Slaughterhouse Food & Books

Buenísimo el lugar y la atención! Ilaria nos hizo sentir muy cómodas! Gracias, volveremos sin dudas!:)

Gracias Ramón, la experiencia con la paella fue increíble. Aprendimos bastantes cosas, cuando en Valencia, ¡esto es algo que debe hacer!

Buena comida.

Un menú sencillo. 7 platos principales, con dos alternativas vegetarianas/veganas. 7 Antipasti con 3 opciones vegetarianas. 3 ensaladas. 3 postres.

Sabroso, bien hecho, cocina casera con un toque especial.

Buena selección de cervezas, con opciones sin gluten. Vermut y cócteles seleccionados.

Pedimos la hamburguesa Italianini y el bocadillo de pastrami (servido sobre focaccia) y un cannolo para compartir.

Ajuste cómodo. Música a un volumen que permita una conversación tranquila. Buena acústica.buena temperatura

Admite perros

Fantástica experiencia aprendiendo a cocinar paella valenciana con Ramón hoy. Es un anfitrión fantástico, lleno de energía, lleno de conocimiento, lleno de vida. Aprendí muchos trucos nuevos sobre cómo mejorar mi juego de paella y los usaré al máximo la próxima vez que cocine este clásico valenciano. Cualquier amigo interesado en la cocina valenciana debería hacer esta experiencia. Se lo recomendaré a todos mis amigos y probablemente lo vuelva a hacer yo mismo algún día. Gracias de nuevo Ramón; aquí hay un video de mi primera cocina en casa

Buena comida.

Un menú sencillo. 7 platos principales, con dos alternativas vegetarianas/veganas. 7 Antipasti con 3 opciones vegetarianas. 3 ensaladas. 3 desiertos.

Sabroso, bien hecho, cocina casera con un toque especial.

Buena selección de cervezas, con opciones sin gluten. Vermú y cócteles seleccionados.

Pedimos la hamburguesa Italianini y el sándwich de pastrami (servido sobre focaccia) y un cannolo para compartir.

Ambiente confortable. Música a un volumen que permita una conversación tranquila. Buena acústica. Buena temperatura.

Se admiten perros

Lugar fantástico, comida super, musica perfecta
Entre mis lugares favoritos de Valencia

El anfitrión fue muy amable, pero la comida es un poco cara para lo que es, es solo una hamburguesa y eso es todo.

La comida ha estado aceptable, la camarera super amorosa, atenta y rápida pero se nota que el lugar necesita más camareros

El chivito di porchetta es muy bueno, un lugar particular y cuidado, servicio profesional, Francesca love

Personal atento, decoración del restaurante original, buen ambiente. Calidad precio correcto.

Sitio muy agradable. Las hamburguesas geniales, realmente muy ricas. Opción vegana y vegetariana. Excelente calidad-precio. Muy recomendable

Terrible experience. The staff insisted on playing hard rock/punk music at a ridiculous volume. Just uncomfortable. Unfriendly, in the extreme

Lugar con encanto donde al principio la lentitud del servicio nos quitó un poco la ilusión pero al recibir la comida, la espera mereció la pena. Pedimos la hamburguesa Slaughterhouse y el Chevito de Porchetta y estaban exquisitos. La hamburguesa con cierto aire cítrico y el bocata muy sabroso (el pan buenísimo). Ambas cosas acompañadas de patatas al horno con especias (frías, eso sí). Calidad-precio muy muy bueno

Experiencia nefasta! Mesa de 2. El local no estaba lleno y después de una hora de espera, el camarero ni siquiera se dignó a tomarnos nota alguna.
Nula profesionalidad y trato poco respetuoso del personal ante la sugerencia de avisar si tenian algún problema. Que no me esperen.no habrá una próxima. Se echa de menos el ex Slaughterhouse.
Por cierto.nos fuimos sin disculpas y sin cenar.

Food was ok. I thought there would be more books around, but it seemed to be more as decoration. The waitress was very kind.

Un lugar magnífico para estar con amigos. Una excelente decoración y acogedor para charlar con amigos

Spotted their 72 hour NYC style pastrami on the menu and just had to give it a try. Ran in and took it para llevar so enjoyed it at home. A side of baked potatoes wedges and a lovely mix of interesting greens (and reds) like radicchio made it even better. Such an exciting find in Valencia. It was massive in size, so enough to share for two of us.

Quirky, unusual bar. Very clean and well kept. The staff are very friendly and attentive. It was busy when I went to pay the bill but the barman acknowledged my presence so I didn't feel like I was being ignored. A good place for a few beers and a chat and a pizza

Falta de personal bastante grave, necesitan más gente, no dan abasto, se olvidan de pedidos, el steak tartare es carne picada con Limón, precio desorbitado para la calidad ofrecida.

Tardaron un poquito el atendernos, pero es normal, el sitio estaba a reventar! Aún así nos dieron una mesa relativamente rápido y fueron super atentos. La comida muy rica, especialmente el sándwich pastrami y el tartar de buei. Muy recomendado!

Un sitio peculiar con muchos libros y una terracita interna muy chula. De comida no hay gran variedad, alguna hamburguesa y tabla. Lo contemplo más como un bar/pub para tomar algo

Hi vaig anar per recomanació però el local estava molt ple i no m'hi vaig poder quedar a tastar els seus plats. Espero poder tornar-hi quan visiti de nou Valencia perquè em va semblar un lloc molt autèntic

Estupenda cocina. Local entrañable y q además ofrece la posibilidad de asistir a clases de pintura y escritura

Un local muy acogedor y con una decoración llena de diversos libros muy curiosos. Personal muy atento. Perfecto si quieres tomar algo con amigos y poder mantener una conversación sin demasiado ruido.

Local ubicado en el barrio de Ruzzafa, Valencia. Diferente, antigua carnicería-matadero convertido en un lugar de encuentro donde puedes tomar algo. Tiene algo que lo hace único. Han conservado su antigua estructura y en ella han acomodado el local donde tomar algo. No te lo pierdas!

He pedido una hamburguesa poco hecha para llevar, y estaba muy buena, en el punto, pan muy bueno ingredientes frescos y de calidad.

Todo riquísimo y ambiente genial, 100% recomendable. De vez en cuando hay exposiciones y eventos interesantes que hacen de la velada algo especial.

El sitio tiene su encanto; se trata de una antigua carnicería que conserva gran parte de la estructura original. Además sus paredes están forradas de libros por si te aburres.la comida rica y cuidada presentación. Estrella de Levante para beber (difícil de encontrar por Valencia). Volveremos si estamos cerca de Ruzafa

Riquísimo todo y excelente atención.
Para aquellos que estáis cerca de Atocha, es un buen sitio para degustar unas hamburguesas buenísimas y con un trato personalizado y amable.

Un sitio curioso en el que puedes leer un libro mientras esperas la cena. La comida estaba fenomenal, carta corta pero todo lo que probamos estaba bueno. Supongo que al hacer menos cosas diferentes las pocas que haces tienen que salir mejor a la fuerza. En nuestro caso pedimos una tabla de quesos variados y un chivito a compartir, y el bocadillo estaba especialmente rico. Se nota que es una antigua carnicería/matadero reformado, lo que le da un toque interesante al local. La única pega es el espacio reducido entre las mesas y que tanto éstas como las sillas estaban cojas debido al desnivel del suelo, pero merece la pena ir de vez en cuando.