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No te lo puedes perder. En un entorno natural surge una queseria de talante moderno. Empieza la experiencia con la elaboración de un queso que posteriormente se degustará juntos con una excelente selección de otros quesos de elaboración propia. La experiencia es guiada por Paula, que con sus explicaciones y atención permanente, consigue que degustemos los quesos, y conozcamos su procedimiento de elaboración y procedencia de una manera amena pero a la vez interesante. Al acabar la elaboración y cata de quesos, se puede comprar algunos de los mismos, y recomiendo la tabla surtida, para repetir la cata en tu propia casa. Eramos 8 adultos y 2 niños, y todos hemos quedado encantados con la experiencia en la Queseria Hoya de la Iglesia.
Me ha encantado, fue el regalo de mi cumple ir a este sitio y hacer taller y cata de quesos y ha estado genial, el queso me salió muy bien, bueno a todos y los quesos que catamos estaban muy buenos. La chica que nos hizo el taller y la cata fue encantadora, lo hizo ameno, sin demasiado tecnicismos y fue muy atenta. Nos gustó todo mucho y de hecho cogimos una tabla con un poco de cada uno de los que habíamos probado. Si gusta el queso y disfrutas de sus distintas intensidades y aromas, disfrutarás esta experiencia.
Increíble experiencia. El queso estaba muy bueno y aprendimos un montón sobre la quesería y el proceso de elaboración del queso. Totalmente recomendable.
La visita cumplió todas las expectativas, instructivo, distraído, divertido y sobre todo muy interesante, mi familia ya ha concertado una reserva para la cata, me vieron entusiasmada, fui con mi club de marcha nórdica, lo recomiendo.
Conocimos esta propuesta a través de redes sociales. Nos pareció interesante y decidimos probar y nos ha encantado. Tanto Paula, que es la chica que ha estado con nosotros durante todo el taller y la cata, como Laura, la persona que la ha acompañado y ayudado en todo lo que necesitábamos, han estado de matrícula. Una experiencia diferente y, para nosotras, novedosa. Habíamos estado en muchas catas de vino.pero en ninguna cata de quesos, como en Hoya de la Iglesia que además, antes de la cata, tienes la oportunidad de hacer tu propio queso fresco. Como he dicho al principio.una propuesta diferente, la cual hemos disfrutado y salido muy satisfechas. Enhorabuna! Esperamos que podais seguir ofreciendo este tipo de alternativas y poder volver a repetir la experiencia. Gracias por todo!
Tanto el taller como la visita han estado genial y todo el personal muy divertido, atento y profesional. Muchas gracias por hacernos pasar un buen rato y por deleitarnos con tan deliciosos quesos
Ha sido una experiencia increíble, sabrosa, y la explicación nos ha encantado. Lo de hacer nuestro propio quesito fresco ha sido chulísimo, y ¡Nos ha quedado súper chulo y estaba riquísimo! ️. En resumen, creo que volveremos con toda seguridad. Enhorabuena a Paula y Laura por el trato amable y su profesionalidad. Por supuesto hemos comprado de todo para seguir degustando esos increíbles sabores en casa. Enhorabuena y Gracias por estos talleres Javi y Vicky.
Espectacular! Para repetir! Nacho súper simpático y hace muy amena la explicación tanto de la elaboración del queso fresco como de la cata. Los quesos todos buenísimos! Enhorabuena! Repetiremos sin dudar! Gracias!
Una experiencia excelente para acercarte al comercio familiar, ver que hay personas que se esfuerzan en preservar el origen y la calidad de los productos hechos como antaño no tiene desperdicio. ¡Aprender a hacer queso ha sido todo un descubrimiento!
Actividad bastante divertida, si eres un grupo de amigos salidos no pienses que va a haber otro grupo de mujeres o una despedida. Típica actividad de pareja, repetiría con mis 74 siguientes parejas.
Es una fábrica de quesos y postres lácteos de gran calidad. Felicidades por vuestro trabajo. Gracias por ofrecer esos magníficos sabores a nuestra gastronomía.