Restaurante Fusió / Villa Fusio

Si alguna vez quiero ir a un sitio que nunca falla es a Villa Fusio.
No me defrauda ningún plato, aunque mis debilidades son arroces y carne.
El equipo maravilloso, siempre te reciben con una sonrisa en la boca. Excelente equipo y excelente comida.

Fuimos el 22 de este mes 30 personas a celebrar la comida de empresa de Navidaad, y sólo falto que nos pusieran una mordaza, el encargado nos amenazó con dejar de servirnos si no bajábamos la voz, muy mal trato la verdad, quizá ellos están más acostumbrados a velatorios que a una comida de fin de año, la comida excelente, el trato pésimo, yo por lo pronto no volveré jamás.

Es una pena que contraten camareros no profesionales. No están a la altura del restaurante. El último día cuando quedábamos 3 mesas se plantó el camarero con los brazos cruzados para ver si se marchan los clientes.

La comida está muy buena. La relación calidad-precio está fenomenal. El lugar es bonito y el personas es muy profesional y amable.

Quiero dar las gracias en primer lugar a Alberto y su magnífico equipo de trabajo hoy e estado en este sitio compartiendo en boda de unos amigos y a sido fantástico el servicio, la atendió y la comida espectacular quiero recomendar este sitio no se arrepentirán de estar aquí es un sitio limpio y muy bonito muy contento de a verlo conocido todo muy bien

Local bonito y bien acondicionado. El menú, bien de precio y todo sabroso.
Para recomendar.

Celebramos nuestra boda en la terraza acristalada, sitio precioso, Alberto el dueño quedamos encantados con él y con todo su equipo, un nivel de atención y organización excelente, se encargaron de colocar la decoración que les dimos, y que decir del menú, ¡INCREIBLE! La comida buenísima y con buenas raciones. Los arroces espectaculares, volveremos seguro para más celebraciones. Gracias por hacer nuestro día inolvidable.

Excelencia en Bétera. Bueno, bien servido, atento, y el ritmo de la cocina correcto. No es fácil reunir todo esto. Nada fácil.

Siempre ha estado bien, pero haría una sugerencia, q cambien los menús, cuando vas cuatro veces tienes q repetir

Buen menú nocturno en un edificio espectacular a buen precio. Distancia entre mesas. Muy espacioso, pero no tuvimos suerte con el camarero. Andaba despistado.

Caro para la calidad-cantidad que te sirven. En vez de cenar bacalao, cenamos aceite con bacalao. Los otros un trocito de carrillera con un pegote de tortilla de patata, si se puede decir así. Muchos se fueron con hambre! Pongo 2 porque la atención de la camarera fue buena, pero vamos, menuda decepción de comida para lo que pagas.

De lo mejorcito que he probado por todo el Camp de Túria. El local es muy acogedor, el personal muy atento y la relación calidad-precio buenísima, lo recomiendo al 100%

He acudido en dos ocasiones y de verdad q muy bien en ambos casos. Buenos entrantes y muy buen arroz a un precio comedido.

Confortable experiencia, lugar encantador, buena cocina y trato por el personal, precio comedido

Excelente lugar para comer, el personal muy atento, 4 estrellas porque donde sentamos estaba frío, , su mus de naranja me quedé sin palabras muy rico

Hoy celebraba mi aniversario de boda. Nos habían recomendado este restaurante, y, a pesar de tener otra reserva en otro restaurante, decidimos apostar por éste. Hicimos la reserva con casi un mes de antelación y viendo las fotos del local decidimos reservar una mesa junto a la cristalera que da al jardín. Nuestra sorpresa ha sido recibir unas horas antes de nuestra reserva, una llamada de un trabajador comunicándonos que no podía ser en la cristalera. Al parecer había una reserva de jubilación en el exterior y al hacer mal tiempo decidieron acomodarlos donde habíamos reservado nosotros y ponernos a nosotros dentro del comedor y que si no nos parecía bien podíamos anular nuestra reserva. Me parece muy poco profesional por parte de un restaurante de esta categoría y aunque una responsable ha intentado justificarse lo cierto esque nos hemos ido con un mal sabor de boca. Si nos lo hubieran comunicado de otra forma lo hubiéramos entendido pero al decir que si queríamos cancelar podíamos hacerlo cuando han sido ellos los que nos han desubicado en todos los sentidos nos ha parecido muy prepotente por su parte y sin capacidad de poder reaccionar para poder buscar otro sitio para celebrar en un día tan importante para nosotros.
En fin todo esto es lo que un restaurante te puede hacer.arruinarte un aniversario muy preparado para una celebración especial.

Espectacular. Atención de diez, comida buenisima al igual que sus postres. Decoración, diseño, jardín todo maravilloso. Precio calidad muy bueno. Nos trataron de maravilla y volveremos seguro. Un GRAN DESCUBRIMIENTO.

Agradable y bonito el restaurante, la cena no es cara, tampoco espectacular. Mis amigos dicen que los arroces de medio día son buenos

Primera visita de la mano de un buen amigo y no será la última. Menú a mediodía excelente en opciones y ejecución, en un local estupendo y con la atención en mesa como toca. El arroz de ajetes y bacalao una delicia. Pero nos quedamos con ganas de probar el de pato. Lo dicho, habrá que volver.

Buenos arroces, las croquetas insuperables, y muy buena materia prima. El servicio excelente. Y la ubicación también. Tiene un parking del Ayuntamiento de Betera a 50 metros. Muy recomendable

Hemos celebrado el aniversario de boda, la cena muy buena, opción menú con muchas alternativas y las que hemos elegido muy buenas.
Personal muy agradable y pendiente de cada detalle.
Sin duda un acierto.

Somos clientes habituales y hemos ido a comer. Toda la comida sensacional el arroz expectacular como siempre. Eso si no ver a nacho nos ha hecho sentirnos muy incómodos. Siempre que hemos celebrado un evento o cualquier celebración nos atendía el y no sabía que hacerse. Una verdadera pena

Hemos estado comiendo. La verdad que el local es muy bonito pero le hace falta mantelería. Muy cutre la vestimenta de las mesas. Luego el arroz estaba muy salado demasiada sal y la camarera muy desorganizada. Dudo que repitamos

Me encanta todo primero el restaurante tiene mucho encanto es sencillo y muy elegante, la comida especial el trato personal se merece un 10, bueno maravilloso, anoche cenamos muy a gusto, lo recomiendo ala gente a que disfrute de la buena comida, tenemos que ayudar a todos los restaurantes en estas situaciones tan traumaticas, un saludo Isabel Tomás

Hemos estado el sábado comiendo y la verdad que la atención no ha sido como siempre. Ya estuvimos hace un mes y no vimos a nacho y nos extrañó y ayer al no verlo.tardanza en servir, mucho rato esperando para pedir cafés y postres, trato poco cercano. Nacho se le echa de menos. Hace falta.

Despues de un tiempo sin decir ningun comentario por el hecho del estado excepcional en el que nos encontramos me complace decir que sigo iendo los viernes a mediodia con la familia a comer.
La carta de menú es francamente muy aceptable igual que el precio.
Tengo un niño de 11 y una nena de 6 y nunca quieren nenu de niños por que dicen que el tio Alberto (chef Alberto Pomares) hace la comida muy buena.
Muy recomendable y seguiré iendo e informando

Fantástico. Hemos comido genial tienen un menú extraordinario. El lugar un palacete o antigua casa señorial preciosa. El servicio extraordinario y la amabilidad del personal. Un aperitivo majestuoso y un arroz meloso de carrans delicioso. Mucha calidad muy buen servicio y nada caro.y además saben hacer cremaet.

Realmente quiere ser un restaurante de calidad en Betera.el sitio es muy chulo y muy bien decorado. Ya esta, no tiene nada mas que eso. O igual el día que hemos ido no estuvo acertado con la comida o no supimos elegir, lo único que en mi opinión raciones pequeñas, para poner lo que nos pusieron, nada selecto, el servicio lento o inexistente, no pueden haber 2 camareros para atender todo el restaurante aun habiendo reservado. Me habían hablado bien de el y seguramente vuelva para verificar lo que escribo, en resumen para que todo el mundo lo entienda, 30€ de menú de mediodía de bar en bar Juan comes mejor. Espero en un futuro cambiar mi opinión pues creo que el sitio lo merece.

Como siempre y por mucho que cambie de ubicacion la comida es excelente.
El nuevo restaurante dentro de su simple decoracion es fantastico y acogedor.
Techo antiguo y restaurado que le da un aire fresco y acogedor.
El trato espectacular
Precio aceptable

El lugar precioso. Sin embargo:
- Servicio lento.
- Se equivocaron al preparar el plato principal.
- Pedimos de postre la tarta de queso entera y nos trajeron media porción, lo dijimos y en vez de traer una porción nueva del tamaño pedido, pusieron pegado "en plan pegote" otro trozo de tarta pequeño para que en total fuera del tamaño solicitado.

Un poco lento el servicio. Eso si, el local completo. Pero muy buena calidad. Arroz, mejorable. Esper volver con mas tranquilidad.

Una pena ya que hemos llegado a las 22: 35 y nos han dicho que no podían atender a tres personas que eramos porque cocina cerraba a las 11. Y justo delante nuestra entró una pareja a la que si accedieron a servir. Nos parece un gesto muy feo siendo jueves en pleno julio.

Excelente comida, muy buena atención! Todos los platos deliciosos, solo la carne que estaba un poco salada, pero igual estaba riquisima

La comida simplemente espectacular. Creo que ahora se han trasladado, sin duda iremos al nuevo sitio.

Excelente sitio, excelente servicio y muy buena calidad en la comida, hecha con un gusto exquisito.

Comida, muy buena relacion calidad precio.servicio esmerado y muy atento, especialmente Alicia

Fuimos 6 personas a comer y pedimos el menú, nos dijeron que los primeros no eran individuales si no centrales y que solamente pondrían 3 y con cantidad para 6 comensales.ese detalle no nos gustó nada pues no fue así, las raciones escasas. La fideuá mejor otros días, no sabía a nada.el Chef no estaría ese día.

Todo es muy bueno, la comida el personal, el sitio, el precio
No tengo nada malo que opinar de este lugar

Menú asequible, que no económico. Para 4 personas: 3 entrantes a elegir al medio y un plato principal, postre y café. Buena cocina, en especial sus arroces.
Recomiendo especialmente probar sus arroces menos tradicionales.

Gratísima sorpresa. Venía recomendado pero las expectativas se quedan cortas. Ojalá existieran más sitios como este con comida de calidad y bien preparada y una atención estupenda. De 10, para repetir

Sobrepasa la excelencia como siempre.
Cocina top, personal increíblemente amable y atento, con ganas de estrenar el nuevo local.

Ya he estado en otras ocasiones esporádicas a través del tiempo y es un sitio con escénica que no se pierde sino que se mejora, la atención y los platos de categoría. Muy, muy recomendable.ahh! Y los precios estupendos.