Restaurante El Vermut

Increíble experiencia para quienes aprecian la alta calidad de la comida local. Un poco caro pero vale la pena. El arroz con pato y champiñones fue el mejor que hemos probado en la región. Se agradeció mucho la atención personalizada del chef. Definitivamente regresaré.

La comida espectacular, los detalles y contrastes de los sabores y texturas sobre todo de los entrantes y postres fueron un gustazo!
Paco, un cheff maravilloso, auténtico y cercano que te deja con ganas de volver pronto a su casa. Gracias por la atención y las bossanovas que me regalaste a último momento!

La mejor opción de la zona sin duda, el pescado siempre espectacular y los entrantes únicos, la bodega es también extensa y de calidad.

Un lugar genial, ambiente excelente, la comida maravillosa sobre todo la carne y la brasa. Y los dueños son súper amables y atentos. Volveremos 100%.

Maravillosa experiencia. De los mejores restaurantes de toda Valencia. Atención de 10 por parte de Carmen y Paco, preocupandose porque estes a gusto. La calidad del producto muy muy buena. El local muy bonito y acogedor. Las cocas imprescindibles. El arroz de pato, setas y foie el mejor que hemos comido sin duda! Para disfrutar del sabor con cada bocado. La torrija con helado de turrón bueniiiísima. Todo un descubrimiento. Repetiremos seguro. Precio acorde con la calidad.

Inmejorable. Lo conocíamos por referencia de mi hijo y la verdad es que ha superado todas las expectativas. Es un sitio para recomendar y repetir. Volveremos!

Fantástico descubrimiento este restaurante! Desde el equipo que es una gran familia, y el producto de extrema calidad hasta el restaurante, bonito y acogedor. Un servicio de 10, una comida de estrella michelín y una bodega increíble donde pudimos elegir un campagne a un precio increíble y que nos enamoró.
ENHORABUENA a Carmen, Paco y su hijo e hija que continúan los grandes pasos de sus progenitores.

Hoy hemos ido a celebrar el día de LAS MADRES y nos prepararon un arroz con Bogavante, estaba delicioso. Es el mejor que hemos comido, mi suegra dijo que daba una puntuación de 12! Mis hijos comieron carne y les encanto. El trato es fantástico repetiremos!
Muchas gracias

Un restaurante que te hará sentir como si estuvieras en el pueblo, con un ambiente acogedor donde la atención y la calidad de sus productos es espectacular, algunos platos de la carta van cambiando según los productos de temporada, algo que marca la diferencia.
El local no es muy grande pero muy acogedor, con una decoración rústica muy cuidada.
La atención por parte de Carmen y Paco (los dueños) es exquisita, en todo momento se preocupan por tu bien estar y de que no te falte de nada, algo que hace que te sientas como en casa.

Comida casera muy buena, todo de buena calidad (es especial les coques y el vermut me sorprendieron muy gratamente). El servicio muy atento y amable. Seguramente repitamos para probar más cosas. La única "pega" es el dinero, si buscas algo económico no es tu sitio pero en relación calidad-precio no está mal.

Me pareció un restaurante bonito pero la esperiencia mala, pa los precios q ponen no son capaces de cambiar el huevo del plato después de decirles q el allí i pebre de cordero está ba frío y lo metieron en el microondas todo, por lo q el huevo estaba pasadisimo.y el brioche tostadisimo no estaba nada esponjoso. Y hablo desde la esperiencia.tienen buena presentación los platos pero el secreto también frío muy rico pero frío para tres mesas q había una pena de servicio. Igual me tocó a mí el mal día.pero como cocinero q soy me pareció q la nota q sacaron un seis raspado. Lo q más me gustó es la sepia con crema de setas por la textura y convinacion de sabores.

De las mejores experiencias gastronómicas de mi vida. Atendidos por Carmen y Paco. El arroz de pato y setas un espectáculo. El vino increíble, gran selección y mucha experiencia. Repetiré cada vez que venga a España!

Excelente comida. Una selección de producto fresco y de mercado ideal. Y si cabe, una mejor atención. Carmen y Paco, siempre atentos. Relación calidad-precio genial. Sobre 35 - 45 €persona

Buen local, cómodo y buena calidad.
Servicio amable, ejecución profesional.
Fantástica bodega.

Venimos a conocer el restaurante de Carmen y Paco por recomendación de un buen amigo. Nada más cruzar la puerta la atención de 10. El local no es grande, y eso es una de sus encantos. Acogedor, cálido y cuidado en los detalles. La cocina nos ha sorprendido muy positivamente. Platos elaborados y diferentes. Hemos podido disfrutar de una comida espectacular, sintiéndonos mejor que en casa. Carmen y Paco nos han regalado unos minutos de conversación, y esto ha terminado de enamorarnos. Seguid así, por que sois muy deferentes. PD. Los postres son de auténtica “traca”, y la torrija un espectáculo. Nos vemos muy pronto.