadillo no esperéis calamares a la romana con mayonesa, nooooooo! Probadlo por favor! Por no hablar de la tarta de chocolate con jelado de menta! La atención y entusiasmo por parte del personal. inmejorable. GRACIAS ISABEL POR TU RECOMENDACIONES Y TU PROFESIONALIDAD

Un exquisito bar de tapas complementado por un personal extraordinariamente amable. Recomiendo encarecidamente probar el pastel de limón y merengue, estaba delicioso.

Experiencia de 10! Carlos y el resto del equipo de trabajadores del restaurante muy atentos con nosotros. Éramos 10 con 2 chicas embarazadas y, siendo además Nochevieja, se preocuparon que saliera todo genial.
Era menú cerrado y toda la comida buenísima. Sin duda repetiremos. Todo un acierto.

Comida abundante y muy buena. Relación calidad precio perfecta. Lo mejor la ensaladilla de anguila.

A parte de la comida que está genial el servicio es de 10. Tienen a un elenco de profesionales estupendo
Repetiremos seguro

Todo genial, el trato, la atención de Carlos y los camareros/as, el menú degustación un acierto!

He cenado con mis amigas y el trato de Carlos e ichi ha sido increíble.
Nos recomendaron los platos y todo increíble. Trato profesional e inmejorable!

Maravilloso restaurante de tapas con un ambiente animado, personal muy amable y servicial, fantástico servicio y comida deliciosa. Habíamos reservado para las 8 pm cuando abre y se llenó muy rápido, así que recomendamos reservar con anticipación. El restaurante es mucho más grande que las imágenes que he visto y hay muchos asientos. Altamente recomendado.

He cenado con mi pareja y me ha sorprendió lo calidad y la atención de Carlos, hemos cenado muy a gusto y Carlos nos ha explicado la composición de cada plato.

Todo está riquísimo!
Ojalá todos los restaurante tendrían una persona que te haga sentir tan a gusto.

Volveremos.

Gracias Carlos.

Experiencia Increíble, era la primera vez que iba y desde el minuto 0 fue sensacional.
Tengo que destacar por delante de todo el servicio recibido, nos ha atendido Carlos.
Nos hemos dejado llevar por sus sugerencias y es que han sido todo un acierto.
Atento, educado, eficaz, responsable y sobre todo profesional.
Comida 10 y servicio 20.
Volveremos sin duda alguna, Gracias Carlos por esta grata experiencia.

Nos encanta este sitio, la materia prima excelentemente tratada, el ambiente, con calor familiar en el trato, excelente el servicio, aconsejando y atendiendo con cercanía al cliente. Muy recomendable, si no sabes que pedir, déjate llevar y que te aconsejen los camareros nos atendió Eloy y la verdad de 10. Volveremos sin dudar.

Muy buena cena, la ensaladilla de pollo excelente. Lo mejor el 'entrecol' a la pimienta que nos ha recomendado la camarera, buenísimo. El secreto ibérico muy bueno también. La atención de los camareros ha sido inmejorable

No podía haber elegido un sitio mejor para celebrar junto a mis amigas la vida, trato inmejorable y la comida espectacular, el lugar decorado con un gusto muy top! Y Carlos un amor de camarero!

No sabría decir que me sorprendió o gustó más. Clásicos pero diferentes a la vez. Nos encanto. Y el servicio genial!

La comida increíble. Que nadie se pierda este restaurante! Alexis nos atendió muy muy bien.

Un gran descubrimiento! Comida española con un toque original. El servicio muy atento, espacialmente Eloy que nos explicó y atendió muy bien. Desde el entrante hasta el postre todo buenísimo. Sobre todo el Steak tartár y la tarta de lemon nos han dejado con la boca abierta. Para repetir!

Un sitio estupendo para comer, nos ha encantado. La coliflor riquísima, la mejor forma de comer coliflor, y el steak-tartar de lo mejor. Los postres deliciosos, sobretodo el bollycao

Es un sitio donde se sirve comida Alicantina. Hay que reservar si o si, porque suele estar siempre lleno. La comida está buena y el servicio se ocupa de que todo esté a tu gusto, además siempre te explican cada plato que sacan puesto que el menú no lo sabes hasta que te traen los platos, solo eliges que primero se elije (el mismo para toda la mesa). Eso es lo único que ami no me termina de gustar pero por lo demás todo muy bien y muy rico.

La verdad que para ir a cenar está genial, cantidades decentes, intentan innovar.
Recomiendo el vino de la casa (blanco) y el steak tartar

Comida: raciones muy bien elaboradas, con buen sabor y con cantidades aceptables para el precio. Todo estaba muy bueno, pero echamos de menos que fuese un poco más sorprendente. En este tipo de sitios y cuando te ofrecen platos como “croqueta invertida” esperas que sea algo sorprendente que no quieres dejar de comer, pero no fue el caso. Insisto en que todo tenía muy buen sabor y nos gustó mucho, pero nos faltó ese plus.

Servicio: fueron agradables, pero se hubiese agradecido un poco más de atención. Nos sirvieron varios platos a la vez y luego estuvimos un rato largo sin comida hasta los otros, si lo hubiesen servido escalonado, no habríamos tenido que esperar y hubiese quedado mucho mejor. Pero más allá de eso, ninguna pega.

Precio: está bastante bien para el tipo de comida que sirven, fuimos dos y tocamos a 29€/persona. La calidad de los platos lo merece.

Conclusión: es muy buen bar para comer raciones tradicionales con un enfoque moderno. Creo que pueden mejorar lo comentado y por ello le doy 4 estrellas, pero sin duda volveremos en un tiempo a ver si le damos las 5.

Sitio muy recomendable. Comida excelente y sobre todo el trato recibido cada vez que estoy en este lugar. Es como sentirte en casa. Cada plato que pruebas se nota que están elaborados con ilusión, cariño y sobre todo de unos muy buenos profesionales. Calidad excelente. Gracias por todo. Nos vemos pronto

Cena de tapas increíble, muy rico todo incluido los postres.
La atención espectacular, estando fuera fue excelente y bastante rápida. Eloy nos atendió toda la noche, fue un auténtico placer el trato y sus recomendaciones.

Perfecto!

Atmosphere
Staff
Owner
Food

Don’t need to write anymore, try it, you will love it.

Hälsningar från Sverige️

Un sitio que hay que probar. Tienen unas tapas muy apetitosas y originales. Como era nuestra primera vez, les hicimos caso y probamos la ensaladilla de pollo (muy rica), las croquetas de puchero (increíbles), y la tortilla de Betanzos clásica, muy original y curiosa, con esa emulsión de espuma de huevo. Nos gustó todo muchísimo. Lo recomiendo y volveremos a seguir probando.

Comida de calidad y excelente sabor, variedad de opciones, muy buen trato del personal.
La única duda que me quedó es de qué era el agua si no tenía los elementos químicos que la forman

Comida buenísima, todos los platos son geniales. Y trato espectacular, ¡da gusto ir a cenar a este restaurante! Totalmente recomendable.

Soy de Madrid y cada vez que bajo a Alicante no puedo dejar de pasar por PRO BAR BAZÁN, desde que fuí la primera vez no dejo de pensar cuando voy a volver a disfrutar de su comida! Como siempre sus croquetas de jamón y el de cecina, su coca de bonito y esa mayonesa de atún. Los torreznos de Morena es la repera! Que cosa mas rica, enhorabuena. No me cansaré de ir y parece ser que están pensando en abrir en Madrid. Ahí estaremos los primeros.

Estuvimos comiendo un grupo de 4 personal y cada plato superaba al anterior, todo estaba buenísimo.
El trato muy muy bueno, una garantía 100% asegurada.

Sitio muy recomendable en el centro de Alicante. Todo lo que nos pedimos estaba entre muy bueno, ambiente agradable, servicio atento y con buenas recomendaciones. En las fotos falta un plato que se me olvidó hacer foto. Volveremos.

Great Service and wonderful food! You’ll miss out if you visit Alicante and don’t have some food here! Today is our last day, here otherwise we would’ve eaten here every day! Best food ever. Thank you, Ichi from Venezuela! You made our entire week! We didn’t add any photos because the food went straight to our belly:)

Un lugar encantador. La comida buenísima, al igual que la atención y el asesoramiento del personal. Todo riquísimo, deseando probar de nuevo los chicharrones de morena.

Es la primera vez que vamos. Una experiencia fantástica. Oferta variada, puede parecer la de otros restaurantes pero cada plato es diferente: llevan firma y sello. Me he quedado con ganas de probar el resto de carta. Servicio de 10 y trato cercano. Precio por debajo de la calidad que se sirve. Lo recomiendo y yo personalmente volveré.

Este sitio no vale nada. Las croquetas de puchero estaban rancias, malísimas. Los canelones parecían comprados de Mercadona. La tortilla de jamón ibérico, la ensaladilla rusa con anguilas y el bollo con panceta y trufa, sin más. El servicio tremendamente LENTO, y eso que fue entre semana y llegamos pronto. Horrible. No lo recomiendo en absoluto.
*LAS RESEÑAS CON 5 ESTRELLAS SEGURAMENTE ESTEN COMPRADAS, NO OS FIEIS*

Le voy a contestar Sr. Carl Borg. Ud se ha puesto muy a la defensiva por una crítica constructiva que he realizado con todo el respeto del mundo. Si Ud se ha puesto de esta manera, por algo será. ¿Qué tiene de malo que opine sobre la comida de su establecimiento? Después de ver tantas 5 estrellas, da que pensar, porque no se merece más de 2. Comida insípida/rancia, cara y escasa. Por su bien, ojalá mejore en la ejecución de los alimentos para que así no tenga la necesidad de comprar reseñas. Saludos.

Ensaladilla marinera increíble, croquetas deliciosas y tortilla de otro mundo. Además, nada caro!

Platos diferentes y originales. Todo lo que probamos nos gustó. Lo único que diría negativo es que una de las camareras llevaba la mascarilla siempre por debajo de la nariz, lo cual te hace sentir incomod@ e insegur@ mientras te sirve.

Por el contrario, he de decir que el personal es amable y bastante atento.

Es la segunda vez que voy y cada vez me
Gusta más. Está todo exquisito, hay tapas de siempre pero con un toque que las hace especiales. Las ensaladillas y la tortilla de patata que se deshace son una perdición. Espero volver para poder llegar a probar los postres. Todos los camareros/as súper atentos y simpáticos. Y el chef encantador. Nos hicieron pasar una velada única. Gracias

Buen sitio me a parecido espectacular la gastronomía que tienen todo fresco y de temporada exquisito todo y los trabajadores muy atentos y amables la verdad que mi despedida fue toda una una sorpresa y con buena gente pues quedé encantadisima lo recomiendo100%

Tras tener una reserva, nos presentamos en el restaurante. Nos dicen, que nos habían llamado y que al no coger anularon la reserva. Nos dejaron a 8 personas a las 22 sin mesa y sin darnos una solución.
Creo que la contestación sí que dista de la realidad, a parte de la poca amabilidad de la persona que nos atendió podría demostrar que en nuestro teléfono no habia llamada alguna (si hubiera habido una llamada perdida, no hubiera dudado en disculparme, cosa que no hizo en ningún momento la persona que se dirigió a nosotros, que encima de no tratarnos muy bien.por decir algo, quiere dejarme de mentirosa; Aún así, teniendo WhatsApp, no entiendo como antes de anular una reserva, no envían un mensaje o simplemente la respetan esperando que aparezca el cliente.

Tras una reserva confirmada telefónicamente para 8 personas (aunque diga la camarera que nos ha atendido que no estaba confirmada), hemos llegado al restaurante y no hemos podido cenar.
Lejos, muy lejos, de pedir disculpas por un posible error, la actitud de la camarera no ha sido nada cordial. Enrocada en que nos habían llamado para confirmar la reserva, le muestro el registro de llamadas de mi teléfono y queda demostrado que dichas llamadas no constan.
Pedimos el libro de reclamaciones y su contestación ha sido: “No tengo, eso lo tenéis que sacar por internet” (respuesta poco profesional) Al insistirle nuevamente decide entonces buscarla y finalmente facilitarla.
Realmente lo que me da coraje es que encima se nos tache de mentirosos en cuanto a la reserva y encima la actitud por parte de la camarera porque realmente teníamos ganas de cenar allí, obviamente ya no tras lo acontecido. Una lástima

Bar situado en el centro de Alicante. Por fin encontramos un sitio al que poder volver, sin que sea comida para extranjeros y a altos precios. Relación calidad precio perfecta. Nos atendieron muy bien y aunque el local estaba lleno, no daba sensación de agobio. La separación entre las mesas era la correcta. Fuimos 4 y probamos las croquetas (buenísimas y cremosas), el pan con tocino (sorprendente y rico), lomo bajo de vaca (en su punto y de muy buena calidad), tortilla de patatas (diferente y riquísima). De postre pedimos la torrija y estaba espectacular! Con botella de vino, nos salió a 35€ por pareja. Muy recomendable, volveremos seguro!

El trato.muy profesionales.y se hacen responsables de cualquier cosa q no estes convencida.para mi la mejor clinica tanto en personal como en calidad de productos. Ita con unas manos inmejorables.tecnicas de tratamientos q nunca habia conocido.repetire cada vez q vuelva

Son tapas con estilo.me ha gustado mucho tanto la ensaladilla de anguila ahumada como las angulas vegetales.un acierto

Un 10 la relación calidad-precio de Probar. Tapas elaboradas y riquísimas y un servicio fenomenal. Volveremos!

Local de tapeo acogedor, con una carta sencilla. Pedimos la ensaladilla, coca de atún y tortilla de patatas, todo muy bueno. El servicio atento y amable.

Tenía altas expectativas del lugar, aunque esta bastante bien.

El trato del personal muy amable y atento, aunque los platos tardaban en salir (es verdad que estaba bastante lleno).

Los platos realmente no eran nada extraordinario.

Pedimos la ensaladilla (muy buena, 9/10), el tomate rosa (4/10), los boquerones (difícil hacerlos mal, 10/10), gazpacho de sandia (sonaba muchísimo mejor de como estaba, 4/10) y el fish & chips (venía un único trozo de pescado empanado en las patatas en vez de el empanizado de cerveza, 2/10). Los postres bastante bien (arroz con leche 7/10 y la tarta de queso 9/10).

La verdad que el precio está bastante bien y en general es un sitio recomendable.

Un sitio para probar y no parar
Recomendable 100%
Sitio agradable y su atención y comida excelente y única

Todo genial, la ensaladilla rusa muy rica, un ambiente bueno, la calidad de producto también está bien. Un precio muy razonable PP

Bonito lugar, tranquilo y muy amables.
Buena relación costo calidad.
La comida y los postres muy ricos.

La comida muy buena y de calidad! Lo único que se puede poner de pega es la espera para coger mesa.

Carta muy similar al local de origen, productos de primera calidad, de la tierra y de temporada con el toque distintivo de Dani y Carl. La carta de vinos muy completa e interesante. El servicio rápido, atento y profesional. Un must en Alicante.

Variétés de tapas aussi nombreuses que succulentes! Prix démocratique et magnifique carte de vin. Je recommande sans hésiter. Ps: Pas de réservation possible!

Nos sentamos en la barra justo enfrente del chef, la verdad que todo un espectáculo verles trabajar, la comida buenísima, pero lo mejor la recomendación del propio chef, un ceviche de 10. Deseando volver!

Carta pequeña pero todo buenisimo, un toque especial a platos de toda la vida. Servicio bueno y sitio con encanto. Lo malo que no redervan con antelación y siempre esta lleno y hay que esperar bastante