Restaurante Cachito

Buenos entrantes, el arroz con conejo y serranas un espectáculo, la torrija buena, el servicio muy bien.

Excelente paella de arroz al senyoret! Hay gran variedad de arroces todos ellos muy de recomendables! Ah! Y no os perdáis la torrijas con helado de turrón o de mantecado! Calidad- precio inmejorable! Servicio exquisito! Un 10!

Comida muy buena, pero reservamos en la terraza y fue una experiencia horrible! Un calor insoportable, habían puesto unos ventiladores que no servían para nada, la verdad que nunca lo había pasado tan mal comiendo en ningún sitio. Tendrían que recomendar comer dentro ya que fuera fue insoportable, no llegamos ni al postre, acabamos la paella y pedimos la cuenta. Una pena, porque barato no es, como para salir tan mal de allí.

Estuve el pasado domingo, acompañado de mi familia y un amigo que vive en Elche, q fue el q nos llevó al restaurant y quedé prendado de la paella q compartí con mi hijo, de conejo y caracoles, estaba riquísima, al principio compartimos unos entrantes que estaban buenísimos.ya estoy deseando volver y degustar una nueva paella. Gracias por la atención dispensada por todo el personal.

Restaurante típico del campo de Elche con arroces magníficos. Sin duda recomiendo la torrija de postre, me dejó con síndrome de abstinencia.

La verdad que muy bien, llevaba tiempo sin comer un arroz con conejo y caracoles tan bueno.me encantó la experiencia. Especial mención a nuestro camarero Antonio, que estuvo pendiente de nosotros en todo momento y terminó de hacer de nuestra experiencia un gran momento. Seguro repetiremos.

Hoy hemos vuelto a visitar restaurante cachito, como siempre servicio de lujo, los entrantes y arroz espectaculares, mis amigos asturianos han quedado impresionados con todo, todo mí agradecimiento a Noelia, Lidia y familia Cachito por brindarnos este placer culinario.os invito a probarlo, no os arrepentiréis

Fuimos a conocerlo, los entrantes son lo que menos nos gustó.

El arroz INCREÍBLE, sin duda repetiremos la experiencia.

El personal también a destacarlo e íbamos con mi sobrino pequeño, que come muy bien y la cocinera salió a saludarle.

Las paellas están muy buenas, en mi caso que soy vegetariana bastante variedad de opciones y muy buen trato por parte de la camarera, la berenjena buenísima, la torrija con helado brutal, por poner una pega la ensalada que pedimos no estaba muy aliñada fue un poco meh y el pan con tomate y all i oli me pareció caro.
Pero vamos volvería sin duda

Desde Galicia a Elche, todo exquisito, paella de gambas y cigala buenísima, para acompañar un buen albariño "terras gauda" E imprescindible pedir TORRIJA, postres estrella 100%
Recomendable y deseando volver.

Ayer visitamos a la compañera y ganadora del concurso World Paella Day 2021 Noelia Pascual en el Restaurante Cachito en Elche, gran experiencia! El arte de Noe al fuego de sarmiento es tal que hace honor al apodo de "la chef del fuego", un auténtico espectáculo. Como no puede ser de otra manera degustamos 2 arroces típicos de la comarca, como la paella de conejo y serranas y el arroz con costra, en ambos casos inmejorables, se nota la pasión y empeño de Noe en llevar el arroz a puro arte culinario pero tambien la de su hermana Lidia en la sala, se respira profesionalidad en todo el Cachito!
No podeis dejar de probar las alcachofas (km 0) y las croquetas de gambas y espinacas, exquisitas, el volcán de chocolate y la torrija ponen el punto final a esta gran experiencia.

Servicio atento, aperetivo bueno, arroz de conejo y caracoles muy bueno (un poco corto en cantidad de arroz, no de trapezones) y postre buenos

Lugar totalmente recomendable, destacan sus arroces cocinados a la leña, el excelente trato de los camareros y sus cómodas instalaciones.

Probamos una paella de conejo con caracoles y estaba espectacular, después nos sirvieron un arroz del senyoret y un arroz con costra insuperables. Para un ilicitano como yo fue un placer comer allí, nada que envidiar a las paellas familiares de los domingos en el campo.

Gracias por la amabilidad de los camareros y enhorabuena a la cocinera por el trabajo que hacen y el reconocimiento que le dan a nuestra ciudad. Volveremos.

Mejor arroz imposible! No puede haber nadie que trate el arroz como vosotros. Un saludo desde Almería y prometo volver.

Lo recomiendo entrantes espectaculares arroz buenísimo! Con un socarrat de olé!
Y lo mejor que nos a gustado mucho es el trato tan amable que tienen lo recomiendo al al 100 x 100 nostros es la primera vez pero repetimos seguro

Muy malas formas por parte de la qué parece ser la jefa o encargada (Una señora rubia), tanto para pedir documentación covid cómo para solucionar problemas de frío en las mesas, apesar de ir con niños de 3 años. Arroz pasable algo salado, el pimiento parece hervido, instalaciones de bar de carretera cutre, un único baño para todo el restaurante mixto, aperitivos mediocres y MUY caros un plato de calamar 38€ y los postres de bar de menú. En resumen viven del marketing del premio y no dan la talla, eso si cobran cómo un restaurante de nivel alto. No volveremos jamás.

Seguramente el mejor arroz de toda la provincia se come aqui. Servicio profesional y alcachofas a la plancha de ensueño. Todo riquísimo! Volveremos seguro! Gracias!

Muy bien todo los arroces exquisitos y el postre la torrijas con helado y la tarta de Elche geniales

La paella y todo lo demás estaba genial, lo único que llevaban un poco de retraso en el servicio por todo lo demás merece la pena, es comprensible ya que estaba lleno

Creo que han subido demasiado los precios. La comida estaba buena, el arroz bueno, el servicio muy bien pero se ha pasado mucho con los precios de la bebida y del pan. Éramos 7 adultos y una niña. Lo siento pero no volvernos.

Si te sobra el dinero, no eres exigente con la calidad, y quieres comer poco, eres el cliente adecuado. Precios de restaurante de estrella Michelín, sabiendo que sólo es un bar de carretera.
Comida muy normalita para el CARÍSIMO precio.
Las medias raciones caras y escasas. A la famosa ensaladilla Cachito le da mil vueltas la de mi madre, aunque te quieren comer el coco porque la mayonesa está ahumada, o no sé qué rollo se han inventado. La también famosa torrija muy muy muy del montón, con una bola de helado que se come de una tacada de lo pequeña que es.
El arroz bueno, sin más, personalmente demasiado entero, aunque puedo entender que sea complicado conseguir el punto exacto de textura. El cuento de que es a la leña no lo justifica. Eso sí, el precio de la ración ABSOLUTAMENTE DESORBITADO. Se les ha ido de las manos.
Por cierto, a ver si la gente que pone comentarios aprende a hablar con propiedad, porque en esos detalles se nota la falta de criterio a la hora de valorar; los que llaman “paella” a los arroces alicantinos es que tienen muy poca cultura gastronómica. En Alicante se come ARROZ (en sus muy diferentes elaboraciones y sabores). La paella es un engendro valenciano que sólo se comen los guiris.
En definitiva: relación calidad/precio absolutamente fuera de lugar.

El arroz exquisito. Pedimos unas alcachofas de entrante que estaban en un punto perfecto. La croqueta de cocido hay q probarla obligatorio, merece la pena. Y el postre…terminar con esa torrija es poner el 10. Muy buena atención. Salió Noelia Pascual a preguntarnos qué tal la experiencia. Lo recomiendo 100%.

Un buen sitio cerca de Elche donde comerte una buena paella de conejo con serranas, premiada como la mejor paella en Valencia, muy bien atendidos y hay que reservar

Gran variedad de entrantes de calidad, deliciosos. La paella del senyoret nos pareció exquisita.
El servicio fue excelente. Buen trabajo:)

Local cómodo y en el cual se respira tradición en la cocina, ahora lo regentan 2 hermanas que han seguido las directrices de sus Padres.
Personal muy amable servicio rápido y correcto, pedimos 2 entrantes y arroz para 3 éramos 4 personas y porsupuesto el arroz de conejo y caracoles.
Todo estaba rico el arroz muy sabroso y en su punto.
Volveremos seguro, recomiendo 100x100
Llamar antes para reservar.

Una estrella por ponerle algo, precio de restaurante pero para mi no está a la altura caro y la paella me la metieron con calzador y luego muy normalita, lo siento es la experiencia que tuve

Un sitio espectacular de arroces. Los dos que pedimos, a cuál mejor. Súper buen trato, profesionalidad y simpatía. Volveremos siempre que tengamos oportunidad! Gracias!

El mejor arroz de conejo de toda la provincia (y probablemente de España). No tiene ni un dedo de arroz, el sabor es increíble. Los entrantes son magníficos también. Nuestro preferido es el pulpo, pero también nos fascina el cremoso. Ah, y como olvidar la torrija, ni las de la abuela saben así, una delicatesen. Ideal para ir con familia o con amigos (los de fuera siempre quedan impresionados). La parte exterior mucho más bonita si hace buen tiempo. La única pega es que no abren para cenas, a ver si os animáis! Para mí este sitio es un 10!

Hoy hemos estado en sus instalaciones previa reserva. El trato ha sido muy profesional, atentos en todo momento. Nos han ofrecido a degustar como entrante un plato exclusivo que habían preparado por primera vez con una base de berenjenas de su propio huerto asadas con una receta que no voy a desvelar, pero que hemos tenido que repetir y posteriormente agradecer tal esfuerzo por parte de la cheff y su equipo, que se han interesado en todo momento por nosotros.

El plato principal ha sido su especialidad: Paella de arroz con conejo y serranas, preparada con no más de un cm.y torraet. Espectacular.
Todo regado con un caldo de Godello, y grandes postres todos ellos caseros.

Si vienes a Elche y te gusta comer bien yo elegiría este restaurante, como nosotros lo hemos hecho, y haremos de nuevo.

Un placer
Era la primera vez que íbamos al Cachito y la impresión ha sido muy buena
Pedimos una ensalada mediterránea (deliciosamente aliñada), de segundo como no un fabuloso arroz con costra y de postre una tarta de 3 chocolates y una torrija de brioche con helado que nos ha dejado sin palabras.
La carta tiene de todo para picar, entrantes, arroces, carnes, pescados y guisos de cuchara
Muy profesionales y atentos
Recomiendo 100%.

No cumplió las expectativas. Precio elevado para lo que ofrece. Tardaron mucho en servir entrantes y en tomarnos nota. No tenían suficientes cartas y estas parecen simples folios plastificados. El arroz bueno, pero se queda mucho agarrado a la paella que no se puede rascar.
Escuchamos gritos de la cocina, vimos equivocaciones en los pedidos y no nos pareció un ambiente acogedor, que era algo que esperábamos.
No sé si no tuvieron el día pero no nos gustó.

El restaurante cachito me ha parecido de los lugares donde mejor arroz de España he comido y por supuesto una paella auténtica como ninguna: la de Alicante: ese arroz “seco” y sabrosísimo lleno de sustancia con los tropezones de conejo o con lo que sea que lo pidas es bestial

Impresionante la paella en sus diversas composiciones.
Un trato esquisito y una calidad de los productos utilizados tremenda.
En definitiva y como diría un castizo. "ACOJONANTE"

La comida buenísima, el personal super amable y atentos, precios competentes, la paella está buenísima, Nos atendió La camarera Verónica super amable y agradable, así da gusto que te atiendan, volveremos a repetir

El.mejor arroz con costra de elche sin lugar a dudas. Alta calidad en servicio y en los platos. Recomiendo probar les pipes i carases, plato tipico que te deleitara.

Excelente atención y Muy rápida. Te dan buenas sugerencias, la comida con una calidad inigualable, un lugar cómodo familiar que vale la pena ir. Es uno de mis restaurantes preferidos. Recomendable con los ojos cerrados. Recuerda RESERVAR SIEMPRE. La atención al público hace la diferencia por lo tanto no se arrepentirán.

Entrantes espectaculares! El mejor arroz de conejo a la leña desde hace mucho mucho tiempo. Me ha encantado, volveré!

Si quieres comer uno de los mejores arroces de la provincia tienes que ir, eso si hay que pagarlo, pero merece la pena, un trato genial la verdad

Espectacular, todo perfecto, muy muy bueno. El servicio espectacular. Un 10 en todo y Noelia una grandísima profesional. Quiero dejar un 10 para tod@s l@s tabajadores y trabajadoras.

En general EXCELENTE, la comida, su gente, orden y LIMPIEZA. Pueden pedir a sus dueños que dejen ver su cocina.
Todo brilla y parece recién estrenado aunque ya tiene 30 y pico

Uno de los mejores arroces que he comido. De conejo. Bueno la verdad es que los entrantes también buenísimos. El postre la tarta de elche muy buena. Y el servicio inmejorable.

Fui por las críticas y no defraudó. Personal muy atento, muy amable. Te aconsejan, tienen detalles. El arroz senyoret buenisimo, las gulas muy ricas, la torrija de postre tiene su fama muy bien merecida, y un detalle que últimamente no se cuida mucho. El café solo era de verdad. Repetiré seguro.

La mejor paella que he comido. El sabor es diferente y realmente bueno. Tardaron mucho en atendernos y el lugar no es especial, pero la calidad de sus productos es algo que merece la pena, seguro que repetimos

Mantiene el listón de un buen arroz y conejo en Elche. Buen servicio y las chicas atentas, como siempre

El arroz de conejo y serranas. Increíble, punto perfecto de sabor y textura, equilibrio entre caracoles, carne y casquería. Gran ración para 2.
Ensalada de tomates, capellán y alficoz, muy rica, para mí gusto el capellán le faltaba un poco de tostado o brasa al capellán.
Hemos pedido croquetas de jamón y de gambas con espinacas, estás últimas las mejores, sabor intenso y jugosas.
El postre no cabía

Aunque el lugar esta algo recóndito y es solo accesible con el coche vale la pena ir hasta él. Por dentro esta todo reformado y muy bonito. Para comer pedimos las angulas con huevos, ajos tiernos y tomate seco que estaban buenísimas, los calamares a la romana que no estaban mal, bien fritos aunque algo salados y luego como último entrante una ensalada valenciana nada fuera de lo común. Como principal teníamos encargado un arroz con costra y la verdad que estaba increíble, hacia tiempo que no lo comía tan bueno. Y de postre como guinda del pastel la torrija que es obligado pedirla como postre. De precio algo caro, pero la calidad genial.

El arroz muy bueno, típico de la zona. Si de entrantes quieres caracoles con salsa de tomates, no te la pierdas aunque solo sea la salsa para mojar, mejor reservar.

Gran restaurante donde encontramos unos fantásticos arroces entre otras cosas muy ricas, buen servicio limpio y cordial, precios muy competitivos!
Muy recomdable!

La comida muy buena y los arroces están hechos a la perfección. Es un poco más caro que algunos otros restaurantes pero creo que vale la pena. Un buen servicio al cliente y no hemos tenido que esperar a que nos trajeran los platos como puede pasar en otros sitios. Por ponerle alguna pega sería mejorar el servicio WiFi que no se podía conectar pero por lo de más estupendo.

El arroz muy bueno y los entrantes tanto la ensaladilla cachito como las alcachofas estaban de muerte y el trato del personal un 10 vamos que nos a gustado mucho la experiencia.

El arroz con conejo y serranas muy sabroso. El servicio muy bien aunque había gente y ha sido un poco lento. De precio se sube un poco. Destacar que tiene una zona infantil pequeña donde los niños han estado jugando. La torrija de postre recomendable.

Lugar muy acogedor, y un servicio muy profesional. La comida fue espectacular, sobre todo sus arroces. Muy buena relación calidad/precio. Repetiremos sin duda

Primera vez que iba aunque había oído hablar muy bien de las hermanas Cachito.
El arroz estupendo. De un grano de espesor. No dio tiempo a hacer las fotos de las alcachofas rellenas y de unas torrijas que estaban de 10.

El mejor arroz con conejo y caracoles del mundo! Tambíen destacar las gulas con huevos y las alcachofas rellenas.