Restaurante Tosca

¡Sin duda el mejor restaurante de Jávea! El dueño habla varios idiomas pero lo más sorprendente son los platos que te servimos. ¡¡¡Deliciosos! Mi esposa y yo comimos el menú con vinos combinados y todo fue perfecto. ¡Muy recomendable!

He cenado en este restaurante un par de veces cada verano desde que abrieron sus puertas y de eso, ya hace bastantes años. Siempre ha sido uno de mis preferidos.
Y desde que Julien Buyle en la cocina y Ferrán Ayora en la sala, se hicieron con las riendas del negocio hace unos años, se han ido superando día a día.
Dentro es un espacio muy acogedor, pero sin duda la joya, en buen tiempo, es su terraza dando al canal, desde donde se puede divisar la playa del Arenal. Íntima y tranquila las noches en las que corre un poco de viento es única.
Tienen menú de mediodía, de noche y a la carta.
Todo lo que he probado está riquísimo. Las presentaciones de los platos muy cuidadas. No he comido un ceviche como el suyo, increíblemente exquisito, con pescado de la lonja tierra de algas, maracuyá, wasabi, sorbete de lima-chili-jenjibre. Deliciosos sus pescados. Muy recomendable su lubina a la sal. Y en los postres mi preferido es el Mus de queso fresco con frutos rojos, lima merengue de rosa, jardín de flores y hierbas aromáticas.
La atención de todo el equipo muy atentos y profesionales.
Un sitio muy recomendable

Un sitio precioso, la comida de diez. Fantástica y sin pretensiones. Todo con mucho cariño y detalle. El lugar es maravilloso, se esta muy a gusto y la atención es excelente. Hemos estado muy cómodos. Si lo que apetece es desconectar y disfrutar, este es el sitio.

Wonderful place taking local products to their best version. The food, the ambiance and the service are amazing. If you want to relax, enjoy a great meal and disconnect, this is your place.

Espectacular no te pongo más estrellas pero te las pongo aquí estrella ️️️️️️️️️ comida súper buena muy recomendable

Increíblemente caro para lo que recibes a cambio... ¡Comida deliciosa en general y un servicio relativamente agradable! Me encontré gastando una pequeña fortuna y teniendo que ir a comer a otro lugar después.
No es lo que esperas cuando gastas esa cantidad de dinero.

Muy buen restaurante con buena comida y buena terraza, el tartar de atún es quizás el mejor que he probado.

Magnifico restaurante descubierto por la curiosidad de ir a nuevos locales en la zona. Comimos muy bien en la terraza. Calidad del producto y buena cocina. Precio algo elevado que no tengo muy claro si es lógico, o elevado por ser zona turística. Varios detallitos de bienvenida para empezar y terminar hacen que sea mas agradable una buena comida. A destacar las Gambas al Ajillo y el Chateaubriand con su guarnición

Lo pasamos muy bien en este establecimiento, sorprendidos por la calidad de los productos, el buen servicio y el buen ambiente. Vale la pena el desvío, una tabla para reservar y ser puntual.

Restaurante acogedor y excelente atención, te hacen sentir cómodos desde el primer momento. Cenamos en la terraza y probamos el menú luna, 100% recomendable destacando las alcachofas con cecina y mejillones, un placer para el paladar y elegimos la carne jugosa y en su justo punto. Sin duda un lugar que visitar si vienes a Javea

I don't know how we have been coming to Javea for so many years and had not visited before tonight. A new firm favourite. When food is an art form and the service is warm and informed. Every dish was beautifully presented and tasted incredible. We will definitely be back.

Restaurante espectacular. Ambiente, atención, amabilidad, servicio, calidad, comida, higiene - todo un 10. Celebramos la cena de Navidad de nuestra oficina en este restaurante y fue una experiencia impresionante. La calidad, los sabores y la presentación de los platos son excepcionales. Un gran cumplido a todo el equipo.

La verdad que fue una experiencia para repetir. El ceviche y la lubina son de otro mundo. La atención, impecable. Solo puedo felicitarles por el trabajo!

One of the best place I've ever been! Great food, fantastic wine selection and very professional staff who paired the wines very well with the dishes. Highly recommended!

Good food with a great detail in plating beautiful dishes. Refreshing and taste menu which was very in season. Would definitely recommend their sun menu.

Unfortunately the restaurant is not wheelchair friendly as there were a few steps to get to the restaurant. The restaurant staff did offer to help to bring the wheelchair down.

But all in all, fantastic experience.

Buen servicio, mesas con vistas al mar ambiente relajado y unico.
Comida de muy buena calidad y sabores fusion entre tradicional mediterranea y moderna.
Genial el postre macaron de chocolate

Nefasto. Después de tener reserva hora y día (por teléfono donde te indican que si no vas, tiene un coste) cuando llegamos no teníamos la mesa (porque estaba todo lleno! (leí x allí que tenían una estrella Michelin (inaudito)
Y a la hora de pedir, nos mareó quien nos atendió,: que si menu O carta era más o menos lo mismo …en cuanto al precio No fue lo q indicaron por teléfono.
Nos habían indicado que el pago subiría a 300€ y pico € tres adultos dos niños con menú
Total que cenamos mal por la espera, el montaje de la mesa de pena con las prisas y pagamos por menús pero nos dio de carta que eran menos platos a degustar
Cenamos mal a precio desorbitado
No lo recomiendo.
Respondiendo al propietario:
Si, efectivamente la reserva la hizo otra persona online para el 14 Julio

Me reafirmo en todo lo dicho en la reséña

Muy desagradable la recepción del jefe de camareros. Llegamos diez minutos antes y no nos permitió sentarnos en la mesa, a pesar de que habíamos reservado con 3 días de antelación y confirmado 24 horas antes. Dijo que se ponían nerviosos los camareros: ¡Por estar sentados unos minutos antes! Poca profesionalidad.
INCREÍBLE que te pidan los datos de la tarjeta de crédito y digan que, de no asistir, te cargarán 40 euros por persona; y que te envíen dos veces el mensaje: al reservar y para confirmar. Le falta categoría para esa exigencia.

Excelente. La comida espectacular. Muy buena. El servicio muy correcto y muy amables. El precio excesivo. Puede que el menú a mediodía tenga mejor relación calidad precio. Por la noche me pareció caro.

Excellent welcome for our return visit. Food and service was spot on. Varied menu good views of the river. Very enjoyable evening

Restaurante con un gran servicio y muy buen producto. Perfecto para quien busque una experiencia culinaria clasica

Jefe antipático, soberbio y prepotente. No volveremos. Un desastre. Cree que tiene un restaurante Michelin actual. Y sus tiempos buenos ya pasaron. Vive del recuerdo. Una pena

Si la qualité de la cuisine est toujours au rendez vous, l accueil ce jour était déplorable client fréquent depuis quelques années, nous faire le reproche pour 10 minutes de retard sur l horaire de réservation alors qu un seul service dans la soirée, aucun effort pour nous aménager une table pour 8 obligé de manger avec 2 enfants en bas âge sur les genoux pour un restaurant de cette qualité c est bien dommage, à mon grand regret je n y retournerai plus.

Votre réponse indique une mauvaise réservation? 6 adultes et en observation 2 enfants cela me paraît clair essayez vous même vous verrez que cela passe sur votre site sans problème, mais soit admettons que j ai pu faire une erreur. Cela n excuse pas l attitude de votre personnel concernant notre arrivée soit disant tardive 8h20 pour 8h réservée en plus j avais appelé pour prévenir, nous sommes reparti à plus de 23h de votre restaurant, je passe sur l accident de découpe de notre chateaubriand un morceau tombe au sol évacué discrètement, en résumé monsieur je regrette d une part l attitude d une part l attitude très agressive de votre employé à notre arrivée nous accordant le privilège de dîner malgré notre retard parce que nous sommes bons clients, et surtout aucun petit geste de votre part après avoir exprimé notre mécontentement à votre maître d hotel.
Posez vous les bonnes questions!
Moi je ne reviendrai plus

Una experiencia sublime. Brillante.nobleza en los sabores, materias primas y atención cuidadísimas, la lubina a la sal en su punto perfecto, las croquetas sencillamente croquetas perfectas, que ya es difícil.ese sorbete de tomate sorprendente, el atún sin mezclas estridentes, unas gambas rojas que invitan a pecar.y esos postres de texturas mágicas.no tengo palabras.que ganas de volver a reírme así con un blanco de la tierra delicioso.de puro disfrute, con los que más quiero.a Jávea.a Tosca.

Fantástico restaurante. Muy atentos desde que entramos y muy buenos consejos para el menú de cena. Esquisitas elaboraciones con grandes productos. Muy recomendable todo. La lubina a la sal escepcinal.

Had the ceviche and turbot. The food was absolutely delicious! Great service and friendly staff. Really recommend

Excelente restaurante. Trabajan productos frescos y de temporada. Cocina creativa, digna de un Michelín. Servicio excelente.

Probamos: tacos molleja, atún rojo, ceviche (entrante) lubina a la sal (plato) y macaron cacao (postre).

Very friendly atmosphere, mediterranean food and so fresh, I do recommend to try specially Steak Tartare and seafood so nice ️️️

Came to celebrate a friend's birthday and both the food and service were exceptional. The dishes were thoroughly enjoyed by all and the waiting staff very friendly and made it even more enjoyable. Can highly recommend a visit and sampling a number of the dishes (and the wines).

Maravilloso lugar
Ojalá todos los sitios con estrella michelín tuviesen el encanto, la calidad, el servicio que este encantador lugar
Enamorado de Tosca

Cena deliciosa y trato excelente.
Muy buen servicio, cuidan cada detalle.
Destacar en especial la atención de Alex y Ferran sin olvidar al jefe de cocina Ferran.
Volveremos sin duda.

Sólo se puede calificar como excelente: La calidad del producto, de la cocina, la atención, todo. Un lujo. Para repetir

Une très belle découverte. J'ai testé le menu LUNA. L'équilibre des saveurs, la subtilité des goûts et l'enthousiasme gustatif que j'ai eu à la découverte de chaque plat, sans en avoir un qui se démarque et un autre qui est en-dessous du lot, et ce, du début jusqu'à la fin du menu, valent largement une étoile au Michelin, et même plus que certains restaurants 2 ou 3 étoiles. La simplicité mais en même temps l'originalité et la subtilité des goûts, la gentillesse et l'attention de toute l'équipe m'ont largement suffi. J'ai hâte de pouvoir revenir pour goûter aux autres plats. A bientôt!

Really nice restaurant. Very patient staff. Great food. At the pricier end of the market but you pay for what you get. Thanks.

Siempre es un 10 pero la vuelta poco a poco a la normalidad en Tosca me ha hecho muy feliz

no solo se como bien, en Tosca se siente uno muy bien

Not been for a while, now new owners. We were trying as my wife has a birthday coming up. She did have a birthday dinner in Tosca years ago. The evening was a great success, service, food, wine, all GREAT. We will return with our friends next Saturday. If you have not tried Tosca, you should, the table service is 10 out of 10, food fantastic, the chef's suggestions are welcome.
Now Tosca should be number one in Javea.

Außergewöhnlich gut. Sehr freundliche Gastgeber. Traumhaft gutes und für das Auge, supergutes Essen. Sehr empfehlenswert.

Tienen una cocina muy cuidada y esmerada, con elaboraciones complejas, digna de estar entre los mejores restaurantes. El resultado son platos con sorprendentes y afortunadas mezclas de sabores, olores y texturas. Se percibe la profesionalidad del jefe de sala y del resto del servicio de mesas, que te hacen sentir cómoda y te invitan a disfrutar de la experiencia. Ha sido un placer.

Another fabulous evening spent in this wonderful restaurant. Simply delicious food with beautiful presentation. Friendly and attentive staff team who make a visit feel special every time.
Highly recomend!

Lo mejor, la atención del personal de sala, muy atento y profesional. La carta un poco corta, si se quiere comer solo pescado prácticamente hay que pedir todo lo que hay en el menú. La comida en general fue muy sabrosa y bien presentada, nada fuera de lugar. La cuenta desproporcionada: 70 €/persona bebida excluida da para experiencias gastronómicas de mucho mejor calibre.